Andronika

Rasanya resto ini cukup baru sih di Puri mall. Kl jam makan or weekend, hmpir selalu rame pakai ngantri krn disini sistem ordernya spt di resto cepat saji. Jalan, lihat, tunjuk, tunggu makanan, bayar. Baru bawa makanan ke meja. Jadi kl ada pemesan yg mikirnya kelamaan, antrian bisa makin panjang 😁

Resto ini letaknya di lantai 2 sederetan sm Hanamasa. Area makannya berbentuk L dan tersedia cukup banyak meja. Ada station yg disiapkan utk sambal, saus, rawit, dll dan kita bisa ambil sesukanya.

Bingung juga mau pesen apa krn menunya terpampang di atas kitchen dan kita hrs milih berdasarkan gambar. Yg pertama lsg order Guoi con tom alias summer shrimp roll (27k/pc). Ini lsg dibuatin krn persediaan di showcase nya sdh habis. Isinya berupa bihun jagung, thai basil yg super wangi & sedikit irisan udang rebus. Rasanya hambar banget, untungnya di kasih saus cocolan yg terbuat dr kacang dan hoisin sauce.

Pho dac biet (79k): ini adalah mie kuah vietnam sgn topping lengkap irisan daging sapi, urat dan bakso sapi. Dikasih sayuran juga berupa irisan bawang bombay, daun bawang, tauge dan wansui. Kalo mau minta extra tauge arau bawang bombay, free of charge tp kl minta extra daun wansui, hrs bayar 6k/serving. Kuah pho nya enak, wangi, dan rempahnya berasa banget tp sayang too oily. Daging slice nya empuk, tp baksonya cuma 1 pc (yg dibelah 2) serta uratnya sedikit banget.

Tahu isi (15k/pc): ini ukurannya cukup besar dan bemtuknya spt batagor bandung. Sayangnya sdh dingin, kl hangat atau panas pasti enak banget krn luarnya crispy, dalamnya juicy dan empuk. Coating tepung nya tebal banget membalut bagian luar tahunya.

Ga nuong alias ayam bakar (20k/pc): ayamnya juicy banget dan wangi. Dagingnya lembut dan sdh berbentuk filet, jd tanpa tulang. Enak nih 👍

Nasi kuning vietnam (65k): isinya ada nasi kuning yg pulen dan gurih wangi, egg-loaf khas vietnam (steam telur dgn daging), acar lobak, potongan timun, irisan daging sapi yg di masak dgn caramelised onion dan irisan gohiong versi vietnam. Overall rasanya sih enak. Menu ini dilengkapi jg dgn saus nuoc mam tp sayangnya yg dominan rasa kecap ikannya, kurang asam segar dr lemon dan nuoc mam ini agak kental, ga cair spt umumnya.

Price wise, walau dibuat spt resto cepat saji, harga2 menu disini relatif mahal ya, agak ga value for money krn service nya ya ala resto fast food gt.

Kali ini nyoba dine-in di outlet Hublife. Tempatnya lbh nyaman dr pd yg di PIK. Ada meja bundar dgn sofa dan canopy jd relatif lbh isolated. Yg lainnya meja persegi di dining hall nya.

Kali ini pesan sup gurame goreng family package (368k) yg porsinya bisa utk 4 org dan sdh include tofu skin roll 5 pcs, bakso ikan goreng 6 pcs & mie ubi lebar. Sup ikannya lbh kental dr biasanya, maybe krn more oily dan rasanya lebih asam dr yg biasa kita makan di outlet PIK.

Buncis sechuan ayam (88k): rasanya enak, not too spicy tp agak asin aja daging ayam cincangnya. Buncisnya pakai baby buncis yg fresh dan msh crunchy krn kematangannya pas banget. Porsinya relatif kecil ya utk harganya.

