Alvin Johanes

Okinawa Group membuka restoran baru dengan konsep AYCE yaitu Secret Sushi yang lokasi resto ada di PIK. Buat space disini agak sempit karena keterbatasan tempat. Interior design bagus.
..
Satu orang untuk periode nataru harga nya Rp 331k. Boleh dibilang tergolong mahal tapi bagaimana makanan dari hidangan tersebut?
..
Menu disini rata" enak semua. Buat rasa beberapa ada yang mirip di resto okinawa seperti gyu truffle ramen, beef enoki, kanikama salad dll. Cuman memang porsi nya mini. Agemono sebener nya enak cuman kalau ditaruh oven terlalu lama agak keras.
..
Dessert disini sebenar nya mau coba hokkaido milk pudding. Cuman miss an plas nya masih kurang. Karena dessert itu penting sehabis makan.
..
Overall buat harga sama rasa masih sesuai.

Devon Cafe merupakan salah satu coffee shop yang berada di PIK Damai Indah Golf. Interior coffee shop disini mewah banget. View disini juga menghadap lapangan golf.
..
Mencoba beberapa menu disini:
1. Calamari Frit (Rp 95.000)
Calamari disini enak, crunchy, masih ada rasa segar dari seafood. Squid ink aioli disini ada cita rasa asem, gurih yang membuat hidangan ini balance.
..
2. Truffle Alfredo (Rp 155.000)
Kematangan linguine disini bagus. Truffle juga berasa tapi agak kasar. Cheese disini juga berasa.
..
3. Devon Omurice (Rp 285.000)
Wagyu steak disini overcooked bagi aku punya preference. Lebih baik medium tingkat kematangan. Omurice disini enak dan fluffy, garlic butter rice disini pas dari segi rasa. Beef jus nya juga berasa.
..
4. Crepe Misu (Rp 135.000)
I like for this dessert. Perfect combination with the flavour and texture.
..
5. Immune Booster (Rp 55.000)
Segar, enak, dan menyehatkan.
..
Harga sama rasa sesuai budget ya untuk kawasan PIK.

Tokio Sushi baru buka di Gandaria City. Patokan nya dekat Lotte Mart. Buat space memang ga terlalu besar tapi nyaman.
..
Kebanyakan pesan sushi di conveyor belt. Setiap warna piring memiliki harga yang berbeda". Biru (10k), kuning (15k) dan merah (20k). Sushi nya enak semua dan standard sih. Tapi bisa menikmati lah semua sushi yang disajikan di conveyor belt. Sayang nya kurang variasi menu sushi nya di conveyor belt.
..
Selain itu pesan chawanmushi kani. Oke buat rasa tapi nothing special.
..
Harga sama rasa sesuai budget dan cukup menjanjikan buat prospek di mall Gancy.

Kastil Dimsum merupakan salah satu chinese food yang satu grup dengan imperial grup. Konsep makanan disini lebih ke arah artisan dimana untuk presentasi makanan lebih menarik. Tetapi menu makanan disini ada chinese food dan ada sentuhan indonesia food. Mengingat Sarinah ini konsep nya bertemakan Indonesia.
..
Pesan beberapa menu disini:
..
1. Xiao Long Bao (Rp 25.000)
Kuah kaldu di dalam xiao long bao gurih nya pas dan cara makan nya harus di seruput dulu. Isian xiao long bao enak, tidak kering, dan cukup padet. Kulit xiao long bao disini juga bagus.
..
2. Wanton Goreng (Rp 30.000)
Buat aku ini enak wanton nya. Cuman perlu saus seperti mayo.
..
3. Kastil Praha (Rp 65.000)
Enak untuk menu dimsum ini. Isian dimsum ada ayam dan udang.
..
4. Mie Hitam Gulai Sapi (Rp 65.000)
Buat tekstur mie disini bagus dan kenyal nya pas. Kuah gulai disini ga terlalu medhok dan lebih ke kuah kuning daun singkong. Sapi disini enak, empuk, dan dimasak nya dengan baik.
..
5. Pangsit Udang Goreng (Rp 36.000)
Udang yang mereka gunakan adalah udang vaname. Enak, unik dari presentasi, dan crunchy.
..
6. Tumis Kailan Sapi (Rp 65.000)
Kailan disini dimasak nya juga bagus dan sapi nya juga empuk.
..
7. Bubur 2 Rasa (I choose topping telur pitan and chicken) (Rp 45.000)
Bubur disini enak banget, tekstur nya masih sedikit padet, ditambah lagi permainan tekstur nya bagus.
..
8. Kwetiaw Goreng Seafood XO (Rp 68.000)
Kwetiaw disini enak, seafood masih segar, dan saus xo yang menambahkan cita rasa pedas juga pas.
..
9. Puding Kelapa (Rp 35.000)
Batok kelapa nya unik menggunakan chocolate sheel. Puding disini enak, seger nya dapet, kekenyalan puding juga bagus dan manis pas, crunchy nya dapet.
..
Overall harga sama rasa sesuai budget. Sama sih rasa nya dengan resto imperial kitchen cuman memang presentasi makanan lebih bagus dan konsep nya juga masuk.

Bijin Nabe merupakan salah satu resto Jepang yang speciality shabu shabu. Interior disini juga mewah dan juara banget. Service disini bagus dan tempat sudah pasti bersih.
..
Menu yang aku coba:
1. Bijin Shabushabu (Rp 470.000)
Collagen yang aku pilih adalah chicken. Buat flavour nya enak tapi beberapa ada yang missing. Chicken stock nya kurang keluar. Bahan" shabu shabu masih segar. Sudah dapat gratis chicken tsukune.
..
2. Chicken Nanban (Rp 55.000)
Enak, crunchy, kematangan ayam juga sangat baik. Salad dressing nya juga pake merk yang cukup familiar. Nanban sauce disini enak dan gigitan telur putih cukup berasa.
..
3. Salmon Sashimi (Rp 80.000)
Masih segar dan boleh dicoba.
..
4. Egg and Chicken Okonomiyaki (Rp 58.000)
Hidangan ini enak, chicken juga berasa dan boleh dicoba.
..
5. Sukiyaki Skeewers (Rp 68.000)
Menurut aku ini paling the best. Saus nya enak dan meresap dan cocok dimakan dengan onsen egg.
..
Overall buat harga sama rasa boleh lah.

Imperial kitchen selalu menyajikan menu baru. Dua menu tersebut adalah Golden Dimsum (Steam) dan Legend Dimsum (Fried).
..
Aku review menu baru disini. Buat Golden dimsum disini enak, topping melimpah dan bagian kulit nya masih belum rapi. Untuk legend dimsum disini enak, isian padet, dan bagian permukaan luar juga crunchy.
..
Menu lain yang aku pesan juga enak. Berikut menu yang aku pesan:
1. Kwetiaw goreng seafood X.O
2. Lumpia Ayam dan Udang
3. Nasi Goreng Seafood X.O
4. Tumis Polling 3 telur
5. Ikan Dori Telur Asin.
..
Tempat disini nyaman hanya saja bagian luar agak sempit. Pelayanan bagus tapi keteteran dan tempat bersih.