Rumah Tiram 2

pertama kali cobain rumah tiram 2 untuk tempatnya ada 2 lantai dan luas banget tapi aku di lantai 1nya. tempatnya luas dan bisa lesehan juga terus walaupun aku dateng udah malem tetep bagus tempatnya karena terang

Disini aku pesan beberapa menu:
- kangkung polos (14k)
untuk kangkungnya fresh, bumbunya gurih banget, rasanya tuh pas enak bgt

- ifumi goreng ayam (40k)
untuk porsinya banyak banget jadi bisa buat sharing rasanya juga best bgt kuahnya kental dan isiannya tuh banyak, ada ayam, jamur, sayurannya. bumbunya juga pelit dan semuanya balance jadi enak bgt

- pancet reguler biasa (69k)
aku pilih yang bakar madu, udangnya fresh jadi masih terasa manisnya, bumbunya juga meresap banget, dagingnya kuga lembut, best bgt harus cobain

Beberapa waktu yang lalu, gue dengan temen2 foodies lain berkesempatan untuk foodtasting di salah satu restoran seafood yang ada di harapan indah. Namanya rumah tiram 2. Restoran seafood ini lokasinya ada di ruko taman cemara, persis di seberang pol busway.

Untuk tempatnya sendiri lumayan luas, bisa menampung sekitar 100 customer. Tempatnya buat gue gk terlalu bagus, agak sederhana tapi yaa masih oke buat makan bareng keluarga. Sebagian besar sih tempat duduknya lesehan. Di sini gk tersedia wifi, hanya ada toilet dan are parkir.

Bicara soal menu, seperti yang gue bilang tadi kalau restoran ini adalah restoran seafood. Dan seafood yang ada di sini dijamin fresh, karena mereka punya aquariumnya. Jadi ini gak hanya sekedar fresh seafood tapi life seafood. Jadi seafood di sini gak diragukan lagi kesegarannya. Seafoodnya beragam banget, ada udang, kepiting, kerang, ikan, cumi, dll. Selain seafood di sini juga ada menu sapi, ayam dan kodok.

Dan tiap jenis seafood juga disajikan dengan berbagai macam bumbu atau masakan, misalnya seperti udang mayonaise, udang saos jimbaran, udang telur asin, udang ala thai, dll. Untuk minuman di sini ada aneka jus, soft drink, es teh, dll.

Range harga makanan dan minuman di sini gak bisa dipatok secara langsung. Karena harga seafoodnya tergantung dari berat seafood yang dibeli. Kira untuk 2 orang perlu budget sekitar 200 ribu atau 150 ribu.

Udang Super Jimbaran (28ribu/ons)

Nahh ini dia menu favorit gue, menu ini terdiri dari 10pcs udang jumbo yang di bakar dengan saus jimbaran. Atau saus yang terdiri dari campuram saus tiram, saus sambal, saus tomat, bawang dan terasi. Dari segi rasa enak banget, kematangan udangnya cukup pas, dan gampang lepas dari kulit. Size udangnya juga cukup besar, dan rasanya enak banget ada perpaduan asam, asin, manis yang pas. Overall untuk menu ini, LOVE IT!

Kepiting Jantan Bakar Asap (IDR 32k/ons)

Nahh ini juga menu debest nihh! Menu ini berupa kepiting yang dibungkus dengan daun dan dibakar dengan bumbu lengkuas. Dari segi rasa sih enak banget, daging kepitingnya udah pasti enak. Dan bumbunya enak banget, sangat tasty, mirip kayak bumbu kuning ayam goreng lengkuas tapi ini lebih manis sedikit. Sayangnya pas makan ini kita gak disediain semacam alat buat ngupas cangkangnya. Overall untuk menu ini, AMAZING!

Bawal Bintang Steam Nyonya (IDR 22k/ons)

Menu ini berupa semangkuk besar sup yang berisi ikan bawal dan sayuran. Menu ini mirip seperti garang asam ikan. Dari segi rasa menurut gue enak banget, daging bawalnya sangat lembut, plus kuahnya juga enak banget. Rasa kuahnya cukup gurih dari kunyit dan santan dan ada asam2 segernya juga, plus ada pedes2 dikit jadi rasanya cukup kuat. Sayuran pendampingnya juga enak dan cocok dipair sama ikan bawalnya. Overall untuk menu ini, VERY GOOD!

Sop Kakap Rempah (IDR 22k/ons)

Nahh menu ini juga enak banget. Menu ini berupa semangkuk besar ikan kakap dengan sup sayur. Sekilas menu ini mirip juga sama asam2 sayur. Dari segi rasa enak banget, ikan kakapnya juga sangat lembut. Lalu kuahnya buat gue sedap banget. Rasa kuahnya itu asem2 seger dan ada sedikit gurihnya juga. Overall untuk menu ini, VERY GOOD!

