Indra Mulia

Menjamurnya hot pot, shabu-shabu, dan sejenisnya di Jakarta memang memunculkan banyak pilihan menarik. Salah satunya adalah Imperial Steam Pot yang terletak di Lantai LG sebelah De*ny's.

Dari luar terlihat kecil, tapi siapa sangka ternyata di dalamnya besar dan terlihat mewah. Ada ruangan tunggu dewasa & anak yang dilengkapi TV, catur, free snack & drink, bagian dalamnya ada ruangan yang memperlihatkan live seafood aquarium dan juga ruangan private. Ambience yang tercipta sangat nyaman dengan pelayanan yang ramah. Nah yang gak boleh dilewatkan adalah tarian Face Changing (Bian Lian) dan Dancing Noodles khas China yang dimainkan dengan sangat apik dan menarik.

Saya menikmati Paket All You Can Eat seharga IDR 188K++ (available on weekdays only). Yang didapat adalah Beef Short Plate, Boneless Chicken Fillet, Beef Balls, Chicken Wonton, Vegetable Dumplings, Chilled Beancurd, White Radish, Romaine Lettuce, Vegetable Combinations. Presentasinya cantik. Jenis daging sapi digantung, ada yg disajikan diatas tangga, ada juga yg pakai piring unik, bakso disajikan diatas sendok, dsb. Untuk soup, saya pakai 4 kombinasi: Szechuan Soup, Fish Soup, Mushroom Soup, dan Tom Yum Soup.

Kalau suka pedas, silahkan dicoba Szechuan Soup (ini agak mirip Ma La Tang) dan Tom Yum Soup. Yg suka kuah bertekstur light dan berkaldu gurih, silahkan pesan Fish Soup dan Mushroom Soup. Saus racikannya cukup banyak variannya, yg ga pasaran itu ada saus cabe mangga, saus daging sapi cincang pedas.
Overall, pengalaman makan yang sungguh mengesankan. Recommended!

Udah beberapa tahun banget gak makan Gokana. Gak sengaja lewatin dan langsung kepengen aja. Order “Gokana 2” menu paketan seharga 40K after tax. Dapat “Beef Teriyaki” dan “Fry Mix”. Porsinya cukup dan mengenyangkan. Potongan dagingnya tebal, bumbu teriyakinya enak dan rasanya ga berubah dari dulu. Nasinya masih hangat dan pulen. Gorengannya juga worth.
Good service as well. Ga mengecewakan 😋

Early lunch today. Habis hujan dingin-dingin gini kepengen makan yg berkuah hangat. Mampir ke sini dan tertarik sama menu “Soto Ayam Betawi”. Disajikan dlm mangkuk yang cukup besar, kuahnya masih panas, terasa gurih dan enak deh, tapi sayang isi daging ayam suwirnya sedikit dan tipis. Nasinya pulen, porsinya standard pakai cetakan mangkuk kecil.

Mare Nostrum adalah bahasa Latin yang berarti Laut Mediterania. Sesuai namanya, interior restoran Spanyol ini berkonsep Mediterannean yg memakai warna biru. Lokasinya berada di lantai tertinggi Grand Sahid Jaya Hotel dan kamu bisa melihat pemandangan Jalan Sudirman yang padat di waktu siang dan malam wkwk!
Saya berkesempatan mencicipi beberapa menu andalan mereka seperti
1. Amuse Bouche: snack pembuka berbentuk rice crackers dengan saus pesto, bubuk tomat, dan keju parmesan. Tekstur rice cracker somehow tidak terlalu renyah, sedikit asam, dan quite good.
2. Strawberry Salad, Tomato, Parmesan, and Basil (120K): starter yang disajikan di atas piring panjang berisi potongan buah strawberry dan tomat segar, saus krim parmesan yg terasa gurih, basil oil, bitter almond oil, ditutup dgn parutan keju parmesan.
3. Vitello Tonnato (200K): hidangan khas Italia yang disajikan dingin berisi potongan tipis daging tenderloin bersama dengan vitello foam dan bahan lainnya yang terasa seperti mayonaise. Sebagai side-dish, disediakan potongan roti panggang untuk dimakan bersamaan dgn daging dan sausnya.
4. Creamy Chicken "croquetas" (75K): kroket goreng yang berisi curry mayo dan daging ayam cincang. Enak dengan rasa creamy dan renyah.
5. Seafood Paella (495K): yang familiar dengan makanan khas Spanyol pasti udah ga asing lagi. Disajikan dalam porsi yang besar, begitu dimakan terasa sensasi creamy dan gurih. Isinya adalah nasi dengan ikan kerapu, udang, dengan tinta cumi dan saus pesto.
6. Braised Beef Cheek with Polenta and Parmesan (450K): beef cheek yang super empuk dimasak dengan polenta, parmesan cream, dll.
7. Liquid Chocolate Bonbons with Blackcurrant Sorbet (80K): coklat berbentuk bola yang didalamnya berisi cairan coklat premium yang bikin lidahmu bergoyang. Disajikan dengan blackcurrant sorbet untuk enhance pengalamanmu memakan dessert yang satu ini.
8. "Crema Catalana" with Strawberry and Mango Sorbet (95K): kalau dessert yang satu ini menurut saya agak manis, karena hampir seluruh isinya adalah cream bertekstur ringan yang bagian atasnya diberi gula lalu di-torch layaknya creme brulee. Bagian dalamnya berisi sorbet mangga, potongan strawberry, kulit jeruk, dan bubuk cinnamon.

