foodstory_byme (IG: foodstory_byme)

Resto jepang ini letaknya di hotel Ayana Sudirman. Suasana didalamnya juga tenang. Ada ruangan privatenya juga. Mau diruangan private ataupun ga, menurut saya sama nyamannya, karena diluarpun masih berasa privacy gitu.
Biasanya saya lebih memilih jam makan siang kesini, karena menunya lebih bervariasi dan banyak set menu. Kalo malem lebih sedikit dan ga ada set menu kecuali untuk shabu-shabu atau sukiyaki.

Menu dinner yg saya pesan:
1. Kaisen Oyako Don
Ini isinya: salmon sashimi, telur dadar jepang, telur salmon dan sushi rice. Sashiminya fresh, tebal dan enak. Telur salmonnya juga fresh, ga amis. Sushi ricenya good quality.

2. Salmon Yaki
Saya pilih yg salt (shioyaki). Ini enak. Salmonnya good quality. Karena bukan set menu, saya pesan tambahan nasi (saya coba mixed rice).
Untuk nasi, tersedia 3 pilihan: nasi putih, nasi merah atau mixed rice (putih, merah dan hitam). Yg mixed rice ini aga terlalu keras.

3. Hotate Pirikara Yaki
Isinya scallop dan jamur yg di-grilled dg saus spicy mayonaise. Walaupun spicy tapi ga pedes sih. Untuk rasa, saya kurang suka. Scallopnya fresh, tapi bumbunya saya kurang suka sih. Ga spesial aja.

Saya pernah pesan menu shabu2nya, enak dan gurih walaupun sepertinya tanpa msg (ga haus soalnya abis makan 😄).

Servicenya bagus. Makanan juga datengnya fairly quickly.

Lagi pingin cari cafe di daerah Gading yg banyak menu brunchnya. Dan akhirnya saya coba disini. Letaknya di boulevard kelapa gading yg sederetan sebelum RS Gading Pluit.
Cafenya ada 2 lantai. Tempatnya sebenernya ga tll banyak tempat duduk. Tapi nyaman, betah rasanya berlama2 disini. Suka aja sama suasananya. Dan servicenya sangat memuaskan. Very friendly 👍. Especially Mas Darma. Request ini itu, semuanya perfect datangnya.

Menunya banyak dan bervariasi. Western ada, asian ada.
Menu yg saya pesan:
1. Classic caesar salad dg topping smoked salmon.
Porsinya cukup. Ga kebanyakan dan ga kedikitan. Saladnya pas di combo dg smoked salmon yg asin.

2. Truffled grilled cheese
Toasted sandwich yg isinya bisa pilih bacon atau mushroom (saya pilih mushroom), terus ada salad dg dressing yg aga manis asam dan potato chips. Ini enakkkk 😍. Saya request tidak gosong, datengnya perfect. Kejunya melteeed tapi luarnya ga gosong. Komposisi keju dan mushroomnya juga pas. Ga kebanyakan ga kedikitan. Saladnya enak dg dressingnya yg aga asam manis itu.

3. Mushroom and egg toast
Rotinya jenis sourdough ditoasted. Terus ada scrambled egg dan sauteed mushrooms. Rotinya enak. Scrambled eggnya aga tawar sih dan kurang creamy. Jd harus ditambah salt and black pepper spy lebih tasty. Tapi yg paling penting scrambled egg nya ga dry. Teksturnya cukup moist.

4. Kopinya saya pesen: hot cappuccino dan cold brew black coffee.
Cappuccinonya oke. Cold brewnya kurang sih rasanya menurut saya.
Parkiran cukup luas, krn ga tll rame deretan rukonya.
Overall: saya puas kesini, dan will be back untuk cobain menu2 lainnya.

