UrsAndNic

Outlet Shaburi yang di Lotte Avenue ini adalah salah satu outlet yang digabung dengan Kintan.
Tempatnya sangat spacious dengan interior yang minimalis modern dan classy. Di outlet ini tablenya ada 3 kategori. Ada table untuk Combo yang bisa untuk shabu2 dan grill. Ada yang khusus untuk shabu2 saja dan ada juga yang untuk Grill (Kintan) saja. 

Kabar baik banget untuk teman2 yang Muslim karena sekarang Shaburi dan Kintan sudah mendapat sertifikasi Halal dari MUI, jadi tidak usah khawatir lagi untuk makan di Shaburi dan Kitan. 

Kali ini lunch dengan teman2 dan mencoba Shaburi dengan Twin Pot. Dengan konsep Twin Pot ini kita bisa sekaligus menikmati 2 varian soup sekaligus di dalam 1 pot. Pilihan Soupnya ada Original Konbu, Sukiyaki, Chicken collagen Paitan, Hot Miso dan yang terbaru Aka Kara Gochujang based soup yang mild dan spicy.
Saya selalu suka dengan original konbu jadi pilih yang ini. Kepingin cobain yang Aka Kara tapi kebetulan lagi batuk, jadi pesan Chicken collagen Paitan yang tasty dan bermanfaat untuk kecantikan kulit. Sempat sih nyicipin soup teman yang Aka Kara. Soup ini dari kuah sapi yang rasanya memang enak, seger dan spicy. Kalau suami tidak pernah beralih dari sukiyaki karena memang dia suka kuah yang manis dan legit.  

Kita order Special Shabu (208k++) dengan waktu AYCE 90 menit. Yang termasuk di Paket ini : Angus Beef, Tasty Beef, Low Fat Beef dan Tender chicken. Suka banget dengan Angus Beefnya karena beefnya lembut banget, juicy dan masih ada bagian lemaknya juga jadi lebih gurih. Low Fat beef menjadi favorit juga untuk pilihan yang lebih sehat karena kandungan lemaknya memang paling sedikit.
Untuk Saucenya saya suka Original shaburi sweet sauce dan sesame sauce (goma dare sauce). Enak dan recommended banget. 

Kalau sudah di Shaburi saya pasti tidak akan melewatkan menu2 side dishnya yang enak seperti garlic rice,vegetables, chijmi, chawan mushi,carbonara udon,oyakodon, chicken karage, wonton, French fries, fried sweet potato, dll. Sayang deh japchaenya tidak ada lagi padahal itu favorit banget lo. 

Saya suka dengan ambiance di outlet ini, selalu puas dengan kualitas daging shabu2nya yang selalu enak banget seperti biasanya. Servicenya juga sangat baik. Recommended untuk tempat makan ayce dengan keluarga atau dengan teman2. 

Lokasinya agak2 ngumpet nih di depan Beau, sederetan dengan Cut the Crab.Parkirannya agak sulit, beruntung pas saya datang ada slotnya. Tempatnya di lantai 2, di bawahnya ada Klinik dokter specialis kulit.  Tempatnya terbagi 3 bagian. Outdoor bagian depan, ruangan tengah yang ber ac + semi open kitchen, dan outdoor di bagian belakang.
Saya pesan agak banyak karena memang suka dengan bubur yang toppingnya rame.
Bubur : Bubur Putih ayam telur (48k), Bubur Ikan (45k). Bubur ayamnya pake ayam kampung dan bubur ikan toppingnya ikan dori.
Tekstur buburnya pas untuk saya tidak terlalu padat dan tidak encer juga. Buburnya enak dan tasty. Kalau saya lebih suka bubur ikannya karena terasa lebih gurih, sampai nambah lo.
Bubur ini sudah including cakwenya. Cakwe juga enak sama dengan yang di Mabes. Disajikan dengan irisan cabe dan kecap asin. Bisa request sambal dan sambalnya juga enak.

Side dish : Telur pitan (22k), Telur asin (10k), Telur kecap (10k), Tahu kecap (10k), Ati ayam (10k) ayam kampung jadi hatinya kecil. Semuanya enak dan fresh. Buburnya dijamin tambah yummy kalau pake ini semua.

Ayam panggang ¼ ekor (55k), Ayam rebus ¼ ekor (55k). Saya lebih suka ayam rebusnya enak banget, empuk dan well marinated. Ayam panggangnya juga enak dagingnya manis karena memang ayam kampung. Disajikan dengan potongan sawi asin, dan potongan jahe dan kucai

Harga memang lebih mahal mungkin karena lokasinya di seputaran Senopati. Tapi saya pasti akan balik lagi ke sini kalau pas ngidam bubur. Tempatnya nyaman, buburnya enak dan higienis, servicenya baik. Recommended.

Lokasinya di LG Kokas pas sebelah Chatime, di ex Resto Sam’s Wok. Ternyata resto ini masih satu group dengan Sam’s Wok. Interiornya modern dan kekinian, tempatnya juga bersih, lightingnya terang dan nyaman. Meskipun dari luar terlihat tidak terlalu besar, tapi tempatnya cukup luas juga karena bagian dalamnya juga masih ada seating area.

