Jocelin Muliawan

Kwetiau ini sih udh ga diragukan lagi rasanya  karena udah terkenal banget dari jaman aku masih kecil. Dan cabang puri ini adalah cabang barunya.  Secara konsep dekorasinya yang di cabang puri ini bagus, desainnya minimalis dan ber-AC.  Tapi waktu dateng rame banget.  Aku pesen kwetiau goreng lapchiong.  Rasanya kwetiaunya enak, keringnya pas...  Dan juga isinya banyak. Acar bawangnya juga enak, asamnya pas.   Selain itu juga dikasih garing2 minyak babi.  Tapi agak keras garing2nya... Untuk pelayanan agak lama sih bahkan es teh aja datengnya lumayan lama,  mungkin karena lagi rame... Overall oke

Setelah beberapa kali nyobain makan dimsum di paradise dynasty, akhirnya aku cobain signature dishnya yaitu si xiao long bao warna warni.  Ada beberapa rasa yang disediain, yaitu putih (original),  kuning (keju), pink (sechuan), hijau (ginseng ayam), abu2 (garlic pork), orange (kepiting pork),  cream (hati angsa),  dan hitam (pork dan jamur hitam). Overall okei,  tapi ttp prefer yang original.  Untuk yang kuning kejunya cukup berasa,  yang pink rasa pedesnya ga begitu kerasa,  yang abu2 agak bau hati angsanya malah jadi eneg,  dan sisanya mirip2. Selain itu aku juga pesen hakau yang rasanya lumayan enak,  siomay yang rasanya juga standar, dan kaki ayam yang lumayanlah rasanya.  Sebelumnya aku pernah pesen kue lobak goreng XO, bakpao pork,  dan bakpao landak berisi kacang merah plus nutella. Rasanya lumayan enak. Untuk bakpao landak agak kemanisan dikit dan bagian rotinya agak keras dikit.  Overall okei lah untuk makan dimsum. Sering juga ada promo...

Jadi ini kali pertama aku cobain resto ini.  Letaknya ada di plaza senayan dan agak terpencil gitu di mallnya.  Tempatnya juga ga terlalu besar tapi cukup rame. Disini isinya banyakan jualan katsu2 gitu dan kebetulan aku pesennya hampir smua menu yang porknya
Begitu selesai pesen makanan, mbaknya akan bawain mangkok kecil dan ajarin cara buat saos katsunya.  Pertama tambahin wijen sekitar 2-3 sendok terus ditumbuk memutar dengan kayu yang udh disediakan lalu tambahin sausnya.  Untuk yang suka wijen mungkin akan cocok dengan saus ini.  Rasanya manis2 gitu.  Cukup unik sih... 
Untuk pesenannya sendiri aku pesen cheese katsu,  pork sirloin katsu set,  pork tenderloin katsu set,  pork tenderloin katsu nabe set,  tenderloin bou age, buta no kakuni,  dan chicken cheese.  Setnya ini dateng dengan nasi, miso,  salad, dan ada kayak acar gitu (gatau namanya apa).
1. Cheese katsu: isinya skitar 5 buah begitu makan akan kayak ada keju di dalem dagingnya. Rasanya lumayan tapi ga gimana2 amet
2. Pork sirloin katsu: untuk yang goreng2nya aku lumayan suka yang ini karena meskipun bagian sirloin ini tentunya lbh berlemak tpi justru itu yang bikin dia lbh juicy dan ga kering. 
3. Pork tenderloin katsu: rasanya b aja dan agak kering menurut aku tekstur dagingnya
4. Pork tenderloin katsu nabe: ini kayak porknya di steam gitu pake telor.  Rasanha b aja sih
5. Tenderloin bou age: ini mirip kayak tenderloin katsu bedanya dipotongan dagingnya yang lbih bulet dan katanya juga lbh bgs kualitasnya. Tpi jujur aja meski ini lbh mahal tpi malah aku plg ga suka karena kering gitu. 
6. Buta no kakuni: ini pada dasarnya babi kecap gitu sih.  Rasanya lumayan enak... Cuma ya cukup umum
7. Chicken cheese: mirip kayak cheese katsu bedanya bentuknya pipih tengahnya ada cheese dan ham gitu...
Overall b aja tapi mahal.  Tempatnya juga ga super mewah gimana desainnya... Bahkan saladnya meski ada disediain gitu saos tambahannya...  Tpi malah enakan salad h****n

