Jocelin Muliawan

Duh bener sih tag line yang tertulis di kertas ring itu. Lagi ngidem cokelat, ngidem manis jadi iseng cobain ezo cheesecake ice cream. Pesen yang chocolate malt dan pas disajikan ukurannya lumayan. Sewaktu coba langsung berasa teksturnya another level, ga kaleng2 deh, super creamy tapi soft melted gitu di dalam mulut. Cokelatnya juga super berasa kan yah, kayak belgium chocolate, ada sedikit pahit dan manisnya pas. Dengan crunchy2 maltnya jadi nambah tekstur Wafer conenya juga garing dan pas banget dimakan sama ice creamnya. Langsung abisss dalam sekejap. Ini super recommended. Yah bisa dibilang godiva versi murmernya dah.

Ak coba karena direkomen sama temen foodie waktu lagi ngumpul perkul. Lokasinya persis seberang spring field school. Tempatnya sedang, ga terlalu luas, dengan tema snoopy. Begitu masuk langsung impression-nya tempat ini berasa homey. Beberapa spot juga instagramable. Tempat ini terkenal dengan croissant-nya.

Croissantnya ada pilihan savoury dan sweet. Untuk yang savoury ada menu brunch, dan ada juga beberapa promo bundling yang worth it banget. Selain croissant mereka juga ada menu lain seperti pasta or gelato, apple pie, dl. Ak appreciate karena pilihan croissantnya banyak varian, sampe bikin kalap waktu pesen. Kalo dine in selalu dipanasin dengan oven sehingga teksturnya semuanya enak. Dengan ukuran yang besar, teksturnya flaky hingga besarnya tu karena mengembang dan ada garing2nya dong. Mantap 👍🏻 deh tekstur croissant disini. Ak pesen beberap:

1. Rum raisin: ada filling rum cream di tengahnya trus sedikit topping raisin diatas. Sebagai pecinta rum buat aku enak tapi masih bsa di-enhanced kalo filling lebih banyak dan lebih strong lagi rum-nya. But for my sister and mom ini udah pas banget perbandingannya. Enak.

2. Golden cheese: filling di tengahnya lebih ke cheddar cheese. Asin ada manisnya, tapi pas. Botth my sis and I setuju klo ini bosa lebih enak lagi klo cheesenya lebih banyak.

3. Cinnamon roll: klo biasanya roti, disini croissant. Ini sofar favourite dari yang ak pesen. Cinnalon berasa, manisnya pas, ga bikin eneg.

4. Lychee ice tea: oke aja. Cuma akan lebih enak klo tehnya yang lebih premium, tapi mengingat harganya yah bisa diterima. Udah oke.

5. Cafe late: decent

6. Salted caramel biscuit gelato: ini agak fail sih jujur. Biscuitnya ga berasa, saltednya juga gada. Sampe ga yakin diri sendiri makan rasa apa. Tapi teksturnya oke kok

Menurut ak semua yang ak coba enak2, gada yang fail (kec gelatonya yah, entah salah served apa gmn). Aku sih pasti bakal balik lagi karena ak yakin masih banyak varian menu yang mungkin aja lebih enak2 dari yang ak pesen. Bakal mau coba yang milo chocolate or pain au chocolate or berry twistnya. Selain itu, dari sisi harga ini very affordable deh. Cafe yang terjangkau untuk anak muda, tapi tempatnya oke. Beneran hidden gem

Back again to Born Ga setelah sekian lama ngga makan. saat buka menu langsung berasa banyak menu yang dihilangkan, musal spicy samgyeopsal udah ga ada.

Kali ini pesen dwae ji galbi dua porsi, trus menu baru dak galbi. Menurut ak sih enak yah marinatednya si dwae ji galbi ini, meresep terus dimasaknya juga pas empuk banget. Selain itu dak galbinya oke juga, ak sih b aja, tpi adekku suka banget.

Selain itu juga pesen japchae, dan porsinya mengecil. Tapi tetep enak. Dagingnya berbumbu banget, trus ga terlalu berminyak. Ak juga pesen bibim nangmyeon. Ini menurutku salah satu mie dingin yang decent si, karena agak susah nemu mie dingin yang rasanya lumayan di jkt. Pesen juga steam egg (agak sedih karena biasa di resto korea lain gretong disini bayar). Oke aja, ga lebih special dari yang gratis.

Untuk side dish di born ga agak minimalis side dishnya. Tapi kimchi lobaknya tetep the best gada yang lawan dan pilihan sayur juga tetep the best.

Pelayanannya juga oke sih. Cepet dan selalu siap sedia nambahin side dishnya even inisiatif.