Sapi Lada Hitam (IDR 60k)

Menu ini berupa sepiring daging sapi dan paprika yang ditumis dengan saus lada hitam. Dari segi rasa buat gue untuk sausnya sih enak dan gue suka banget paprika dengan lada hitam. Tapi untuk daging sapinya buat gue agak kematengan, alot bahkan hampir gosong. Overall untuk menu ini, NOT SO GOOD!

Cumi Telor Asin (IDR 19k/ons)

Menu ini berupa sepiring cumi goreng tepung yang disajikan dengan saus telur asin. Dari segi rasa buat gue sih juga kurang begitu enak. Cuminya ada yang hambar, tapi ada juga rada keasinan, jadi mereka gorengnya kurang merata. Untuk kematangan cuminya sendiri sih bagus dengan tepung yang garing dan renyah. Overall untuk menu ini, SO SO.

Hotplate Kangkung Sapi (IDR 40k)

Menu ini berupa hotplate yang ada tumis kangkung dengan saos tiram, daging sapi dan telor puyuh. Dari segi rasa sih buat gue cukup enak, sayur kangkungnya dari segi kematangan cukup bagus dan gampang di kunyah. Lalu saos tiramnya buat gue sih bisa dikasih bumbu lagi, antara ditambahin bumbu bawang atau terasi lagi biar lebih enak. Daging sapinya cukup empuk dan cocok dimakan dengan sayur kangkungnya dan begitu pula dengan telor puyuhnya. Overall untuk menu ini, GOOD!

Brokoli Cah Sapi (IDR 40k)

Menu ini berupa sepiring besar yang berisi tumis brokoli, wortel, daging sapi, jamur dan saos tiram. Dari segi rasa buat gue cukup enak. Sayurannya dari segi kematangan cukup pas dan gampang dikunyah. Lalu untuk daging sapinya buat gue juga lumayan empuk plus saos tiramnya juga lumayan enak, sedikit kental dan terasa gurih. Dan gue suka banget, di menu ini daging sapinya dikasih cukup banyak. Overall untuk menu ini, VERY GOOD!

Es Kelapa Batok (IDR 18k)

Karena udah makan yang panas2 jadi gue perlu minuman yang seger jadinya gue pesen es kelapa batok. Rasa minuman cukup enak, dan bisa menetralisir panas dari makanan seafood. Overall, GOOD!

Overall gue cukup puas dengan restoran ini. Dari segi rasa dan kualitas makanan cukup bagus, apalagi seafoodnya di sini live, jadi gak perlu diragukan lagi kesegarannya. Dari segi service sih buat gue cukup baik. Next time gue akan ke sini lagi bareng keluarga.

Tempatnya oke, ada ruangan indoor dan outdoor dan tersedia 2 lantai. Cocok untuk acara bareng keluarga ataupun teman. Disini aku nyobain:

- Bawal Steam Nyonya (7/10)
Bumbunya enak banget, rempahnya berasa. Terus ikan bawalnya juga lembut banget dan ga amis sama sekali. 

- Sop ikan kakap merah rempah (9,5/10)
Kuahnya fresh banget sih ada rasa pedes2 nya gitu, terus kakap merahnya juga matengnya pas dan ga amis juga. Best seller mereka juga nih, dan favorit aku juga. 

- Sapi lada hitam (6/10)
Daging sapinya kurang empuk, agak sedikit keras. Bumbu lada hitamnya juga kurang berasa.

- Kangkung hotplate sapi (7/10)
Kangkungnya enak, cuman sayang bumbunya kurang berasa gitu sih.

- Brokoli cah sapi (7/10)
Dagingnya lembut dan bumbuny oke juga. 

- Kepiting jantan ekor asap (9/10)
Bumbunya juara banget loh! Kepitingnya juga enak sih, cuman sayang ga ada alat capitnya jadi lumayan susah makannya.

- Pancet super spesial bakar jimbaran (8/10)
Udangnya juga ga kalah enak sih, bumbunya juara juga manis2 gurih gitu.

- Cumi spesial goreng telor asin (6/10)
Cuminya terlalu asin, tapi ada yang hambar juga. Bumbunya kurang merata sih.

- Es lychee tea (8/10) Lychee teanya seger juga deh, manisnya pas.

Menurut aku masakannya oke sih, apalagi dalam segi pengolahannya sih cukup baik karena ikan yang digunakan itu "live seafood" jadinya ga amis sama sekali. 

