91st Street

91st Street adalah restoran yang menyediakan puluhan menu khas Italia yang lokasinya berada di lobby utama Akmani Hotel. Beroperasi dari awal tahun ini, 91st Street memiliki ambience dan desain interior yang terbilang simple tapi terlihat gorgeous. Restoran ini terbagi menjadi sisi kiri dan sisi kanan. Sisi kiri untuk tamu yang ingin menikmati berbagai jenis liquor, sementara sisi kanan digunakan untuk tamu yang akan dine-in. Di sisi kanan terdapat cerobong raksasa yang dihias dgn mural yang merupakan oven besar khusus yang digunakan untuk memanggang pizza dengan konsep open kitchen dimana kamu bisa melihat pembuatan pizza. 91st Street bisa menampung sekitar 140 orang yang bisa digunakan untuk event tertentu.
91st Street menyediakan 2 ukuran pizza: 20cm dan 30cm, keduanya memiliki tekstur yang tipis di pinggiran maupun di bawah.
Bersama beberapa teman foodie, saya mencoba 20 menu F&B andalan mereka yaitu:
- Chicken in the Basket: menu pembuka ini terdiri dari french fries dan ayam fillet goreng tepung. Daging ayam empuk, kulit luarnya renyah, sementara french fries garing. Good one!
- Margherita: pizza klasik dan sederhana dengan saus tomat dan keju mozzarella pada toppingnya. Classic but still the best!
- Marinara: pizza dengan topping keju mozzarella dan saus marinara yang terbuat dari tomat, bawang putih, olive oil. Rasanya sedikit asam dan gurih.
- Norvegese: pizza dengan topping daging salmon dan keju mozzarella. Daging salmon diasap terlebih dulu dengan kematangan yang pas, dagingnya fresh dan lembut. My favorite!
- Pesto: fettuccine dengan saus pesto ini sayangnya terasa agak hambar, kematangan dan tekstur fettuccine baik, hanya perlu peningkatan untuk bumbu-bumbunya.
- Bolognese: spaghetti klasik dengan saus bolognese yang gurih.
- Boscaiola: pizza dengan topping mix mushroom, saus tomat, bawang putih, dan tentu saja keju mozzarella.
- Salami: awalnya saya mengira ini adalah pepperoni, tapi ini adalah salami. Tekstur salami bundar tipis berpadu sempurna dengan saus tomat dan keju mozzarella.
- Bismark: this is one of my favorite! topping pizza menggunakan telur di bagian tengah berpadu dgn keju mozzarella, daging ayam, dan saus tomat
- King Prawn: spaghetti dgn udang dan saus bisque. Udangnya fresh dan dagingnya empuk juga garing, tapi utk sausnya kurang bold sehingga perlu ditambahkan saus sambal atau keju parut biar lebih maknyus.
- Carbonara: jenis pasta yg paling saya sukai di sini. Sausnya gurih dan creamy, spaghetti matang dgn baik, pada toppingnya diberi potongan beef salami.
- Creme Brulee: ga ada yg bakal nolak sama dessert yg satu ini. Kelembutan adonan telur dalam custard yg manis, ditambah dgn lapisan caramel yang berwarna emas kecoklatan dan sedikit garnish yg mempercantik dessert endul yg satu ini!
- Pannacotta: tampilannya begitu menggiurkan, warna putih susu dgn rasa yg creamy dan lembut dgn saus strawberry ❤️❤️❤️
- Raspberry Pannacota: pannacotta ini terbuat dari raspberry dan sayangnya rasa asam raspberry terlalu kuat sehingga kurang nikmat.
- Calzone Nutella Banana: bentuknya seperti pastel tapi terbuat dari adonan pizza yang fillingnya berisi potongan pisang yang dilumuri dengan coklat nutella. Enakkkkk!
- 91st Street: mocktail campuran buah naga, nanas, sirup leci, dan basil. Menyegarkan dan rasanya enak!
- Elba: buah strawberry yang dipadukan dgn sereh, sirup leci, dan soda. Ini juga menyegarkan dan rasanya enak. Serehnya nyaris gak terasa.
- Strawberry Italian Soda: sirup strawberry yg dicampur dgn air soda. Segar dan manisnya pas.
- Raspberry Italian Soda: sirup raspberry yg dicampur dgn air soda. Segar, sedikit asam, tapi overall enak!
- Cappuccino: kopinya quite strong, nikmat, dan less sweet. Good!

Baru kali ini restaurant super kece di Lobi Hotel. 91st Street yang berlokasi di Lobi Akmani Hotel ini baru beroperasi sejak 18 January 2019. Restaurant ini mengusung konsep Italian Cuisine, terdapat 80jenis menu makanan yang bisa kalian nikmatin di sini.