Anak hokben dari dulu jaman SMP. Yg pasti rasanya gak pernah berubah, harganya aja yg naik terus.
Kali ini lagu craving for teriyaki mereka yg endeusss. Saya order Paket C dgn isi nasi, salad, shrimp roll, spicy chicken, dan beef teriyaki. Lahap banget makannya. Porsinya pas. Teriyaki mereka good as always. Nasinya pulen, hangat, legit. Recommended!

Restoran Ismaya memang selalu jadi salah satu tujuan favorit saya di mal-mal Jakarta. Tokyo Belly ini yang belum lama buka di Kuningan City. Bersama beberapa teman foodie, saya menikmati beberapa menu seperti:

- Salmon Skin Mentai Roll: menu kesukaan ever! Renyahnya potongan salmon skin dengan lelehan saus mentai emang terbhaique.
- Gyoza Chicken Mozzarella: pertama kalinya makan gyoza sama topping keju mozzarella. Tekstur kulit gyoza pas, ga mudah pecah, isi dagingnya gurih.
- Chicken Katsu Curry: wah ini saus karinya sih mantapsss.... Biasanya saya ga terlalu suka kari Jepang krn baunya yg agak strong, tapi di Tokyo Belly agak berbeda. Karinya wangi dan ga terlalu smelly. Chicken Katsu mereka juga enakkkk, luarannya renyah, daging ayamnya juicy, nasinya pulen dan hangat. MUST!
- Calamari and Egg Donburi: disajikan di atas hotstone, berisi nasi putih, calamari goreng tepung yg cripsy, dan scrambled egg.
- Ebi Mushroom Chige Ramen: pecinta ramen boleh banget pesen menu ini. Kuah ramennya sedikit pedas gurih, tekstur ramen bagus dengan kematangan yang pas, porsinya pas, toppingnya udang, jamur, dan tamago.
- Japanese Parfait: menu penutup ala Jepang berupa parfait matcha dgn pasta kacang merah, dan corn flakes. Yummy!

Roti srikaya langganan saya sedari dulu pertama kali mereka jualan di Krendang. Di sepanjang jalan Krendang Raya ini mudah banget ditemukan. Harganya 3 ribu aja. Ada 3 jenis roti: kukus, panggang, goreng. Favorit saya yg goreng dan kukus. Rotinya masih hangat. Selai srikayanya super rich and bold, isinya ga pelit, rotinya empuk. WAJIB BANGET!

Lokasinya ada di pinggir jalan, tinggal ikutin maps aja. Lebih mirip kedai dibanding kafe/resto karena ukurannya kecil. Interiornya memang bagus, berkeramik putih, terlihat cerah dgn warna pastel. Order:
- Bakmi Abang Abang: bakminya oke, masih sedikit agak keras, toppingnya daging ayam masak kecap, kuah kaldunya gurih.
- Donat Keju: ukuran donatnya std, topping keju parutnya banyak dan tebal, teksturnya empuk.
- Es Kopi Susu SiniLagi: rasa kopinya ga strong, cukup mengesankan, manisnya tolerable.
- Iced Milk Tea SiniLagi with Coffee Jelly: teh susunya jg oke, coffee jelly cukup banyak dan teksturnya chewy.

Servicenya ok, ownernya langsung turun buat layanin tamu, tempatnya bersih.