Holyduck

Second visit ke holyduck. Lokasinya masih di atas holywings, tempatnya tidak terlalu besar, interiornya minimalis tapi ada sentuhan balinese nya. Servicenya bagus dan harganya juga masi ok untuk sekelas restaurant bali kelas menengah.

Gw dan teman-teman coba beberapa menu andalannya yaitu :
- nasi merah bedugul : ini yang paling juara, semacam nasi rames tapi pakai nasi merah, lauknya ada bebek balado hijau, orek, buncis, sate lilit, bebeknya walaupun dimasak dengan cabe ijo tapi tidak seberapa pedas. 

- nasi campur bali : mirip dengan nasi bedugul bedanya ini pakai nasi putih, lauknya ada urap, orek tempe, sate lilit dan ayam goreng ijo, enak juga gw suka. 

- sate ayam tabanan : sate ayam daging, lumayan enak sih tapi agak keras. 

- sate lilit : sate khas bali, enak, gurih dan cukup besar ukurannya.

- lumpia bebek : lumpianya unik isinya daging bebek tapi sayang rasanya biasa aja. 

- ayam pelalah : bagi yang ingin makan ayam tapi gamao repot tangan kotor nah si ayam pelalah ini sudah disuir jadi tinggal disendokin. 

Selain makanan diatas kita juga pesen beberapa makanan yaitu tahu bakar seminyak, bebek goreng penyet, bebek bakar, sup garang asam, sup ayam sedap malam. 

Overall enak juga disini walaupun ada beberapa yg biasa aja tapi overall masih ok, puas deh makan disini. Next time gw pasti akan balik lagi untuk coba menu lainnya

Diajak sama temen kantor untuk makan di sini dan dibilang rasanya enak dan harganya worth it. Letaknya ada di lantai 2 holywings, jalan masuknya ada di sebelah kiri dan langsung terlihat suasana Bali. Tempatnya cukup spacious dan nuansanya Bali banget dan ada aromaterapi ala bali yang lama-lama ketutup sama bau makanannya.

1. Signature Crispy Duck

Yang namanya ke tempat bebek pastinya harus cobain bebeknya dong. Pas dateng porsinya gede banget, bebeknya ada satu ekor disajikan dengan 3 macam sambal (sambal matah, sambal terasi, dan cabe potong). Tekstur bebeknya lembut dan gak bau amis. Cuma sayang dagingnya dikit banget layaknya bebek pada umumnya yang cuma gede tulang. Sambalnya enak semua buat aku, dan paling favorit sambal matahnya, top banget.

2. Ayam Bakar Taliwang

Kalau ini versi ayam mereka dan satu ekor utuh juga. Dagingnya empuk dan lebih banyak dibanding daging bebek, untuk rasanya ada sedikit pedas manis dan tetap disajikan dengan 3 jenis sambal.

3. Ayam Pelalah Bali

Menu ini menggoda banget pas liat ayamnya disuwir dan ada bawangnya pas dimakan emang rasanya enak. Ayamnya gak ada tulang dan sambal matahnya meresap ke daging ayamnya. Cuma pas makan makin lama makin pedas karena mungkin banyak potongan cabai di dalamnya.

4. I Nyoman Manas

Ini menu minuman yang di recommend sama waitress-nya. Isinya ada leci, jeruk, nanas dan markisa, dari namanya aja udah tau kalo rasanya bakal ada asem'nya. Tapi ini seger banget, apalagi minumnya pas abis makan yang pedes-pedes, oke banget.

Holyduck ini letaknya di atas Holywings. Suasananya Bali, dari dekorasi, lampu, sampai lagunya. Di sini kami disajikan berbagai menu, beberapa yang saya paling suka adalah:

Nasi Merah Bedugul
Buat yang pengen makan sehat, bisa pesen menu yang satu ini. Nasi merahnya banyaknya pas, lalu bebeknya disini lembut! Biasa gw makan bebek either keras, atau agak alot, atau ya sedikit lah ada baunya.. nah ini sama sekali ga bau, lembut, dan ga kering. Mantap! Sausnya ada banyak, kesukaan gw of course yang bawang merah (matah).

Sate Ayam Tabanan
Satenya lembut, juicy, rasa kacangnya decent, porsinya untuk cemilan.

