Kevin L - 林勇利

Ngeliat review pertama yang ditulis untuk resto ini, yaa sedikit menguncang keinginan saya untuk berkunjung. Tapi, semua itu dikalahkan dengan adanya promo diskon 50% untuk makanan saja. Can't help it if there's discount, rite ??

Dari jalan utama, signage nya kelihatan banget. Tulisan Walao-Eh dengan simbol lingkaran merah terpampang ke muka umum. Awalnya saya kira ini bukan tempat makan soalnya dia ada di gedung perkantoran. Setelah beberapa hari, muncul juga bendera tentang soft opening dan yes it is indeed a restaurant. Saat pertama masuk, wogh ternyata luas juga tempatnya. BANYAK banget space kosong, kayaknya bisa dipakai untuk main sepak bola. Dekorasinya juga oke, cozy banget. Di setiap meja disediakan bell, jadi tinggal pencet saja kalo butuh bantuan pelayan.

Berkat informasi dari teman saya, yang katanya nasi hainamnya enak, oke jadinya saya memesan Hainam Chicken Set Lunch. Namanya set lunch tapi bisa dimakan di dinner time. Kinda inconsistent, isn't it ?? Menu yang ini sudah termasuk nasi hainam, ayam rebus, kacang panjang tumis bawang putih, serta kuah kaldu. Saat makanannya sudah diantarkan ke meja, I am literally surprised. Piringnya gede banget, ngabisin space di meja jadinya. Tapi di waktu yang sama, saya bersyukur karena porsinya juga ikutan banyak. I tried every component in it, including the condiments and I must say this is a decadent dish. Setiap butir nasi tidak saling melekat. Lalu rasa ayamnya berasa sekali. Ayam rebusnya juga enak, kematangannya pas sehingga tidak terlalu kering. Ukurannya juga proporsional. Kacang panjang oke lah, still crunchy and tasty. Jangan lupa untuk menikmati kuahnya juga karena rasanya lezat. Berasa sekali kaldunya. Asinnya juga pas. Recommended !!

Saya juga pesen minumnya, es teh tarik. Ternyata rasanya tidak sesuai ekspektasi karena betapa enaknya teh ini. Manisnya pas, rasa tehnya juga masih kerasa oleh lidah. Segar banget !! 

Yap, ternyata teman saya benar, rasanya lumayan enak. Yang disayangkan itu adalah pelayanannya. Mungkin karena baru buka kali ya. Saya nunggunya lumayan lama loh untuk makanan yang sebenarnya mudah untuk dieksekusi. Terus jumlah pelayannya juga kayaknya kurang banget. Pas saya datang saja, tidak ada yang menyambut dan mengantarkan ke meja. Mesti self-service gitu buat cari tempat duduk.

When there's will, it will happen *apa sih*. Okei, jadi betapa penasarannya saya dengan Born Ga Express karena dua orang teman saya ini sangat mendewa-dewakan makanannya. Cabangnya cuman ada di Jakarta, jadi sedikit sekali kesempatan saya untuk nyoba. Namun, pada akhirnya, di hari Jumat, saya mendatangi salah satu cabang yang dekat kantor untuk mencicipinya.

Mereka ini berbeda dengan Born Ga, yang ini ga ada meja dengan panggangan serta exhaust fan masing-masing. Menu yang ekspres didesain sedemikian rupa agar pelanggan bisa mendapatkan makanannya dengan mudah, alias ga perlu ribet-ribet masak sendiri. Makanannya mirip dengan bento, jadi satu tray itu ada nasi beserta berbagai macam lauk. Kemudian ukurannya juga dibagi tiga, large size, small size, dan single size. Yang large itu dua tray, small itu satu tray, yang single itu dalam mangkuk. Saya pesan yang paket D (bulgogi) dengan ukuran small. Small saja lumayan banyak isinya, jadi saya share dengan teman kantor saya. Paket D ini isinya ada tteokbokki, japchae, beef bulgogi, dan fried chicken. Nasinya juga bisa pilih di antara nasi putih, nasi goreng kimchi, dan nasi goreng sapi. Saya tipe orangnya yang sangat mementingkan value, jadi saya pilih yang sapi. Mari kita telaah per komponen. Untuk tteokbokki, menurut saya sausnya oke rasanya tapi teksturnya kelewatan kenyalnya. Butuh tenaga ekstra buat kunyah itu tepung. Lanjut ke daging bulgoginya. Dagingnya empuk karena potongannya tipis-tipis. Rasanya seimbang dan pas di lidah. Japchae-nya juga enak, tingkat kekenyalannya sempurna. Tapi yang paling enak di antara semua adalah ayamnya. Lapisan luarnya garing, sausnya juga punya rasa yang lezat. Ayamnya sendiri juga sudah berasa. Kalo dinilai secara keseluruhan, menurut saya enak tapi kurang special. Maka dari itu, harganya dinilai kurang layak.

