Mich Love Eat

Guys, kalau kamu suka soft crepes, ga perlu jauh-jauh ke Perancis, Karena sekarang di Plaza Indonesia sudah Ada House of Crepes yang menyediakan crepes manis Dan Asin dengan cita rasa asli Perancis Dan kualitas yang terbaik. actually crepes berasal dari Western French Dan mulai masuk ke Italia, Dan banyak dijual di street food maupun cafe.

Chef House of Crepes, yaitu Chef Jeremy yang professional Dan berpengalaman dalam membuat Crepes. Menu yang Saya Cobain Ada 4 Variant:

1. L'amour Au Crepes
Menu signature dari House of Crepes ini juara guys, perpaduan rasa caramel, Dan lembut nya si crepes yang tipis ( tapi ga gampang robek layer nya), fluffy, moist Dan harum. Manis si caramel nya juga pas di lidah, Karena perpaduan dari French cream, French butter Dan semua nya home made, caramel nya juga diracik sendiri oleh Chef Jeremy. Crepes ini bertahan cukup lama setelah dimasak, meskipun Sudah agak dingin untuk take away tapi masih enak Dan bisa di re-heat dengan microwave atau oven, disarankan wrapping paper nya tetap dipakai supaya crepes nya tetap moist Dan ga kering, yang pasti wrapping paper nya food grade, kemasan nya juga elegant Dan classic.

2. three kind of cheese
This is my favorite, Karena belum pernah nemu dari berbagai crepes yang aku coba, ini the best, perpaduan dari tiga Jenis keju yaitu keju mozarella, cheddar cheese yang rasanya unik, gurih tapi ga Asin seperti keju ala Indonesia. Kalau mau lebih enak bisa dipanaskan di microwave jadi keju nya melting Dan stretchy gitu. Tepung yang dipakai itu dari Bucket flour dimana lebih sehat dari tepung terigu biasa.

3. Classic Banana Split
If you love chocolate, this one is the perfect choices. Kombinasi dari dark chocolate sauces, fresh Banana dan fresh strawberries, Rasa nya seger banget, Karena buah nya sudah manis, maka coklat yang dipilih itu dark chocolate yang slightly bitter. Again tekstur crepes nya lembut banget, fluffy, moist dan chewy.

4. Sweet and Sour Lemon
Crepes yang satu ini rasanya unik, Karena sedikit asam dari lemon curd, Dan perpaduan biskuit, juga Ada cinnamon sedikit. Crepes nya wangi lemon Dan lumayan addict sih makan nya, bikin nagih.. jadi urutan makan nya better yang Asin three kind of cheese terus lanjut yang manis, terakhir baru yang asam. Tekstur crepes nya sama semua, tipe yang soft, bukan crunchy. Untuk sementara hanya take away, belum Ada dine in, tapi pelayanan nya sih bagus banget, very friendly Dan chef nya juga polite.

Instagram @Mich.Love.Eat