Hunan Fish Noodle

Mencari makanan kuah2 anget bikin seger. Pas banget ada ini. Liat menunya akhirnya order signature dishnya. (55k regular size). Isiannya rice noodle, doreng goreng teu g dengan sayuran sawi n sayur asin. Trs disiram kuah kahs se hunan noodle ini. Tinglat pedas ya ditanya mau yg apa saya pilih normal aja.

Pas disajiin masih sangan panas dah asapnya tu ngebul banget. N rasanya mang enakk. Gurih asem dari sayur asinnya n wangi dari taburan merahnya itu lupa namanya tapi banyak digunakan buat sop herbal chinese. Enak dah. Ooya saya tambah cuka hitam jadi makin wangi pas dimakan makin gurih berasa banget cuka hitamnya.

Buat pedasnya ini juga termasuk pedas. Selesai makan perut berasa anget tapi enak da puas poll. Agak susah itu licin se rice noodle bercampur kuah jadi makannya perlu effort lebih wkwkkw solnya dikasi ya sumpit n sendok plastik jadi kurang kokoh pas disendoknya hahaha.

Satu lagi menu tuna kimchinya ini juga enak kuahnya kayak soup korea gitu. N daging tunannya diauwir banyak juga isiannya.

Semua menunya enak ini. Typikal makanan bisa repeat order.

Hunan Fish Noodle merupakan restoran asal negara Tionghoa yang menjual Fish Noodle. Di Jakarta terdapat 4 Cabang yaitu MKG 3, MOI, Plaza Senayan, dan Senayan City. Malam ini aku makan Fish Noodle cabang Plaza Senayan.

Menu best seller mereka adalah Miao Signature Fish with Pickled Vegetables (Rp 40.909). Tingkat level pedas untuk menu ini adalah level 1. Buat rasa dari makanan ini enak tetapi biasa saja dan masih banyak banget kekurangan pada hidangan ini. Ikan yang mereka gunakan adalah ikan dori yang kalian bisa request mau digoreng atau direbus sesuai dengan selera kalian. Tekstur rice noodle oke, ikan dori diolah dengan baik dan tidak amis. Sayur asin disini sebenernya enak cuman agak nanggung rasa nya. Kuah kaldu yang mereka gunakan adalah kuah kaldu ayam dengan rasa yang oke. Sayang nya disini lebih dominan pedas level 1 dan rasa sayur asin yang agak nanggung.

Buat harga sama rasa masih oke dan untung nya tidak terlalu mahal. Pelayanan disini sangat memuaskan dan cepat dalam menyajikan makanan.

Untuk info kuliner lainnya, bisa kunjungi my instagram: alvinjohanes18. Thank you.

📍Hunan Fish Noodle| Plaza Senayan, Lantai 3, Food Court. Jl. Asia Afrika, Senayan, Jakarta Selatan.

Lokasinya ada di dlm foodcourt, servicenya baik dan ramah, makanan dtg cukup cepat. Saya cobain 3 menu makanan dan 3 menu minuman:
- Miao Style Fish with Mala Spice
- Miao Style Tuna with Kimchi
- Miao Signature Fish with Pickled Vegetable
- Rose Black Tea
- Honey Lime Black Tea
- Brown Sugar Ice Jelly with Soy Milk

Semua kuahnya pedas, cukup tasty, tapi sayang untuk tekstur noodle kurang oke, krn putus-putus dan kurang chewy (mungkin krn ini rice noodle), toppingnya generous. Minumannya jg cukup ok.

Hunan Fish Noodle ini adalah salah satu gerai makanan terbaru di Plaza Senayan. Letaknya ada di food court lantai 3. Hoonan fish noodle ini cukup membuat gue penasaran karena aroma mangkok mie yang keluar dari dapur tercium sampi ke meja makan dan membuat gue sedikit terpikat. akhirnya pas kemaren minggu, gue memutuskan untuk makan siang dengan salah satu dari menu mereka. 

