Anisa Adya @anisaadya

But first coffee ini tempatnya mojok-ngumpet-didalam jadi pas kesini sore hari agak bingung tata letaknya, dan ternyata tempatnya enggak begitu besar, kayanya sih kalo untuk pecinta kopi kesini ya untuk ngopi jadi untuk area nya yang simple ga jadi masalah, pas kesini pun kerasa banget suasana santai orang ngopi untuk nyari inspirasi gitu.

Saya duduk dibagian indoor, karena waktu itu biarpun sore matahari nya masih terasa banget. Untuk pelayanan nya ya asik ala barista coffee shop gitu, ada beberapa snack yang terpampang dekat kasir, pilihan nya enggak begitu banyak tapi terlihat enak.

Kami memesan:
- Hot Chocolate: Adududu cokelatnya beneran dan asli! Hahaha saya suka cokelat dan pasti pesan cokelat kalo ditempat ngopi karena enggak bisa minum kopi juga, tapi rasanya ya lumayan pahit beda banget dari hot choco yang pernah saya coba dimana-mana, hot choco nya kental dan creamy, tapi bukan creamy rasa susu ya. Boleh lah dinikmati pelan-pelan karena aroma nya juga emang enak banget.

- Matcha: Saya suka matcha sedikit-sedikit tapi untuk matcha asli banget dengan aroma dan rasa yang cukup kuat saya sih enggak begitu tertarik karena yang saya rasa cuma rasa "daun" aja, cuma icip sedikit dan ga nyentuh lagi.. tapi mungkin untuk yang suka matcha dengan citarasa sebenarnya bisa coba matcha disini.

- Podche Egg: Terlihat nya enak.... disajikan saat sudah dihangatkan tapi enggak membantu, teksturnya udah keras dan rasa egg nya pun jadi hilang, sayang banget rasanya jadi gini padahal udah ekspektasi rasanya bakalan enak banget.

Yeay akhirnya bisa icip pablo mini, kalo di cabang pertama antrian nya masih mengular sampe sekarang beda sama cabang di Neo Soho, disini ga ada antrian sama sekali dan artinya banyak varian pablo yang masih available.

Dari segi store, saya juga lebih suka yang dicabang Neo Soho, seating area nya ada didalam store dan enggak dekat jalan yang banyak dilalui orang, jadi lebih nyaman intinya. Pelayanan nya cukup ramah.

Saya coba 3 rasa dari pablo mini;
- Original: Ah! Ini enak tapi berhubung saya makan pas udah enggak begitu hangat jadi rasa crunchy nya agak berkurang, tapi enak kok.. cheese nya terasa dan teksturnya lembut tapi... greentea nya lebih enak!

- Matcha: Rasa ini yang lebih enak banget-banget-banget, greentea nya berasa tapi enggak yang nyegrak rasa daun gitu~ super

- Cokelat: Aduh.. ini paling B aja, bahkan teksturnya pun agak beda dari rasa ori dan greentea, teksturnya lebih padat dan cokelatnya lebih mirip rasa bolu cokelat pada umumnya.

Chinese shabu-shabu terbaru di Plaza Indonesia, terletak di lantai 4 lokasinya enggak begitu jauh dari eskalator. Dari luar kesan pertama saya adalah tempat ini mewah dan classy ala chinese gitu, disarankan kalo mau kesini untuk makan siang atau makan malam untuk reservasi dulu karena mereka punya beberapa peraturan jam operasional berbeda dari resto lainnya.

Saya kesini bersama beberapa teman foodie untuk menikmati makan siang kami, sebelumnya kami melakukan reservasi dulu jadi saat datang kami bisa langsung ke meja yang sudah disediakan, awalnya kami kurang setuju duduk di meja bundar besar yang cukup sampai kira-kira 12 orang dan itu besar banget jadi kaya berjauhan sekali akhirnya kami pindah meja ke ukuran yang lebih kecil.

Untuk interior nya, dihiasi dengan hanging lamp yang membuat suasana menjadi lebih temaram dan hangat cocok banget emang untuk makan bareng sahabat dan keluarga, pelayanan nya cukup ramah dan cekatan cuma karena lumayan rame jadi mereka agak keteteran sedikit.

Balik ke makanan, tentunya tujuan utama kami kesini adalah mencoba shabu-shabu dan juga US prime short ribs atau hanging meat yang happening banget, untuk pilihan kuah menyediakan 4 cuma yang halal hanya satu yaitu Chicken African Coconut, selebihnya mengandung pork.

Untuk rasa kuah nya cenderung rasa rempah tapi enggak begitu strong, rasanya juga tipis banget jadi harus banget ditambah dengan kecap asin, cabe rawit, bawang putih dll supaya lebih keluar rasanya, kebanyakan dari kami banyak menambahkan kecap asin karena emang rasanya yang datar. 

 kami memesan:
- US Prime Short Ribs: Wah emang beneran si hanging meat satu ini seru banget, kami enggak bosan untuk terus ambil foto karena bentuknya yang unik, warna dagingnya juga masih merah fresh, dibawah nya diberikan es batu dan ada efek asap asap nya. Seru! untuk dagingnya enggak begitu tipis atau ketabalan nya bisa dibilang pas, merebus nya pun cuma butuh beberapa detik aja udah matang dan teksturnya lembut.

