DORE by LeTAO

Penasaran udah mayan lama sama cheesecake ini. Jadi kemarin akhirnya sempet cobain yang original fromage yang 1 slice.

Cheese-nya berasa banget 👌🏻 jadi makan 1 slice aja cukup eneg 😛 trus dikasih coba tester smua rasa (big thank you untuk server nya hehehe). Dan diantara smuanya favoritku yg original n chocolate.

Untuk yg menu slice sayangnya cm boleh dine-in. Mreka juga ada pilihan tea set, jadi dengan harga kurang lebih 70k, bisa dpt 1 slice cheesecake dengan 1 pilihan minuman apa aja.

Tempatnya cukup ok sebenarnya buat tea time cantik, cuma sayangnya letaknya di pinggir jalan banget 😂

Doré by LeTAO merupakan cake shop yang menjadikan cheese cake sebagai menu utama. Berlokasi di lantai 3 Plaza Indonesia, Doré menyulap salah satu koridor mall menjadi istana mini untuk menikmati kue sambil ditemani dengan teh ataupun kopi. Designnya bergaya shabby chic yang akan membuat kaum hawa jatuh cinta. Selain itu sentuhan klasik pada furnitur juga ornamen ruang, menambah kesan anggun pada tempat ini. Mereka hanya menyediakan tiga seat table dan menjadikan no wall concept sebagai panorama alami.
Sebelum memilih kue, pengunjung ditawarkan untuk mencicipinya terlebih dahulu. Tak hanya satu, mereka pun menawarkan dua tester (bahkan mungkin bisa lebih) dengan porsi yang gak sedikit. Hal ini jadi poin plus dari saya, apalagi ditambah dengan pelayanannya yang cepat dan ramah. Excelent.
Akhirnya pilihan saya jatuh kepada Original Fromage dan Chocolate Fromage. Untuk Fromage baik Original maupun Chocolate, punya tekstur lembut dan rasa manis yang pas, bedanya terletak pada penambahan komponen cokelat serta cara penyajiannya. Original Fromage disajikan dengan saus cokelat pekat sebagai hiasan, sedangkan pada Chocolate Fromage menggunakan saus strawberry sebagai garnish. Look simple but beautiful. Kalau boleh memilih, saya lebih suka yang Original.
Sebagai pelepas dahaga saya memilih Beloved Hot Tea. Aroma teh nya cukup beragam, yaitu paduan antara rempah, bunga dan buah. Rasa teh tidak terlalu pekat tapi cukup menghangatkan. Disajikan cantik didalam poci dan cangkir berwarna putih. Elegan.
PS: saya akan jauh lebih jatuh cinta kalau potongan kuenya bisa diperbesar hehehehe :) ...

Tempat kue kecil tapi berkualitas. Jalan bareng teman, pesan original, chocolate dan cafe au lait fromage!

Untuk rasa sih beneran enak.. paling enak original IMHO karena aku gitu suka manis coklat, kedua chocolate.. but why? Karena yang rasa kopi menurut saya kurang berkarakter.. they should used stronger coffee..

Set minum biaa pilih kopi, chocolate atau teh.. saya pesan chocolate dan teh.. teh yang dipakai Lewis and Carol, saya pesan yang pinapple paradise! Kalau untuk teh, saya suka pesan yang aneh aneh, memang untuk teh classic seperti english breakfast / earl grey itu enak, tapi.. i crave for other unique things! And I found one on this tea! Agaknya white tea yah, ga terlalu bold, ga pahit, agak asam karena pineapple nya! Tapi saya SUKA banget! Intinya rasa teh nya ga pasaran!

Pertama kali nemu Dore itu pas pop up market di GI dan dari situ aku jatuh cinta sama chocolate fromage nya yang super enak dan lembut. Akhirnya kemaren sempetin mampir store nya dan berniat pesen yang strawberry dan matcha tapi taunya itu seasonal jadi udah ga ada.

Available ada 3 rasa, original cheesecake, chocolate sama coffee dan kita pesen semuanya yang Fromage and Drink Set (70K++). Minumannya bisa pilih dan most of us pesennya teh. Untuk teh dia pake teh dari Lewis and Caroll Tea, kita cobain yang Spring Harvest dan Pineapple Paradise, trus ada hot chocolate juga.