Suka dg curry2nya dan bs di customize sesuai dg preference kita. Menu curry yg selalu jd favorit saya:
1. Curry sauce: brown curry (kari jepang)
2. Spicy level: hot (ini sbnrnya aga tll pedas bagi saya tp masih oke sih, cm yg medium itu kurang. Jd andai bs ditengah2 ya )
3. Rice: aromatic yellow rice (yummy banget)
4. Topping: breaded prawn (super yummy, tapi saya makan di cabang ini kok ga ada ya prawnnya, apakah uda ganti menu atau cuma di cabang yg ini ya?). Akhirnya saya milih dory katsu, enak juga .
Menu ini juara.. currynya enak, komposisi curry tidak tll kental dan tidak tll cair. Gurih asin gt.. dicombo sama yellow ricenya 😌. Prawn dan dory-nya crispyyy, dalemnya moist.

Favorit saya yg kedua:
1. Curry sauce: tikka masala
2. Spicy level: hot
3. Rice: long grain
4. Topping: tandoor chicken tikka
Yg ini jg aduh enak banget deh.. tipe curry india. Komposisi curry-nya juga pas.. ayamnya juga enak dan cukup moist.

Kl lagi craving makanan manis2, bisa coba crepe disini. Saya pesan:

1. L'amour au caramel
Crepe yg isinya apel dg saus salted caramel butter. Crepenya sendiri enak, soft dan ga manis. Cocok dg saus salted caramel butternya yg manis dan gurih. Walaupun makan 1 sih aga eneg ya, krn masih kemanisan buat saya. Lebih cocok buat sharing. Tapi ini enak rasanya.

2. Classic banana split
Isinya ada pisang dan strawberry dg saus dark chocolate. Yg ini lebih ga manis sih dibanding salted caramel crepe. Tapi buat saya ini kurang spesial.
Sayangnya disini ga ada tempat duduk. Jadi cm bs take away. Dan waktu itu, buru2 cari tempat duduk krn mau coba saat masih hangat makanannya.

Next, saya mau coba menu asinnya (galette).
Oh iya, servicenya baik dan ramah2 .

Saya pesan:
1. Bulgogi jjampong (request minta yg pedas)
Rasanya wow enakkk.. kuahnya gurihhh, mie-nya kenyal dan enak, daging sapinya enak dan ga alot. Porsinya cukup gede. Puasss 😍.
2. Bulgogi deopbap.
Isinya ada daging sapi, jamur dan sedikit glass noodle. Rasanya asin gurih sedikit manis. Enak deh pokonya.

Service: very goooood. Krn waktu itu galau, mau bulgogi jjampong tapi jg mau kuah yg pedes, terus dibikinin bulgogi jjampong versi pedas. 👍

Kali ini saya mencoba buffet dinner di Sana Sini restoran. Tempatnya nyaman dan cozy. Servicenya juga friendly dan cepet. Kebersihan: saya kedapetan sendok makan yg kotor. Tapi yg lain bersih sih.. cuma sendok makan nya aja 1 yg kotor..
Buffet dinner disini cukup banyak variasinya. Ada indonesian, chinese, japanese, western cuisine. Terus ada dessert dan aneka cheese.
Dari semua yg saya coba:
1. Sate
Satenya ada sate daging ayam, sate kulit ayam, sate daging sapi, sate kambing. Sate nya enak2... bumbu kacangnya juga enak.
2. Dimsum
Ini biasa aja rasanya. Kulit pangsit nya ketebelan. Jd isinya kurang terasa.
3. Bebek goreng krispi
Saya ga suka. Rasanya ga enak. Bau bebek banget.
4. Aneka nasi padang
Ini cukup oke. Ada nasi merah juga.
5. Aneka sushi
Tuna sashiminya enak, fresh. Salmon sashiminya lagi ga available.
6. Aneka grill
Disini juga ada seafood spt cumi, salmon, dll yg uda dimarinade, jadi tinggal pilih mau di grill yg mana.
7. Roast lamb
Ini enak, juicy dan tender. Bumbunya juga pas.
8. Sirloin steak
Ini biasa aja.
9. Boiled mini lobster
Yg ini enakkkk. Fresh dan juicy.
Sebenernya ini adanya di menu sunday brunch, cuma pas saya dateng lagi ada tema halloween jadi mungkin ada beberapa makanan yg ditambah atau dikurang.
10. Sukiyaki
Cukup oke. Dagingnya tender. Kuahnya juga gurih.
11. Dessert
Disini dessertnya banyakkk.. dan enak2.. cocok buat pencinta manis 😌.
12. Aneka cheese
Saya selalu suka bagian cheese. Disini ada beberapa tipe cheese. Yg saya suka adalah gouda dan cheddar. Ditambah dg honey. Terus dimakan sama biskuit ritz, yummmyy..