The Social Pot ini adalah resto shabu shabu dan grill. Di sini makanannya semua. No pork dan No lard. Konsepnya shabu shabu dan grill dalam satu pot. Bagian tengah pot untuk grill sedangkan pinggirnya untuk tempat shabu shabu. Grilling pan di sini bagus dan anti lengket. Pilihan dipping saucenya banyak banget yang bisa kamu racik sendiri. Agar sausnya lebih enak kamu lebih baik meminta signature saucenya yang langsung dibuatkan pegawainya. Rasanya enak banget karena ada campuran sekitar 10 macam sauce. Untuk soupnya ada 5 macam soup yang bisa dipilih Chicken herbal, Mala spicy, Tom Yum, Soto dan Chicken collagen.

Untuk shabu2 dan grill ada pilihan set menunya juga. Saya Pilih Set menu special (240k++). Set menu ini termasuk :
*1 Pilihan soup based : saya pilih chicken collagen karena memang suka dengan chicken soup yang simple. Soupnya tidak terlalu kental dan rasanya enak dan gurih. Sempat tasting soup yang lain chicken herbal sebenarnya sama dengan yang collagen tapi ada tambahan bahan2 herbal ala China, Tom Yumnya enak dan seger, Mala soupnya enak dan sedikit pedas, Sotonya enak.

*Marinated short ribs : dagingnya lebih enak kalau digrill, well marinated dan juicy.

*Marinated chicken : chickennya digrill empuk dan enak.

*Hanging US Beef short plate : Beef slices yang penyajiannya digantung. Warnanya eye catching banget dengan warna merah putih dari beef kualitas yang baik. Lebih cocok untuk shabu2. Irisan dagingnya tidak terlalu tipis, enak , lembut dan juicy.

*Prawns : bisa digrill atau untuk shabu2. Prawnya fresh, dagingnya manis.

*Mixed meatballs : untuk shabu2, rasanya juga enak2.

*Homemade chicken ball : bentuknya kecil dan rasanya enak.

*Homemade fish ball : enak, terasa taste ikannya.

*Seafood Paste : adonan udang, harus dibentuk bulat2 kecil dengan sendok kecil yang disediakan. Begitu direbus di shabu2 rasanya enak deh.

*Special Wonton : wontonnya enak, kulitnya cukup tebal dengan isi yang enak.

*Mixed vegetable & mushroom : aneka sayuran seperti bok choy, sawi putih, selada dan jamur shimeji, enoki

*1 Noodle - homemade noodle yang chewy dan lembut. Enak

Set menu ini bisa sharing untuk 2 orang.

Pesanan lain :
*Three Kingdom Noodle (19.5k++) – homemade noodle dengan 3 warna orange, putih dan hijau. Mie ini fresh, terasa legit. Teksturnya kenyal sekaligus lembut. Rasanya sama meskipun warnanya berbeda.

*Special Fried beancurd roll (24.5k++) – kembang tahu gulung goreng special, ini untuk shabu2. Rasanya enak dan teksturnya lembut.

*Garlic Fried Rice (12.5k++) – nasi goreng bawang putih yang simple dan enak.

*Imported Marinated Shabu Beef (30.5k++) - beef slices yang well marinated. Rasanya manis dan juice, dicocol ke signature saucenya duh enak banget.

Saya suka ambiancenya restonya, shabu2 dan grillnya enak. Harganya terjangkau dengan  kualitas yang baik, Servicenya juga sangat baik pegawainya rajin, cekatan dan ramah. Recommended banget untuk para pencinta shabu2 dan grill.

Setelah outlet yang di SCBD tutup. Beautika membuka outlet barunya di Panglima Polim. Tempatnya lebih spacious, terang agak mirip sama outlet yang di Abdul Muis. Udah lama nga makan Manado food langsung ngiler banget lihat display makanan Manado dan kue2nya. Saya pesan :
*Ayam kecap 1/2 porsi (40k++) - Menu ini sama sekali tidak pedas. Daging ayamnya empuk, kuahnya kental dan manis.Ini menu pas banget untuk kamu yang nga bisa makan yang pedas.

*Prekedel jagung (15k++) - ukurannya besar, crunchy.Enak juga tapi nga seenak dulu.

*Ikan marlin rica (45k++) - biasanya saya suka beli sate marlin rica, tapi lagi sold out.Jadi pesen menu ini saja. Ikan marlin ini dagingnya berwarna putih. Dagingnya padat dengan tekstur sedikit kenyal. Ikannya fresh dan sauce ricanya pedes dan enak deh.

*Sop brenebon sapi (62k++) - ini di sini enak banget deh, sopnya kental kaldu sapinya berasa banget, kacang merahnya empuk. Recommended.

Biasanya kalau ke Beautika suka kalap beli kuenya kali ini nga beli banyak.
*Kue lalampa (9k++) - lemper khas Manado dengan isi ikan cakalang yang enak. Ukurannya makin mengecil nih, tapi rasanya tetap enak.

*Kue moka (11k++) - kue cake jadul yang enak. Cakenya moist dan cream mokanya juga enak, ada pineapple jamnya juga.

*Kue pisang kukus (10k++) - kue basah yang simpel dan enak nga terlalu manis.

*Kue apang merah (9k++) - apangnya besar, dan enak.

Di sini harga Es teh tawar (10k++) bisa refill. Nasi putih (15k++)

Suka banget dengan taste makanan Manado di Beautika yang autentik. One of the best Manado resto in town.Recommended.