Seblak Sultan

Ku mesen siomay, tulang, kerupuk sama kikil
Dan harganya kebilang murah banget. (lupa hahaha)
Tulangnya pun cukup banyak, dan porsinya pas menurutku
Pedesnya? Ya hmmm mayan lah cukup bikin ngesang
Almost perfect, hanya saja ku pesen kikil dan malah jd ruin the taste hahaha

enak kuahnya mantapp pedesnya endullll, murah meriah tapi harus rela antri panjangggg

Setiap kali saya berdiskusi dengan teman-teman tentang Seblak paling enak di Bandung selalu terlintas nama Seblak Sultan yang berlokasi di dekat Sekolah Aloysius Sultan Agung, hal ini yang mungkin mendasari penamaan seblak ini. Kali ini saya memesan seblak ini dengan menggunakan jasa delivery ojek online. 

Surprisingly, food servingnya tidak selama yang saya kira, padahal banyak yang menyebut kalau antrian di seblak ini seringkali panjang, mungkin saya lumayan hoki kali ini. Yang agak saya sayangkan adalah food packaging-nya yang menggunakan styrofoam. Saya masih ingat kemasan ini sempat dilarang digunakan di Bandung beberapa tahun lalu. Honestly, sedih banget melihat kemasan yang tidak ramah lingkungan ini kembali bermunculan 

- Seblak Baso (14K)
Awalnya saya mengira kalau menu ini berupa seblak kerupuk dengan additional toping bakso, namun ternyata perkiraan saya salah. Isian seblak untuk menu ini ternyata hanya bakso yang dipotong-potong tipis dengan tambahan semacam telur cincang yang biasa ada di seblak basah gitu. Karena isian seblaknya tidak ada kerupuknya, seblaknya menjadi lebih berkuah, saya sih lebih suka tipikal seblak basah seperti ini. 
Kuah seblaknya juga cocok banget sama selera saya. Saya memesan seblak dengan tingkat kepedasan maksimal, dan pedasnya sesuai dengan ekspektasi saya. Kuahnya memiliki aroma dan rasa cabai dan kencur yang kuat, after taste di lidahnya pun tak kalah kuat. Kelebihan lain dari seblak ini adalah porsinya yang sangat besar, bahkan untuk dua orang pun sebenarnya lebih dari cukup. If you love spicy food with intense herbs you absolutely have to try this.

Penasarannya udah lama sih soal si seblak hits ini, pernah temen beli sih dan ku coba tapi ga sempet foto dan juga udah ga berbentuk gitu. Akhirnya coba sendiri di tempatnya yang masih satu area sama icup sultan agung dan beberapa distro. Tempatnya agak kecil, remang2 dan kurang bersih sih kalau boleh jujur; tapi kepalang penasaran gitu. Cuma 12 ribu udah bisa pilih maksimal 5 topping coba! Udah pake telor pula! Toppingnya aku pilih siomay, batagor, otak-otak, cireng dan basreng. Kaget juga pas pesananku datang soalnya lumayan sangat besar porsinya bukan kayak porsi buat ngemil sama sekali! Rasa? Enak loh ini tipe seblak yang saya suka!

Honestly lagi pengen makan tulang-tulangan gitu , setelah searching nemi deh seblak ini yang katanya wow banget, okedeh aku order ini yang paket campur karna difotonya ada tulangnya.
Pas dibuka wow gila sih porsinya gede banget bisa makan sampe 3 orangan ini mah, rasanya biasa aja ngga se-wah ekspetasi, dan ternyata gaada tulang nya dong alias yang lembek semua isinya, jadi makan nya pun setengah hati 😩, tapi kalo buat ukuran seblak pinggir jalan sih ini diatas standart, wajib dicobain at least 1x deh.

Banyak yang bilang kalau seblak di sini enak. Akhirnya pada suatu hari aku mencobanya. Tempat jualannya ada 2, sama2 di jalan sultan hanya saja yg satu gerobak saja di pinggir jalan (cocok buat take away dan go food), yg satunya di I-cup. Aku pesen yg di I cup. Pesen seporsi dengan isi bakso, tulang, makroni, basreng dan lain lain yang aku lupa apa saja. Level terpedas. Hmmmm rasa cikurnya kerasa bgt. Berhubung aku tak terlalu suka cikur krn memang bukan lidah sunda, jadi menurutku rasa seblaknya biasa aja.

         Karena seblak ini sepertinya rame terus, aku pun penasaran untuk mencobanya... Hari sabtu ini, pasca latihan untuk misa besok, aku mencoba bungkus. Gimana ya rasanya?
           Oke, dari warungnya, ya ini cuma sekedar warung, kalau anda ingin menu "makan di tempat" mesti pindah ke gerai I-Cup (jaraknya 200 meter), sehingga kalau pesan di warung yang ini mesti bungkus. Untuk seblaknya, sebenarnya di awal aku heran mengapa harganya semahal itu... Ternyata porsi (dan rasanya) juga "semahal itu" :) ga nyesel kok ngeluarin duitnya
          Overall, aku mengerti mengapa seblak ini jadi warung paling ramai di jalan sultan agung..  You will understand it too, once you've tried it... Selamat mencoba!