Andronika

Org di kpmplek Dutamas pasti sdh ga asing dgn resto chinese yg satu ini, boleh dibilang sdh legend lah krn masakannya memang rata2 enak. Restonya luas krn tembus 2 ruko dr depan sampai belakang. Parkirnya aja yg susah krn memang sempit area komplek rukonya.

Kerapu steam hongkong (196k): ikannya fresh dgn berta sekitar 7 ons. Di steam dgn jahe, jamur kancing dan daun bawang lalu disiram saus kecap. Rasanya enak, kecapnya gurih.

Ayam timah (110k): isinya ayam 1 ekor yg di steam dgn chinese herbal dan dibungkus di dlm aluminium foil. Kuahnya enak, manis gurih, herbalnya terasa tp ga pahit.

Mun tahu (55k): porsinya relatif sedikit, berupa tahu sutra yg di potong kotak2 dan di masak bersama daging cincang dan diberi kuah kental. Rasanya agak tawar dan agak encer, ga spt mun tahu yg biasanya dgn tahu yg dipotong kecil2.

Poiling bawang putih (65k): sayur poilingnya muda, jd terasa lembut pas di gigit. Enak sih tp a bit pricey utk menu yg hanya sayuran dgn porsi standar utk 3-4 org.

Overall puas sih makan disini dan memang sdh langganan.

Tempat ini provide the best brisket yg pernah kita makan up to today. Daging brisketnya super lembut, lumer di lidah, ngegigitnya ga pake effort sama sekali.... juicy abiessss... walaupun harganya relatif mahal (166k for 200gr) tp worthed lah utk rasanya. Menu inindilengkapi coleslaw, 2 macam saus (bbq dan honey mustard) serta1 side dish. Saus nya enak dua2 nya, tp kita prefer yg honey mustard. Dari segi penyajiannya ga appealing sih krn cuma dihidangkan begitu aja di atas piring hitam tanpa any garnish.

Smoke tongue nya (90k/100gr) juga enak. Kenyal lembut dan juicy. Dihidangkan dgn side dish yg bs dipilih antara french fries atau wedges.

Cheese burger (69k) ga ada isian macem2, cuma beef patty, lettuce dan saus. Beef patty nya juicy puollll.... mantap jiwa!!

Makanannya ga ada yg fail deh, cuma pelatanannya aja yg sedikit let down soalnya lamban. Pas kita dtg aja sampe hrs bersihin meja sendiri krn ga ada waiter yg mau samperin meja kita walaupun sdh liat. Mereka sibuk sendiri beresin meja kotor lain (yg notabene ga ditungguin sm diner berikutnya), tp ya sdh lah... ketutup sm makanannya yg super enakkk.

Oh ya sekarang ini lg ada promo diskon pake BRI card, bs dpt diskon 20% from total order utk min. order 100k aja loh 😁😁 Promo berlaku sampai akhir thn 2022 yaaa....

Restonya keliatan kecil, keliatannya cuma 1 ruko tp pas masuk ke dalam ternyata luas banget. Baru tau rupanya kita masuk dr bagian belakang resto, sedangkan tembus ke depannya berupa 3 ruko gandeng, jd luas bener, ada panggung buat band & live musik, ada karaoke, bar, dll. Tepat dk sebelah resto, ada electronic store yg owner nya si pemilik resto juga.

Karena lg pengen makan makanan manado, jd kita mampir aja kesini krn pas lg ada di daerah sunter-klp. gading. Sth masuk dan lihat2 menu, kita baru sadar kl resto ini bukan resto manado melainkan resto makanan indonesia timur krn ada papeda segala dgn spesialisasi bakmi sagu yg sagunya dikirim langsing dr papua. Masuk rekor MURI pula. Dan disini halal ya, no pork no lard. Krn sdh terlanjur ya kita pesan deh menu andalan mereka yaitu mie sagu. Pilihan kita jatuh ke mie sagu kunyit ayam kecap (35k). Mie nya warna kuning, tipis2 dan kenyal sagu. Porsinya yg agak bikin kaget, kecilllll banget spt buat appetizer ajeee hehehhe.... Rasanya gurih sih, enak kenyal2 sayangnya porsinya terlalu imut 😝

Pesen juga bubur manado (35k). Bubur manadonya enakkk.... porsinya cukup besar dna mengenyangkan. Isinya ada labu kuning, pipilan jagung, kentang, daun kemangi, kangkung, dll pokoke enak banget. Dilengkapi jg dgn cakalang suir, sambal dabu dan sambal bawang. Recommended banget lah menu ini.

