Alvin Johanes

Which Bites juga masuk dalam event festival kekinian by pergikuliner. Banyak yang merekomendasikan aku coba patty dog stroganof. 
.. 
1. Pattydog Stroganof (Rp 45.000) 
Ini kalian bisa request untuk roti nya. Roti yang aku gunakan adalah roti gandum. Isian roti aku pilih stroganof dan termasuk nachos. 
.. 
Ini enak banget serius. Stroganof disini rasa nya creamy dan ada bites nya dari jamur. Nachos disini menambahkan tekstur crunchy dan roti gandum dia di toast dulu supaya ketika di gigit mendapatkan tekstur kriuk. Harga sama rasa worth it. Next time pengen coba menu yang lain. 
.. 
Follow instagram: alvinjohanes18 untuk info kuliner yang akan aku kunjungi selanjutnya. Selamat Mencoba 😁. 
.. 
📍Which Bite - Jl. Tebet Timur Dalam Raya No. 17A, Tebet, Jakarta Selatan.

Salah satu makanan dan minuman yang ada di festival kekinian by pergikuliner adalah Slowly Yo. Mereka itu menjual teh kekinian dan aneka cemilan seperti soes atau puff. Ada tiga varian rasa yang mereka jual di event ini yaitu original (vanilla), matcha, dan durian. 
.. 
Disini aku sangat penasaran dengan soes di Slowly Yo: 
.. 
1. Burning Puff (Rp 33.000) 
Ukuran kue soes ini besar banget. Bagian atas nya itu vanilla cream yang nanti nya di torch untuk menghasilkan tekstur semacam cream brulee. 
.. 
Sudah pasti ini enak banget. Filling bagian atas juga cukup dari segi komposisi dan cita rasa manis yang pas. Tekstur crunchy dari caramel, creamy dari filling bagian atas, dan soft dari puff saling melengkapi. Untung saja bagian dalam soes tidak ada isinya. Sehingga tidak terjadi oversweet. 
.. 
Harga sama rasa worth it banget. Next time pengen cobain menu yang lain. 
.. 
Follow instagram: alvinjohanes18 untuk info kuliner yang akan aku kunjungi selanjutnya. Selamat Mencoba 😁. 
.. 
📍Slowly Yo - Emporium Pluit Mall.

Pergikuliner lagi ada pekan festival kekinian mulai dari tanggal 15-24 Oktober 2021. Pas banget menemukan minuman yang segar yaitu Xing Fu Bao. 
.. 
Disini aku pesan: 
.. 
1. Honey Orange Citrus (Rp 27.000) 
Jujur ini segar dan enak banget. Manis dari honey, jeruk disini juga berasa dan masih ada sedikit sari-sari jeruk. Topping jelly disini memiliki peranan yang sangat penting dan citrus juga berasa banget. Worth it deh untuk harga sama rasa. 
.. 
Follow instagram: alvinjohanes18 untuk info kuliner yang akan aku kunjungi selanjutnya. Selamat Mencoba 😁. 
.. 
📍Xing Fu Bao - Jl. Tanjung Duren Barat VI No. 15, Tanjung Duren, Jakarta Barat.

Pergikuliner lagi mengadakan event pekan festival kekinian mulai dari tanggal 15-24 Oktober 2021 di Gandaria City. Kebetulan banget pop cookies ada di event ini karena dari awal aku tertarik sama ini. 
.. 
Disini aku coba 3 varian rasa: 
.. 
1. Dark Chocolate (Rp 18.000) 
Pertama aku bahas dari tekstur cookies. Tipe cookies ini crunchy bagian luar dan soft bagian dalam. Buat rasa ini enak dan rasa pahit dan manis cukup seimbang. 
.. 
2. Red Velvet Cream Cheese (Rp 18.000) 
Buat rasa ini enak juga. Manis, sedikit creamy dan sedikit asin dari cheesecake. 
.. 
3. Oreo Cheesecake (Rp 18.000)
Rasa oreo nya berasa cuman hampir dominan ke coklat nya. Cheesecake nya juga cukup berasa. 
.. 
Follow instagram: alvinjohanes18 untuk info kuliner yang akan aku kunjungi selanjutnya. Selamat Mencoba 😁. 
.. 
📍Pop Cookies - Kota Kasablanka