Oh iya disini harga buffet dinnernya tidak termasuk minuman. Jadi harus pesen terpisah.
Overall, saya cukup puas dg rasa, kualitas dan variasi makanannya.

Pertama kali dateng ke tempat ini, rasanya langsung mau balik lagi 😌. Tempatnya kecil. Dan dibelakang ruko gitu posisinya. Tempat duduk jg ga banyak. Jam bukanya dr jam 7 pagi. Senangnya nemu tempat breakfast yg oke.
Saya pesan:
1. Full breakfast yg isinya ada toast, scrambled egg, cherry tomato yg di roast dan salad.
2. Sous vide Chicken leg yg isinya ada paha ayam, mashed potato, wortel dan saus mushroom.
3. Iced long black

Tastewise
Biasanya big breakfast yg saya sering coba itu suka tawar. Tapi ga yg 1 ini. Semuanya tasty tapi ga berlebihan. Rotinya di panggang dg baik, crispy tapi ga gosong (biasanya ditempat2 lain, kalo big breakfast yg kaya gini, rotinya suka banyak bagian yg gosong padahal uda request . Tapi disini, kelupaan request, dan pas dateng rotinya perfectly toasted 😍). Scrambled egg nya setengah mateng, moist dan creamy. Untuk sosis, saya ganti ke roti. Salad dan tomatonya jg fresh.

Sous vide chicken leg.
Saus mushroomnya enakkk, gurih. Mashed potatonya cukup creamy dan buttery, enak banget dimakan sama saus mushroomnya. Ayamnya juga lembut. Tapi buat saya ayamnya masih bau ayam ..hm 🤔 bau ayamnya strong gitu.

Overall, puas makan disini dan mau balik lagi buat coba menu lain.
Oh iya servicenya friendly dan cepet.

Suka dg ambiencenya yg casual. Interiornya bergaya modern chinese style. Servicenya friendly dan cepet. Makanannya keluarnya juga cepet. Menu yg saya pesan:
1. Lobak saus xo
2. Siomay babi
3. Pangsit udang tobiko
4. Har gow
5. Ceker ayam
6. Bakmi pangsit
7. Bakpao telur asin
8. Cakwe udang mayonnaise
9. Pangsit kucai kristal
10. Paikut bawang putih
11. Cheong fun udang
12. Xiao long bao

Rasanya hampir semua enak2. Favorit saya:
- Lobak saus xo
Enakk banget ini. Walaupun aga oily. Lobaknya soft terus kulit luarnya sedikit crispy. Ada sedikit taste wok hei-nya.Dipadu sama saus xo nya yg gurih asin. Yummmy!
- Ceker ayam
Cekernya gendut2 dan bumbu sausnya itu tastyyy. Asin gurih dan sedikit manis 👍. Sampe nambah lagi.
- Cheong fun udang.
Kulitnya soft dan ga ketebelan. Udangnya crunchy. Kuah kecapnya sih yg bikin tambah enak. Asin manis nya pas.

Yg paling biasa: cakwe udang mayonnaise. Ga berasa udangnya. Dan rasanya standard. Terus paikut bawang putih dan xiao long baonya juga biasa aja.

Restoran favorit dr jaman dulu. Dan tempat favorit saya adalah yg di cabang kebon sirih. Tempatnya very cozy, tenang dan harummm.. didekor dg tanaman2 jd berasa asri gitu.. pelayanannya juga ramah2. Kalo soal rasa, ada beberapa yg biasa ada beberapa yg saya suka.

