Oemar ichsan

Review yang agak lama semoga belum basi. Jadi sempet ada promo weekend brunch pukul 8-10 malam dengan harga nett hanya 249 ribu, tentu harga yang sangat baik untuk sebuah buffet di hotel meski dengan beberapa penyesuaian.

Menu pilhannya memang tidak sebanyak dulu, karena sedang pandemi dan makanannya juga diambilkan bukan ambil sendiri, tapi tetap bisa atur porsi sesuai keinginan sih.
Ada cukup banyak pilihan makanan nya, kebetulan berhasil cobain semuanya kecuali es campur dan bakso karena udah ga muat perutnya.

Pertama saya ke Sushi station. Sedih ga ada sashimi tapi ya mungkin sesuai dengan harga promo yang berlaku. Menu yang tersedia yaitu Sausage roll, vegetable roll, california roll dan kappa maki. Sushi roll nya ya oke sih perbandingan nasi dan isinya ga jomplang.

Kemudian saya cobain Hainan chicken rice dan Peking Duck. ayam nya lembut cukup enak, nasi nya juga enak. Peking duck kurang berasa, wrap nya sih oke, cuma saus nya agak kemanisan dan bebek nya juga kurang berasa.

Ada menu Bakut teh nya sementara halal katanya jadi saya cobain. Iga nya lembut, mudah dikunyah, kuahnya juga enak, berasa banget. Lalu saya juga cobain Singapore popia di station yang sama. Menurut saya isiannya nya padat banyak sayur,

Di Lamien station ada 3 pilihan kuah tom yum kaldu ayam dan laksa. Saya piilih laksa, isi lainnya ada bakso ikan fish cake chikua dan sayuran, laksa nya wangi udang, kuahnya jujur enak sih sampe tetes terakhir. Sayangnya belum cobain kuah yang lain karena mau coba menu lain.

Chop suey mie goreng bisa pilih topping juga meski ga gitu beragam, gue gapake sayur hanya brokoli dory fish cake, chikua fish cake dan telur diorak arik. Rasanya ya enak aja sih seperti masak dirumah hehe

Makanan india ga sevariatif biasanya. Yang tersdia ada shawarma ayam, aloo badji, puri. Lumayan enak sih seperti biasa.

Di grill station ada sosis dan Sate daging. Sedih sih karena super ga variatif ya grill station nya tapi terobati karena sate nya nya enak, bumbu kacangnya enak.

Lalu saya cobain Roasted rib eye dengan saus mushroom dan blackpepper. Saus nya keduanya enak, ribs nya oke, lembut, juicy dan mudah dikunyah.

Salad nya displaynya ada tomat ceri tapi kenyataannny ga ada. Dressing ada caesar dan thousand island. B aja sih

Rujaknnya enak, cuma coba jambu air dan bengkoang dan seger bgt, bumbu nya enak ga kalah sMa bang2 terus kacangnya bisa request, karena sesungguhnyabsuka bgt rujak dgn kacang tidak hancur fullGado2 nya enak bumbunya. Makanan padang: tunjabg yeay rendang oke nangka oke opor ya so so arsik medan ok, sambel koja oke

Dessert nya ada beragam, saya cobain marshmallow dan gummy nya ya b aja sih lalu kalau cake nya; Cheese cake nya enak, pineapple crumble suka banget, white choco mousse suka , chocolate fudge jg
Panacotta vanila dan coklat oke meski kayaknya lebih cocok dibilang pudding karena ga ada sensasi duing2 nya. Red velvet nya soso mango mousse nya mantap. Tiramisu dan mix berry cake

Minuman es teh manis dan air putih, cukup banget karena kalau all you can eat memang tidak butuh minuman beragam.

pelayanan nya sangat baik, sesuai standar JW Marriott. kesimpulannya sih menurut saya masih worth it kok

Shabu Hachi Lebak Bulus baru saja buka di tempat baru yang lebih megah. Interior nya nampak apik dan kesannya nyaman dan cukup wah. Protokol kesehatan berusaha diterapkan, meski sebenarnya makan prasmanan cukup berisiko tapi setidaknya sudah diusahakan pengurangan risiko nya seperti capit yang diberikan tiap masing-masing pengunjung, sarung tangan plastik di tiap counter, hand sanitizer dan petugas yang sigap mengingatkan bila ada pengunjung yang tidak pakai sarung tangan.

Pilihan kuahnya beragam. Japanese broth itu mungkin shoyu ya karena kuahnya cenderung asin-tawar sehingga cocok buat yang mau racik sendiri bumbu nya dengan saus dan bumbu yang disediakan. Konbu juga bisa diracik sendiri tapi rasanya lebih manis sedikit. Kolagen enak, gurih dan oily persis kaldu tulang. Kalau yang udah kuat rasa nya sehingga modifikasi ga perlu banyak yaitu kuah tom yum nya, yang agak pedas.

