Gang Nikmat

Udh 2 bulan ini kesini terus.


Sesuai namanya, emg experience baru makan di tempat yg konsepnya ada di gang gini.

Tapi gw suka bgt sm konsep tempatnya, minimalis dgn kursi yg abstrak beda2. Cukup instagramable.

Surprisingly...
Semua makanan yg gw coba enak bgt. dan platingnya ala2 resto gitu dengan piring keramik ala2 brewsuniq

1. Sidat Goreng : Ga nyangka ikan sidatnya enak bgt. Digoreng tepung dgn seasoning yg pas. Tekstur kenyal,gurih dgn siraman saus asam manis yg nikmat(sayang sausnya kurang byk) jujur ini lebih enak dari unagi nya sushi tei karena bau amisnya bener2 ilang mungkin karena sidatnya boneless jg.
2. Ayam Gulung Telor Asin : Dagingnya juicy, well marinated. Rasanya mirip2 chicken charsiu gt tp ada filling telor asin unik bgt.  Sausnya bikin perfect(tp sayang bgt lagi2 sausnya kurang byk)
3. Sop Ayam Stamina : Ini jg unik, sup tapi warna kuahnya putih kaya pake susu/santan(atau jgn2 collagen). Dikasih potongan ayam dada & drumstick yg sudah dibumbui
4.  Gulai Sidat : Rasa kuahnya unik dan enak, teringat kuah ikan manyung yg di semarang, rasanya mirip, pedas. Sidatnya kayanya diasap gt, teksturnya kenyal dan ga bau amis. Dikasih topping daun yg digoreng gt tp entah daun apa mirip kemangi. Excellent 
5. Spicy Kailan : Seperti kailan yg ada di chinese food gt, tp ini batangnya ga dipake. Rasanya pedas asin enak bgt buat ditaburi diatas nasi
6. Gyoza : Salah satu gyoza terenak, isiannya termarinasi dgn baik(tp ada 1 spices yg agak overpowering, entah jahe atau apa gw ga ngerti)tp yg paling gw suka disini ketebalan kulit gyozanya sempurna sih.
7. Special Tea : Emang teh yg spesial. Entah pake daun teh apa, rasanya enak ga pait, seger dan wangi. Ada busa2nya gt on top kayanya hasil shaking gt.

kayanya semua makanan disini enak2 hahaha. yg kurang cuman porsinya aja ga cukup byk. tp worthit bgt utk makanan kelas restaurant dgn harga under 50rb semua.

*sampe lupa difotoin karena tiap makanan udah sampe lgsg pgn dimakan

Nikmat yang sederhana nih definisi dari Gang Nikmat, menurutku.

Ayam gulung isi telur asin, untuk kali ini pesen yang goreng. Entah gimana yaa, kok enak banget. Ayamnya lembut, coatingnya tipis tapi berasa krenyes, telur asinnya kerasa, sausnya ngeblend banget. Jangan lupa pake nasi, acar, daun ketumbar, dan taburin spicy kailannya. Nikmat banget!

Spicy kailan, gak ngerti deh kenapa selalu suka sama spicy kailan yg digoreng begini. Enak banget, pedes tapi masih level aman, crispy banget deh ini. Aaaargh enak!

Air mineralnya kangen water coba, sehat banget!

Udah berapa minggu mau kesini, kalau ga penuh ya tutup, kebetulan hari ini kuliner malam lagi di sini setelah nunggu kurang lebih 15 mnt akhirnya ada meja yang kosong, untuk tempatnya sih menurut memang terlalu kecil untuk makanan seenak itu tapi masih bisa santai dan bersih.
Sekarang mau review makanannya awalnya mau coba teri honje tapi abis, al hasil pilih ayam gulung isi telur asin, dari tektstur nya lembut hampir seperti ayam kodok mendekasi ke chicken cordon bleu tapi tekstur ayamnya masih besar, didalam nya Ada telur asin yang gurih tapi tidak bau amis, disajikan dengan saus manis seperti saus yang ada di RM Chinese food, sedikit diberi acar timun dan daun parsley.
Untuk spicy kailan crispy : daun kailan yang iris kecil di goreng kering banget, di masak bumbu rempah rasanya unik dan enak tentunya jika di makan nasi sedikit agak spicy

Kalau kesini hati-hati kelewatan yaa karena tempatnya rada ngumpet haha. Walau pun bukan yang masuk jauh ke dalam gang, tapi ya emang gak keliatan dari depan, gak ada plangnya juga deh kayaknya.

Tempatnya ada 2 lantai, cukup mungil tapi oke lah karena pas gue dateng pun emang lagi gak terlalu ramai. Di bagian depan ada 2 meja, yaa smoking area gitu lah ya.

Disini gue nyobain Ayam Gulung Isi Telur Asin, bisa pilih mau yang goreng atau bakar dan gue pilih yang goreng. Seporsi 25k belum termasuk nasi, menurut gue sih harganya terjangkau banget yaa apalagi kalau dibandingin sama kafe di Jakarta. Bentuknya mirip rolade gitu, bagian luar ayamnya sedikit crunchy dan dagingnya lumayan tebel, di tengah-tengahnya ada telur asinnya tapi ga terlalu banyak. Di bagian atasnya dikasih semacam saus gitu, pedes manis asin, enaaak.

Untuk minumnya gue nyobain Es Kopi Gang, enak juga nih kopinya karena beneran berasa, gak terlalu manis gituuu. Gue pribadi sih suka banget sama tipe es kopi kayak gini, gak terlalu pekat tapi tetep berasa kopinya. Good!