Gia Restaurant & Bar

GIA

Berada didalam area gedung Sampoerna Strategic Square, GIA hadir dengan konsep Italian semi fine dining. Nuansa mewah sekaligus romantis sudah dapat saya rasakan sejak pertama kali menginjakan kaki didalam restoran. Pencahayaan redup kekuningan khas resto fine dining, menyelimuti seluruh ruang dengan teduhnya. Sangat cocok buat kamu yang ingin membawa pasangan untuk dinner.

Berada dalam naungan Ismaya Group, GIA hadir guna memenuhi kebutuhan kaum urban akan sebuah restoran formal ataupun semiformal, sehingga meski terlihat begitu mewah namun tak terasa kaku. Desain interior menerapkan gaya klasik yang terkenal sangat pas untuk mengantarkan suasana romantis. Pemilihan furnitur dan ornamen ruang yang cantik, semakin menguatkan kesan elegan nan mewah.

Gia menawarkan berbagai promo menarik buat kamu setiap harinya. Setiap Senin sampai dengan Jumat ada diskon 20% buat kamu yang ingin makan siang dan makan malam disini. Lalu ada juga free flow wine tiap hari Kamis, free flow beefeater gin tiap hari Sabtu dan ada unlimited pizza and negroni setiap hari Jumat. Tak hanya itu, untuk membuat akhir pekan kamu semakin seru, Gia pun menghadirkan live music setiap hari Kamis, Jumat dan Sabtu.

cacio e pepe arancini with gorgonzola sauce​ (Rp.85.000,-) rice croquette, parmigiano, pecorino with gorgonzola sauce. Risotto dan keju dibentuk menjadi bola-bola kecil lalu digoreng dan disajikan bersama saus gorgonzola. Rasanya tuh gurih banget, lelehan kejunya chewy dan ada sensasi tekstur nasi yang menggoyang lidah. Suka sama menu appetizer ini.

polenta corn frittelle (Rp.75.000,-) sweet corn fritters. Sekilas tampilannya mirip bakwan jagung. Tapi tunggu dulu, selain balutan tepungnya hanya sedikit, polenga corn frittelle ini juga punya cara menyantap yang unik. Jadi kamu harus memberikan perasan jeruk nipis sesaat sebelum menikmatinya. Sensasi jeruk yang asem, bikin menu starter yang super renyah ini jadi terasa menyegarkan.

calzone prosciutto e olive nere (Rp.155.000,-) ham, mozzarella, black olive, chives. Wohooooooooo, menu calzone yang tampak menggiurkan ini dipenuhi dengan lelehan mozarella yang super royal. Selain itu juga ada isian berupa ham. Chives dan olive memberikan sensasi rasa yang kaya. Rasanya seluruh mulut saya dipenuhi dengan sensasi cheezy dari mozarella.

rigatoni cacio e pepe (Rp.165.000,-) classic italian pasta with parmigiano, pecorino, black peppercorn, butter, emulsified in grana padano wheel. Cara penyajian menu ini sangat unik nih. Jadi pasta yang sudah dimasak terlebih dahulu, dituang dan diaduk kedalam grana padano yang dibakar sebelumnya didepan meja tamu. Akhirnya nyobain juga nih menu pasta yang diolah didalam keju besar. Rasanya tuh keju banget, sensasi rasa gurih langsung meledak sejak suapan pertama.

salmone gratinato (Rp.230.000,-) baked Norwegian wild salmon, spinach, potatoes, parmigiano and bechamel sauce. Lapisan kentang yang diiris tipis diletakan pada dasar piring lalu diikuti dengan bayam. Baru diselimuti dengan parmigiano dan diletakan potongan salmon diatasnya, lalu dibakar. Tekstur ikan begitu renyah diluar dan lembut didalam. Rasanya bener-bener meleleh dimulut, gurih, cheezy dan perfecto.

profiteroles crema e cioccolato (Rp.85.000,-) mini choux, pastry cream, dark chocolate, nutella and raspberry. Beberapa choux yang berisi krim disajikan bersama lelehan dark chocolate. Tekstur choux cukup renyah dan padat. Rasanya manis dan lembut. Siraman lelehan cokelat memberikan sensasi khas dark choco yang lumer dimulut.

fondente al cioccolato e peperoncino (Rp.85.000,-) dark valrhona chocolate lava cake, pistachio ice cream, cayenne chili, coffee tuile. Menu dessert super cantik ini sangat manggil-manggil buat dicoba. Sebagai pecinta cokelat, fondente al cioccolato e peperoncino ini terasa begitu cokelat banget. Rasanya begitu manis, lembut dan melted gitu. Saat saya menambahkan pistachio ice cream, rasanya jadi tambah meleleh dimulut. I love love love it.

