Francis Artisan Bakery

Tiap ke Jakarta selalu beli roti ini..

Choco Banana - 35K
Royal Cream Cheese - 24K

Disini favorit banget roti choco banana nya.. enak banget, perpaduan roti cokelat, keju, dan pisang yang pas banget..

Royal Cream Cheese ini menu baru dan enak banget.. cream cheese nya gurih dan pas banget rasanya.. 

Untuk harga menurut saya sebanding dengan ukuran dan taste nya.. Ukuran roti disini besar banget, bisa banget buat share dengan teman..

Awalnya ga sengaja ngelewatin tempat ini, dari luar terpampang wajah artis Indonesia, kata temen saya ini punya nya Ari Wibowo akhirnya kami masuk untuk beli dan icip beberapa roti.

Sepanjang mata memandang ukuran roti disini besar-besar banget, bahkan kayanya ini ukuran sharing deh, kalo untuk ngemil sendiri pengap juga untuk habisin 1 potong roti nya.
Varian rasanya buanyak banget! Ada buah-buahan, cokelat, keju dll. Bentuknya juga ga kaya roti-roti pada umumnya, selain punya bentuk super besar, toppingnya juga dihias unik. Untuk pelayanan lumayan ramah ya.. dan satu lagi hampir semua varian disediakan food testingnya jadi kita bisa icip banyak rasa weehehe cuma kalo beli lebih dari 2-3 potong agak mikir mikir juga karena harganya lumayan.

Saya beli Dark choco cheese dan Banana choco cheese, ga ngerti kenapa ujungnya saya pilih cokelat keju juga padahal banyak varian buahnya yang enak hehe. Untuk yang dark choco warna roti nya agak kehitaman, ukuran nya besar ditengah nya ada keju, dibagian dalam seperti ada semacam butter dan rasanya enak! Teksturnya lembut. Suka deh
Untuk yang Banana choco cheese, pisangnya menyatu dengan butter sebagai filling didalamnya, dibagian luar ada keju berbentuk dadu menancap dan itu enak banget!

Kali ini gw cobain 3 jnis roti yaitu

-Vienna : Isinya ad butter dan gula halus gt. Rasa yang sederhana tapi enak banget dan bikin nagih. Butternya itu enak dan lumer langsung d mulut. Satu gak bakal cukup deh untuk roti vienna ini.

-Golden Raisins (25k)
Rotinya ada campuran raisin, black sesame dan walnut. Di Francis isian rotinya gk pernah pelit. Raisinnya dan walnutnya berasa banget di setiap gigitan.

-Baguette (20k)
Roti panjang yang simple tapi tetep suka aja sama roti satu ini. Biasanya gw panggang lagi trus gw ks topping daging, cheese dan telor di rumah.

Roti2 di Francis mmg gk pernah mengecewakan 

One of my favourite bakery in Jakarta, dengan total ada 6 cabang di Jakarta & Tangerang. Konsep & desain tokonya sama di setiap cabangnya. Feels at home already.
Kali ini gw nyobain Honey Pistachio dan Ogura & Lemon Custard.

* Honey Pistachio (36k)

Roti dengan filling honey, pistachio dan orange peel. Yang cukup unik dan gw suka aroma orange-nya strong, taste madu-nya cukup berasa. Memberikan sensasi rasa manis yang pas dan bau yang fresh.
* Ogura & Lemon Custard (14k)

Filling-nya pakai lemon custard & candied red bean, tp red bean-nya banyak banget. Bahkan aroma lemon-nya hampir ga berasa. Tp tekstur roti-nya empuk & lembut.
Overall I like to have bread here. They have good quality & big size too.

Edamame Spinach tuh gak pernah salah, enak, bagian luar sedikit crunchy, gak bikin enek, kejunya juga dikasih banyak, sama potongan onionnya bikin nagih. Ukuran Francis di Lippo Puri tuh menurut gue lebih gede dibanding TA apalagi GI, terus tempatnya lebih luas pula. Makanya beli roti Francis disini aja haha.

Seriously, gue gak pernah bosen banget nih sama roti di bakery satu ini. Karena variannya macem-macem dengan rasa yang gak biasa ditemuin di bakery lain, kualitas rotinya juga bagus, empuk, dan lembut, what's not to love about Francis, right? So in love sama Kohi Mocca, filling cokelatnya meleleh, ada potongan walnut juga, terus gue suka part yang rada keras gosong gitu hehee.