@kokorakuss

Tempat nya ada outdoor dan indoor. Cukup nyaman indoor nya ada AC dan wifi nya juga kencang kok. Beberapa yang ku coba :


Mie kuah udang
Tekstur mie nya besar seperti lomie. Topping nya ada udang yang fresh,bakso ikan dan sayur hijau. Rasa kaldu udang nya keluar dan ga amis.

Kerang kepa saus tiram
Kerang nya ga berbau. Rasanya pas asin gurih gitu enak di makan pake nasi hangat.

Kerang kepa saus padang
Di lidah ku rasanya cenderung seperti kare ya. Enak sih cuma salah di penamaan aja.

Ayam Goreng Terasi
Sebenarnya enak tapi rasa terasi nya kurang keluar. Tapi enak asin nya pas dan crunchy nya masih dapet dan ga oily.

Tahu Siram Daging Cincang
Tahunya lembut dengan potongan daging cincang yang ga pelit dengan kuah kental dan potongan bawang putih yang banyak. Enak dimakan dengan nasi hangat.

Nasi Goreng XO
Isian nya komplit ya. Ada telor,udang ,ayam dan ada jagun manis buat menambah tekstur. Bumbu nya medok dan porsi nya banyak.

Bebek Panggang
Best seller! Rekomen banget. Bebek nya juicy dengan kulitnya bertekstur sedikit crunchy apalagi di cocol dengan saus bbq yang manis. Enak banget sih ini!

Cumi Telur Asin
Rekomen! Enak banget nih cumi nya ga berbau dan telor asin nya juga pas. Enak cumi nya crispy teksturnya.


Dimsum :

Hakau
Hakau nya kulit nya ga ketebelan dan isian nya gede .

Siomay
Siomay kulitnya ga tebel dan berasa banget daging nya.

Bakpao Telor Asin
Enak bakpao nya ga bantet. Isian telor asin nya juga ga pelit. Ada rasa manis nya juga balance dengan telur asin nya. Enak!

Onde-onde
Enak crunchy tekstur nya. Isian nya kacang ijo enak dan ada kacang wijen nya. Enakk


Harga affordable dengan porsi yang banyak. Servis oke gercep dan informatif. Rekomen buat makan bersama keluarga.

HOTARU PART OF SHABU2 HOUSE Plaza Indonesia

Tempatnya estetik dengan interior Japandi dapet sih ambience Jepang nya. Tempat spacious tapi comfy betah lama2 di sini. Beberapa yang gw coba;

Gw pilih HALF SOUP buat shabu2 /kuah rebusan nya. Jadi ada 2 kuah dalam 1 pot
COLLAGEN
Enak rasa kaldu nya keluar,gurih tapi ga bikin enek. Apalagi kalau sudah tercampur dengan daging makin bold rasa kaldu nya.
SPICY MISO
Pedas tapi masih batas wajar,gw yang ga suka pedas aja masih bisa enjoy makan ini.

Wagyu gyoza
Kulit nya buat gw sedikit ketebalan. Tapi masih okay, gw sih suka tipikal yang crunchy tekstur nya. Isi nya wagyu pula dan ga pelit. Ada hint asam nya. Enak sih.

Pirikara Nankotsuage
Semacam chicken karaage tapi ini dari tulang muda ayam. Enak teksturnya crunchy.

Mapo Tofu
Comfort Food sih. Tahu dengan daging cincang dan sup yang kental. Enak kalo di makan sama nasi nih

Ginger Honey Tea
Seperti wedang jahe. Enak jahe nya ga terlalu strong. Rekomen pesan yang hangat.

Wagyu Sukiyaki
Live cooking di depan kita. Ini terbaik sih. Daging wagyu nya super juicy dan ga perlu effort sih buat ngunyah. Di masak dengan sukiyaki lalu di dipping ke telur omega, pecah sihh. Selain daging ada juga jamur shitaki dan enoki serta sayur pelengkap lain nya.


Definisi ada harga ada rasa sih. Cocok buat special occasion bareng pasangan or family. Servis bintang lima gercep,informatif dan ramah.

Lokasi nya ada di Sumareccon Mall Serpong,ada di luar Mall nya dekat DownTown Walk. Ada area indoor di lantai 2 dan area semi outdoor dan outdoor di lantai 3. Tersedia minuman alkohol dan ada live music juga di hari2 tertentu. Gw personal lebih suka di area semi outdoor yang di lantai 3 karena ada semacam mini bar gitu.
Beberapa menu yang ku coba :
1.Special bbq pork ribs
Isi nya ada pork ribs yang porsi nya banyak dan french fries. Porsi nya banyak cocok untuk makan keluarga.


2 7licks of hotlicks - Texas Plates
Terdiri dari:
*Brisket 400gr
Daging nya empuk dan ga berbau.

*Bbq Smoked Chicken
Ayam bakar dengan bumbu bbq. Full daging bumbu bbq nya juga meresap.

*Jalapeno Cheese Sausage Full Ring
Sosis nya besar dengan isi cheese yang melted.

*Boneless Leg of Lamb 300gr
Daging nya empuk dan ga berbau. Enak buat yang doyan lamb.
Lalu ada beberapa condiment lain seperti:
*Bbq Beans
*Potato Salad
*Coleslaw


3.Barbacoa
Daging nya dimasak dengan arang dan kayu bakar jadi dapet smokey nya. Seru liat live smoke nya! Super juicy daging nya.

4.Burger
Burger Juicy Lucy. Burger dengan tambahan french fries. Dengan topping daging premium, daging nya meaty banget. Makan seporsi kenyang banget!

5.Small Bites
Crispy Pig Candy. Rekomen sih ini! Bacon di goreng crispy serta ada dipping sauce yang manis sebagai pelengkap.


6.Smoked Salmon Plate
Cocok buat yang lagi diet. Porsi nya banyak bisa buat sharing. Isinya ada salmon. Salmon nya fresh. Aneka sayuran nya bervariasi.

Overall makanan nya enak. Servis nya gercep dan informatif.

Oiya ini beberapa saus special yang wajib di coba:
Honey and jalapeno
Bourbon
Hot lava