thehandsofcuisine

Happy banget nemu sukiyaki don yang super enak dan legit rasanya. Isshin yang berlokasi di Lower Ground Central Park ini baru beroperasi belum lama loh, lokasinya persis di sebelah Ojju. Design dan ambiance restoran ini bener2 nuansa Jepang, tempatnya juga gak terlalu besar, kurang lebih bisa muat sekitar 15-20 orang. Tempatnya ini terdiri dari meja panjang persis di depan para chef memasak, 1 table untuk 2-3 orang dan 1 table untuk 4-5 orang.

Restoran ini hanya menyajikan satu menu "SUKIYAKI DON", dengan beberapa topping pilihan mulai dari salmon, chicken dan beef (untuk beefnya, kalian bisa pilih US Beef atau Wagyu).

Kemarin, aku sama temenku pesen chicken dan us beef nya. 1 porsi nya ini uda lengkap dengan sop miso, chawanmushi, sukiyaki don, ocha (ice/hot) dan 1 ice cream cone. Doyan banget sama chawanmushinya, teksturnya lembut banget, rasanya juga bener2 light di dalam mulut. Sop misonya sendiri cukup gurih, kentalnya pas. Untuk 1 porsi sukiyaki donnya terdiri dari tofu, jamur shimeji, tamago, noodles, beef/chicken, nasi putih.

In love deh sama beef dan ayamnya, rasanya itu asin, manis, gurih gitu. Bumbunya meresap sampai ke dalamnya, apalagi yang beef bener2 gurih banget, super suka deh. Tekstur keduanya juga lembut. Untuk nasi putihnya sendiri menggunakan beras Jepang, bentuknya kecil dan rasanya pulen banget.

Super recommended buat kalian pecinta don. Pelayanannya juga super oke, waiter dan waitressnya humble dan cekatan. Kmrin aku dan temenku beli kopi gitu persis depan isshin, trus waitresnya nawarin bt ngambilin buat kita kalau kopinya uda jadi. Duh, bener2 oke deh pelayanannya.


IG : thehandsofcuisine

Baru kali ini restaurant super kece di Lobi Hotel. 91st Street yang berlokasi di Lobi Akmani Hotel ini baru beroperasi sejak 18 January 2019. Restaurant ini mengusung konsep Italian Cuisine, terdapat 80jenis menu makanan yang bisa kalian nikmatin di sini.

Ambiance dan design interior ruangannya bener2 super comfortable banget. Bikin betah aja buat makan sambil nikmatin ambiancenya. Setting-an ruangannya sendiri lebih ke dinner setting gitu yah. Di sini terdapat bagian indoor maupun outdoor, secara keseluruhan 91st street ini bisa menampung sekitar 140 orang.

Nah, kalau ke restoran Italian gak nyobain pizza dan pasta gak sah dong ya. Yuk scroll ke bawah dan cari tau favoritku dan temen2ku :

FYI, pizza2 di sini terdiri dari dua ukuran ya guys, diameter 30cm dan 20cm.

Marinara (74/45)
Untuk pizza di sini basenya hampir mirip semua yah, tekstur pizzanya tipis, jadi gak bakalan bikin enek pas dimakan terlalu banyak. Kalau kalian mau liat cara pembuatannya juga bisa loh, bener2 good experience deh. Nah, pizza satu ini consist of tomato sauce, garlic chop, extra virgin oil dan tomato. Rasa tomatnya gak terlalu asem, pas dilidah.

Norvegese (137/64)
Super in love sama pizza satu ini, smoked salmonnya enak banget, sekali gigit aja uda langsung nagih, asin asem semuanya pas. Pizza satu ini basenya mirip dengan yang atas, hanya saja ada cooking cream dan mozzarella yang menambah rasa gurih disetiap gigitannya. Ulalala, mamamia lezatos.

Margherita (92/45)
Pizza dengan tekstur crunchy yang dikombinasikan dengan tomato sauce, mozzarella cheese. Rasa segar dari tomato saucenya cocok banget sama gurihnya mozzarella cheese. Buat yang pengen plain pizza selain marinara, pizza satu ini juga cocok sebagai kudapan. Nyammy.