Bakwan jagungnya (25k), seporsi isi 4 pcs dgn condiment sambal dabu dan sambal ulek. Bakwannya garing luarnya dan terasa gurih apalagi kl dicocol dgn sambal pelengkapnya.

Ada 1 lg yg kita pesan krn penasaran yaitu fillet dada ikan marlin bakar (145k). Ukurannya relatif kecil sih utk harga segitu, tapi rasanya mantapppp banget. Daging ikannya juicy, di bakarnya passs banget tingkat kematangannya, atasnya di kasih bawang putih cincang halus shg wangi sekali. Seandainya potongannya lbh besar akan worthed sekali pesan menu itu. Ini juga menu recommended yaaa.

Pelayanannya standar lah, waiter yg ngelayanin kita kayanya msh baru jd ga tau banyak mengenai menu2 yg kita tanya. Yg bikin agak let down adalah sound system resto. Kebetulan sore ini lg ada yg nyanyi2 pake karaoke (keliatannya sih ownernya sendiri ya), tp volume musiknya terlalu keras sehingga ga nyaman buat kuping, kl mau ngobrol ya suara hrs agak keras kl engga, kalah sm musik resto. Diluar ini, semuanya termasuk OK.

Sudah sangat susah kl mau cari makanan otentik hinghua di jakarta. Untung nemu resto ini. Letaknya di daerah sunter sederetan sama Food Market, parkirnya limited ya krn di dlm area ruko2.

Makanan khasnya sih mie hinghua dan misuah. Makanan lainnya cuma pelengkap lah, dn rasanya ya standar, ga extra ordinary. Mie hinghua nya berupa mie bulat tebal dgn konsistensi yg kenyal tp ga alot or keras.. Kuahnya gurih dan wangi banget. Mie hinghua porsi besar (75k) isinya komplit dan generous, sdgkan porsi kecilnya (63k) ya standar tp cukup bikin kenyang. Dalam mie hinghua ini ada banyak lauk, antara lain ayam kecap dan jamur shitake yg potongannya besar2, ada udang, bakso ikan, tahu kopong, sayur sawi, kacang goreng, irisan telur dadar dan sayur hitam (ochai) goreng serta ditaburi irisan wansui... sedapppp!!

Misuah kuah nya juga ga jauh beda isi toppingnya, cuma beda di tekstur mie nya aja. Kalo mie hinghua tebal dna gendut, kl misuah tipenya spt mie gepeng kecil yg di buat tanpa telur 😁 2 menu ini menu wajib kl di weekdays. Sedangkan di weekend, resto ini menyediakan 1 lagi menu khusus yg otentik org hinghua yaitu cha hun. Silahkan coba deh, pasti ga nyesel.

Price wise memang relatif mahal ya, tp di tempat lain susah cari menu2 otentik spt disini, jd ya worthed aja hehehehe....

Baru kali ini cobain yg Gioi menteng, ternyata yg disini menunya halal dong, no pork no lard. Batal lah rencana mau order grilled pork neck 🤦‍♀ so kita pesen signature crispy duck nya, whole duck (270k) yg memang sdh terkenal banget. Isinya lengkap dgn nasi kecombrang, tumis kacang panjang dan 3 macam sambal (matah, bawang dan ulek merah). Bebek nya garinggg banget dan empuk. Tumis kacang panjangnya sedap, enak dan masih garing. Nasi kecombrangnya wangi dan gurih. Sambalnya sih tergntung selera lidah masing2 ya, tp favorit kita yg sambal ulek merah. Pokoke juaraaaa dahhh menu ini.... kudu pesen kl ke Gioi outlet manapun.

Nasgor kambingnya (95k) wangi, tipe goreng kecap shg warnanya coklat gelap cenderung manis. Kambingnya ga di potong kecil2 melainkan di ksh potongan besar lengkap dgn tulangnya. Daging kambingnya empuk banget dan bumbunya sangat meresap.