Abis pulang ngantor, panas-panasan naik angkot, dan jalan ke halte bus. Rasanya mesti banget beli minuman yang segar untuk melepas dahaga. Yowes berhubung haltenya dekat dengan Mal Ciputra, saya muter-muter di situ buat nyari minuman dingin nan segar.

Pas lihat jam, ternyata waktunya sudah mepet dengan waktu keberangkatan bus. Saya jadi mencari gerai minuman yang paling dekat dan ketemulah dengan N.A.D. ini. Dia mirip dengan Simply, jenis minuman yang dijual adalah minuman yang sehat seperti cincau, air tebu, kelapa bakar, dan lidah buaya. Saya sudah lupa kapan terakhir minum lidah buaya, oke jadi saya beli yang itu. Harganya sih sedikit, sedikit banget loh, kemahalan. Ukurannya hanya ada satu, yang regular. Seger banget abis minum ini. Manisnya gak berlebih, dinginnya juga pas. Tapi sedikit disayangkan kalau potongan lidah buayanya ga terlalu banyak. 

Last time I had lunch in this place, it was like 5 years ago. Very long time ago so it's normal for me to not remember the taste of the food. Entah kenapa yang ingat cuman harganya. Dulu makan ikan ga terlalu besar harus merogoh duit 90ribuan. Terus di menu juga tidak dicantumkan harga. So, based on that experience, saya harus lebih berhati-hati dalam memesan :3

Resto ini tema makanannya adalah Manado. Jadi hampir semua menunya ada kata 'rica'. Ga heran donk ya, memang masakan Manado itu pedas-pedas. Tapi justru itu yang membuat saya suka sekali dengan masakan Manado. Bursting with flavor with a little hint of spiciness. Ketika ingin bersantap di sini, di setiap meja akan diberikan dua macam sambal. Saya kurang tau namanya apa, tapi saya suka sekali dengan sambal yang merah. Pedas gurih nan mantap. Pasti cocok jadi pendamping seluruh makanan yang ada di meja. 

- Ayam Bakar Rica. Saya pesan yang bagian dada. Eh ternyata sayapnya juga di-include, jadinya kelihatan sangat besar. Dagingnya banyak sekali, kematangannya pas. Saking gedenya, nasi saya habis duluan daripada ayamnya. Bumbu ricanya juga lezat, pedasnya bikin ketagihan. 

- Kangkung Bunga Pepaya. Jumlah bunga pepaya dibandingkan kangkungnya tidak proporsional. Bunga pepayanya hampir ketutupan semua dengan kangkungnya, alias sedikit sekali. Tapi saya suka dengan rasanya. Ringan, kemudian rasa pahitnya tidak terlalu menusuk. Kematangan sayurannya juga spot on, masih ada teksturnya.

- Cumi Bakar Rica. Cuminya enak juga. Teksturnya tidak terlalu kenyal, tidak amis pula. Ricanya sama dengan yang ayam, enak. Oke lah untuk sekedar dicoba.

Intinya, semuanya enak deh. Harganya sih sedikit kemahalan, tapi makanannya itu bikin nafsu makan jadi meningkat ! Sungguh berbahaya !!!

Di Jakarta kayaknya jarang ya ada martabak pake babi. Martabak Jakarta isinya mah Nutella, green tea, dan yang manis-manis lainnya. Bosen sih, soalnya semua rasanya mirip-mirip. Seneng deh akhirnya bisa nyobain yang versi non-halal.

Topping babi yang ditawarkan juga beragam jenisnya. Ada babi cincang, ham babi, lapchiong, dan lain sebagainya. Saya beli yang isinya babi cincang dan ham babi karena saya kurang begitu suka lapchiong. Oh iya, martabaknya juga ada yang dikasih mozzarella loh. As I said before, everything goes well with mozzarella, including martabak. Saya beli dengan mozzarella, dan rasanya enak banget !! Martabaknya gurih, lapisan luarnya garing, terus mozzarellanya punya rasa asin yang pas. Lelehannya juga menambah kesan legit pada martabak. Udah kayak makan pizza tapi versi Indonesia. Daging babinya juga banyak dikasihnya, jadi di setiap gigitan pasti berasa babinya. Untuk harga, bener-bener cengli. Ga semahal martabak manis di Jakarta.

Kalau menurut saya pribadi, Sushi Tei itu emang paling cocok rasanya dengan sejuta umat Indonesia. Ya berarti rasanya ga terlalu otentik la soalnya beberapa orang ga suka rasa asli Jepang. Tapi karena saya mengharapkan rasa Jepang yang otentik, jadi ekspektasi saya tidak terlalu tinggi.

Buat restoran Jepang, menunya termasuk banyak banget. Halamannya sampai puluhan, jenis makanannya sangat bervariasi. Semoga setiap jenisnya punya kualitas yang baik. 