Original Cheesecake nya luar biasa enakk. Lembut dan melt di mulut trus manisnya pas. Cream cheese nya berasa dan totally tasteful.

Chocolat Fromage adalah favorit kita selain original cheesecake. Dark chocolate nya gak terlalu pahit, well-synchronized with the cream cheese. Ga ada yang terlalu dominan, it's all balance to perfectness.

Coffee Fromage ini kalo kita bilang rasanya agak lucu. Bukan ga enak ya, cuma menurut kita kopinya sedikit kurang berasa, mungkin kalo rasa kopinya dia pake yang agak strong bakal sangat enak. Tapi cakenya wangi dan enak kok, cuma sedikit kurang berasa aja kopinya.

Spring Harvest itu tipikal teh yang light dan dominan jasmine. Kayak teh jasmine biasa sih rasanya cuma lebih wangi dan lebih strong aja.

Pineapple Paradise ini tehnya super enakkk, fresh dan wangi nya enak banget. Agak manis manis dan sedikit asem dari nanas tapi enakk banget ini sumpahhh
Hot Chocolate dipesen karna temenku mau yang manis-manis ternyata hot chocolate nya pake dark chocolate gitu. Aku sih suka ya, ga kemanisan tapi ga kepaitan juga. perfect sihh menurutku.

Kesini bareng temen2 buat nongkrong cantik sambil tea time!
tempatnya sih kecil banget, meja paling cuma ada 3/4, dan di tiap meja kursi maks 2/3 deh lupa..

Teatime package (70k)
Mereka ada promo tea time
jadi beli fromage mereka rasa apa aja dapet minumnya boleh pilih..
Kalo aku sih pasti pesen yang original, it's a must! Soalnya kesukaanku banget, jadi uda wajib ga akan rubah rasa kecuali ada rasa strawberry lagi! 

XoXo, 

Stellachubby
Follow Me:
Instagram: stellachubby stellachubby.blogspot.co.id

Belakangan ini lg tergila2 sm cheese dan disuggest utk coba ini dr temen kuliner.
Hasilnya...... Cinta bangettttt....
Kebetulan yg di PI ini bs pesan dlm bentuk slice. Karena di bbrp cabang lain cm bisa take away. Gue coba rasa bestseller nya = original. Rasanya pas banget. Perpaduan cheese dan cream nya mantap. Cheese nya berasa banget tp ga bikin eneg. Tekstur nya jg gue suka, semi padat dan semi creamy. Dewak! Super suka..
Gue sempet coba yg chocolat, somehow tetep gue lbh suka yg original. Yg coklat terlalu kuat si rasa coklatnya, sampe2 rasa kejunya sedikit tenggelam. Sedikit.. Tetep enak, tapi lbh pilih yg ori hohoho..
Utk beli 1 loyang tergolong mahal sih, yg original 250rb dg ukuran diameter kurang lbh 8cm. But it's really worth it.. Dijamin akan kembali utk coba rasa lainnya

Dulu sempet ke sini buat nyobain fromage mereka, sayangnya pas itu Matcha mereka sold out. Jadi kali ini begitu tau mereka keluarin menu Matchanya langsung mampir lagi sebelum kehabisan.

1. Matcha Fromage

Sebagai penyuka matcha, ini wajib dicoba, matchanya berasa banget. Cheesecakenya sendiri lembut banget, cuma pas dipotong teksturnya padat dan gak gampang hancur.

2. Original Fromage

Kalau yang ini original cheescakenya. Wangi kejunya berasa banget dan lembut. Ini salah satu rasa favorit aku selain matcha mereka.

3. Chocolate Fromage

Aku sendiri gak begitu suka yang rasa ini. Coklatnya menurut aku kurang berasa gitu.

FYI, mereka punya menu paket yang isinya fromage & drink (tea/coffee). Buat yang mau cobain teh dengan rasa yang beda bisa cobain teh "beloved" mereka. Rasanya ada wangi rempah-rempah dan segar.