Tahu goreng telur asin nya juga enak, tp agak pedes lapisan tepung gorengnya.

Tempat ini ada 2 lantai, ga terlalu luas tp cukup cozy. Ada area outdoor nya juga utk smoking area. Kekurangannya adalah ga ada tempat parkir. Kl kesini dan bw mobil berarti hrs parkir pake valet service mereka. Mobil kita diparkirin di gedung Mandiri dgn biaya kita sendiri ya krn akan ditagihkn ke kita di luar biaya valet. Di luar soal parkiran ini, semuanya highly recommended 👍

Kl lg pengen makan yg soupy2 biasanya kita kesini. Selalu minta bakso nya pisah dgn bihun/kwetiau nya. Kuah nya gurih dan baksonya kenyal tasty bnaget. Bakso uratnya juara dahhh....

Tempat parkirnya agak limuted ya soalnya yg outlet ini lebar 1 ruko aja dan sebelah2 nya tempat makan dan apotik. Price wise, standar lah...termasuk quite cheap.

Restonya berupa 2 ruko dempet, dining areanya cukup luas dan ada lantai 2 nya. Sayangnya dari luar resto ini gelap2 gitu, ga ada plang nama restonya pula. Kalo bukan karena banyak bunga papan ucapan selamat, kita bakal kelewat dah.... mana area baru jd msh sepi. Dining areanya bergema banget krn 'kosong' jd pas ada 1 meja lainnya yg pd ngobrol dan ketawa kenceng, suaranya super berisik krn bergema ke seluruh ruangan.

Sop nya disini tipe yg kuah bening. Kalo tongseng dan gulainya di masak pake santan. Tongseng nya agak manis ya dan kurang medok, warnanya spt gulai. Sedangkan sop nya gurih banget, enak. Tapi tulang sumsum nya agak kecil dan panjnag jd sumsumnya susah bener di sedot, penuh perjuangan. Kalo sop kakinya dihidangkan dlm bentuk tulang panjang dgn kuah bening. Empuk sih dan gurih. Kurangnya sop ini ada lagi, ga ada emping nya jd kurang afdol.

Sate kambingnya overall sih enak. Disajikan di atas hotplate dan dilengkapi dgn irisan tomat, bawang merah dan rawit. Dagingnya empuk dna ga bau. Sate hatinya juga enak walau slightly overcooked ya jd ada sebagian yg hitam dna kering.

Pelayanannya agak let down sih, mulai dr pencattaan order makanan maupun waktu tunggu makanan. Maybe krn resto ini baru opening 4 hari jd pelayannya msh pd bingung2 gitu. Mereka sih ramah2 cuma ya keliatan sih kl ga pengalaman.

Pembayarannya baru bisa cash or pake QRIS BCA ya dna menurut kabar, hari ini adalah hari terakhir promo diskon 30%. PS: di foto harga menu itu sdh harga diskon yaa... maybe besok2 berubah (naik).

Langganan keluarga nih kl mau makan seafood. Tempatnya sih ga mewah, cuma di emperan toko dgn area parkir yg lumayan luas deh. Meja makannya besar2 jd bisa buat ngumpul rame2.

Makan seafood disini bisa dapat bbrp macam sambal, ada sambal terasi, sambal ijo dan sambal dabu. Kalo pesen menu seafood rebus (udang atau keong macan) dpt lagi sambal nanas. Tergantung selera sih suka yg mnaa.

Kalo makan disini, wajib pesen kepiting asapnya. Juara banget, never fail! Bumbu asapnya mantul abissss... ga bakal nyesel deh. Harganyapun relatif murah kl dibandingkan resto2 seafood sejenis.

Ikan goreng garing, kebetulan kali ini dptnya ikan kuro, biasanya kita sukanya ikan alu2 atau pecah kulit.... semuanya fresh dan tasty.

Cumi bakar, di grill nya dgn kematangan yg pas jd cuminya ga alot.

Untuk tumis sayurnya ya standar lah, rasanya cukup enak kok. Kalo favorit kita sih kangkung sm tauge. Kadang mereka juga punya daun dewa atau sayur genjer masak terasi... kedoyanan nyokap nih.

Overall servicenya juga OK dan kita selalu puas kl mkan disini.