Ceker ayam asam pedas (128k): kl yg ini noticeably porsinya kecillll.... walaupun rasanya sih enak ya, ga terlalu pedes dgn wangi minyak wijen.

Jagung telur asin (98k): as usual, selalu pesan ini krn menu ini memang termasuk best seller resto ini, rasanya gurih dan ga terlalu asin plus ga oily.

Udang goreng gandum (115k): seporsi isi 6 pcs udang goreng tepung yg dilapisi gandum spt nestum yg rasanya manis gurih. Ukuran udangnya cukup besar tp coating tepungnya jg tebal sih hehehe... Slighly overpriced ya utk 6 pcs udang tepung 😅

Tadinya kita ada pesen steam telur dgn daging ayam cincang, tp menu ini ga keluar krn ternyata belum disiapkan sampai kita sdh hampir selesai makan. Padahal sdh bbrp kali di tanya, di jwb waiternya sebentar lagi akan ready, sampai akhirnya kita blg cancel aja krn semua sdh selesai makan, baru deh kita tau bhw ternyata menu ini belum disiapkan di dapurnya #tepokjidat... ga ngobrol ya antara kitchen sm front server, jd waiter jwb nya asbun aja.

Overall sih makanannya OK, walaupun harganya super pricey krn harga tertera belum termasuk.pajak dan service tax. Utk servicenya ya semoga di improve lagi.

Kali ini makan yg di outlet Batu tulis. Areanya ga seluas yg di Alsut tp banyak juga sih mejanya, dan tetap ramai. Yg susah parkirnya krn areanya limited banget, tukang parkirnya minta 10k utk parkir mobil 🥴

Spt biasa kl ke IBC pasti pesen nasi liwetnya krn ini memang menu juara, ga pernah missed pesen menu ini kl ke IBC outlet manapun 😁

Selain nasi liwet, gurame gorengnya juga mantap krn fresh, ga ada bau tanah/lumpur dan ga oily. Tahu gorengnya juga OK banget krn luarnya garing tp dlmnya tekstur nya lembut & rasanya gurih. Seporsi isi 4 pcs dgn potongan cukup besar.

Kali ini sayurannya kita pesan 4 macam, ada karedok yg isinya mostly irisan kol, ditambah timun & tauge yg lalu disiram bumbu kacang. Rasanya cenderung manis. Tumis kangkung agak hambar dan kangkungnya sudah lunak banget alias overcooked. Tumis pucuk labunya justru kebalikan krn teksturnya kasar dan keras, kayanya sdh ketuaan kali. Utk tumis kol enak nih, rasanya pas, ditumisnya juga pas sehingga kol nya lunak tp masih crunchy. Utk yg lainnya msh sama aja dgn outlet2 lain.

Oh ya disini ga tersedia kambing oven ya, psh enak tuh, di IBC Alsut ada 👍 utk servicenya sendiri agak lamban ya. Pesen ampela ati datangnya separuh dr yg di pesan, trus susulannya lamaaaa....

Tertarik nyobain krn lg ada promo buy 1 get 1 all varian. Kalo varian sama maka dihitung sbg 1, tp kl variannya beda2, maka diambil harga tertinggi, misalnya beli 4 dgn varian dan harga yg beda2 maka bayarnya 2 harga tertinggi, ya cukup OK lah.

Tempatnya cukup luas utk ukuran toko bakery yg menyediakan area dine-in serta menyediakan minuman dan es krim.

Rotinya sendiri cukup banyak variannya, ada yg sweet, ada yg savoury juga tp rata2 rotinya cuma tahan 2 hari, apakah krn ga pakai pengawet?? Tapi empuk banget sih rotinya, walaupun isiannya standar aja. Tapi dgn promo BOGO ya ok lahhhh...