Ambiance dan design interior ruangannya bener2 super comfortable banget. Bikin betah aja buat makan sambil nikmatin ambiancenya. Setting-an ruangannya sendiri lebih ke dinner setting gitu yah. Di sini terdapat bagian indoor maupun outdoor, secara keseluruhan 91st street ini bisa menampung sekitar 140 orang.

Nah, kalau ke restoran Italian gak nyobain pizza dan pasta gak sah dong ya. Yuk scroll ke bawah dan cari tau favoritku dan temen2ku :

FYI, pizza2 di sini terdiri dari dua ukuran ya guys, diameter 30cm dan 20cm.

Marinara (74/45)
Untuk pizza di sini basenya hampir mirip semua yah, tekstur pizzanya tipis, jadi gak bakalan bikin enek pas dimakan terlalu banyak. Kalau kalian mau liat cara pembuatannya juga bisa loh, bener2 good experience deh. Nah, pizza satu ini consist of tomato sauce, garlic chop, extra virgin oil dan tomato. Rasa tomatnya gak terlalu asem, pas dilidah.

Norvegese (137/64)
Super in love sama pizza satu ini, smoked salmonnya enak banget, sekali gigit aja uda langsung nagih, asin asem semuanya pas. Pizza satu ini basenya mirip dengan yang atas, hanya saja ada cooking cream dan mozzarella yang menambah rasa gurih disetiap gigitannya. Ulalala, mamamia lezatos.

Margherita (92/45)
Pizza dengan tekstur crunchy yang dikombinasikan dengan tomato sauce, mozzarella cheese. Rasa segar dari tomato saucenya cocok banget sama gurihnya mozzarella cheese. Buat yang pengen plain pizza selain marinara, pizza satu ini juga cocok sebagai kudapan. Nyammy.

Boscaiola (108/54)
Foalla, pizza satu ini terdiri dari campuran antara tomato sauce, mozzarella, onion dan mix mushroom. Pizza satu ini juga favoritnya aku nih. Rasanya bener2 cucok banget di lidah, semuanya pas. Makin enak lagi kalo dimakan pas panas2.

Salami (109/54)
Pecinta beef salami mana suaranya ?? Pizza satu ini terdiri dari campuran tomato sauce, mozzarella dan beef salami yang pastinya bakal bikin harimu happy terus.

Bismark (115/57)
Yang satu ini tampilannya agak unik, ada telur gitu di tengah2nya. Kalo aku sih lebih suka telurnya dalam kondisi setengah matang ya, kemarin uda matang banget telurnya. Bismark ini merupakan pizza dengan topping tomato sauce, mozzarella, chicken dan telur yang bakal bikin cita rasanya makin gurih.

Pesto (Rp 75,000)
Pasta ijo satu ini menggunakan pesto sauce, kacang panjang dan ada yang mirip labu air gitu. Rasa pestonya masih kurang tajam menurutku, agak plain since aku sesuatu yang asin gitu.

Bolognese (Rp 85,000)
Buat yang suka asem2 seger, carbonara bisa nih jadi pilihan kalian, pasta satu ini kombinasikan dengan daging yang udah dicincang gitu. Seger.

Carbonara (Rp 78,000)
Buat yang pengen creamy2, pasta satu ini cucok nih, bisa banget jadi pilihan kalian. Porsinya sendiri juga pas kenyang menurutku.

Creame Brulee (Rp 65,000)
Siapa sih yang gak suka dessert satu ini ? Teksturnya yang lembut, aroma telur yang menggoda, dan pastinya caramel dibagian atasnya. Ummm bener2 dessert yang cocok.

Pannacota (Rp 65,000)
Suka banget sama pannacotanya mereka, tekstur yang lembut dan rasa vanillanya bener2 menggoda abis, belum lagi ada strawberry saucenya yang bikin seger.

Raspberry pannacota (Rp 65,000)
Pecinta asem dan seger, ini salah satu dessert yang wajib banget kalian cobain. Sekali hap langsung bikin melek nih, manisnya pas, asemnya berasa dan saucenya juga seger.

Calzone Nutella Banana (Rp 65,000)
Fried pizza dengan topping banana dan nutella di dalamnya. Ini enak, suka banget sama tekstur fried pizzanya, tapi sayang isiannya kurang padat nih kalo menurutku, pasti bakalan lebih enak atau menarik lagi kalau begitu dibelah, chocolate saucenya langsung meleleh keluar gitu.

Italian Soda (Strawberry and Raspberry)
Dua menu ini seger banget, aroma mintnya juga bikin enak ditenggorokan. Menurutku manisnya pas, gak terlalu manis gimana gitu. Segerr.