- Chicken Katsu Curry Rice. Not a big fan of curry rice, but this one is exceptionally good. Porsinya lumayan besar, saya saja tidak habis sendirian. Nasinya tanak, tidak lengket dan lembek. Rasa karinya mantap banget, very flavorful. Kematangan ayam juga pas, lapisan luarnya garing. Kalau yang lagi lapar banget, boleh loh pesen ini. Pasti puas !!

- Yufu. Sashimi dengan 4 jenis, yaitu salmon, swordfish, tuna, dan gurita. I must say, the sashimi is fresh and odorless. Segar semua, terus ikannya juga tidak alot. Skill memotongnya bagus, jadi serat dari ikannya terpampang dengan indah dan tidak merusak bentuk ikan. 

- Jumbo Dragon Roll. Sepertinya semua dragon roll di restoran sushi itu mirip-mirip ya rasanya, enak gitu. Yang ini ukurannya lebih besar sedikit dari pada umumnya. Teksturnya bagus, ada crunchy sama crispy. Nasinya tidak terlalu lembek, lalu tidak terlalu asam juga. Isinya juga ga pelit. Recommended !!

Memang sudah fakta ya kalau rasa makanannya benar-benar cocok dengan orang sini. Makanya tidak heran kalau restoran ini selalu ramai pengunjung. Harganya juga masih tergolong oke. Nah, saya lupa kasi tau kalau minum ocha di sini gratis dan bisa refill. Menarik kan ? Terus di setiap meja ada bel, jadi memanggil pelayan bisa lebih mudah.

Mon Viet punya cabang baru di FX Sudirman !! Woohoo kebetulan saya lagi di sini dan belum pernah mencicipi hidangan Vietnam, yuk mari kita coba. Saya bener-bener awam tentang hidangan Vietnam. Apa lagi nama makanannya, bahasanya sudah susah dimengerti. Jadi patokan saya adalah visualisasi hidangan di menu. Yang saya tau, salah satu hidangan Vietnam yang lumayan dikenal masyarakat Indonesia adalah menu mie. Bukan mie banget sih, lebih kayak bihun tapi versi lebih tebal. Ukurannya hampir kayak kwetiau, teksturnya kayak bihun. Unik banget ya ?? 

As I mentioned before, about my Vietnamese cuisines knowledge, saya tanya pelayannya, menu mana yang sering dipesan dan eksekusinya mudah dan cepat. Dia langsung nunjukin satu gambar di menu dan ternyata gambarnya menarik. Oke jadinya saya memesan Bun Bo Hue. Isinya ada irisan daging sapi, beberapa sayuran seperti bawang bombay, daun kemangi, dan daun bawang. Di luar itu, juga dikasih irisan kol, irisan selada, dan jeruk limo. Kalau tidak mau pakai, ya taruh saja di samping. Berhubung saya suka sayur, jadi saya taruh saja semua di mangkuk, terus jeruknya juga saya peras biar ada esensi sedikit asam. Dari kuahnya saja sudah mengeluarkan aroma semerbak, aroma rempah-rempah sangat ada. Makin penasaran sama rasanya. Saya coba dulu kuahnya, dan itu lezat sekali. A wonderful depth of flavors are in your mouth. Kombinasi rasa kaldu dan rempah-rempah ini sangatlah indah. Tekstur mienya juga bagus, kenyal-kenyal tapi tidak kelembekan. Daging sapinya sendiri sudah ada rasanya, empuk pula, kayak dimasak dengan teknik slow-cooking. Ditambah dengan adanya irisan kol dan selada, menambah tekstur renyah ke dalam hidangan. 

Secara keseluruhan, ya ternyata memang makanan Vietnam itu terkenal dengan rasanya yang ringan dan aromanya yang menggugah. Salah satu bukti nyatanya adalah hidangan dari Mon Viet ini. Patut diacungi jempol !!

Yippie, Francis akhirnya buka di Tangerang, tepatnya di Summarecon Mal Serpong. Beberapa hari setelah buka saja, tempatnya masih dipenuhi oleh pengunjung. Hype banget deh soalnya roti di sini terkenal enaknya, apalagi yang Choco Bun. Awalnya cabangnya hanya ada di Jakarta, makanya orang Tangerang langsung heboh.

Saya demen deh sama bakery yang satu ini. Desain tempatnya kece (padahal ga makan di tempat). Tapi bukan itu alasannya. Yang paling ngena itu adalah bahwa setiap roti ada tester nya. Jadi jangan khawatir akan salah beli ya karena setiap roti bisa dicobain dulu jadi tau mana yang enak dan sesuai selera. Saya sudah makan kenyang sih jadi ga nyobain banyak-banyak. Alhasil, saya beli saja roti cokelat nan terkenal itu, Choco Bun. Saya cobain dan rasanya wueeenakkk polll !! Rotinya empuk banget, lalu rasa cokelatnya otentik abis. Di dalamnya juga ada chocolate sauce dan manisnya juga pas. Wah pokoknya enak dan bikin ketagihan deh. Penasaran sama roti yang lainnya ? Datengin lagi saja tempatnya hehehe