Terakhir kali kesini saya order:
1. Hainanese Roasted Chicken Rice
Semuanya enakkkk. Dr mulai ayam, nasi, kuah bahkan condiment nya juga enak.
2. Penang Mee Shua.
Ini juga enak. Suka dg tekstur misuanya. Ga lembek ga keras. Rasanya juga enak. Isinya ada udang, telur dan fish cake.

Selain itu beberapa menu yg sering saya pesan:
1. Mango chicken
Ini juga enak, ayamnya digoreng cukup garing. Dan ada dressing mangonya yg asem2.. aga terlalu asem sih buat saya. Tapi tetep enak kalo dimakan sama ayamnya.

2. Tim ikan malas kecap
2 kali saya makan, yg pertama kali itu enak skali. Kuah nya gurihhhhh banget. Tapi yg ke 2 kali, kuahnya biasa aja, kaya ada yg kurang gitu rasanya.

3. Malaysian chicken satay
Yg ini enak tapi ga stand out.

4. Roti canay beef curry
Rotinya lumayan enak tapi kuah currynya lebih enak. Gurihh..

5. Baked apple crumble with vanilla ice cream
Yg ini enakkk.. apalagi pas ngeteh sore2 ditemenin apple tart yg 1 ini..

Restoran favorit saya kalo lg craving masakan kuring. Menunya banyak dan mostly seafood. Restorannya selalu rame, jd mendingan kalo dateng jangan pas jam dinner atau lunch kl ga mau lama tunggunya. Pernah tgg 1.5 jam 😭. Saya selalu early lunch or early dinner. Jadi biasanya langsung dpt tempat duduk.
Restorannya besar, ada lantai dasar dan mezzanine. Lantai dasar terbagi dalam 2 area. Area 1: indoor yg ada ac nya, area ke 2: semi outdoor yg ga ada ac nya. Yg lantai mezzanine khusus untuk event2 yg dibooking.
Design dalam resto nya bagus, cantik .

Menu yg biasa saya pesan:
1. Sup gurame asam pedas.
Menu ini menu wajib saya kalo kesini. Isinya ada gurame yg digoreng dan tambahan bbrp udang dan potongan kecil scallop. Kuahnya itu enak skali 😭.. ada rasa manis, asin, asem dan sedikittt pedes.. komposisinya pas.

2. Ayam kampung goreng bakakak.
Ini juga menu wajib krn juga enak skaliii.. Bakakak itu merupakan istilah 1 ekor (ayam goreng bakakak berarti ayam goreng 1 ekor ). Kalo pesen satuan juga bs kok, sama aja rasanya.
Rasanya gurih, asin dan aga manis. Bukan jenis ayam yg digoreng kering dan asin gitu.

3. Gurame goreng gandum
Ini juga rasanya enakkk. Gurih, garing dan ga oily 😍.

4. Cumi goreng tepung
Cuminya ga alot. Tepungnya crispy dan jg ga oily. Ini enak tapi ga stand out.

5. Ikan kerapu bakar.
Ini ala bakar kecap jd bumbunya lebih ke manis gurih. Cuma dibakar gitu doang, tapi enakkkk rasanya. Menyerap dan moist dalemnya . Luarnya jg ga gosong 👍.

Disini tersedia nasi putih, uduk dan merah.
Untuk sambel, lengkap dan bs ambil sepuasnya 😍, ada sambel mangga, sambel dabu2 tomat, sambel terasi, sambel dadak, sambel ijo dan rawit kecap manis.

Service: walaupun rame, makanan keluar ga lama. Cuma kalo lagi tll rame, suka sibukk waiternya. Jd aga lama kalo mau minta sesuatu. Harus diingetin bbrp kali .

Parkiran: cukup luas. Tp kebanyakan saya kebagian tempat diluar pinggir jalan gitu krn dalam resto sudah full.