Gatau kenapa lagi suka banget nyoba2in chapayom ini.  Dalam bbrp waktu belakangan ini udah nyobain dari cha yen alias thai tea,  cha keaw alias green thai tea,  kafe yen,  dan kafe milo.  Harganya lebih mahal daripada thai tea merek sebelah yang sempet ngehits juga.  Tmpt jualan chapayom juga gerai kecil yang tempat duduknya ga banyak.  Selain jual minuman ada juga jual makanan ala thai kayak tom yam noodle dan mango sticky rice.  Seperti minuman khas thailand pada umumnya, minumannya disajiin dalam gelas plastik gitu dengan es yang super banyak lebih banyak dri isi minumannya sendiri.  Dia agak khas gitu sih,  minumannya diaduk gitu di jar kaca pakai semacam mixer (?) supaya lebih nyatu mungkin (?). Untuk rasanya sendiri entah kenapa menurut aku lebih wangi tehnya dripd yang biasanya tapi untuk cha keawnya agak terlalu didominasi susu malahan.  Aku lebih prefer cha yen ketimbang cha keaw.  Untuk kafe yennya rasa kopinya enak banget gitu.  Ga terlalu manis tapi ada pahit2nya dikit yang buat ga eneg.  Habis minum langsung seger deh.  Kafe milonya juga enak banget. Lebih pekat dan berasa dari kafe yen.... 

Pertama kali masuk ke tempat ini tentu berasa atmosfernya yang fancy bgt.  Serba emas2 gitu sampe silau.  Jadu karena udah makan sebelumnya aku cuma numpang ngeteh dan icip2 kue2 aja disini.  Untuk tehnya gatau dipeseninnya teh apa tapi rasanya aneh kayak asam2 gitu dan warnanya agak peach2 gitu.  Untum kue2anya pesen bbrp jenis dari yang avocado cake,  kue matcha gitu, macaroon rasa almond dan green tea serta satu macem lagi gatau apa.  Kue2nya ditata cantik gitu terus disediain juga selai2nya. Penyajiannya mewah banget deh.  Tpi klo soal rasa yaaaaaaa...  Biasa ajaa..  Malah cenderung kemanisan menurutku.  Overall tmpt ini cocok bgt buat yang mau nongki2 cantik gitu. Biasa cocok lah untuk cwe2 buat ngerumpi...

Waktu makan disini aku pikih martabak telor biasa yang disajiin pake currynya.  Kulit martabaknya garing dan isi telurnya juga padet.  Harus makan dengan dicampur bumbu currynya supaya rasanya lbih berasa dan supaya ga eneg juga tambahin cabe  acar gitu. Tapi disini cabenya bukan cabe rawit... Jadi ga pedes..  Overall rasanya lumayan. Oh ya untuk currynya isi kentang gitu, lembut2 creamy gitu kentangnya.  Untuk beberapa yang kurang cocok dan ga terbiasa dengan cita rasanya mungkin ga bgitu suka...  😊

Meskipun mie ini udh lumayan terkenal tapi baru dapat kesempatan makan kemarin2 ini. Letak kedai mienya ada di dalem pasar jadi agak panas dan pengap. Aku pesen mie yang biasanya aja dan isinya udah banyak banget dari bakso ikan rebus, bakso ikan goreng,  bakso udang rebus,  bakso udang goreng, dantelur juga. Terus ada sayur2 juga selada dan wansui. Mienya sendiri teksturnya agak beda sama bakmie2 biasa dimana teksturnya lebih tebel kayak lomie.  Untuk rasa lumayan enak dan bakso2anny juga yummy.  Next time bakal mau klo diajak kesini lagi 😁

