Crematology Coffee Roasters

Gak sengaja kesini karena lagi di jalan dan harus buka laptop. Untuk tempatnya nyaman sekali dan lumayan luas. Akan tetapi untuk kopinya rasanya biasa saja. Tidak terlalu istimewa dibanding tempat ngopi sejenis. Untuk rasa kue nya juga biasa saja dan Untuk makanan besarnya saya tidak memesan

Lokasinya di Buya House, di bagian dalam tempatnya spacious dan juga nyaman buat wfh atau kelon. Selain didalam, di bagian luar juga ada tempat duduk yg adem juga karena ada pepohonan.

Gw pesan ice mocha dan cheese bitterballen buat teman minum. Untuk mocha rasanya oke walau agak strong dikit tapi masih tolerable buat gw. Untuk bitterballen juga enak, isian keju di dalamnya melted well.

Sudah lama banget ingin ke outlet Crematology yang satu ini. Lokasinya ada di Gedung The Buya Cipete. Tempatnya spacious dengan interior yang bernuansa industrial dengan dominasi furniture kayu. Dibandingkan dengan yang di Senopat yang pernah saya datangi, di sini lebih terasa homey dan cozy. Saya pesan Cappucino dan teman saya pesan Iced Kopi Manja. Cappucino yang saya pesan ini kopinya bold, creamy dengan fruity taste yang terasa cukup dominan. Enak. Iced Kopi Manja, kopinya cukup mild,manis dari gula arennya juga terasa manis dan gurih, tastenya terasa mewah. Recommended untuk yang suka es kopi susu kekinian.

Ngopi pagi disini sih pilihan yang paling bener. Bukanya udah dari jam 7 pagi. Sambil nungguin client, saya pesan Hot Cappuccino & Butter Croissant. Kopinya muantepppp, kalau croissant-nya renyah dan fresh. Suasananya tenang nan nyaman, ya karena masih pagi sih.

IG: mrindramulia

Udah paling bener nih kalo mau nongkrong sambil ngopi-ngopi seru dan ngemil-ngemil lucu, yaa disini dong Boss.. di Crematology.

Tapi crematology ini ga ada hubungannya dengan analogy kalian yaa.

Crematology disini, hang out places yang tempatnya nyaman dan seru. Kalo diliat dari designnya tuh minimalis romantis gitu lah. Yaa cuma kalo kesitunya ga sama pasangan, gimana mau romantis ?! Yang ada meringis. hihihi...

Tapi udah tau kan Crematology ini dimana ? Jelaaas dong sob ! Crematology berada dipelukanmu, mengajarkan aku.. ehh kok jadi nyanyi 🙄
Iyaa, tempat nongkrong ini di jalan cipete raya no 9. Dan ada tulisannya dengan jelaaasss.

Duduk gantengnya ditemani bareng Ice Cappucino, Cafe Latte & Carrot Cake. Kalo Ice Cappucino nya ini cappucino dikasih es. gitu sob.


Tapi meskipun dikasih es rasa susunya tetap berasa & creamy. Nah kalo yang Cafe Latte, kopi ini dari biji kopi yang dateng dari Bali, Toraja dan Jawa. Kalo susunya berasal dari sapi nih, cuma ga tau sapinya dari mana. So far... creamy nya juga sama tapi agak manis aja rasanya. eeehh ternyata rasanya sama kaya kamu. Manis.


Kalo dessert-nya Carrot Cake, kue yang dipotong kotak persegi dan dikasih cream pada lapisan atasnya, bikin ngunyah cake ini ga merasa bersalah. Teksture yang lembut tapi padat, bikin ngemil carrot cake jadi kaya ga makan sayuran.

©prido (@frido.zh on instagram)

Masih hanyut dengan suasana libur lebaran, saya mencoba menikmati siang hari dengan ngopi. Kali ini Crematology tampaknya sangat menarik untuk disinggahi.

Berlokasi di jalan Cipete Raya, Jakarta Selatan, Crematology berada didalam area gedung The Buya lantai dasar. Bentuk desain mengadopsi gaya rustic modern yang minimalis sehingga menimbulkan kesan masa kini, nyaman sekaligus artistik. Tempatnya yang luas, mengantarkan kesan lapang. Comfortable juga instagenic.

Ice Cappuccino (Rp.42.000,-) tampil kontras antara warna susu yang terlihat kental dengan pekatnya espresso. Layer yang dihasilkan begitu cantik sekaligus artistik. Sentuhan bitter yang mild seolah hanyut kedalam gurihnya susu sehingga terasa creamy.

Cafe Latte (Rp.42.000,-) menggunakan base espresso berbahan dasar biji kopi houseblend yang berasal dari Bali, Toraja dan Jawa. Disajikan cantik berhias latte art berbentuk angsa. Rasanya sangat gurih dan agak manis. Lembut dan hangat jadi satu dalam tiap seruputannya.

Carrot Cake (Rp.35.000,-) potongan kue cantik terbuat dari wortel. Lapisan krim pada atas kue terlihat artistik. Teksturnya lembut, tebal dan padat. Rasanya sangat klasik, kaya rempah, sedikit manis dan gurih. Yummy...

Sabtu siang mau ngobrol2 syantik bareng seorang teman dan akhirnya melabuhkan tujuan kesini. Crema cipete yang berlokasi di Gedung The Buya ini punya tempat yg ciamik. Bangku2nya pas buat ngopi & ngobrol. Dan juga pencahayaannya bagus.

Gue pesen G-Dragon & Chees parmesan fries. Aneh sih emang ke coffee shop tp ga pesen kopi wkwk, tapi karena emang lagi males ngopi, jadinya pesen smoothie bowlya aja. Namanya G-Dragon, smmothienya seger banget dan rasanya manis-manis alami buah dengan madu. Favoritku itu granola nya, karena di mix sama cornflakes yippie.

Untuk friesnya juga enak, apalagi parmesannya asin gitu hihi gurih banget :3 Apalagi kalo dicocolin sama saus sambalnya. Kita dikasih juga infused water yg free flow gitu. Cobain juga red velvet brownies, rasanya enak sih tp nothing special hihi. Tipe bronis bantet yg kusuka :)