Bubur Ayam Mangga Besar 1

Hola foodies. Kemarin malam aku mengunjungi cabang pertama Bubur Ayam Mangga Besar 1. Buat suasana nya sendiri selama masa PSBB biasa aja tetapi nyaman kalau dilihat secara jauh. Tetapi mereka menyediakan tempat cuci tangan di luar resto nya.

Menu yang aku pesan rata-rata sama seperti yang aku review sebelum nya di Pluit.

1. Bubur Ikan + Cakwe (Rp 38.000)
Tekstur bubur nya agak kasar tetapi masih nyaman pas dimakan. Rasa nya enak, ikan nya juga tidak bau amis, dan bumbu nya masih berasa. Cakwe nya lumayan crispy pas dimakan. Kalau beli cakwe nya saja harga nya Rp 4.000.

2. Ayam Rebus (Rp 55.000)
Buat ayam rebus nya enak, empuk, cuman gurih nya aj sedikit kurang. Tapi rasanya memuaskan.

3. Ayam Goreng (Rp 55.000)
Ayam panggang nya di bagian luar nya lumayan crispy dan masak nya di roasted. Bumbu kecap nya berasa, enak, dan ayam nya empuk.

4. Telor Kecap (Rp 10.000)
Buat telur nya enak dan bumbu kecap nya berasa.

5. Tahu Kecap (Rp 10.000)
Tahu nya lembut dan bumbu kecap nya meresap ke dalam tahu nya.

6. Ati Ampela
Ampela nya garing dan buat rasa nya kurang enak.

Secara keseluruhan, cita rasa dari bubur ayam mangga besar 1 masih lumayan konsisten dan untuk pelayanan nya cepat dan ramah.

Untuk info kuliner lainnya, bisa kunjungi my instagram: alvinjohanes18. Thank you.

📍Bubur Ayam Mangga Besar 1| Jl. Mangga Besar I No. 46A, Mangga Besar, Jakarta Barat.

📸 isi bubur : Ayam Rebus X Ayam Panggang X Sayur Asin X Telur Asin X Ati
💸 4000-50.000
👌🏻👍🏻 4/5
📍 bubur ayam mangga besar 1 , jalan mangga besar 1 , mangga besar
Salah satu bubur favorit aku di mangga besar , daging ayamnya empuk dan enak , ditambah dengan sayur asin dan telur asin menambah kenikmatan , aku makan ini bersama bubur polos . 😋

My perfect definition of Bubur 😍

Biasa pesen ayam panggang campur rebus komplit pake telor asin (180k) terus bubur ikan & cakwe (36k).

Bener2 buburnya wangi, gurih, masih ada texture nasinya. Trus ayamnya tuh lembut, berisi dan flavourful. The besttttt!!! 🙌🏻🙌🏻🙌🏻

Daerah mangga besar 1,memang dikenal sebagai sentranya bubur ayam khas peranakan,di mana dengan tekstur buburnya yang halus dengan ditambah dengan cakue dan suiran ayam yang empuk
.
.
.
Untuk kali ini saya mencoba bubur ayam mangga besar 1,karena banyak yang menyebut bahwa di tempat ini orang sampai rela mengantri agar dapat makan di tempat ini
.
.
Disini saya memesan menu bubur ayam,ayam rebus&ayam panggang,dan juga telur phitan (bebek)
.
.
.
-On this frame
1.Bubur ayam (with cakue)
Price : IDR 36.000
.
.
2.Ayam rebus & ayam panggang (3/4 ekor)
Price : IDR 135.000
.
.
3.Telur Phitan (1 pcs)
Price : IDR 15.000
.
.
.
Untuk tekstur bubur di tempat ini lembut,dan juga tidak encer,selain itu rasa buburnya sendiri juga tidak hambar,dengan porsi yang cukup
.
.
.
Untuk ayam panggang & ayam rebusnya ini memang pas menjadi andalan karena tekstur ayamnya empuk,selain itu rasa ayam rebusnya juga tidak hambar,untuk ayam panggangnya ini lezat ditambah saus yang disiram di atasnya menambah nikmat rasa ayam panggang di tempat ini
.
.
.
Untuk telur phitannya cocok dijadikan pelengkap
.
.
.
-Overral for taste : 8.7/10
.
.
.
-notes
1.Untuk ayam rebus & ayam panggangnya porsinya cukup banyak sehingga cocok buat sharing 2-3 orang
.
.
2.Untuk bubur ayamnya memang tergolong mahal namun terbayar dengan kualitas rasanya