Anisa Adya @anisaadya

Kobeshi ini ada di Street Gallery lantai 2, saya kesini bersama beberapa teman-teman untuk menikmati makan siang, ternyata harga yang ditawarkan bener-bener oke banget loh! Disini kita dapat menikmati steak berkali-kali sepuasnya juga shabu-shabu nya yang super lengkap selama 2 jam.

Awal masuk, sudah disambut dengan sangat ramah, pelayanan nya sangat friendly dan informatif sekali, ada 2 area disini, untuk yang mau ngerokok bisa menikmati makan siang di outdoor tapi tenang aja, outdoor nya enggak panas sama sekali loh. Penataan setiap bahan shabu-shabu juga berbagai makanan lainnya di set dengan sangat rapi dan cantik, saya sangat favorit ke bagian dessert yang punya Chocolate fondue lumayan besar dan lengkap.

Saya mulai dengan sajian steak wagyu, ada beberapa pilihan sauce, tapi saya lebih suka dengan blackpepper sauce nya yang ada sensasi sedikit rasa pedas, untuk daging nya sangat lembut, tingkat kematangan nya pas dan ga keras, yang kedua saya suka yang garlic sauce, kalo ini rasanya nguatin si daging jadi kerasa original nya, suka banget!

Untuk shabu-shabu saya pilih dengan kuah spicy miso yang agak pedas gurih, bakso ikan nya lengkap, sayuran dan jamur lengkap juga fresh, seafood nya lengkap wah ga ada yang kurang deh~ menikmati sampai kuah surut dan bisa tambah kalo perut masih kuat! hihi saya lanjut dan move ke menu lain

Saya coba pasta, nasi dengan beef paprika dan juga.. rasanya enak-enak dan pas di lidah saya, ada juga salmon sashimi yang fresh dan rasanya masih agak manis, puas dengan itu saya menyantap berbagai tempura, semuanya enak dan crispy.

Ditutup dengan dessert yang super yummy dan lengkap, rasanya mau ambil semua saya coba strawberry ice cream dengan berbagai topping seperti flakes, macaroon, chocolate dll.. sweet and tasty~~

Next saya mau banget kesini lagi, cocok banget untuk acara kumpul keluarga atau sahabat.

Saya beberapa kali sering melewati Restaurant 1953 ini, karena dari luar terlihat seperti resto mewah dan sepertinya mahal jadi saya menunda untuk kesini, biasanya resto formal seperti ini ada rules untuk pakaian juga sepatu yang kita kenakan.

Akhirnya saya kepikiran kesini untuk sekedar ngobrol sama sahabat, niatnya untuk ngemil aja karena sebelumnya kami sudah makan di tempat lain, kami datang sekitar jam 4 sore di hari sabtu dan sangat sepi, bahkan hanya saya cust yang datang ternyata kata bapak penjaga nya resto nya buka dan tidak di booking oleh siapapun, kami diantar sampai ke pintu melewati lorong yang lumayan untuk foto ootd hehe.

Saat masuk lumayan gelap, interior nya simple dan memang sepi karena hanya kami yang datang saat itu, tapi untuk meja nya ditata sangat rapi dan suasana nya sangat romantis hihi cocok nya sih kesini sama pasangan kali ya.. dan saat saya tanya kenapa sepi mereka bilang nanti malam akan ada acara di ruangan lain, kami diantar untuk melihat dan ternyata ada sisi ruangan lain yang sangat classy agak tersembunyi..

Pelayanan nya sangat ramah, menjelaskan menu yang mereka punya, karena berhubung dessert yang ada kami ga begitu tertarik akhirnya kami pesan main course juga haha. Untuk pilihan minuman nya sangat banyak, disini tidak ada mocktail tapi... mereka menyajikan minuman fusion yaitu minuman dengan bahan tradisional di upgrade supaya lebih kekinian dengan tampilan yang cantik.

kami memesan
- Nasi campur bali dengan sate lilit: Saat disajikan saya sempat kaget karena platingnya sangat unik dan cantik, piringnya bergambar dan seporsi nya cukup besar cukup untuk berdua, isiannya lengkap dengan telur kuning yang rasanya pedas gurih biarpun menu sederhana rasanya enak loh! suwiran ayam dengan bumbu, sayur urap yang rasanya juga enak, sate lilitnya luarnya crispy dan dalamnya lembut berasa bumbu dan aroma rempahnya terasa,nasi nya lembut enak. wah oke banget deh menu satu ini.

- Solanium Polim: Saya tertarik pesan minuman ini karena ada kata terong belanda, ini enak banget sih rasanya asam manis segar dengan campuran stroberi dan juga markisa, tampilan dan warnanya cantik!

- Lady in Red: Tampilan nya seperti cocktail, rasanya unik banget dengan campuran stroberi, lemongrass dan juga teh rosella jadi ada rasa manis stroberi, aroma lemongrass dan asam kecut dari teh rosella.

Kalo lewat depan Bebek Malio yang terlintas adalah pasti harga bebek nya agak mahal~ akhirnya karena penasaran saya coba juga makan kesini, ternyata harganya enggak begitu mahal loh, ya standar bebek-bebek pada umumnya hihi.

