Angie Katarina

[DISCLAIMER] Rating dan review yang aku berikan based on pengalaman saat aku bersantap disini. Please do note every single details I put to understand why I gave them those stars. 

So, I discover Collin's since last year but didn't get the chance to try 'em. 
On my first time visit, I got experiences which I love to share with you. 
I rarely give 5 stars, but when I do, that means it was a great one, whether from the taste, ambiance, price, any promotions, service, worthiness, etc. 

Disclaimer lagi haha, dari semua menu yang aku coba disini, ga semuanya enak banget or mind-blown, tapi semuanya 'another level' which rasanya ga 'basic', one of a kind, well-made dan worth to try. Not to mention that their price is quite pricey, but then, ada harga ada barang. 

Beberapa yang aku cobain:
- aromatic wild forest mushroom soup: onion & truffle mushroom soup yang encer, ga creamy. Cocok untuk pecinta truffle, karena truffle nya rich banget. For me, okay, tapi ga untuk disantap dalam amount banyak. Nice appetizer anyway. 

- baked escargot with white button mushroom: okelah.

- baked harissa prawns: I think they use tiger prawns. Dimasak dengan kacang kedelai gitu. Just okay to know. Rasanya unik dengan flavor kedelai yang ga terlalu dominan.

- char-grilled chicken thigh: menu ini unik banget, must try sih. Daging paha ayam yang juicy, dimasak dengan semacam cream sauce dan ingredients lain, ditaburi remahan chicken skin. Cara masak dan pengolahan paha ayam yang 'berbeda' bikin menu ini 'class' sih for me. 

- chili crab croquette: definitely not a basic croquette hahaha. Wow unik. Sebagai appetizer, dijamin ga berhenti. Empuk banget, ya mungkin karena pakai daging kepiting yang lembut in texture. Daging kepitingnya banyak, terasa, rasanya agak 'asing' gitu haha, tapi ga weird lho.

- seafood bouillabaisse: green mussels, clams, prawns and scallop, cooked and served in a hot pan, coated with sauce something (aku gak tau saus apa, rasanya unik, flavorful, tapi asing di lidahku hahaha). Rasanya oke, seafood nya fresh, tapi porsi ga besar untuk harganya hehe.

- whisky aged wagyu sirloin: should be the star, but turns out didn't satisfy my appetite enough huhu. Of course not your basic wagyu steak, since it has strong taste and aroma of whisky. Penyajiannya pun unik. Saat aku makan, it came in rare, rasanya jujur 'mentah banget', not my fave huhu, it will be better served in medium sih. Cutting-an nya tebal. Disajikan dengan saus mushroom (biasa saja) dan saus cream (lumayan enak).

- pina colada: save the best for last! Highlight of the day. Dessert yang berkelas banget. Basic taste nya ada di es krim yang mereka pakai, kalau aku ga salah rasanya vanilla atau coconut gitu, ditaburi semacam peanut crumble dan brown sugar, served in a bowl (kayak mini aquarium haha which is a different thing, right?) and it came with super silky panna cotta, wow kompleks banget dessert ini. Belum lagi, penyajiannya menggunakan nitro ice, makinlah spesial. Semua elemennya enak, terutama crumbles dan panna cotta nya. Another level. Suka banget. 
That was awesome.

Tempatnya nyaman kok untuk bersantap, tapi ga besar.
Tersedia indoor dan outdoor seating area yang mengarah ke waterpark.
All servers are welcome and nice.
Free wifi provided.

Memang agak sulit mencari cafe/resto dengan harga makanan dan minuman yang ga mahal-mahal amat di kawasan PIK. 
Nah sushi mentai ini menurutku worth more exposure sih, untuk kualitas, rasa dan harga yang ditawarkan. 

Saat masuk restoran, aku jamin kalian pusing karena seisi restoran dipenuhi sushi-sushi di etalase conveyor belt hahaha, dijamin bingung mau ambil yang mana karena semuanya tempting. 
Untuk varian sushi dan menu ala carte, mereka punya 150++ varian yang bisa kamu pilih.
All sushi plate yang tersedia di conveyor belt, harganya belasan ribu saja! 
Ada yang 10rb, 13rb dan 15rb. Sebenarnya ga murah-murah amat, tapi kamu bisa pesan sesuai budget kamu. 
Oh ya, mereka menerima pembayaran cashless juga, dan sering-sering check their promo out! 

