@kokorakuss

HOTARU PART OF SHABU2 HOUSE Plaza Indonesia

Tempatnya estetik dengan interior Japandi dapet sih ambience Jepang nya. Tempat spacious tapi comfy betah lama2 di sini. Beberapa yang gw coba;

Gw pilih HALF SOUP buat shabu2 /kuah rebusan nya. Jadi ada 2 kuah dalam 1 pot
COLLAGEN
Enak rasa kaldu nya keluar,gurih tapi ga bikin enek. Apalagi kalau sudah tercampur dengan daging makin bold rasa kaldu nya.
SPICY MISO
Pedas tapi masih batas wajar,gw yang ga suka pedas aja masih bisa enjoy makan ini.

Wagyu gyoza
Kulit nya buat gw sedikit ketebalan. Tapi masih okay, gw sih suka tipikal yang crunchy tekstur nya. Isi nya wagyu pula dan ga pelit. Ada hint asam nya. Enak sih.

Pirikara Nankotsuage
Semacam chicken karaage tapi ini dari tulang muda ayam. Enak teksturnya crunchy.

Mapo Tofu
Comfort Food sih. Tahu dengan daging cincang dan sup yang kental. Enak kalo di makan sama nasi nih

Ginger Honey Tea
Seperti wedang jahe. Enak jahe nya ga terlalu strong. Rekomen pesan yang hangat.

Wagyu Sukiyaki
Live cooking di depan kita. Ini terbaik sih. Daging wagyu nya super juicy dan ga perlu effort sih buat ngunyah. Di masak dengan sukiyaki lalu di dipping ke telur omega, pecah sihh. Selain daging ada juga jamur shitaki dan enoki serta sayur pelengkap lain nya.


Definisi ada harga ada rasa sih. Cocok buat special occasion bareng pasangan or family. Servis bintang lima gercep,informatif dan ramah.

Lokasi nya ada di Sumareccon Mall Serpong,ada di luar Mall nya dekat DownTown Walk. Ada area indoor di lantai 2 dan area semi outdoor dan outdoor di lantai 3. Tersedia minuman alkohol dan ada live music juga di hari2 tertentu. Gw personal lebih suka di area semi outdoor yang di lantai 3 karena ada semacam mini bar gitu.
Beberapa menu yang ku coba :
1.Special bbq pork ribs
Isi nya ada pork ribs yang porsi nya banyak dan french fries. Porsi nya banyak cocok untuk makan keluarga.


2 7licks of hotlicks - Texas Plates
Terdiri dari:
*Brisket 400gr
Daging nya empuk dan ga berbau.

*Bbq Smoked Chicken
Ayam bakar dengan bumbu bbq. Full daging bumbu bbq nya juga meresap.

*Jalapeno Cheese Sausage Full Ring
Sosis nya besar dengan isi cheese yang melted.

*Boneless Leg of Lamb 300gr
Daging nya empuk dan ga berbau. Enak buat yang doyan lamb.
Lalu ada beberapa condiment lain seperti:
*Bbq Beans
*Potato Salad
*Coleslaw


3.Barbacoa
Daging nya dimasak dengan arang dan kayu bakar jadi dapet smokey nya. Seru liat live smoke nya! Super juicy daging nya.

4.Burger
Burger Juicy Lucy. Burger dengan tambahan french fries. Dengan topping daging premium, daging nya meaty banget. Makan seporsi kenyang banget!

5.Small Bites
Crispy Pig Candy. Rekomen sih ini! Bacon di goreng crispy serta ada dipping sauce yang manis sebagai pelengkap.


6.Smoked Salmon Plate
Cocok buat yang lagi diet. Porsi nya banyak bisa buat sharing. Isinya ada salmon. Salmon nya fresh. Aneka sayuran nya bervariasi.

Overall makanan nya enak. Servis nya gercep dan informatif.

Oiya ini beberapa saus special yang wajib di coba:
Honey and jalapeno
Bourbon
Hot lava

Ada area outdoor dan indoor. Indoor nya agak remang2 gitu ya low light. Ac dingin dan wifi kencang. Kebanyakan sih anak2 kuliahan atau orang yang WFC pengunjungnya.

Gw cobain gelato yang 3 scoops (35k)
Pistachio
Regal
Ferero

Yang paling gw suka pistachio nya pas ga terlalu manis. Es nya cepet lumer sih minus nya. Tapi buat rasa dan porsi nya oke.

Rum Regal
Cukup enak sih balance rum dan susu nya. Sedikit kemanisan buat gw.