- Vegetable Assorted: Disajikan dengan box atau keranjang kayu, full banget isinya dan cukup untuk 4-5 orang, isinya lengkap dengan isian jamur shimeji, jamur champignon, jamur enoki, daun selada, baby corn. Semua yang disajikan masih fresh terutama jamurnya, fav~

 - Crispy Cuttlefish Tofu: Ini tofu berbentuk balok dengan saus diatasnya berwarna orange dengan rasa sedikit pedas, tofunya lembut dan luarnya agak crispy.. saya suka banget sama menu pembuka satu ini. 

- Lamian dan Rice Vermicelli: Supaya sedikit lebih kenyang tambahan nya bisa pakai ini, lamian nya enak banget! biarpun cuma menu tambahan tapi teksturnya kenyal pas. 

- Prawn Ball: Ini bukan bakso biasa~ teksturnya itu ga seperti bakso kebanyakan, seperti masih adonan yang lunak dan ga bisa diambil pake sumpit karena akan hancur dan berubah bentuk, cuma jangan tanya pas sudah matang! ah rasanya enak banget dan teksturnya itu kenyal padat dengan rasa udang.

- Fish Ball: Hampir sama dengan prawn ball untuk tekstur dan penyajian nya, kalo yang fish rasanya kurang menurut saya. 

- Canada Scallop: Disajikan putih bertumpuk dan lumayan banyak, dan menurut saya direbusnya jangan terlalu lama karena rasanya akan sangat kenyal, tapi enak wehehehee~~

- Black Fungus: Bisa dibilang jamur kuping dan menurut saya ini pelengkap yang wajib ada hehe

Berhubung selesai makan siang saya bersama teman-teman foodie belum mendapat asupan dessert, akhirnya kami mencari tempat dimana menyediakan banyak pilihan dessert, salah satunya AW Kitchen ini.

Letaknya agak mojok ya, gak jauh dari Monster Ice cream yang juga lagi happening di sini, saat masuk enggak begitu rame jadi cocok untuk kami ngobrol-ngobrol agak lama disini. Pelayanan nya sangat ramah dan informatif, bahkan kami diberikan private room yang mereka punya tanpa minimal order, thank you!

Kami langsung lihat-lihat menu, ternyata selain dessert main course nya juga punya banyak pilihan, akhirnya enggak cuma dessert kami juga pesan beberapa main course. Kami pesan:

*Compliment appetizer: Berbentuk roti dengan butter, penyajian nya simple.. Roti nya lumayan lembut ditambah dengan butter nya oke juga.

- Burdock Beef Reagent Risotto: Tampilan dari Risotto nya biasa aja, untuk rasa juga biasa aja ga ada rasa yang dominan lebih mirip bubur untuk tekstur nya, kurang tasty aja gitu di lidah.

- Fettuccine Japanese Mushroom Cream: Ah! selalu suka dan suka banget sama apapun yang berhubungan dengan jamur - cream. Dan di satu menu ini menyatu semuanya, cream sauce nya gurih dan aroma jamur nya dapet banget, lengkap dengan potongan jamur champignon diatasnya, tekstur fettuccine nya pas. suka!

- Tomato Sauce Spaghettini with Blue Crab: Ini nih yang menggugah selera dengan warna dan tampilan nya, warna nya merah cenderung orange dengan crab yang bertengger dibagian sampingnya, untuk tekstur spaghetti nya pas. cuma untuk rasa, ga sesuai ekspektasi.. saya kira rasanya akan sangat crab banget tapi daging crab nya aja harus pake usaha untuk dimakan wkwk

- Melted Choco Berry ala mode: Saat dibelah.. choco melted nya keluar dengan sempurna dan lumayan banyak, rasanya enak dan ga begitu manis.. tekstur cake nya lumayan padat cuma ga begitu berat.. choco melt nya lumayan kental, plating nya rapi.

- Cheesecake with Yoghurt Sorbet: Cheesecake nya menurut saya untuk rasa enak, untuk tekstur kurang.. tampilan nya seperti pancake, dan ukuran nya lumayan besar dan ngenyangin, cukup untuk 2-3 orang untuk ukuran dessert.

- Green Tea Opera with Homemade Tea Gelato: Platingnya gemesin, greentea ya dominan dengan warna hijau ya.. rasa cake greentea opera nya sih enak tapi enggak begitu istimewa banget menurut saya.. gelato nya cukup enak.

- Banana tiramisu: Tampilan nya gemesin juga, bikin pengen cepet cepet lahap, tiramisu nya dominan ya di rasa, untuk pisang buat rasanya jadi balance agak manis.

Dari beberapa minuman yang paling saya suka Watermelon peach  dengan campuran dna bulir beberapa buah, segerrr dan manisnya pas, juga Guilty pleasure yang adalah penyesalan tapi nigggmat! wkwk super creamy yummy dengan dominan rasa nutella dan susu.. suka!!