Bebek Goreng Penyet
Untuk paket nasi disini basically the same sih, sausnya ada 3 macam, lalu ada lalapan, daging, dan nasi. Yang ini bebeknya dibumbui cabai, tapi pedasnya gak keterlaluan jg, jd masih bisa dinikmati ;)

Ada masih banyak menu lain disini yang bisa dicoba seperti Sate Lilit, Lumpia Bebek, Tahu Bakar Seminyak, Ayam Pelalah, Bebek Bakar, Sup Garang Asam, Sup Ayam Sedap Malam. Untuk paket nasi, porsinya cukup besar, dan saus sambalnya cukup bervariasi. Dagingnya empuk, dan lalapannya okelah. Supnya porsinya luar biasa gede banget. Hahaha. Sup garang asamnya not bad, sup ayamnya seperti sup sayur dan ayam. Sate lilitnya wangi.

Overall makanannya cukup enak, porsinya banyak, harganya masih tergolong standar, tempatnya juga bersih :)

Nyobain ini karena direkomen sama temen, lokasinya di lantai 2 deket holy wing. Gua pesen 3 menu untuk sharingan, bebek penyet, signature bebek crispy dan jamur kering. Begini reviewnya:
1. signature bebek chrispy

This one is mind blowing, gua ga setuju sama beberapa review yang bilang dagingnya dikit menurut gua cukup banyak. Rasanya asik bgt dan crispy nya pas !
2. Bebek penyet

Sambelnya tepuk tangan dah. This one also the best
3. Jamur crispy

Ini juga enak banget plus sambel pendampingnya yang nyesss
Kesimpulan akan balik lagi kesini. Tempatnya jg sangat indonesia dan nyaman bgt

Bebek untuk makan siang!

Udah kebayang deh gimana seru dan enaknya makan siang kali ini, saya bersama beberapa teman foodies menemukan hidden gem di Pik yang menyediakan berbagai menu bebek, kenapa dibilang hidden gem? Karena sign nya yang kalah besar dengan holywings, jadi dilantai atas holywings ini adalah letak dimana hollyduck berada hihi.
Saat masuk kita diarahkan ke lantai atas, dan disambut dengan nuansa ala bali, interior nya berasa bali banget jadi cukup mengobati rasa kangen makan bebek di bali, pelayanan nya sangat ramah dan informatif, saat melihat menunya saya dan teman teman kebingungan pesan apa aja karena emang mereka punya banyak varian menu bebek, ayam, sayuran dll. Akhirnya kami memutuskan memesan beberapa menu bebek dan ayam, juga menu bebek yang beda dari biasanya.
Kami pesan:

- Lumpia bebek: Kalo biasanya lumpia dengan udang atau ayam, disini lumpia nya isi daging bebek yang dicincang, rasa daging bebek nya gurih dan enggak amis, luarnya crispy dan boleh banget jadi menu pembuka.
- Sate lilit: Sate lilit nya enak, saya suka banget, serai dan berbagai rempah nya terasa, disajikan lengkap dengan ala bakaran jadi menarik banget.
- Sate ayam tabanan: Untuk sate nya saya lebih suka sate lilit nya, tapi sate ayam nya juga cukup oke, dilengkapi dengan bumbu kacang dan kecap secara terpisah, jadi bisa kita nikmati sesuai selera.
- Tahu bakar seminyak: Jenis tahu yang digunakan tahu kuning, disajikan ala bakaran, rasanya cukup enak jadi pelengkap makan.
- Nasi campur bali: Seporsi nya cukup banyak, cukup untuk 1-2 orang, lengkap banget lauk dan topping nya, ada ayam betutu yang super yummy, sate lilit, urap, tempe sambal merah, sambal matah dll. Rasanya enak dan sepaket ini bisa jadi pilihan untuk porsi makan siang personal.
- Nasi merah bedugul: Saya suka banget sama yang satu ini, lengkap banget dan nasi yang digunakan nasi merah, untuk lauk pelengkap nya hampir sama, yang buat berbeda ayam betutu nya diganti dengan bebek bumbu hijau yang rasanya super tasty karena dagingnya ga alot dan ga amis.. oh iya tempe sambal merah disini saya suka banget2 rasanya enak dan bumbu sambal merah nya pedas gurih nagih banget! sambal matah nya juga enak dan cukup pedas, seporsi ini cocok banget jadi menu makan siang.
- Bebek bakar: Bebek nya empuk dan copot copot dari tulangnya, bumbunya meresap sampe ke tulang, sambal nya pedas dan gurih, rasanya mau dan mau lagi!
- Bebek goreng penyet: Menu ini jadi terfavorite untuk saya, saya nikmati sampe ke tulang-tulangnya, bumbu sambal penyetnya enakkk banget, dagingnya ga alot dan ga amis sama sekali, ukuran bebeknya juga lumayan besar.
- Ayam pelalah bali: Ini favorit kedua hahaha ayam pelalah nya ga terlupakan, pedas gurih nya itu loh! Menikmati nya dengan nasi hangat, kalo kurang pedas ditambah dengan sambal merahnya, asli nagih banget!
- Sup ayam garang asam: Sukaaaa sama asam pedasnya, bebek nya banyak dan ga amis, disajikan saat masih hangat, kalo udah agak-agak kenyang nah sup ini yang cocok untuk disantap hihi.
- Sup ayam sedap malam: Sop bening yang simple ala rumah, cocok jadi menu cemilan penutup setelah menikmati bebek yang gurih dan berbumbu.
Menu spesial beverage disini bervariasi, dan nama-namanya unik ala bali, saya pesan bli wayan, rasanya enak dan fresh, perpaduan antara sirup grenadine, nanas, jeruk dan juga apel, warna dan tampilan nya cantik.