Orange Juice (Rp.45.000,-) fresh juice yang terbuat dari jeruk sunkist segar tanpa tambahan pemanis. Sensasi menyegarkan khas sunkist langsung menyelimuti sesaat setelah saya menyesapnya. Asam, manis dan bulir-bulir jeruk sukses membuat makan malam saya menjadi sempurna...

GIA, restoran yang tergabung dalam jaringan Ismaya Lifestyle Group ini menghadirkan kuliner Italia sejak lebih dari 3 tahun yang lalu. Bertempat di Sampoerna Strategic Square, GIA berhasil membawa nuansa Eropa klasik dalam restorannya. Dari luar warna hitam dan putih membawa kesan klasik nan elegan. Menggunakan lantai dan meja marmer, plus lampu gantung berwarna kunng, membawa suasana Meditteranean ke dalam restoran.

Dengan Tommaso Giafontini sebagai Head Chef, masakan Italia yang disajikan di sini bisa dijamin keotektikannya. Layaknya orang Italia, selalu ada menu pembuka dan welcome bread sebagai starter.
Parmigiana di Melanzane (Rp 145k) menjadi menu baru di sini, namun sejatinya ini adalah salah satu menu klasik dan sering dikonsumsi di Italia. Terong goreng dimasak dengan tomat, kemangi, keju buffalo mozzarella dan parmesan memberikan rasa yang gurih, sedikit asin serta tekstur yang lembut.
Jika untuk sharing, Selezione di Prosciutto Crudo e Cotto (Rp 210k) bisa menjadi pilihan. Berbagai macam Italian cured dan smoked pork ham, disajikan dengan Truffle Covaccino bread menjadi appetizer yang memuaskan.

Bukan Italian food klo tidak menyatap hidangan pasta. Tortellini di Pollo, Burro e Tartufo Nero (Rp 210k) menjadi salah satu signature dish GIA. Chicken cacciatora filled tortellini pasta, dimasak dengan emulsi French butter, keju parmigiano dan parutan black truffle sebagai sentuhan terakhirnya. Tekstur pasta yang al dente sangat pas dipadukan dengan rasa creamy dan gurih dari butter dan cheese. Aroma truffle juga menjadi salah satu faktor kuat penggugah selera.

Menu pasta baru yang juga menarik untuk dicoba, Rigatoni Alla Norma Con Pancetta (Rp 165k). Rigatoni pasta dimasak dengan saus dari terong, tomat, kemangi, keju ricotta dan parmigiano, serta crispy pork bacon. Tekstur pasta-nya lagi-lagi al dente, sedangkan sausnya gurih dan sedikit asam, cukup memberikan balancing dari menu pasta sebelumnya.

Khusus setiap hari Kamis, di sini customer bisa menikmati free flow wine (Rp 269k) sejak mulai pukul 5 sore hingga tengah malam.
Sebagai penutup, makanan manis sudah suatu keharusan. Diambil dari Chef Tommaso hometown, Region of Tuscany, Creme Caramel (Rp 70k), dibuat dari condensed milk creme caramel, cinnamon, vanilla dan lemon, memberikan rasa manis sekaligus sedikit asam serta tektur yang lembut. Sebuah penutup yang sempurna.

IG:foodioz

www.foodioz.com

Di kunjungan hari Kamis ini, selain menikmati hidangan Italia, pengunjung bisa merasakan sensasi free flow wine dengan acara bertajuk Thirsty Thursday! Malam yang hype dengan alunan musik yang asik dan keramaian pengunjung yang membuat GIA menjadi meriah. Sambil menikmati wine, aku mencicipi beberapa hidangan yang menarik dan rasa yang sempurna.

Dimulai dari antipasti, Parmigianan de Melanzane, olahan terong digoreng dengan tekstur garing di luar namun super lembut di dalam. Dipadu dengan tomato, basil, buffalo mozzarella dan parmesan sehingga menghasilkan cita rasa dengan kombinasi yang sempurna. Rasa creamy dan segar memberikan rasa yang menyenangkan. Dilanjutkan dengan Selezione de Prosciutto Crudo e Cotto, sebuah plating aneka daging ham dengan olahan yang berbeda ditemani Tuffle Covaccino bread. Hidangan ini cocok sekali untuk dishare dari 2-3 orang.