91st street (Rp 48,000)
Buat kalian yang suka minuman olahan dr buah, mocktail satu ini bisa jadi pilihan kalian nih. Minuman satu ini terdiri dari buah naga, jus nanas, sirup lychee dan basil. Rasa manisnya pas, seger dari buahnya juga berasa. Slurpp.

Overall, aku puas banget sama pelayanan dan ambiance di tempat ini. Selain itu, pizza nya mereka juga bener2 bikin ketagihan dan pengen balik lagi. Such a good experience.

IG : thehandsofcuisine

So 91st Street is an Italian Restaurant operating as early as January 2019 on the lobby of the Akmani Hotel. The lobby exuded such a classy ambiance with spacey area and high ceiling, the bar area was nice too. Warm lighting, copper toned big liquor shelf and lighting framework blends seamlessly with the warm and earthy tone of the interior that utilizes mostly wooden elements for the interior and seating. The overall vibe is a reminiscent of 50s American Restaurant with a hint of art deco-meets-industrial modern theme.

I managed to get a taste on some of their menu, and while not all the dishes might be exactly authentic Italian, I can safely say that they were doing quite well. They offer various kind of dishes from appetizer, soup, pasta, salad, steak, to pizza and dessert. The fun part is their open kitchen where you can see yourself how your pizza is made, the baking process was a fun thing to watch.

Chicken In The Basket was our appetizer at that visit, which was basically fried chicken fillet served with french fries, it was a basic and everyone loves a good fried chicken fillet. The twist is on their Tabasco sauce, that was new to me. Looking like a salsa with olive slices, it was a new take on the standard chili/tomato sauce as the condiment. The chicken could have been well seasoned in my opinion, you know, to elevate the chicken and not fully dependant on the sauce.

Then I tried their pizzas. I got Margherita, Salami Pizza, Marinara, as well as Boscaiola. I liked the way they make their pizza: inoffensive, thin, and crunchy but not being dry, what a pleasure. Their pizzas are available in two diameter sizes: 30cm and 20cm. Made with the same base, from dough to tomato sauce, and mostly sprinkled mozzarella bits then topped off according to your order. Marinara is the first one I tried, and it was a staple, a basic pizza consisted only with tomato sauce, chopped garlic, and olive oil. It was fresh and tomato sauce being the highlight here, while the garlic was so subtle that it was present in the aroma but almost nonexistent in the taste.

Margherita was no stranger as well, similar to Marinara, it consisted of essentially tomato sauce and mozzarella . It’s a staple, and you can’t go wrong with this one. I appreciate the versatility of a classic Margherita. Salami Pizza was no different, a classic that turns Margherita to a whole new thing. Smoky aroma from the salami complemented the whole pizza, crunchy yet still maintain the moisture. Boscaiola in the other hand, looks different with onion and mushroom, also apparent green leaves that supposedly arugula or rocket. The mushroom is the star here, it added depth to the taste and texture, and also added a nice touch of fragrant to the pizza.

When it comes to the pastas, King Prawn Spaghetti is a must try, grilled king prawn on top of spaghetti and said to served in bisque sauce. Well, it didn’t look like a bisque since bisque usually looked creamy though shares the same idea of strained broth of crustaceans. I love a good, savory, oily pasta, and the spaghetti pretty much accommodated the demand though the seasoning was a little weak on me. Along the nicely cooked pasta, there were the essential Carbonara Spaghetti with a nice thickness of the sauce. Carbonara was light and creamy, it goes well with the savory sliced beef salami creating this meaty and creamy combo that never fails to amuse. The last pasta, Pesto Fettuccine is fettuccine pasta drenched in pesto sauce creating the creamy green pasta with long beans and what I thought to be diced squash. It was fresh with various texture, despite the pesto could have been more bold. Anyway, pesto was an okay addition.

For desserts, My friends loved the Calzone Nutella Banana, well I’m no big fan of chocolaty dessert so it was just okay, imagine a pastry filled with grilled banana and nutella sauce. But I was much more attracted to their Pannacota and Raspberry Pannacota, Pannacota fresh with milky vanilla note and strawberry sauce and also raspberry pannacota, though some say that the sourness was overpowering the sweetness, I don’t mind at all. With seducing color and the sour yet fresh taste and jiggly texture, ah I want them all. Another favorite was also the Cream Brulee, okay the egg could be evenly mixed with the whole ingredient to create a more pleasant texture. Tastewise, it was light enough and not being too sweet, caramel sauce accentuate the creamy taste jus well.

I looked forward for a nice brunch time or afterhour hangout in this place.

