Baked Magic

Hai temans, akhirnya nyobain juga Chou @bakedmagic.id ! Jadi Baked Magic ini berasal dari Higashiosaka-shi, Osaka, Jepang. Ternyata memang benar Chounya mantep betull ~ Surprisingly ga terlalu manis loh! ❤️
.
Terdapat beberapa pilihan varian seperti Rich Custard, Matcha Brulee, Choco Brulee, Banana Brulee dan Caramel Brulee
.
Rich Custard sama Banana Brulee the best! Wajib cobain! 😋

Pasti bakal ngiler banget kalo lewatin baked magic di gandaria city.
Semua fresh baked dan bakal langsung dibikinin pas kita baru order.
Katanya dari osaka, jepang. Jadi makin penasaran sama rasanya deh pas tau dari jepang.
Aku cobain :
1. Caramel Brulee Chou
Ini salah satu favorite dan recommend dari mereka. Varian rasanya ada beberapa pilihan sih, cuma emang keliatan caramel yang enak sih. Jadi mereka masukin cream nya langsung di depan dan menggunakan alat gitu, habis itu di timbang.
Puff nya crunchy dan lembut, isian nya creamy banget dan caramel diatas nya enak parah.

2. Sponge Short Caramel Chocolate
Ini sponge cake gitu dengan cream coklat ditengah nya dan caramel diatasnya. Fluffy banget dan coklat nya enak sih. Unik rasanya, ga seperti sponge cake lain nya.

Place : 6/10
Price : 6/10
Taste : 8/10
Service : 8/10

Overall ok sih, aku suka banget rasanya. Tempatnya ga begitu besar, jadi kalo pas rame dan pengen dine in mungkin agak susah. Tapi kebanyakan take away sih, karna kita bisa beli pake box dengan berbagai pilihan jumlah isi per box nya 👍

Sebenernya sih udah agak lama pengen nyoba Baked Magic ini tapi masih rada galau karena harganya lumayan juga untuk sebuah Choux hehe. Naah mumpung lagi ada kupon Buy 1 Get 1 dari PergiKuliner, langsunglaaah gue nyobain hehehe

Secara tempat sih lumayan asik dan oke lah buat duduk-duduk sambil ngemil dan ngobrol. Bukan cuma choux tapi ada juga pilihan lainnya dan ada minuman juga, jadi ya emang konsepnya kafe gitu yaa

Pelayan disini ramah-ramah loh, kompak juga menyambut pengunjung dengan ucapan 'selamat datang' dan 'terima kasih' dalam bahasa Jepang. 

Disini gue nyoba Banana Brulee Chou dan Matcha Brulee Chou. Katanya sih yang recommended tuh varian banana sama caramel, tapi karena gue lebih suka matcha jadi nyoba matcha deeh hehe. Ukuran choux disini sedang, luarnya keliatan crunchy banget tapi ternyata pas dimakan teksturnya renyah dan gak susah digigitnya, renyaaah enak gitu, fillingnya banyak dan lembut banget. Kalau yang Banana Brulee Chou itu di bagian atasnya ada pisangnya dan serpihan gula pasir gitu, enak juga karena isiannya masi ga terlalu manis, fillingnya ternyata nyampur gitu ada yang plain dan rasa pisang, oke lah. Kalau yang Matcha Brulee Chou sih gue suka bangeeet, enaaaak. Di bagian atasnya ada bubuk matcha, pahit tapi gak terlalu pahit. Isinya pun sama, ada yang plain dan matcha, fillingnya cukup banyak dan yang matcha gak terlalu manis, ah pokoknya enak deeeh walau pun menurut gue masih agak terlalu pricey sih hampir 30rb per pc nya hehe

Nyoba Baked Magic karena ada kupon Buy 1 Get 1 dari Pergi Kuliner 🥰

Tempatnya nyaman buat makan cake berduaan sama pacar. Hehee

Saya coba Cheese Pondue dan Sponge Short Caramel Custard.

Cheese Pondue
Cheese Pondue ini cheese cake yang berukuran kecil dengan brulee di atasnya. Rasanya cheese banget, texturenya padat tapi empuk kayak cheese cake pada umumnya. Yang menarik itu brulee di atasnya keras begitu dipecahkan dan dimakan dengan cheese cakenya lumayan enak dan menarik. Tapi menurut saya kalo kebanyakan malah bikin enek.

Sponge Short Caramel Custard
Spenge Short Caramel Custard ini dua lapis sponge cake dengan crame chees diantaranya dengan caramel custard di bagian atasnya. Rasanya hampir sama dengan cheese pondue tapi untuk sponge short caramel custard ini ada texture yang berbeda dari sponge cakenya.

Instagram : @saepulhdyt

Jadi kali ini pengen nyobain ini karna kepo wkwk. Jadi mesen yg ada caramelnya karna gua caramel addicted. Untuk rasanya sih lumayan lah enak tapi lebih enak yg caramel custard

Aku coba chocolate chou dan caramel chocolate sponge, menurut aku yang chou lebih enak, karena sedikit crunchy di luar tapi lembut didalam, sedangkan yg sponge agak kemanisan