Aku kesini waktu siang dan pas weekday, makanya agak sepi. Mereka ramenya di malam hari, terutama weekend. Tempatnya cukup bersih, ada Indoor dan Outdoor area. Selain itu, retaurant ini punya 2 lantai. Lantai di bawah konsepnya sharing/ tanpa sekat. Sedangkan di lantai 2, terdiri dari beberapa ruangan ber-AC. Satu hal yang cukup aku kagum adalah mereka menyediakan mushola untuk sholat.

Kemarin aku nyobain :

1. Bawal Bintang Steam Nyonya
Tingkat kematangannya pas, jadi ketika dipotong daging ikannya nggak hancur atau terlalu lembek. Tapi sayangnya rasa kuahnya nanggung. Antara mau asam atau nggak asam. 

2. Kakap Merah Sop Ikan Rempah
Untuk Kakap Merahnya juga teksturnya pas, ketika dipotong daging ikannya nggak hancur. Tapi karena aku alergi kakap merah, jadi cuma bisa nyobain kuahnya aja. Kuahnya beyond my expectation sih, rasanya asam tapi asamnya pas, nggak berlebihan. Sehingga rasanya segeeeer banget.

3. Sapi Lada Hitam
Sayangnya menu ini bukan salah satu favorit aku. Dagingnya masih agak keras dan sausnya terlalu asin buat aku. Jadi rasa lada hitamnya kurang berasa karena asinnya terlalu dominan.

4. Udang Pancet Bakar Jimbaran
Tingkat kematangan udangnya pas juga, jadi masih sangat enak ketika dimakan. Menurutku udangnya akan lebih enak kalau dimakan pakai nasi, karena kalau tanpa nasi sausnya sedikit terlalu asin.

5. Kepiting Jantan Bakar Asap
Kepitingnya disajikan didalam daun pisang. Bumbunya enak bangeeet, rempahnya berasa tapi nggak too much. Ini juga kayaknya kalau bumbunya doang yang dimakan pakai nasi udah enak sih hehe. Kematangannya juga pas, jadi ketika dagingnya dimakan nggak hancur. Sayangnya ketika disajikan kepitingnya belum dibuka/dipecah pecah dan mereka belum sediakan crab shell cracker. Tapi bisa minta tolong ke Mas atau Mbaknya kok untuk dipecahin dulu cangkangnya biar kita bisa lebih mudah makannya.

6. Cumi Goreng Telor Asin
Cuminya garing banget, nggak keras dan nggak berminyak. Rasa Telor asinnya juga berasa buat aku, tapi nggak berlebihan. Ini so far salah satu menu favoritku sih.

7. Kangkung Hotplate Sapi
Dagingnya sangat empuk, jadi nggak sulit untuk dikunyah. Kangkungnya juga tingkat kematangannya pas. Tapi sayangnya kuahnya agak sedikit kurang kaya menurutku. Jadi mungkin better ketika dimasak, bumbunya sedikit ditambah.

8. Brokoli Cah Sapi
Untuk brokolinya rasanya enak, cuma memang nothing special. Tapi bukan berarti nggak bisa dinikmati. Masih sangat bisa dinikmati. Dan untuk menu itu, kuahnya typical yang kental.

Kalau untuk minumannya, mereka menyediakan berbagai jenis minuman. Bahkan es kelapa pun ada. Untuk pelayanannya memang sedikit kurang cepat. Tapi semua seafoodnya nggak ada yang amis dan tingkat kematangan semua makanannya pas.

Tempatnya ada indoor outdoor, lantai atas dan bawah.

Disini saya pesan :

Bawal bintang spesial steam nyonya 5/5
Bawal steamnya super lembut, ga amis, rasa kuahnya kuah kuniing asam

Kakap merah spesial sop ikan remapah 5/5
Terbaik deh ini supnya asam pedasnya seger

Sapi lada hitam3/5
Dagingnya kurang merata matangnya, ada yang masih alot, ada yang keras, ada yang pas, bumbu lada hitamnya asin

Pancet super special bakar jimbaran 4/5
Udangnya enak, manis pedasnya pas

Kepiting jantan bakar asap 5/5
Kepitingnya enak, rasa bakarnya kerasa, ada serundeng kaya ayam bumbu kuning gitu

Cumi special goreng telor asin 3/5
Cuminya ga merata ada yang cuma rasa tepung aja, ada yang kebagian telor asinnya

Kangkung hotplate sapi 3/5
Kangkungnya kurang gurih tapi sapinya lembut

Brokoli cah sapi 4/5
Dagingnya lembut, manis, gurihnya pas

Jus alpukat
Jus alpukatnya manisnya pas ga enek

Kelapa murni
Kelapanya segar

Es lychee tea
Es lychee teanya segar manisnya pas

Es jeruk
Es jeruknya segar

Es kelapa jeruk
Es kelapa jeruknya manis asamnya pas

Jus jambu
Jus jambunya manisnya pas