Bariuma Ramen

Janjian sama temen di Lippo Mall Puri buat lunch, sebenarnya agak bingung tadinya mau lunch dimana, pas udah cek di Pergi Kuliner nemu bariuma ramen ini dilihat dari reviewer lain ok nih jadinya memutuskan untuk coba lunch disini.

Disini dibedain warna mangkuk,sumpit, dan sendoknya, yang warna merah untuk makanan mengandung babi, warna hitam untuk chicken.

Gak perlu lama lama saya memesan ajitama uma dan chicken karaage.

Dari segi rasa saya suka dengan ramennya dan kuahnya agak kentel gitu, daging babinya besar dan ada telurnya. Tingkat kematengan ramennya juga bisa dipilih lho ada yang keras, original, atau lembut. Dimejanya juga disediain bawang putih goreng jadi saya tambahkan ke ramen saya rasanya selain memang sudah enak jadi lebih gurih dan ramennya sendiri yang original sudah lembut dan kenyal, pas banget dilidah saya. Chicken karaagenya juga suka karena gak berminyak dan kering jadi gak bikin enek makannya.

Bariuma termasuk salah satu ramen yang saya suka, gak salah pilih makan disini :)

Penasaraan sama kedai ramen yg baru buka di Lippo Puri ini nih.
Tempatnya ga gt luas tpai rapi. Pelayanannya OK dan yg gw suka, tempat makannya dipisah antara yg non-halal dgn yg halal. Jadi kalo kita pesen yg halal, ambil peralatan makannya yg hitam, kalo yg merah khusus non-halal. 
Jangan sampai tertukar ya. 
1. Bairuma Signature ramen
Kuahnya kental, rich taste, kaldunya enak. Ga terlalu 'berat' utk dimakan, jadi ga bikin eneg. Patut dicoba 

2. Spicy Karaa-Uma
Nah ini ramen yg pas buat yg suka pedas. Kuahnya shoyu, kental, rich taste, dan pedas! 

Buat pecinta ramen, harus nyobain nih Bariuma krn rasanya ga kalah sama yg lain. Selamat mencoba 

Bariuma ini baru ga lama buka di lippo mal puri. Temptatnya ga gitu besar tapi desain tempatnya bagus ala2 jepang gitu. Untuk makanannya gw cobain yang ramen isi 4 slice babi buat sharing soalnya. Ramennya tingkat kematangan ad 3 level gw cobain yang original aja. Ramennya kuahnya si berasa banget yah tapi rada beda sama kuah2 ramen lainnya jadi spesial sih. Babinya brlemak bangetssss siap2 lemaknya ketransfer ke kita hehhehehe.. Trs gw jg cobain nasi gorengnyaaa enaakkkk lohhh actually gw lebih suka nasi gorengnya dibanding ramennya hahahhaa!! Porsinya juga lumayan bisa buat sharing2 n dagingnya isinya banyak juga jadi ga rugi deh! Ada juga gyozanya tapi kurang enak si menurut gw kulitnya apalgi yaaa...pelayanannya juga lumayan cepat loh. Seperti biasa pcha juga bisa refill.. Oya yang unik disini ada sumpit gt kepisah buat babi sama ayam lohhhh :) overall recommended buat dicobaaa!!!

Sebelumnya udah pernah liat ramen ini pas lagi jalan2 ke citywalk. Tapi nggak gitu tertarik nyoba. Sampe akhirnya izakaya ini buka deket rumah. Harus dong coba kalau gitu

Pas masuk ternyata semua alat makan nya beda loh antara yg halal dan non halal, sempet tanya juga, apa masaknya sama atau beda.. dan ternyata emang dibedaiin juga. Wow baru sekali nemu ramen house dgn konsep se keren ini.
Buat rasa, oke kok lebih enak daripada kebanyakan ramen house di jakarta, gyoza juga enak. Overall seneng sih finally bisa makan ramen enak yang nggak terlalu pusing halal atau enggak nya. Hehee.

Bari-uma ramen namanya.. berlokasi di lippo mal puri deket xxi. Ternyata ini ada ramen shopnya d jepang.

Ada yang rekomendasi  katanya enak banget ramennya.. jadi ngajakin temen2 ngumpul makan malem disini.

Secara malnya sepi plus datengnya hari biasa otomatis ini tmpt ramen sepi juga.

Untuk menu makanannya ada yang paket da yang engga. Klo paket da termasuk ocha sama ada menu tambahan gitu berupa gyoza/daging babi kecap/semacem nasi plus daging tergantung pili yg mana. Harga paketanna 79k blm pajak 15% untuk ramennya sendiir kekna cuma 2 macem.. bariuma sama ajitama klo ga salah namanya deh.lupa.
Kuahnya si pada bilang enak.. tapi daging lebih pada suka tipe daging chasiu yg tipis gitu. Gyozanya sih enak mantep.. wujudnya jg lucu.. kaya ada jaring2 yang nyatuin gyoza2nya.
Ocha refill maunya hot apa cold tgl pilih aja.

Bisa juga loh minta ekstra tamago /jagung dll.

Biasanya kan klo makan ramen otomatis ada telor klo ini engga musi minta ekstra.
Overall gw bilang ini ramen lmyn tp ga sampe yang enak2 gmn bgt. Klo gyozanya si iya bikin nagih. Babi kecapnya jg lmyn tp ga sampe bikin gregetan kebayang pengen  makan lagi gitu. Ramen babinya otomatis lbh enak dari yg ayam. Yang ayam mienya sendiri kaya pucet2 gitu sih (Ini kira2 summary dari 9 org yg makan disini) hahahhaa...

Bariuma Ramen bisa dikatakan tempat ramen baru, sekarang sih adanya di Citywalk Sudirman dan di Saint Moritz Puri. Kalo yang di puri, letaknya di deket XXI. Tempatnya ga gede2 banget, standar lah untuk ramen shop. Oyah, trus yang menarik disini, alat makan kita seperti sumpit dan sendoknya dipisah gitu yang untuk babi dan ayam, supaya temen2 kita yang muslim bisa makan dengan tenang

Gua pesen Set Menu A, dapet original ramen(bisa pilih babi atau ayam, gua sih pilihnya babi ), gyoza 3 pcs, ocha. Untuk ramennya sendiri, enak banget!! kuahnya itu kentel dan rasanya meresap banget banyak lemak2nya gitu sih jadi merasa bersalah tapi itu kan yang bikin enak 

Untuk gyoza-nya sendiri rada aneh karena kulit2nya gitu banyak banget. Mungkin mereka mau tiru cara masak di Jepang tapi aneh jadinya kalau disini Trus gua minta Rayu dikasihnya cabe gitu Untung ada saos untuk gyoza-nya....

Keseluruhannya di bawah 100K, jadi masih OK lah untuk harganya