Holyduck ini berada diatasnya holywings, gampang banget kok nyarinya, signnya gede banget soalnya. Tangganya ada dibelakang jadi kita mesti lewatin dulu holywings lurus terus kebelakang sampe ketemu tangga, atau disini juga disediakan lift menuju lt.2. Begitu memasuki pintu masuk holyduck suasana balinya berasa banget, ketika saya dan temen2 datang siang itu suasananya cukup ramai, dominan keluarga besar sih yang makan disini saat itu. Beberapa menu yang sempat saya cicipi disini antara lain :
• sate lilit
Ini salah satu menu khas bali yang pasti selalu ada dalam menunya, sate lilit disini sangat lezat bumbunya pas.
• sate ayam tabanan
Bumbu kacang, rawit dan kecapnya disajikan terpisah, daging ayamnya montok2 dengan potongan yang besar, puass makannya
• nasi campur bali
Pas porsi untuk 1 orang, nasi dengan lauk pelengkap yang cukup beragam antara lain ayam betutu, sate lilit, tempe balado, urap juga sambal matah.
• nasi merah beduguk
Penyajiannya mirip dengan nasi campur bali, begitu juga beberapa lauk pelengkapnya, bedanya nasi yang digunakan adalah nasi merah, pelengkapnya adalah bebek balado hijau, pertama liat penampakan sibebek cabe ijo ini udah jiper duluan liat cabenya yang banyak banget, ternyata setelah dicicipi rasanya gak sepedas yg saya banyangkan, malah cenderung gurih lezat, bebeknya juga empuk dan gak amis sama sekali, enakk banget!
• Bebek goreng penyet
Ini juga salah satu favorite saya, daging bebeknya empuk banget, rasa sambal penyetnya juga bikin nagih bumbunya juga meresap sampai ketulang.
• Bebek bakar
Bebeknya dibakar kecap, makannya dicocol pake sambel merah dan sambel matah, enaakk!
• Sup ayam garang asam
Rasa kuahnya udah seger banget, perpaduan rasa asam dan sedikit pedas, dicampur dengan potongan ayam dan sayuran

Overall sangat puas makan disini, pelayananmya juga sangat ramah dan cekatan, next time pasti bakalan balik lagi kesini bawa keluarga.

Follow my IG : @biteandbrew

Sekilas jika kita melewati ruko2 di crown golf, kita akan melihat resto Holywings, nah Holyduck ini masih satu management dengan holywings, mungkin bannernya agak tersembunyi dan kalah besar sama Holywings, tapi siapa sangka di dalamnya seperti menemukan hidden treasure. Ada restaurant bali unik yang interiornya pun bernuansa bali dengan makanan Bali yang bumbunya medok banget, klo saya sih cocok banget dengan masakan dsini. Teman2 saya yang tinggal di perumahan PIK Pun mengatakan hal yang sama, walaupun tempatnya agak ngumpet, tapi dsini restaurang bali favorite terutama buat warga sekitar.