Beberapa menu yang aku cobain, yang enak, dan bisa jadi rekomendasi:
- chuka idako
- salmon sashimi: isi 5pcs, irisan salmon nya gendut-gendut lho. Fresh!
- salmon head teriyaki: untuk ukuran salmon head, harganya terbilang murah, dibawah 50rb. Rasa lumayan enak.
- dashimaki tamago: rasanya manis, teksturnya ga terlalu soft, agak firm gitu sih.
- prawn teppanyaki: not bad, tapi ga istimewa. Aku memang kurang suka kalau prawn cuma diolah ala teppanyaki karena rasa amis udang nya masih agak terasa. 
- seafood fried rice: pernah nemu nasi goreng dengan harga 15rb saja di restoran ga? Jangan kaget kalau nasi goreng dengan isian seafood disini harganya dibawah 20rb. Rasanya biasa saja, kurang cocok di lidahku, tapi boleh nih jadi opsi menu murah untuk dicoba.

Varian sushi:
- spicy salmon hana: enak! Irisan salmon nya gendut. Fresh! 
- salmon aburi: enak!
- salmon mentai: enak! Sushi dengan saus mentai memang ga pernah salah haha
dan lain-lain (aku cobain banyak tapi lupa namanya) semuanya lumayan oke kok. 

Tempatnya sendiri memang cocok untuk lunch atau dinner. 
Seating nya memudahkan kita untuk ambil sendiri sushi di conveyor belt, tapi kalau kebingungan, bisa pesan ke waitress/waiter saja biar nanti mereka yang sajikan.
Mereka ga provide free wifi, agak disayangkan hehe.

Ada beberapa menu sushi yang tidak ready di conveyor belt, dan ada 'today's special' sushi setiap harinya! 

Overall worth untuk dicoba. 
Mereka berusaha menyajikan sushi-sushi dengan kualitas bahan terbaik dengan harga yang lebih friendly.

Hopefully kalau sudah cobain makanan mereka, rating nya bisa lebih tinggi ya.

Iseng doang sih mampir kesini, ga berencana untuk makan juga.

Cuma pesan local punch, salah satu mocktails mereka yang best seller, dan aku setuju sih, memang enak dan one of a kind rasanya hehe.
Perpaduan tumeric, tamarind (asam jawa), ginger ale, brown sugar dan markisa alias mocktails dengan kearifan lokal 😂
Mungkin ga semua orang doyan hehe tapi aku suka, karena rasanya asik gitu. Asam segar ada taste jamu nya dikit LOL.

Tempatnya memang secantik itu sih. Tapi ga tau kenapa agak sumpek, mungkin karena sirkulasi udaranya kurang oke, terlalu penuh dekorasi, AC nya kurang dingin juga.

Pelayanan oke-oke aja sih.
Harga ga murah.

Review bias karena aku 'terlanjur' jatuh cinta sama tempatnya haha. 

Coffee shop baru di CP mall ini sukses bikin aku auto-mampir padahal tadinya ga kepikiran hehe. 

Been here with my friend, have chit-chat karena tempatnya nyaman untuk duduk berlama-lama. 
Menu-menunya dijamin bikin bingung mau pesan apa, karena banyak banget pilihannya dan kayaknya tempting semua hehe.

Beberapa yang aku cobain:
1. Salted egg chips: ga kayak di foto sih penampilannya huhu. Rasanya not bad, tapi ga yang enak gimana gitu, I expect more sebenarnya. Bumbu telur asin nya gurih dan merata menyelimuti keripik nya, jadi garing-garing basah gitu, aku lumayan suka. 

2. Burned night long: intinya adalah pisang bakar coklat keju susu hahaha. Ga worth it untuk dicobain karena beneran kayak pisang bakar di warung tradisional, ga ada additional ingredients yang bikin istimewa. Porsi cenderung kecil. Kualitas bahan yang dipakai pun standar kok. 

3. Shake it off-o-maltine: minuman ovomaltine dengan ekstra bubuk ovaltine berlimpah. Rasanya oke aja. 

Mungkin menu-menu yang dipesan memang ga 'best seller' ya. Next time akan cobain menu-menu best seller supaya ga kecewa hehe. 
Interior, design dan ambience nya menang sih, terlepas dari menu yang aku cobain standar semua rasanya. 

