Kevin L - 林勇利

Ya kan emang Bakmi GM itu restoran yang ga pernah bikin bosan. Makanannya so comfortable buat lidah dan juga perut. 
Kalo yang di SMS ini dia bukan restoran yang punya kursi sendiri, tapi dia ada di food court. Jadi makanannya tidak pakai mangkuk melamine tapi pakai food-grade paper box. Kali ini saya memesan Nasi Capcay. Porsinya lumayan banyak. Isi capcay nya ada macam-macam, ada kembang kol, sawi putih, caisim, bakso ikan, udang, ayam, jamur, wortel, dan fish cake. Rasanya enak, apalagi kuahnya. Senantiasa lezat seperti menu lainnya. Tekstur dari hidangan ini juga bagus. Sayurannya masih crunchy dan tidak terlalu lembek. Nasinya juga tidak terlalu lembek. Overall, yes it is truly an everlasting favorite restaurant for all.

Mau makan dengan gizi komplit, inilah tempat yang cocok. Nanti saya kasih tau satu-satu apa aja.

Saya memesan Beef Songayaki yang paket, jadi sudah include nasi dan miso soup. Yang ini itu isinya daging sapi yang dimasak menggunakan saus yang asin dan sayur-sayuran yang ditumis. Lalu juga ada dua buah potongan tahu sutra. Nah karbohidratnya berasal dari nasi tapi nasinya cuman sedikit jadi 1 itu bisa berasa kurang. Proteinnya ada dari daging dan tahu sutra. Lemak juga dari daging. Vitamin dan mineral berasal dari sayur-sayuran. Komplit kan ? Dagingnya enak dan empuk, sausnya pekat banget jadi diseimbangin dengan sayur-sayur tumis yang tawar. Miso nya sih encer banget jadi tidak terlalu berasa.

Sistem mesannya itu milih per item, jadi harganya tergantung dari apa saja yang dipilih. Saya memilih tiga item, yaitu tahu goreng, bakso ikan goreng, dan bakso seafood goreng. Yang kedua bakso susah banget dibedain tapi rasanya enak. Teksturnya pas, tidak terlalu keras. Yang tahu kurang suka soalnya tahu yang dipakai tidak lembut. Dia kan juga ada saus kacangnya ya, nah mendingan gak usah dicocol soalnya rasa sausnya nanggung. Rasa kacangnya setengah-setengah terus minyaknya banyak banget. Mendingan makan tanpa saus deh, ciyus !!

Craving for desserts !! Dan saya baru inget pengen nyoba ice cream roll di sini soalnya waktu itu ngelewatin tapi ngak beli. Nah sekarang saat yg tepat buat beli.

Es krimnya itu beda dari yang biasanya. Yang ini langsung dibuatin di depan pelanggan di atas pan yang super dingin, dari awal bahan mentah sampai bentuk jadinya. Es krimnya berbentuk roll (gulungan). Saya nanya mbak-nya, mana yang paling favorit. Si mbak-nya ngasih banyak pilihan, dan saya jadinya milih Yakumelo soalnya ada komponen Yakult di dalamnya. Yang ini dapet topping marshmallow. Menurut saya rasanya lumayan enak, manis kemudian ada rasa asam khas Yakult gitu. Jadinya seimbang banget. Es krimnya tidak terlalu lembut karena dia pakai susu lumayan banyak. It's okay as long as it tastes great !!

Ga nyangka banget ada restoran Jepang tersembunyi di basement Mall Artha Gading soalnya dari depan itu ngak nyentrik sama sekali tempatnya. Dekorasinya minimalis banget, mentok-mentok cuman tempelan stiker di dinding. Pas saya dateng tuh lagi kosong banget tempatnya. Oke seharusnya makanannya cepat keluar dari dapur nih. Nyatanya lama juga nunggunya. Hiks :(

Saya cuman pesan :
- Salmon Teriyaki Set. Satu set ini sudah termasuk ikan salmon, nasi, dan miso soup. Salmonnya ada dua buah fillet yang dimasak menggunakan saus teriyaki. Sausnya sih pekat banget jadi sangat amat berasa kalau digadoin, mesti pake nasi. Kematangan salmon, menurut saya sedikit kematangan karena daging di dalamnya sedikit kering. Namun rasanya oke kok. Miso soup nya juga lezat, tidak encer jadi berasa miso nya. 