Makanan kekinian yang aku coba di festival kekinian by Pergikuliner adalah Red Station. Tertarik untuk mencoba sate ayam dengan panjang kira-kira 35-40 cm. Bayangkan saja ukuran sate ini sudah kayak penggaris. 
.. 
Mereka juga ada menu ricebowl. Tapi aku pesan dakkochi: 
.. 
1. Dakkochi (Rp 35.000) 
Chicken disini marinasi nya dengan bumbu buldak dan gochujang. Aku sendiri kurang tau nama bumbu ini, tapi mereka ingin menonjolkan cita rasa manis dan pedas. Level pedas nya bisa kalian atur juga. 
.. 
Chicken disini juga juicy, potongan ayam besar, bumbu ayam dengan buldak dan gochujang juga meresap, dan tak perlu diragukan lagi rasa nya enak banget. Pedas, manis, dan aroma dari makanan ini luar biasa enak dan balance. Sedikit catatan saja untuk penyajian chicken jangan sampai ada tulang rawan. Karena beberapa ada yang kurang suka dengan tulang rawan tersebut. 
.. 
Harga sama rasa menurut aku worth it. Harus dicoba makan disini dan lokasi tenant ini ada di Kelapa Gading. 
.. 
Follow instagram: alvinjohanes18 untuk info kuliner yang akan aku kunjungi selanjutnya. Selamat Mencoba 😁. 
.. 
📍Red Station - Jl. Arteri Kelapa Gading No. 46, Kelapa Gading, Jakarta Utara.

Atatu Kopi memiliki konsep yang bertemakan industrial dengan design yang minimalis. Lokasi kafe ini ada di jalan Poltangan Raya No. 90B. 
.. 
Suasana di coffee shop disini nyaman dan space di kafe ini kebanyakan 80% smoking area di dua ruangan berbeda. Mereka juga jual merchandise berupa pakaian. 
.. 
Disini aku coba: 
1. Iced Coffee Latte (Rp 22.000) 
Untuk es kopi, buat rasa enak dan balance antara manis serta pahit. 
.. 
2. Black Mamba (Rp 25.000) 
Terdiri dari espresso, tonic, dan lemonade. Rasa nya enak dan nano nano. Ada pahit dan asem yang menyegarkan. 
.. 
3. Summer Love (Rp 25.000) 
Terdiri dari tonic, susu fermenrasi, dan lemon. Jujur menurut aku enak. Rasa nya ada manis, asem,dan sedikit bitter. 
.. 
4. Cireng Bumbu Rujak (Rp 15.000) 
Cireng disini enak banget loh dan wajib dicoba. Masih kenyal dan crunchy ketika dimakan. Bumbu rujak disini enak banget. Pedas dan manis sesuai lah sama rujak pada umum nya. 
.. 
5. Otak-Otak (Rp 22.000) 
Menu ini menurut aku enak tapi biasa aja. Selain itu, sudah mulai gosong. Sehingga rasa nya sudah mulai pahit. 
.. 
6. Kentang Goreng (Rp 20.000) 
Kentang goreng masih crunchy ketika dimakan dan cocok dengan saus yang mereka sajikan. 
.. 
Harga sama rasa menurut aku sesuai budget. Boleh dibilang ini the real tempat nongkrong banget buat anak-anak muda. 
.. 
Follow instagram: alvinjohanes18 untuk info kuliner yang akan aku kunjungi selanjutnya. Selamat Mencoba 😁. 
.. 
📍Atatu Kopi - Jl. Poltangan Raya No. 90B, Pasar Minggu, Jakarta Selatan.