Aku udah lama banget penasaran sama shabu2 ini dan akhirnya kesampaian juga buat nyoba.  Ternyata buat makan di waktu weekend harus book dulu karena rame banget.  Aku sendiri makannya jumat dan itu juga book dulu. 
Kesan pertama pas masuk ke resto ini adalah mewah karena ornamen restonya ala2 cina high class gitu.  Bgitu masuk dianter ke meja makan dan dikasih menu.  Disini sistem kuahnya adalah beli per individu.  Pilihan soupnya banyak tapi aku pilih yang collagen yang katanya plg terkenal.  Untuk 1 soupnya itu kira2 68rb tpi klo mau berdua.. org keduanya nambah lagi 30rb (mahal ya 😁). Tapi disini soupnya bisa refill sepuasnya dan gak kayak resto ayce sbelah yang klo refill di kasihnya air panas doang  😆
Dagingnya tentu aja aku pilih yang digantung itu karena itu plg populer disini. Selain itu aku juga pesen menu stdr lainnya kayak sawi putih, jamur enoki, jamur shimeji,  wintermelon,  bakso udang,  bakso ikan,  dumpling udang,  babat,  tahu,  kembang tahu goreng, tahu goreng mayonaise,  lamien,  soun,  dan nasi. Minumnya aku pesen glutinous tea.  Disini saos dll disediaiin bsa diambil bebas di samping meja ada saos kacang wijen (kayaknya), cabe rawit,  bawang putih,  kecap,  dan daun bawang.  Untuk sausnya sendiri karena kacang gitu entah kenapa aku kurang cocok. Agak aneh waktu dipake buat makan sama isi shabu2nya karena aku biasanya makan yang saus thai
Untuk rasa kuahnya lumayan berasa banget kaldunya dan kayak rich gitu tapi lama2 eneg juga ya. Dagingnya begitu dateng kesan pertamanya sih kualitas bgs karena corak marbelnya bagus dan keliatan fresh.  Bagitu dimakan ternyata juga enak.  Empuk gitu dan kualitasnya beneran bagus.  Untuk sayur2an dan jamurnya standarlah fresh. Oh ta bagi yang suka wan sui bsa minta dan dikasih gratis.  Bakso2nya dan dumplingnya enak sih.  Karena dia tuh dibuatnya fresh gitu jadi lgsg kta masak sendiri.  Kenyelnya pas dan gak artifisial.  Untuk kembang tahunya enak karena padet gitu dan berlapis2. Klo tahu putih biasanya aku krg suka karena eneg.  Tahu mayonnaisenya enak loh! Babatnya juga empukkk banget.  Overall kualitasnya the best deh tapi ya untuk rasanya biasa aja.  Enak tapi kurang sedep.
Untuk minumnya si glutinous tea itu teh biasa wangi panda.  B aja.  Terakhir habis makan dikasih compliment drink kayak shaved uce gitu di gelas2 kecil unyu gitu.  Rasanya yang aku dapet yang peach tapu kdg bsa ada rasa2 lainnya.  Rasa shaved icenya seger jadi emg pas bgt buat abis makan.  Oh ya untuk pelayanan disini tuh bagus bgt sih pelayanannya.  Cpt klo dipanggil.  Dan kayak teh aku aja gak sadar udh di refillin sama mbaknya.  Sigap sih😂

Jadi awalnya yang suka banget makan disini itu ortuku tapi sekarang aku juga ikutan suka.  Untuk nyari kwetiau ini agak susah2 gampang.  Tapi sebenernya dia cukup terkenal kok.  Disini selain jual kwetiau dia juga ada jualan lomie.  Aku sendiri sih prefer kwetiau dripd lomienya.  Jadi kwetiaunya tuh warnanya merah gitu dan rasanya agak sedikit pedes, juga digorengnya pake telor+udang dan agak basah.  Rasa kwetiaunya tuh beneran deh enak banget.  Pas rasa asinnya bumbunya dllnya smua pas.  Klo untuk lomienya sendiri sih ortu ku suka banget katanya one of the best lomie di jkt versi mereka. Topping lomienya juga generous. Oh ya yang buat rasa makanan disini jadi enak itu adalah dengan adanya acar cabe rawit.  Acar cabe rawitnya disediain setoples gitu dan rasanya mantap banget asamnya.  Pas banget waktu dimakan dengan lomie dan kwetiau.

Ini kali pertama aku kesini.  Tempatnya ada di taman Palem.  Lumayan rame dan resto ala keluarga gitu deh.  Disini aku pesen babi hongnya, capcay dan go hiong. Rasa keseluruhan masakannya ya biasa2 aja.  Bisa dimakan tapi mau dibilang enak banget juga ngga.  Untuk babi hongnya dagingnya cukup besar dimasaknya juga sampe cukup empuk tpi aku kurang cocok dengan rasa bumbunya.  Kalau capcaynya ya kayak cap cay pada umumnya aja.  Go hiongnya lumayan tpi sausnya aku kurang suka.