Tempatnya bagus banget deh,, suasananya, musicnya, pelayanannya oke banget. Pengunjungnya juga tidak ramai. Aku pesan pizza picola salami dan picola vegetari rasanya kunayan enak koq, tapi sayang banget saat itu untuk picola vegetari mereka kehabisa beberapa sayuran sebagai toppingnya, apalah arti pizza sayur jika kekurangan sayurannya. Wkwkw, tapi overall oke loh.

91st Street di sebuah hotel di Menteng pada menjelang senja. Suasananya sepi tapi super cozy.
Pizza: saya lupa pesen pizza apa di sini, pokoknya salah satu yang paling murah, mengingat saya cuma punya voucher 100 rb. Tapi yang saya ingat, di sini servicenya super bagus dan makanannya juga cantik. Rasanya pun tak kalah istimewa.

91st street ini lokasinya di dalam hotel akmani, persis di lobinya. Tempatnya cukup besar dan interiornya bagus juga loh, nyaman banget, apalagi waktu aku kesini tidak terlalu ramai jadi betah banget. Mungkin orang pikir ini lobi hotel akmani ya, padahal ini italian restaurant yang terpisah manajemennya dengan hotel.

Makanannya basicly ini italian food, cukup bervariasi juga menunya, aku pilih beberapa menu diantaranya.:
- norveges pizza (64k) : pizza disini bisa pilih ada 2 ukuran yang besar dan kecil, aku pilih yang kecil, ini saja lumayan banget kalau untuk sharing berdua. Aku pilih yang norveges, ini isinya ada cooking cream, mozzarela dan smoked salmon. Dough pizzanya agak tebal, kejunya juga royal dan potongan smoked salmonnya juga banyak. Enak sih aku suka pizzanya, creamy and cheesy ditambah asin gurih dari salmonnya.

- spaghetti bolognese (85k) : spaghetti dengan tomato sauce dan minced beef, enak nih spaghettinya al dente, sauce bolognesenya asam manisnya pas, gurih dan enak.

- italian style chocolate (49k) : chocolate ini agak berbeda dengan biasanya, teksturnya kental banget, minumnya juga harus menggunakan sendok. Enak sih, tapi taste chocolatenya kurang rich, agak milky tapi manisnya masih kurang pas.

Well, puas banget makan disini, tempatnya kece, makanannya enak, servicenya bagus, next time pastinya akan balik lagi kesini.

91st street terletak di hotel Akmani dan nana restoran langsung terlihat dari luar, sedangkan restoran sendiri berada di samping kiri dan kanan pintu masuk.

Restoran ini sendiri baru beroperasi pada pertengahan bulan Januari lalu, namun cukup terorganisir.

Aku berkunjung kemarin sore dan terdapat beberapa pengunjung yang datang untuk urusan bisnis. Selain itu juga terdapat beberapa ekspatriat yang bersantai.

Restoran ini sangat nyaman dengan suasana yang santai dan cozy untuk duduk berlama-lama sambil berbincang. Interior ruangan ini didominasi dengan warna hitam dan terkesan minimalis.

Pelayanan di restoran ini pun sangat ramah dan responskf sekalipun aku datang sendiri dan menggunakan kupon potongan 100 ribu dari salah satu aplikasi. Saat itu total pesanan yang harus kubayar adalah 36.730 dan pelayan membulatkan ke bawah menjadi 36 ribu. Padahal di beberapa resto yang kukunjungi, biasanya akan dibulatkan ke atas menjadi 37 ribu.

Pesananku :

1. Norvegese Picola 20 Cm (64k)

Sebetulnya terdapat dua ukuran, yakni picola dan original. Menurutku bahkan yang picola pun udah bisa untuk sharing berdua.

Pizza nya sendiri merupakan jenis yang tipis dengan topping berupa keju, cooking cream dan smoked salmon.

Di luar dugaan pizza nya benar-benar lezat, bahkan dibanding dengan resto spesialis pizza sekalipun. Nggak ada satupun bagian pizza nya yang overcooked hingga terasa pahit.

Selain itu bagian pinggiran roti nya juga renyah namun nggak sampai alot.

Topping keju nya pun banyak sehingga rasa asin gurih khas keju sangat terasa serta topping berupa sliced smoked salmon yang lembut, fresh dan terasa gurih.

Sangat direkomendasikan untuk dicoba kalau kalian suka salmon.

2. Italian Style Chocolate (49k)

Sejujurnya ini pertama kali mencoba Italian Style Chocolate dan menurut waitress nya tekstur nya memang kental.

Ternyata tekstur nya benar-benar kental hingga harus dimakan dengan sendok.

Sebenarnya rasa coklat cukup strong, sih. Kalau kalian suka Italian Style chocolate yang memang berbeda dengan minuman coklat pada umumnya bakal suka. Sayangnya aku kurang cocok dengan tekstur nya.