Kalo lewat sih keliatan nya kaya sepi tapi ternyata rame juga pas saya kesini, pelayanan nya sangat ramah dan informatif ya, ada pilihan smoking room atau non tapi saya pilih diluar aja karena semriwing angin sore nya berasa. Tempatnya lumayan nyaman dengan alunan musik ala jawa jadi kerasa adem tenang gitu~~

Saya pesan:
- Bebek goreng: Bebek nya lumayan crispy diluar, dalamnya masih empuk enggak begitu garing, bebek nya enggak amis apalagi alot, ukuran bebeknya juga lumayan besar, rasa dagingnya berbumbu dan enak!

- Bebek goreng remuk: Ini favorit banget, jadi bebeknya diremukan sebelum digoreng, yang biasanya tulang bebek sangat tidak mungkin dinikmati tapi yang ini sampe ke tulang bisa dimakan, tulangnya garing tapi kekurangan nya sedikit yaitu seluruh dagingnya garing, kalo lagi males ngunyah lumayan pegel juga sih wkwk

- kol goreng: Ini pelengkap yang menyempurnakan, kol nya ga gosong dan masih agak basah, enak!
- sayur asem: Awalnya saya grutu kenapa sayur asemnya manis sih? Daaaan ternyata manisnya itu jadi balance karena sambal dari bebek malio pedesss banget! Jadi enak banget dan jadi perpaduan yang pas.
- terong goreng: terong nya dipotong-potong lengkap dengan sambal dan rasanya enak! (Kebetulan saya pecinra terong goreng sih)
- sambal mangga: ah jatuh cinta banget sama sambal mangga nya, pedas asam segar dan sedikit asin, mangga nya muda dan kriuk gitu~~
- es markisa malio: segerrr banget, markisa nya berasa

Berkesempatan makan siang ala Korea bersama temen-temen foodie, udah kebayang banget gimana seru nya makan siang disini, kalo dilihat dari luar resto ini simple banget cuma pas mulai masuk suasana nya dibuat seakan beneran di Korea banget, pelayanan nya sangat ramah dan informatif kebetulan saya datang paling akhir mereka menyambut dari pintu sampai diantar ke meja. 

Saya excited sekali karena jujur baru kali ini makan siang ala Korea yang beneran, maksudnya bener-bener sampai ke budaya nya pun diterapkan disini, Hanyang Garden terdiri dari dua lantai, untuk lantai bawah seperti family resto pada umumnya kalo untuk yang lantai atas terdiri dari ruangan-ruangan private mulai dari ruangan untuk kapasitas 5-10 orang sampai ruangan yang lumayan besar. Setiap ruangan pun memiliki panggangan yang ada di pojok ruangan. Terus manggang nya agak repot harus kepojok? Enggak repot sama sekali karena mulai dari siapin panggangan sampai daging-daging nya siap disantap kami hanya duduk manis dan daging-daging yang enak tersedia di meja. 

Diawali dengan appetizer yang terdiri dari beberapa menu pembuka atau banchan, ada kimchi, tumis jamur, sayur pakis yang rasanya kenyal hampir kaya jamur dan warna nya kaya mie goreng, semacam salad, telur puyuh yang rasanya seperti di balado, kentang, sayuran yang digoreng tepung dan tempe orek. 

Main course nya kami mencoba: 

- Bulgalbi: Ini gong nya makan siang kami disini, Rib beef yang sudah dibumbui dan dipanggang. rasanya? enak! bumbunya enggak merusak rasa original dari rib nya dan teksturnya lembut ga alot. suka! disajikan dengan bawang putih bakar makin enak rasanya! 

- Steamed Egg: Wah kalo soal makanan dengan bahan telur asal enggak setengah matang saya suka banget, apalagi untuk steamed egg satu ini beneran jadi favorit untuk kedepannya hihi. Disajikan saat masih hangat dan lunak di dalam hot bowl, harus segera dinikmati karena kalo jadi dingin tekstur nya jadi agak padat. 

- Yukhye: Saat disajikan saya agak takut untuk menikmati makanan yang satu ini, karena udah terlihat jelas ada egg yolk diatasnya dengan warna kuning cerah, dibawah nya ada daging mentah dan katanya sebelum dimakan semua itu dicampur dan rasanya kaya sashimi!........ setelah disajikan dan sudah dicampur saya coba karena penasaran dan...... enak loh! ga seaneh yang saya bayangin, mirip dengan tekstur ikan tuna jauh dari kata bau amis dan daging yang susah dicerna. empuk dan lembut. 

- Samgyetang: Sup ayam yang modelan nya polos dan berkaldu kaya gini nih menggugah selera banget, aroma ayam dan gingseng kecium banget saat baru dihidangkan, ayam yang tadinya masih utuh akhirnya dipotong-potong atau bisa dibilang semacam disuwir gitu, karena ayam nya sudah empuk tulang nya pun mudah copot copot, katanya ini menu sehat yang terkenal di korea karena emang rasanya simple enak dan gurih ayam nya dapet banget, ditambah khasiat gingseng. 

- Jap chae: Soun goreng nya korea, dan rasanya enak! bumbunya pas dan tekstur nya ga begitu lunak. 


- Dolsot Bibimbap: Saya kira ini cuma bimbibap biasa ternyata dibawah sayuran nya ada nasi dan sebelum dimakan dicampur dulu sampai rata dan rasanya enak! nasi nya agak kering dan bumbunya menyatu banget. 

Intinya makan disini seru banget, puas dengan rasanya, pelayanan nya dan interior nya.