Mengenai restoran Italian, tentu wajib mencicipi hidangan pasta. Beberapa menu wajib yang sangat lezat seperti Rigatoni Alla Norma Con Pancetta, olahan pasta dengan paduan saus tomat, terong, basil, ricotta, parmigiano dan pork bacon dengan tekstur yang garing. Rigatoni yang al dente dengan paduan rasa yang gurih membuatku ketagihan. Ada pula Tortellini Di Pollo Burro E Tartufo Nero, olahan pasta tortellini yang diisi dengan chicken cacciotora dipadu dengan french butter emulsion, parmigiano dan irisan black truffle dengan aroma yang harum.

Selengkapnya di www.foodioz.com

IG @nanakoot_culinary

Salah satu Italian Resto yg enak dan benar2 authentic karena chefnya sendiri adalah org Itali. Lagi ada all you can eat Pizza dan Negroni ... so worth it banget sih. Selain itu menu lainnya jg enak2 tp yg terfavorite adalah Cavatelli Al Porcini w/ escargot. Highly recommended dan memang menu terlaris mereka

Tempatnya ok banget buat hangout ada area lounge bar, dining dan outdoor.

One of Ismaya’s luxury dining restaurants which located in Sampoerna Strategic Square. Fancy interior, friendly staff, and great food!

**SOUP:
- RIBOLLITA DI CAVOLO NERO
Vegetable, Kale, and Chicken Mini Meatballs Soup with Parmigiano and Sourdough Crouton.
Put Parmigiano and Sourdough Crouton into the Soup, stir it, and you will get amazing taste of this Tuscan Bread Soup!

**PASTA:
-CAVATELLI AL PORCINI TIMO E PISELLI (IDR 155,000)
Homemade Cavatelli, Porcini Mushrooms, Pea Hummus, Straciatella Cheese, and Thyme. Al dente and super tasty! GIA’s most favourite dish!

- PICI AL AGLIONE
Homemade Pici Pasta, Garlic, Parsley, San Marzano Tomatoes, Parmigiano, and Chili.
So called Fat Spaghetti because of the thickness. The taste of Tomato Sauce is delishhh! One simple yet amazing dish!

**DESSERT:
- FRAGOLE, MERINGA E CREMA INGLESE (IDR 85,000)
Marinated Strawberries, Italian Meringue, and Vanilla Custard.
Super great taste when you eat it altogether!

- CREMOSO AL BURRO DI ARACHIDI (IDR 85,000)
Peanut Butter Creamy Pudding, Soft Dark Chocolate, Honeycomb, and Salty Caramel.
Pretty plating with super delicious Peanut Butter and Chocolate taste. Perfect choice to end your meal!

We also tried GIA’s signature Cocktail: Moana Pozzi (IDR 115,000) and signature Mocktail: Otto E Mezzo (IDR 50,000), both have incredible taste!

Menikmati sajian fine dining dalam ambience romantic tidak harus selalu malam hari, buktinya saat saya makan siang disini bersama teman, ngga mengurangi suasana cozy dan romantic. GIA yang cukup spacious terbagi menjadi beberapa area, ada area bar, wine bar, dining, private room hingga smoking area outdoor ngga kalah kecenya dengan dominasi warna monokrom. Lighting pun terasa pas, sebagian ruangan berhias warm light dari lampu-lampu keren, sebagian disinari cahaya matahari yang menyelinap sedikit lewat jendela-jendela besarnya, playlist music yang di putar pun asyik.

Pelayanan disini pun oke banget, staffnya ramah-ramah dan membantu sekali.

Kemarin pesan menu regular dan beberapa Tuscany Menu yang hanya ada selama bulan September saja. Dari segi rasa enak sekali dan harganya pun cukup affordable.

Regular Menu
CAVATELLI AL PORCINI TIMO E PISELLI
Pasta yang berukuran kecil-kecil ini secara tampilan biasa aja, tapi ternyata rasanya enak sekali. Homemade cavatelli yang di masak al dente dengan porcini mushrooms yang beraroma cukup kuat, juga ada pea hummus, straciatella cheese, dan thyme.
*Escargot (additional req)

FRAGOLE, MERINGA E CREMA INGLESE
Dessert cantik dengan Italian merengue yang berukuran cukup besar, disajikan bersama marinated strawberry. Tuang vanilla custard yang tersaji dalam cawan terpisah, ke atas merengue sampai merengue-nya lembut dan siap di santap.

