Abura Soba Yamatoten

2 Minggu lalu, kami di invite kesini untuk mencoba  menu baru dari abura soba yamatoten. Kita coba tan-tam abura soba pork hot, chiken shigure udon, chicken gyoza. Salah 1 dari kita cm coba yg chicken shigure udon dan menurut dia kurang rasa terlalu polos, salah 1 nya lg nyobain semua menu dan bilang yah lumayan lah not bad. Jadi klo makan di tempat ini sih, bs dibilang tergantung selera sih 😊

In frame:

🍴: Abura Soba (Chicken and Pork)

😋: 4.0/5 .

💰: idr 63.000 & 67.000
Pertama kali coba dan suka overall dengan soba nya, bisa minta pedas atau ga pedas untuk menu ini ❤ Kalau aku minta ga pedas. Pas awal dateng, harus banget dicampur vinegar oil 2 tetes + chili oil 2 tetes supaya ga terlalu kering dan aduk merata ya biar sedap 👌 Terus supaya makin nikmat, aku campur sambalnya sedikit ☺ Kalau yang paling enak adalah abura soba pork nya, karena lebih nikmat dagingnya HEHEHE 😉

Terbaru di Kota kasablanka, tempatnya agak mojok gitu.
Saat saya kesini sebenernya agak maju mundur karena kebanyakan menu nya mengandung pork, tapi mereka menjamin kalo yang chicken itu halal dan ga ada campuran pork nya sama sekali, oke coba!

Tempatnya lumayan nyaman karena ga begitu rame juga, pelayanan nya ramah ya sekedarnya aja ga yang gimana-gimana.

Saya pesan abura soba spicy, pas dateng dihidangkan semangkok soba siap santap, diatashya ada topping ayam, daun bawang dengan wijen, sambal cabe rawit, dan nori. Seharusnya lengkap dengan rebung yang jadi topping utama tapi salah satu mba-nya bilang kalo rebung direbus dengan kaldu pork akhirnya ga dikasih rebung nya.
Untuk topping ayam nya bisa dibilang sedikit yha~~ daun bawang nya terlalu mendominasi, oh iya yang unik ada cara meracik bumbunya, yaitu ditambah 2 putar vinegar dan 2 putar chili oil tapi saya ga kasih vinegar nya takut jadi aneh malahan, untuk chili oil saya kasih sedikit aja karena sudah lumayan berminyak.

Untuk rasa lumayan enak, tekstur soba nya kenyal dan rasanya pedas gurih enak! Yang jadi penyelamat karena pedasnya sih ngilangin dominasi daun bawangnya.

Hore akhirnya abura soba buka cabang di kokas! Sebelumnya kl mau makan soba ini hrs ke grand indo dlu huhu. Untuk kapasitasnya sendiri menurut gue cenderung lumayan gede, mirip2 yg di grand indo. Lokasinya sendiri sesudahnya casa de peri klo dr arah food society. Nah gue dan teman pesen abura soba chicken. Memang seharusnya klo soba nya dtg kita hrs cepat aduk, eh krn keasyikan ngobrol, jdnya lupa aduk dan mienya jd keburu nempel2.

.

Dari segi rasa menurutku ga seenak yg pertama kali kumakan, entah krn beda store atau apa ya tp menurutku ini enak tp bukan yang enaaaak banget gt, cukup sesekali aja mencobanya :)

Behubung penasaran sama rasa Soba, jadilah aku sama temen aku mampir kesini.. Tempatnya sih biasa aja kayak resto2 di Mall pada umumnya. Di sini aku pesen Soba Chicken dan rasanya biasanya aja hehehe, menurutku teksturnya itu lumayan lengket dan terlalu berminyak. Aku nggak tau sih apakah tekstur soba emang seperti itu, tapi untuk aku pribadi kurang cocok di lidah..