Cari rekomendasi tempat nongkrong yang super pewe? Omni Kopi adalah solusi nya. Lokasi coffee shop ini ada di jalan warung jati barat. 
.. 
Mereka punya ruangan indoor dan semi indoor. Ruangan indoor dari segi dekorasi bagus banget dan cocok untuk Work From Cafe. Ruangan semi indoor khusus untuk smoking area. Tapi aku berasa nongkrong disini lebih tenang dan merasa ada di rumah. 
.. 
Mereka selain menjual kopi, ada menu snack, makanan berat, hingga dessert. Aku coba beberapa menu disini: 
.. 
1. Omnikopi Fried Chicken - Butter Rice (Rp 45.000) 
Aku lupa untuk harga makanan ini. Tapi ini range harga antara Rp 35.000 sampai Rp 45.000. Satu hidangan terdiri dari butter rice, fried chicken, dan creamy spinach. 
.. 
Sejujurnya, penyajian ayam menggunakan tulang itu tidak tepat di dalam hidangan tersebut. Ayam disini dari tingkat kematangan bagus, cuman agak asin di bagian kulit. Spinach creamy juga enak dan berfungsi untuk balance asin dari ayam tersebut. 
.. 
Butter rice disini buat rasa monoton dan terpisah. Butuh yang namanya aromatic dan seasoning yang menambahkan rasa dari nasi tersebut. 
.. 
2. Samosa Mamayu (Rp 33.000) 
Secara umum, isian samosa berupa daging dan lebih banyak rempah. Tapi karena konsep nya kafe dan penyesuaian rasa, isian samosa berupa keju dan saus spicy creamy mayonaise. 
.. 
Tapi buat saya ini enak. Bagian permukaan luar masih crunchy dan rasa nya pun juga kompleks. Ada pedas, asin dari keju tidak dominan, dan creamy. 
.. 
3. Kue Klepon Omni (Rp 38.000) 
Dessert selalu paling the best diantara yang lain. Menurut aku, klepon cake disini enak banget. Manis dan gurih pas banget. Ada tekstur crunchy dari remahan kelapa parut. Unik nya di dalam klepon ada selai juga. Es krim disini menambahkan kesegaran di dalam hidangan tersebut. 
.. 
Tipe kue klepon ini kan souffle, jadi tekstur nya agak bantet. Dimana saat mau diambil, masih nempel di piring. 
.. 
4. Es Kopi Susu Omni (Rp 25.000) 
Komposisi biji kopi disini adalah 70% Robusta dan 30% Arabica. Kopi disini cukup strong dan masih oke untuk balance. Manis, pahit, dan susu nya menurut aku pas. Nongkrong berlama-lama disini, cocok untuk pesan kopi ini. 
.. 
5. Es Susu Permen (Rp 25.000) 
Minuman ini menurut aku kurang recommended. Rasa nya kayak bubuk permen karet dan manis banget ketika diminum. 
.. 
Harga sama rasa menurut aku masih oke. Pelayanan bagus dan kebersihan masih oke. 
.. 
Follow instagram: alvinjohanes18 untuk info kuliner yang akan aku kunjungi selanjutnya. Selamat Mencoba 😁. 
.. 
📍Omni Kopi - Jl. Warung Jati Barat No. 27, Pasar Minggu, Jakarta Selatan.