Boscaiola (108/54)
Foalla, pizza satu ini terdiri dari campuran antara tomato sauce, mozzarella, onion dan mix mushroom. Pizza satu ini juga favoritnya aku nih. Rasanya bener2 cucok banget di lidah, semuanya pas. Makin enak lagi kalo dimakan pas panas2.

Salami (109/54)
Pecinta beef salami mana suaranya ?? Pizza satu ini terdiri dari campuran tomato sauce, mozzarella dan beef salami yang pastinya bakal bikin harimu happy terus.

Bismark (115/57)
Yang satu ini tampilannya agak unik, ada telur gitu di tengah2nya. Kalo aku sih lebih suka telurnya dalam kondisi setengah matang ya, kemarin uda matang banget telurnya. Bismark ini merupakan pizza dengan topping tomato sauce, mozzarella, chicken dan telur yang bakal bikin cita rasanya makin gurih.

Pesto (Rp 75,000)
Pasta ijo satu ini menggunakan pesto sauce, kacang panjang dan ada yang mirip labu air gitu. Rasa pestonya masih kurang tajam menurutku, agak plain since aku sesuatu yang asin gitu.

Bolognese (Rp 85,000)
Buat yang suka asem2 seger, carbonara bisa nih jadi pilihan kalian, pasta satu ini kombinasikan dengan daging yang udah dicincang gitu. Seger.

Carbonara (Rp 78,000)
Buat yang pengen creamy2, pasta satu ini cucok nih, bisa banget jadi pilihan kalian. Porsinya sendiri juga pas kenyang menurutku.

Creame Brulee (Rp 65,000)
Siapa sih yang gak suka dessert satu ini ? Teksturnya yang lembut, aroma telur yang menggoda, dan pastinya caramel dibagian atasnya. Ummm bener2 dessert yang cocok.

Pannacota (Rp 65,000)
Suka banget sama pannacotanya mereka, tekstur yang lembut dan rasa vanillanya bener2 menggoda abis, belum lagi ada strawberry saucenya yang bikin seger.

Raspberry pannacota (Rp 65,000)
Pecinta asem dan seger, ini salah satu dessert yang wajib banget kalian cobain. Sekali hap langsung bikin melek nih, manisnya pas, asemnya berasa dan saucenya juga seger.

Calzone Nutella Banana (Rp 65,000)
Fried pizza dengan topping banana dan nutella di dalamnya. Ini enak, suka banget sama tekstur fried pizzanya, tapi sayang isiannya kurang padat nih kalo menurutku, pasti bakalan lebih enak atau menarik lagi kalau begitu dibelah, chocolate saucenya langsung meleleh keluar gitu.

Italian Soda (Strawberry and Raspberry)
Dua menu ini seger banget, aroma mintnya juga bikin enak ditenggorokan. Menurutku manisnya pas, gak terlalu manis gimana gitu. Segerr.

91st street (Rp 48,000)
Buat kalian yang suka minuman olahan dr buah, mocktail satu ini bisa jadi pilihan kalian nih. Minuman satu ini terdiri dari buah naga, jus nanas, sirup lychee dan basil. Rasa manisnya pas, seger dari buahnya juga berasa. Slurpp.

Overall, aku puas banget sama pelayanan dan ambiance di tempat ini. Selain itu, pizza nya mereka juga bener2 bikin ketagihan dan pengen balik lagi. Such a good experience.

IG : thehandsofcuisine

Curry favorit di Jakarta nih, kalau lagi pengen makan curry yah ke sini, gak ada lagi opsi2 keduanya. Tekstur kuah curry yang kental dan gurih selalu bikin ketagihan. Super nyammy 😆😆

Cheese Hamburg Curry (Rp 72,000)
Suka banget sama cheese hamburgnya mereka, tekstur hamburgnya meaty banget, cheese di dalamnya juga light dan gak bikin enek. Dan yang pasti , kuah curry mereka emang dabest, kental, gurih, asin, dan harum banget. Bener2 menggoda deh, paling doyan kalo currynya pedes!! Nyamm!!