Seperti biasa, saya bersama beberapa teman menghabiskan waktu berkumpul di restaurant ini karena kangen juga udah lama ga liburan ke Bali, jadi untuk mengobati kerinduan kita memesan berbagai menu khas Bali ;

1. Nasi Merah Bedugul
Nasi merah bedugul ini merupakan favorite saya banget-banget. Satu paket ini ada dada bebek berukuran jumbo dengan gulai ijo khas bali yang melekat, nasi merah, sate lilit, tempe orek, urap kunyit serta sambal matah dan kuah asam2 lawar bali sebagai pelengkapnya. Daging bebeknya lembut dan tidak amis, bimbunya yang medok bikin ga bisa berhenti buat ngabisin nasinya, padahal porsinya besar loh! salah satu menu rekomendasi dari saya kalau bingung mau memilih menu yang mana.

2. Nasi Campur Bali
Paketan isinya kurang lebih sama dengan nasi bedugul hanya menu ini menggunakan ayam betutu. Sambelnya pedessss pol buat yang doyan makan pedes. Ukuran ayamnya pun sedang dan disajikan dengan 3 macam sambal enak yaitu Sambal goreng, sambal merah, dan sambal matah.

3. Sate Ayam Tabanan
Sate ayam Tanabannya cukup oke tapi bukan favorite saya, walaupun ukuran dagingnya besar dan bumbu kacangnya juga kental. Daging ayamnya sendiri sudah di bumbui jadi di makan tanpa bumbu kacang pun nikmat

4. Sate Lilit
Sate ala bali ini tergolong enak buat saya, krm di buat dari daging yang sudah di bumbui kemudian di lilit pada sereh dan di bakar, wangi banget.

5. Lumpia Bebek
Lumpia bebeknya juga oke, isiannya lumayan banyak, daging bebeknya ga terlalu menonjol, paling enak di makan dengan sambal matah klo saya.

6. Tahu Bakar Seminyak
Tahu bakar nya menggunakan tahu kuning dan di bakar biasa, cocok sebagai pelengkap makanan, karena kalau di jadikan camilan rasanya oke aja, ga sampai istimewa.

7. Bebek Goreng Penyet
Bebek goreng ini salah satu menu idola pengunjung di holyduck, mungkin karena sambalnya yg banyak banget di seluruh bebeknya. Pedes, gurih dilengkapi dengan nasi puyih panas dan 3 sambal istimewa seperti yg saya mention sebelumnya. Mantap rasanya.

8. Ayam Pelalah Bali
Menu ini juga slah satu menu andalan di Holyduck, terutama buat yang ga mau repot makan dengan tangan, ayam pelalah bali ini bisa menjadi pilihan yg pas. Nasinya sudah dikelilingi dengan suiran daging ayam, plecing kangkung dan 3 sambal istimewa. Porsinya besar, daging suiran ayamnya pun banyak. Bisa di lihat dari photo saya.

9. Bebek Bakar
Nah buat yang doyan manis, bebek bakar dsini cocok banget karena bumbu bakarannya ga hanya di bagian luarnya, tetapi meresap sampai ke dalam dagingnya. Bahkan saya sempat mengambil bagian tulangnya karena dsana ada bumbunya yg bisa dioleskan ke nasi, bikin berasa makin sedap.

10. Sup Ayam Garang Asam
Sup favorite saya dsini. Garang asamnya bener2 asem, pas banget buat menemani menu bebek dengan nasi, kuah samnya bikin kita makin nafsu makan juga. Potongan ayamnya juga lumayan generous, Supnya agak pedas sih tapi ga sampai pedas banget kok, worth to try.

11. Sup Ayam Sedap Malam
Sup ayam dengan campuran sayur seperti buncis, kol dan wortel ini kembali mengingatkan saya akan sup rumahan buatan mama. Buat saya pribadi istimewa krn mirip masakan mama walaupun tergolong sup sederhana, ga terlalu kental, kuah kaldunya berasa dilengkapi dengan potongan ayam

Minuman yang kami pesan lemon squash, I nyoman manash, bli wayan, gadang kenoh dan teh tarik. Saya sendiri hanya mencoba minuman saya yaitu I nyoman manash yg campuran minumannya terdiri dari lychee, nanas, jeruk dan markisa. Rasanya seger banget, asem2 manis, cocok buat menemani makanan khas bali dsana.

Saya pribadi cocok dengan makanan Bali di Holyduck ini. Karena saya prefer makanan dengan bumbu medok jadi buat saya dsini ga berasa tasteless makanannya. Thank you Holyduck makananya juara! TOP!