Ruko Beach View memang menjadi salah satu destinasi yang paling banyak dikunjungi oleh kalangan masyarakat. Banyak orang yang naik sepeda di area sini. Salah satu restoran yang dulu membuka rental sepeda, kini disulap menjadi tempat jualan makanan yaitu Bakmi MPX Ayen khas Pematang Siantar. 
.. 
Buat suasana tak perlu diragukan lagi pasti nyaman banget dan tempat juga bersih. Pelayanan disini sangat memuaskan banget seperti ramah terhadap customer dan cepat dalam mengeluarkan orderan. 
.. 
Disini aku coba: 
1. Bakmi MPX Special Istimewa (Rp 60.000) 
Isian bakmi ada chasio, telur, pangsit rebus, pangsit goreng dan siobak serta dilengkapi kuah kaldu. Tekstur mie disini kenyal dan terbukti kualitas mie mereka homemade. Topping disini juga tak kalah enak dari semua rasa dan variasi tekstur juga sangat baik. Ada crunchy, soft, dll.
..
Isian pangsit disini juga lembut dan halus. Daging B2 baik siobak maupun chasio tidak bau. Sayuran disini jiga masih fresh. 
.. 
2. Lumpia (Rp 25.000) 
Isian udang dan ayam berasa banget. Seasoning nya on point dan bagian permukaan luar masih crunchy. 
.. 
3. Paikut (Rp 40.000) 
Bumbu paikut disini enak. Lebih ke gurih dan seasoning nya pas. Paikut sendiri tidak bau dan tidak keras. 
.. 
4. Kwetiau Pek Cah (Polos) (Rp 30.000) 
Disajikan dengan cabe ijo cair. Buat rasa ini enak. Ada rasa gurih, asem, dan pedas yang saling melengkapi. 
.. 
5. Siew Mai (Rp 25.000) 
Siew Mai disini juga tak kalah enak nya. Isian udang dan crabstick berasa banget. Warna kulit siomay disini beda dengan umum nya yaitu pink. 
.. 
6. Markisa (Rp 25.000) 
Rasa dari buah markisa disini berasa dan menyegarkan. Manis nya pun juga pas. 
.. 
7. Es Jeruk Peras (Rp 25.000) 
Minuman ini asli buah jeruk. Segar dan tak pakai gula sama sekali. Masih ada sari-sari buah yang bisa aku rasakan di dalam mulut. 
.. 
Follow instagram: alvinjohanes18 untuk info kuliner yang akan aku kunjungi selanjutnya. Selamat Mencoba 😁. 
.. 
📍Bakmi MPX - Ruko Beach View, Blok A No.6. Jl. Pantai Indah Kapuk, Jakarta Utara.

Menemukan lagi bakmi legendaris asal Surabaya yang berdiri tahun 1970 yaitu Bakmi Gili. Tapi ini lokasi bakmi ini ada di Food Avenue St Moritz Lippo Mall Puri. Khusus di area Jabodetabek, mereka sudah buka 5 cabang. 
.. 
Disini aku coba beberapa menu andalan mereka: 
1. Nasi Sapi Lada Hitam (Rp 38.000) 
Beef disini empuk dan rasa dari lada hitam disini keluar banget. Model masakan sapi lada hitam ini mengingatkan metode memasak khas chinese. 
.. 
2. Nasi Ayam Saus Inggris (Rp 38.000) 
Kematangan ayam disini bagus. Saus Inggris disini berasa banget dan menyatu dengan ayam tersebut. 
.. 
3. Lomie Special (Rp 38.000) 
Ini lomie khas surabaya. Terdiri dari tauge, ayam, dan jamur hyoko. Potongan condiment disini cukup besar. Mie sendiri memiliki tekstur yang kenyal. Tapi buat rasa ini enak. 
.. 
Cuman perlu di rebus terlebih dahulu untuk tauge nya. Karena customer kalau makan tauge yang belum matang itu tidak nyaman ketika mengunyah. 
.. 
4. Nasi Siram Capcay (Rp 38.000) 
Sayuran capcay disini masih segar dan enak ketika dimakan. Nasi nya disini dimasak dengan baik dan sangat cocok dengan menu ini. 
.. 
5. Mie Gili Special (Rp 42.000) 
Untuk mie gili disini juga tidak kalah enak. Rasa nya juga enak dan memuaskan. Topping ayam disini sudah mau mulai kering. 
.. 
6. Bakmi Goreng Gili (Rp 31.000) 
Menurut aku, paling the best ini. Sebelum saya mencicipi, aroma smokey dari hidangan ini menambah selera makan customer. Tapi untuk rasa ini enak banget dan seasoning juga pas. 
.. 
Buat harga sama rasa sesuai budget dan bersahabat. Pelayanan disini bagus dan tempat juga bersih. 
.. 
Follow instagram: alvinjohanes18 untuk info kuliner yang akan aku kunjungi selanjutnya. Selamat Mencoba 😁. 
.. 
📍Bakmi Gili - St Moritz Mall (Lippo Mall Puri), Lantai 1, Food Avenue. Jl. Puri Indah Boulevard Blok U1, Puri, Jakarta Barat.