Tempat nya nyaman,ada 2 lantai cukup luas untuk bersama keluarga. Pusat nya ada di Samarinda. Dan ini satu2 nya yang ada di Jabodetabek.Beberapa makanan yang gw coba:

Sop konro
Iga nya super empuk dan gede. Puas makan nya apalagi dimakan dengan Buras(lontong khas Makassar yang bersantan). Basic kuah nya gurih bersantan,bisa ditambahkan jeruk nipis dan sambal tauco biar tambah enak.

Coto Makassar
Isi nya bisa req daging atau campur jeroan,ada lidah,paru,dsb. Enak isi nya empuk. Kuah nya juga enak berasa rempah dan gurih.

Nasi Campur
Isi nya ada telor,abon,lalu ada paru goreng juga. Di makan barengan kuah sop konro. Enak

Es pisang ijo
Enak ini juaranya! Pisang nya manis dan ga keras. Pake sirup khas Makassar yang manis ny pas. Yang bikin enak tambahan fla nya yang ada rasa manis sedikit asin. Porsi nya juga banyak. Rekomen!

Overall makanan nya enakkk . Harga affordable. Servis cepat dan informatif. Rekomen

Letaknya ada di Apartemen Yukata Suites. Interior nya homey bikin betah. Ada outdoor area juga buat yang mau ngerokok. Beberapa yang gw coba :

Chicken Karage. Ayam goreng tepung pakai bagian paha filet ,potongan nya besar dan tebal di jamin puas makan nya. Ada soy sauce buat dipping nya.

Kare Ramen. Tipikal kuah kental dan kare nya pas berasa banget. Dengan topping jamur bikin kuah nya gurih dan unik nya di pakein jagung jadi bikin manis dan tambah tekstur crunchy. Topping nya ayam rebus gitu,juicy dan empuk.

Dry Ramen. Honestly mirip mie instan goreng, atau tipikal mie yamin gitu manis. Dengan topping beef yakiniku yang juicy dan empuk. Kalo lu doyan manis ini cocok buat lu.

Spicy Ramen. Basic nya pakai gocujang dan togarashi (semacam bon cabe tapi lebih kasar). Aftertaste nya pedasss. Cocok buat pecinta pedas nih . Topping nya telur rebus,toge dan ayam rebus.

Creamy Shio Tare Ramen. Enak nih,creamy gurih gitu. Ga bikin enek. Tekstur Ramen nya juga pas ga kelembekan. Topping nya banyak,ada rumput laut, telur rebus,ayam rebus, jamur dan ada jagung. Porsi nya banyak dan mengenyangkan.

Ada menu rice bowl juga yang ga kalah enak. Gw rekomen beef Yakiniku kalo lu doyan sapi dan Chickdon kalo lu doyan ayam. Nasi pulen dan daging nya juicy.

Di setiap meja ada tempat charging dan ada tombol untuk panggil waiter jadi praktis. Servis ramah dan gercep. Harga worthed sih buat rasa yang enak,tempat yang nyaman dan pelayanan yang bagus.

Tempat nya gak jauh dari mal SMS . Ruko 2 lantai,ada outdoor area juga. Beberapa menu yang gw coba :

Ala Carte :

Buncis Singapore. Enak sih ada potongan bawang putih dan daging cincang nya. Gurih dan tekstur buncis nya crunchy

Kangkung Balacan. Enak bumbu nya berasa,sedikit spicy sih tapi masih oke lah.

Terong bakar. Enak empuk terong nya dengan rasa pedes manis. Cocok dimakan barengan nasi hangat

Gw juga coba menu paket nya. Ada sayur asem,nasi putih,tahu tempe dan bisa pilih ayam bakar/goreng atau bebek bakar / goreng.

Kalo doyan pedes bisa pesen ayam/bebek bakar pedas. Enak empuk daging nya dan meresap bumbu nya.

Karna gw gasuka pedas. Gw rekomen ayam/bebek bakar kecap. Rasanya manis gurih gitu dimakan barengan nasi putih hangat. Behhh enak parah.

Di sini ada 3 macam sambal.

Sambal hijau. Ga pedes
Sambal korek. Lumayan pedas
Sambal konyos. Pedes banget

Minuman nya gw coba wintermelon,semacam teh kundur gitu. Enak ga terlalu manis.


Pelayanan bagus dan cepat. Harga 40ribuan uda bisa dapet paket isi banyak gitu sih worted abis.