thehandsofcuisine

IG : thehandsofcuisine

Weekend kali ini aku cobain JAPENESE PREMIUM BENTO dari HOTARU DELI. Hotaru Deli sendiri merupakan sister brand dari Shabu Shabu House dan baru grand opening di pertengahan bulan September 2020. Lokasinya sendiri berada di Grand ITC Permata Hijau.

Nahh, mereka punya beberapa varian menu yang bisa kalian cobain loh mulai dari wagyu sukiyaki, chicken namban, mapo tofu & karage, yawaraka beef curry dan chicken katsu curry. Porsinya generous dan sudah include nasi, dari segi harga juga affordable banget loh.

Aku sendiri cobain WAGYU SUKIYAKI dan CHICKEN NAMBANnya. Penasaran gimana rasanya ? Scroll yuk ke bawah :

Wagyu Sukiyaki (Rp 168,000)
Porsinya asli banyak banget, dimakan tanpa nasi kayaknya juga bakalan kenyang deh. Isinya ada daging sliced wagyu tipis2 gitu, dari visual aja uda keliatan premium banget si daging. Selain sliced wagyu, ada juga daun bawang, tofu, sayuran, jamur shitake, jamur shimeji dan shirataki noodles. Rasa sausnya gurih asin gitu, sliced wagyunya sendiri uda dimarinate, jadi dimakan langsung aja uda enak banget. Jamur dan shirataki noodle dimakan langsung jg uda enak. Rasanya dominan asin gurih dengan hint manis. Menurutku menu ini cocok buat sharing nih, tinggal tambah menu lainnya dari mereka. Recommended!!

Chicken Namban (Rp 88,000)
Nahh, menu satu ini juga gak kalah recommended, potongan ayamnya gede2 banget, bukan karena balutan tepung loh ya. Perpaduan tartar sauce yang creamy dan nanban sauce yang asem2 asin ini cocok banget, bikin makannya gak enek. Tekstur tartar sauce nya juga creamy banget, tekstur telurnya masih berasa dikit2, enak. Chicken nanban ini juga dilengkapi dengan berbagai side dish, ad steamed potato and baby corn, marinated zucchini, spaghetti, vegetables dan tamago. Tekstur tamagonya so smooth sih. Enak.

Tiap menu di atas dilengkapi dengan nasi ya, mereka nyajiinnya dibox yang berbeda. Selain nasi, di dalam boxnya juga ada pickles. Tipe nasi mereka nasi pulen gitu, enak deh.

Packagingnya juga rapi dan higenis, mereka nyediain alat makan berupa sumpit, sendok, tissue dan ada bubuk cabe yang banyak.

Aku sangat merekomendasikan menu2 dari HOTARU DELI buat kalian yang lagi pengen ngebento. Hehehe.
Btw, kalian bisa pesen lewat WA ato gofood loh, mereka lagi ada free delivery untuk Jakarta Area. 😉😉

IG : thehandsofcuisine

Kalo untuk menu salted egg, SEC BOWL masih jadi pilihan paling utama deh, perpaduan rasa, tekstur, semuanya balance. Asli suka banget 😆

Tapi kali ini aku delivery menu lain, AYAM BALADO LEVEL 2 dari mereka, ada 2 pilihan level ya di sini level 1 sama level 2. Level 2nya asli pedes banget bt aku , tp gpp bikin ketagihan.

1 porsi rice bowl ini terdiri dari ayam goreng tepung dengan sambal balado , telur dadar dan nasi putih. Rasa sambal baladonya bikin kangen rumah gitu, agak kering gk begitu berminyak, ayamnya enak, empuk, perpaduan yang pas sama sambalnya. Tepungnya juga gak ketebelan, kalo untuk nasi dan telur dadarnya standard lah ya. Sambalnya jelas bikin nagih. Hehehe

IG : thehandsofcuisine

Uda cukup lama penasaran sama aneka roti goreng dari XIDELI, akhirnya aku mantepin diri buat pesen kue bantal, roti goreng sama Hum Chin Pangnya mereka.

Kirain rotinya gak gede2 amat, begitu datang kaget ngeliata ukurannya yang gede, alamat pesen kebanyakan buat sendiri. 😂😂

Untuk roti gorengnya bagian dalamnya ada isian selai kacang merah gitu, rasanya enak, bagian dalam rotinya lembut terus bagian luarnya sedikit crunchy dengan taburan wijen super banyak. Kue bantal uda jelas jadi favorit, meskipun gak ada isian apa2, roti 1 ini uda enak banget, bagian luarnya bener2 crunchy trus banyak taburan wijennya. Rasa manis dari karamelnya bener2 light, kusuka. Sesuai namanya, roti ini lembut di bagian dalam. Yang terakhir adalah hum chin pang, roti polos dengan taburan cinnamon powder ini bener2 cocok jadi temen minum teh kalian, gak kek kedua roti di atas yg teksturnya crunchy di bagian luar, roti bunder satu ini bener2 simple dengan rasa yang cukup enak.

Aku cukup suka dengan roti mereka, selain ukuran yang gede, rasanya juga bener2 bikin nostalgia. Sayangnya semua roti mereka wajib kalian makan selagi panas, kalo uda dingin nanti bagian luarnya jadi keras. 🤭🤭

IG : thehandsofcuisine

Salah satu tempat hotpot yang paling wajib dicoba kalo kalian emang pecinta hotpot. Harganya gak begitu mahal tapi rasanya enak banget sihh, di sini bisa sambil ngegrill terus makan yang berkuah loh. Tempatnya mereka juga spacious dan nyaman banget, dari segi pelayanan TOP abis, mas mbaknya cekatan dan sangat membantu. Jangan lupa minta mbaknya racikin sausnya ya, enak abis racikan mereka. 😉😉

Kualitas daging yang mereka gunakan juga berkualitas dan fresh, mau digrill atau dimakan ala hotpot semuanya enak. Bukan cuma daging2an, di sini juga tersedia berbagai macam varian bakso, mie, seafood, sayuran, light bites dan ada menu set juga yang uda ada mie di dalamnya. Menu set mereka juga banyak banget loh variannya, mau makan ber2, ber4 ato rame semua bisa. Pengen a la carte juga bisa, gimana enaknya kalian aja deh kalo ini mah.

Untuk hotpot, mereka ada beberapa macam kuah mulai dari mala, chicken herbal, chicken collagen, tom yum, special fish and soto. Tadi aku cobain kuah malanya, kuah mala di sini tipenya yang bisa diminum ya, rasanya gurih pedes gitu, malanya gak bikin kebas. Pedes ngga ? Iya guys ini pedes, gak pake boong, tiati ya pas mau nyruput kuahnya, nanti kesedak loh.

Anw, kalian wajib cobain smoked duck mereka ya kalo ke sini, pas digrill kasih sedikit pepper dan cumin, beuhh enak banget jadinya. Buat daging yg mo digrill kalian juga bs minta tolong mbaknya bt prepare sauce cocolannya loh, dijamin enak. 😉😆

Aku selalu puas banget kalo uda makan di sini, pulang2 dengan perut penuh dan hati seneng.