Burger bun dr tempat ini super soft and fluffy. Ga lengket di gigi pas dikunyah. Bun nya di toast dulu sebelum di susun dgn isian burger, jdnya wangi. Pesen burger wagyu (108k via online order), daging burgernya berupa minced wagyu yg juicy dan lembut, dikasih caramelised onion lalu di siram saus keju yg relatively encer dan dominan asinnnn. Ga ada sayuran or pickle utk pelengkap burger ini, jd isinya cuma pate wagyu cincang dna onion. Makan burger nya wajib ditambah saus sambal yg manis buat balancing rasa asin saus kejunya yg over powering banget. Overall, tekstur nya ok banget krn lembut tp rasanya ya so so aja, nothing extraordinary.

Resto ini spesialis makanan bangka, terletak di dlm komplek ruko di Ketapang. Restonya besar dna area makannya luas dan clean. Tempat parkirnya juga banyak. Disini makanannya cukup beragam, mulai dr mie, nasi, pempek, cemilan, dll yg khas bangka. Harga yg tertera di menu blm termasuk ppn yaaaa.

Bakmi keriting (25k) dan bakmi hosit (31k) pd dasarnya sih sama, cuma beda di topping. Yg bakmi hosit ada tambahan bakso ikan 2 pcs dan bbrp iris otak2 ikan, selebihnya sama. Bakminya enak, kenyal tp ga alot, rasanya cukup gurih dgn topping ayam kecap & sayur caisim. Bakso ikan dan fukiannya agak amis sih dan spt kebanyakan tepung krn padat, kurang kenyal.

Bujan alias talas goreng atau uyen (16k/2 pcs): luarnya garing, dalamnya lembut tp sayang rasanya hambar banget, harus di makan pakai saus cocolnya yg pedes asin dgn rasa tauco. Not to my liking nih.

Ampiang alias pempek kulit versi bangka (16k/2 pcs): ini super alot.... kl di kunyah susah banget putusnya hehehe.... beneran spt ngunyah sandal jepit 🤪🤪 Walaupun wangi dan crunchy luarnya tp engga banget deh ini krn alotnya itu lohhh....

Nasi tim beras merah ayam kampung (32k): ini lebih spt makan nasi dr beras merah dgn lauk ayam cincang 😁 krn nasinya ga ada rasa, topping ayamnya juga kurang rasa. Kuah pelengkapnya sih lumayan gurih jd sedikit nolong lah, cuma ya tetep ga recommended deh.

Servicenya standar aja, pelayannya ramah dan cukup gercep. Cukupnyaman mkaan disini krn full AC juga dna ga terlalu rame.

Letaknya di deretan ruko2 di belakang mal kecil di modernland (nama mal nya lupa, yg jelas sepi banget). Ruko 3 lantai tp kayanya yg dipakai buat tempat makan cm di lantai dasar. Ga terlalu luas, cm ada 5-6 meja kecil aja. Ada flat TV 32" Buat entertainment resto yg ditaruh di atas meja deket tembok, makan tempat sih sebenernya 🤔

Pesen bakso garing (21k) isinya ada 5 bakso kecil, 1 tahu pong goreng, bihun, potongan sayur caisim dan irisan kikil disertai taburan daun bawang. Kuahnya bening tp gurih dan manis. Baksonya juga cukup kenyal dan enak. Utk harga segitu sih worth it lahh...

Bakmi ayam bakso (29k) isinya bakmi ayam dan 2 bh bakso kecil. Tekstur bakminya kenyalnya pas, ga keras atau spt karet. Potongan ayam kecapnya besar2 tp sayangnya kok super asin ya sehingga keseluruhan rasa bakminya ya jd dominan asin. Walaupun sdh di ksh kuah, tetep aja asin hehe....

Kita pesen jg pempek garing (25k/porsi) dr resto sebelahnya, lumayan enak tp cuko nya cm manis doang rasanya, kaya air gula jawa encer yg di ksh cuka dikit hehe... Tp pempek garingnya lumayan enak loh karena kita minta digoreng garing luarnya aja, ga sampe ke dalem2 😁