Hunan fish noodle ini adalah restoran khas chinese korean, dan sesuai namanya, menu yang menjadi speciality mereka adalah aneka noodle. Noodle yang mereka sediakan di sini cukup beragam, ada origina fish noodle, miao style noodle, prawn rice noodle, jajjangmen noodles, tomato fish noodle, dll. Di sini juga ada aneka dessert seperti miao ice jelly, sweet purple potato, dll. Untuk minumannya di sini ada aneka milk tea, soft drinks, dan aneka ice tea. Selain itu di sini juga ada aneka minuman boba yang saat ini lagi hype banget minuman boba. Range harga makanan dan minuman di sini berkisar antara 13ribu hingga 61 ribu. 

Original Fish Noodle (IDR 55k) 

Menu ini terdiri dari seporsi mie yang terbuat dari beras lalu disajikan dengan kuah kaldu, ikan dori goreng tepung, bakso ikan, seaweed, parsley, dan jagung. Dari segi rasa buat gue sih cukup enak. Ikan dori goreng tepungnya cukup gurih, luarnya garing dan dagingnya lembut. Bakso ikannya cukup moist dan gak terlaly chewy. Lalu untuk mienya sendiri dari segi kekenyalan cukup pas, gak terlalu lembek dan gak terlalu keras. Bagian terfavorit gue adalah seawednya yang garing, rasanya gurih dan sedikit pedas. Untuk kuahnya sendiri buat gue cukup sedap, terasa gurih dan terasa banget kaldunya. Overall untuk menu ini, GOOD! 

Brown Sugar With Fresh Milk (IDR 24k) 

Menu ini terdiri dari segelas susu yang dipadukan dengan brown sugar cair dan boba brown sugar. Dari segi rasa buat gue sih cukup enak. Rasanya cukup segar dan ada tambahan rasa manis yang pas dari brown sugar syrup. lalu bobanya sendiri cukup enak, chewynya pas dan manisnya juga pas. Overal; untuk bobanya, GOOD! 

Overall sih gue cukup puas dengan menu makanan di sini. Dari segi rasa dan kualitas makanan cukup bagus. Next time gue akan pesen menu yang spicynya.

Hunan Fish Noodle, salah satu dari sedikit outlet yang menyediakan masakan khas Hunan, China. Tempatnya di sini terletak di food court Plaza Senayan. Area diningnya cukup luas, walaupun agak sibuk terutama di waktu peak hour.

Menu masakan yang jadi signature di sini Rice Noodle dengan berbagai macam kuah dan topping yang disajikan.
Ak mencoba Miao Signature Fish with Pickled Vegetable (Rp 45k) untuk ukuran small dan Miao Style Fish with Mala Sauce (Rp 58k).
Untuk menu a la carte bisa dibuat combo dengan Sumedang Tofu + Hunan Tea (Rp 20k).

Ak suka dengan Miao Signature Fish-nya. Kuah-nya gurih dan cukup pedas, dengan rice noodles dan fillet dory yang lembut. Sayangnya rice noodles teksturnya terlalu lembek dan putus-putus.

Overall it's one if experience to try Hunan comfort food.

Tertarik dengan logo Hunan, jadi cobain makan di sini.

Pelayanan cukup cepat, rasanya cukup sesuai selera. Kuahnya enak, mie-nya juga lembut. Cukup mirip dengan rasa yang pernah dimakan di negara asalnya.

Next maybe cobain menu lainnya yg juga menarik

Mampir ke Hunan Fish Noodle karena kangen sama mie ikannya. Pesan yang plain dan bisa pilih topping sendiri. Cukup oke, kenyal mie nya masih dapet, tapi kali ini rasa kuah maupun ikannya agak hambar, ngga senagih yang saya coba beberapa bulan sebelumnya.  

IG @nanakoot_culinary

Pertama sih skeptis mengenai menu ini tapi setelah direkomendasiin sm kakak akhirnya coba beli jg yg paket original noodle fishball soup. Ternyata enak banget lho ... noodlenya halus lembut dan kenyal2 sedangkan fishballnya jg enak. Kuahnya comforting banget. Utk paket dpt tahu dan free refill teh. Harga jg masih ok utk ukuran di mall ini