There's free wifi. 
Waiters cukup ramah. 
Ada area outdoor dan indoor ya. 
Lokasi persisnya di pinggir Tribeca Park.

Review ini agak bias, karena aku memang pecinta sukiyaki, yap, Isshin mengusung menu sukiyaki sebagai menu utama dan andalan.
Menu mereka ga banyak, hanya sukiyaki dengan side dishes sebagai pelengkap.

Di Kota Kasablanka, yang berada diantara resto/cafe lainnya, Isshin hadir untuk kamu yang suka hidangan khas Jepang, fokus di sukiyaki.
This is my first time dan aku sih suka banget hehe.

Untuk sukiyaki, mereka punya beberapa macam set tergantung jenis daging yang dipilih.
Aku order Wagyu Shin Rousu set dan cobain Combo Beef.
Sukiyaki set sudah include sayuran seperti sawi putih, jamur enoki, jamur shimeji, shirataki noodle, dan tahu jepang, didampingi semangkuk nasi dan raw omega egg. Tak ketinggalan, set sudah disertai dengan dessert (mochi ice cream) dan minum (ocha/air mineral)
Buat yang ga doyan sayur kayak aku, ga bisa request tanpa sayur, karena memang sukiyaki isinya sayur semua LOL 😂
Kuah sukiyaki Isshin sama kayak kuah sukiyaki pada umumnya, manis, dan menurutku somehow too sweet sih (kalau diseruput) kalau sekedar untuk memasak daging, eksekusinya sih oke banget. Setelah daging matang dicelup ke telur omega, rasanya DANG! Enak banget ❤️🤤 must try sih!
Karena kuahnya manis banget, kamu bisa request kuah kaldu bening untuk menetralisir rasanya. Supaya makin sedap, bisa ditambahkan bawang putih goreng (my fav 🤤 garing renyah sedikit pahit I love!) dan bubuk cabai.
Daging yang dipakai berkualitas tinggi. Daging wagyu nya top, regular beef (yang berlemak) juga enak dan ku suka banget 🤤

Sebagai pelengkap, aku cobain:
- tori corn flakes karaage: wah ini unik! Aku belum pernah coba. Buat kamu yang mirip aku, ga seberapa into tepung-tepung gitu, boleh cobain ini. Ayam digoreng dengan balutan corn flakes, rasanya surprisingly oke, aku bahkan lebih suka diolah jadi makanan seperti ini, daripada corn flakes sebagai cereal hahaha. Tapi kekurangannya, karena digoreng crispy, corn flakes nya jadi agak keras, maka sebaiknya langsung dimakan saat dihidangkan!

- sweet potato tempura nanban: ini juga unik! Ubi goreng dengan saus nanban (semacam tartar sauce/egg mayo sauce), aku suka ini. Ubi yang dipakai ga terlalu manis, saus nanban nya bikin seimbang. Rasanya simple tapi tipikal appetizer yang harusnya jadi favorite even enak-anak sekalipun. Hehe.
- fried salmon skin: enak untuk dicemilin memang. Rasanya oke, tapi ga istimewa. Salmon skin yang ga tipis-tipis amat digoreng renyah dan dibumbui pedas asin hehe.

Untuk mochi ice cream mereka punya 3 rasa yaitu vanilla, coklat dan strawberry. Aku cobain yang strawberry. Yang aku suka adalah karena mochi mereka (kayaknya) homemade, bukan mochi ice cream yang banyak dijual di pasaran. Mochi ice cream mereka ukurannya besar, jadi lebih puas hehe.

Untuk sukiyaki set terus terang harganya ga murah.
Malahan side dishes mereka yang menurutku oke banget harganya, belasan ribu!
Tapi untungnya di Kota Kasablanka sering ada promo-promo seperti bonus 50% dining voucher kalau kamu beli voucher yang bisa dipakai di banyak banget resto/cafe/tenant di mall ini! Jadi hemat jatohnya dan super worth untuk dihabiskan di Isshin, salah satu resto favorite aku disini.

Pelayanan sangat sigap dan tanggap, serta ramah.
Tempat okelah, walaupun kalau sedang ramai kayak packed gitu tempatnya.
Probably muat sekitar 25 orang ya hehe.
Quality speaks for itself ❤️