- Sushimaru Roll. Sushi roll yang di atasnya ada ikan salmon dengan mayonaisse kemudian dibakar dengan torch dan ditaruh tobiko. Rasanya ternyata enak banget, so delicate. Nasinya juga ngak terlalu asam jadi gak bikin eneg pas dimakan. Isinya sih cuman 6 potong jadi buat sendiri kayaknya kurang.

Woooo ternyata di samping tempatnya yang kurang mentereng, makanannya ternyata not bad loh. Mungkin dia harus bisa lebih berani dalam marketing biar bisa rame karena makanannya juga tak kalah enak dengan restoran Jepang lainnya.

Biasanya pesan beef bowl, kali ini saya memutuskan untuk coba ayamnya yaitu Chicken Teriyaki Bowl. Biasanya kalo pesen, dalam beberapa menit langsung jadi makanannya, tapi yang ini saya mesti ambil nomor dan nunggu makanannya diantar ke meja.  

Satu mangkuk ini disajikan berbarengan dengan sayuran juga. Kematangan sayurannya sesuai dengan ekspektasi, masih ada tekstur renyahnya. Lalu ayamnya juga enak, juicy banget karena pakai potongan paha. Keberadaan saus teriyakinya sungguh meningkatkan cita rasa dari hidangan ini. Kayaknya hampir semua menu Yoshinoya tuh enak-enak ya.

Dairy Queen itu yang terkenalnya adalah Blizzard nya, yaitu sejenis es krim yang dibuat langsung dari bahan mentah seperti susu dan cream. Prinsip Blizzard ini adalah jika gelasnya di balik, es krimnya tidak tumpah. Kalau tumpah, berarti belum jadi es krim sepenuhnya dan jadinya gratis. Cuman selama saya beli, gak pernah tumpah es krimnya -_-"

Kali ini saya memesan Oreo Blizzard ukuran mini. Gelasnya kecil banget, lebih kecil dari Aqua gelas. Es krimnya rasa vanilla dan ditaruh bongkahan Oreo. Jumlah Oreonya ga main-main, sampe tekstur es krimnya didominasi oleh Oreo. Tingkat kemanisan cocok dengan lidah dan selera saya. Memang Blizzard nya ini tiada duanya !!

Mama saya lagi pengen cari inspirasi buat bikin beef bowl. Jadinya kami ke AEON Mall karena pengen belanja bahannya. Namun, sebelum belanja, kami makan siang dulu di Sukiya. Resto ini mirip Y*shinoy*, yaitu menjual berbagai macam rice bowl dengan topping yang berbeda-beda. Ada yang daging, ayam, dan sayuran. Di sini pelanggan memesan di meja makan, bukan di kasir. Beda ya sama resto fast food Jepang lainnya. Setiap meja diberikan remote, jadi kalo mau manggil pelayan tinggal mencet tombolnya aja.

Saya memesan Veggies Beef Bowl ukuran regular yang saya tambah dengan kangkung set dan set ini sudah include minum dan miso soup. Seharusnya saya pesan yang beef bowl aja soalnya kalo yang veggies itu pakai sayuran dan dagingnya jadi lebih sedikit. Padahal harganya mah sama aja :v. Sayurannya sih pakai sayuran yang nga terlalu mewah seperti wortel, kol, dan kacang panjang. Padahal di gambarnya ada brokolinya. Penipuan !! Rasa dagingnya enak banget, mirip sama penjual beef bowl terkenal yang orange2 itu. Bumbunya meresap banget ke dagingnya. Harganya sih lebih murah dari tetangga jadi saya mungkin lebih prefer yang ini. Porsinya yang regular juga sudah cukup mengenyangkan. Misonya menurut saya terlalu encer jadi nga berasa. Terus isinya hanya pakai tahu, tidak ada daun bawang atau pun rumput laut. Lalu kangkungnya ternyata banyak juga porsinya. Rasanya juga not bad, tidak terlalu asin.

Berdasarkan review yang saya baca, kayaknya pada bermasalah dengan pelayanannya ya. Sepertinya pihak Sukiya sendiri sudah membaca review orang-orang dan memperbaiki pelayanannya. Pas saya makan, pelayanannya baik kok :)