CREMOSO AL BURRO DI ARACHIDI
Ini yang bikin ketagihan dan saya rela balik lagi demi Peanut butter creamy pudding yang rich flavour ini, Potong dari atas hingga bawah supaya semua terbawa dalam satu suapan, luar biasa enak, ada sensasi lembut dari soft dark chocolate, honeycomb, juga salty caramel.


Signature Mocktail
Otto E Mezzo
Minuman pilihan saya ini ternyata recommend deh, mango and passion fruit lassie with low fat yogurt terasa lembut di mulut dan tenggorokan, meskipun ada sensasi chia seed yang mulai mengembang. Garnish-nya cantik meski hanya sepotong kecil manggo dengan hiasan chia seed sehingga menyerupai buah semangka kuning.

Mediterraneo
Ini juga kelihatannya segar, sayang sekali saya alergi soda jadi cuma memandang saja meskipun yang dipakai sparkling water dengan soda rendah. Menurut teman saya minuman yang berkomposisi kiwi, passion fruit, cranberries, dan sparkling water ini cukup segar.


Apertives

RIBOLLITA DI CAVOLO NERO
Ini salah satu Tuscay menu yang harus di order kalau kesini, penyajiannya bikin gemas karena disajikan di atas panci mini. Vegetable dan kale soup memang sekilas terlihat biasa saja, tapi ternyata kuahnya segar dan gurih. Saya request memakai chicken mini meatballs yang rasanya juga sudah gurih. Dalam cawan terpisah disediakan Parmigiano Cheese dan sourdough crouton, meskipun rasa kale agak ketir tapi begitu nyuap menu ini hilaang semua cuma terganti dengan rasa soup yang gurih dan bikin ketagihan.

PICCI ALL' AGLIONE
Kalau ini Homemade Pici pasta, jadi ukuran pastanya mirip udon, agak besar dari pasta pada umunya tapi teksturnya lembut dan agak padat. Seasoningnya garlic, parsley, san marzano tomatoes, parmigiano, chili, ueanak sekali.

Woohoo! Lunch time....
CAVATELLI AL PORCINI TIMO E PISELLI💖

Homemade cavatelli, porcini mushrooms, pea hummus, straciatella cheese, thyme

*Escargot (additional req)
FRAGOLE, MERINGA E CREMA INGLESE

Marinated strawberries, Italian merengue, vanilla custard. MUST TRY THIS ONE👌👌👌
CREMOSO AL BURRO DI ARACHIDI

Peanut butter creamy pudding, soft dark chocolate, honeycomb, salty caramel. DA BOOOMB❤❤
Signature Cocktail

THE SMOKING ROOM SAZERAC –

A rye whisky Sazerac stirred over peychaud bitters , white sugar, and served in an absinthe rinse oakwood smoked glass. Lightly zested with lemon zest and left to one side, for our decadent take on the drink that is most likely responsible for the word ‘cocktail’.
MOANA POZI –

A premium negroni made with gin, mancino rosso,and aperol. Injected inside an ice ball for optimal chilling and dilution.

Signature Mocktail

Otto E Mezzo –

A mango and passion fruit lassie with low fat yogurt, chia seed, mango, passion fruit and flaxseeds.
Mediterraneo –

Kiwi, passion fruit, cranberries, and sparkling water.

NEGRONI CLASSICO – Tuscany.
PANINO CON LA SALSICCIA

Buttermilk biscuit, pork sausage, caramelized onion, aioli mayo, homemade fries
RIBOLLITA DI CAVOLO NERO

Vegetable and kale soup, pork mini meatballs, Parmigiano, sourdough crouton
PICCI ALL' AGLIONE

Homemade Pici pasta, garlic, parsley, san marzano tomatoes, parmigiano, chili. My fav!!💕💕💕💕

I went here in a Thursday for Thirsty Thursdays event where they provide a free flow of wine till 1 at night! I enjoyed their wine collection and the very cozy ambience. Not only do they have great wine but also delicious authentic Italian meals! My favorite is the Spinach fettuccine which was mind blowing for such a simple vegetarian meal 😍

Kemarin beli 3 menu pasta gitu 

Pertama, … Rasa fetucinnya enak tapi biasa aja yang the best itu adalah dagingnya itu enak kayak dicampur pake oncom sejujurnya dan gede dagingnya. 

Kedua, Spaggettinya enak bangettt the best agak pedes dikit rasanya. 

Ketiga Enak banget jugaaaa dalamny itu kyk cream tapi enak banget deh Tapi kalau makan disini jangan berharap rasanya kayak di pizza hut ya yang Indonesia bnaget gitu karena disini pastanya soft gitu