Pilihan buffet nya sangat beragam, bahkan untuk paket paling standar. Sukiyaki nya ada cumi dan udang, udon serta beragam sayuran segar. Yakiniku nya seru karena selain daging ada sate bakso dan sebagainya.

Side dish nya juga banyak pilihan mulai dari kare, sushi roll dan gorengan. Rasanya enak. Dessert nya juga oke, bahkan tidak hanya es krim tapi ada frozen yoghurt juga dengan topping beragam. Ada singkong dan labu ala thai yang cukup unik juga boleh banget dicoba.

Minumannya juga cukup variatif, thai tea nya lumayan enak. Ada minuman panas juga.

Daging yakiniku dan suki nya ada dua jenis yang berlemak dan tidak berlemak. Daging yang dipanggang cukup oke bumbu dan potongannya. Daging kuah nya oke juga, tipis nya pas cuma ada beberapa yang potongannya terlalu kecil, sehingga jd hilang pas direbus.

Saus nya juara, banyak pilihan dan enak semua. Saya paling suka mix sukiyaki dan goma tare. Bawang goreng nya juga enak.

Cobain ini karena saya suka mie ayam yang tipe chinese/Bangka namun halal. Buka senin jumat jam 6 pagi hingga 3 sore untuk makan ditempat. Saya cobain mie ayam pangsit rebus bakso plus bakso goreng. Harga seporsi mie ayam nya 28.000 dan jika digabung dengan bakso goreng lengkap dengan bakso dan pangsit rebus serta teh botol yaitu 51.000

Rasanya enak banget ya mungkin karena comfort food ya, ga heran rame dan cepat habis. Mie nya ga terlalu oily, ga terlalu bermicin, potongan ayam dan jamur nya adekuat, pangsit rebus nya mantap, bakso nya oke. Bakso gorengnya lumayan sih enak tapi agak keras.

Tempatnya sederhana, mungkin cari waktu yang tepat supaya tidak berkerumun.

Dapat oleh-oleh dari teman bolu keju. Bolunya enak dan lembbut, keju nya tumpeh tumpeh, jadi beras keju banget.

Letaknya diantara dua eskalator. Saya cobain gelato nya yang rasa charcoal, ferrero dan pistachio. Rasanya lumayan enak. Temlatnya cukup bagus desainnya dan tersedia colokan

Setelah ngidam 1000 tahun lamanya akhirnya kesampaian juga kesini buat cobain kuliner Brazil unik nan enak inj. Saat masa pandemi ini, protokol kesehatan dijalankan. Mulai dari saat masuk suhu diukur, semua petugas menggunakan face shield dan masker. Tempat duduk diberi jarak, alat makan dibungkus plastik dan disediakan juga plastik untuk menyimpan masker.

Saya memilih paket dinner express B dengan berbagai pertimbangan yaitu; saya ga pengen cobain sosis karena kayaknya biasa aja, ga pengen cobain kambingnya, ga pengen cobain hati, dan dari pengalaman sejak dulu makan ayce, saya akan kenyang hanya dalam 30-45 menit. Saya upgrade dagingnya ke Brazilian BBQ supaya lebih afdol.

Karena pilihan nya tidak begitu banyak, jadi saya bisa cobain semua daging dan side dishnya.

Pilihan daging dinner express B yang paling saya suka ialah Picanha, yaitu prime top sirloin. Bisa request bagian yang lemaknya tebal. Dagingnya juicy, lembut saat dikunyah. Saya sampe pesan beberapa kali. Daging kedua terenak yaitu alcatra, top sirloin juga tapi ga sejuicy Picanha. Lain-lain b aja sih, enak tapi yaudah.

Side dish nya yang juara ialah Garlic bread dan stroganoff nya. Heran ya garlic bread kan bukan sesuatu yang spesial, tapi karena cocok banget di lidah saya jadi sampe nambah beberapa kali. Kuah stroganoff nya juga creamy dan enak, bisa jadi cocolan garlic bread dan daging juga. Side dish lain standar, sup baramundi nya enak tapi cukup semangkuk aja. Nanas bakar nya boleh lah dicoba unik rasanya, kalau ragu banget, satu potong bagi dua aja.

Saus nya tidak sebanyak yang digambar. Sejujurnya mungkin lidah saya terlalu Indonesia, jadi yang cocok cuma mushroom sauce, selebihnya unik-unik sih tapi cukup 1-2 cocol aja (saya juga ga gitu suka bbq sauce).

Tempat nya nyaman, teduh suasananya dan cukup luas. Pelayanan sangat baik, ramah dan informatif, cukup gesit juga pas kita minta tolong sesuatu.