Hamburg, Sausage and Spinach Curry (Rp 112,500)
Nah, kalo untuk yang satu ini, di kuah currynya ada spinach gitu, tekstur hamburgnya meaty dan lembut, untuk sausagenya juga gak keras, cocok dan pas banget sama spinach currynya.

Untuk nasinya sendiri di sini terdiri dari beberapa pilihan, level pedasnya juga beberapa pilihan. So, bisa disesuaiin dengan kadar lapar kalian nih. Hahaha

Hot Ocha
Hot ocha selalu jadi pilihan kalo lagi makan curry, soalnya minuman satu ini bantu hilangin enek. Hohoho

IG : thehandsofcuisine

Finally, Ojju buka cabang juga di daerah Barat, jadi kalo lagi pengen makan gak perlu jauh2 lagi nih.

Khusus di outlet Central Park, mereka punya 2 menu baru loh. Tteobokki Volcano dan Beef Volcano yang wajib banget kalian cobain.

Kemarin aku sama temen2 nyobain beberapa makanannya.

1. Beef Volcano
1 porsi beef volcano ini terdiri dari iga sapi yang dimarinated menggunakan saus barbeque dan kemudian digrilled, sosis, tteobokki, roti, dan volcano sauce yang terdiri dari freeze butter dan cheese. Volcano sauce dimasukkan di dalam roti yang dibolongkan bagian tengahnya gitu, sebelum dicocol, wajib diaduk dulu ya, agar freeze butter dan cheese nya tercampur rata. Tekstur beef ribsnya lembut banget, rasa bbq saucenya juga pas, ada rasa pedes dari saus bbq nya. Rotinya lembut, cocok banget dicocol sama volcano saucenya, dan untuk tteobokkinya sendiri kenyalnya pas, gak bikin enek. RECOMMENDED!! Ini menu wajib yang harus kalian pesen.

2. Tteobokki Volcano
Nah, kalau yang ini super nyammy nih, tekstur sauce nya creammy dan light banget, ada sedikit rasa pedas dari saus gojuchang. Untuk creammynya sendiri ini berasal dari whipped cream yang diletakkan di atasnya. So, sebelum di masak, menu satu ini harus dicampur di atas kompor dulu, begitu whipped creamnya meleleh baru deh di makan. Suka banget nih sama sauce dan tekstur tteok nya. 😆😆

3. Rolling Cheese Chicken Drum Stick (Rp 149,900)
Mana nih pecinta drum stick dan keju mozzarela nya Ojju ? Uda pada tau dong sama menu satu ini, tekstur daging ayamnya yang lembut dibalut dengan keju mozzarela super gurih. Ummm, siapa sih yang gak suka. Ayamnya sendiri sudah dibumbui spicy sauce gitu ya sebelum dibalut dengan keju, selain chicken drumstick, kalian juga bakalan dapetin potato wedges sebagai side dishnya. Nyamnyam.

4. Cheesy Korean Fried Rice (Rp 29,900)
Nah, ini bagian dari menu di atas nih, fried ricenya ini dibuat menggunakan hot plate yang sama dengan si chicken drumstick. Rasanya enak banget, gurih. Warna merah di fried rice ini dari saus gojuchangnya, dan isinya sendiri ada nori dam jagung. Paling suka sih liat cara pembuatannya, begitu nasinya uda tercampur semua, mereka masukkin telur gitu di bagian tengahnya, dibentuk love lagi. Gemeshh!! Rasanya sendiri aku doyan, pedes2 asin gitu. Enakk.

5. Lychee Tea
Nah, untuk minumannya sendiri aku pesen lychee tea, suka banget sama minuman satu ini soalnya. Rasa manisnya pas, lycheenya berasa, dan yang pasti mereka gak pelit ngasih buat lycheenya. Slurrpp.

So, buat kalian2 yang penasaran sama menu baru Ojju, buruann kunjungin outlet terbaru mereka di Central Park.

IG : thehandsofcuisine