Ikkudo Ichi

siapa yang setuju kalo ramen itu enak?? gue ngidam ramen pada saat itu, padahal kemarinnya baru jaga angpao kan, terus langsung gue bantai dengan makan ramen di Ikkudo deh hahaha. berhubung sekalian potong rambut jadi makan di cp deh, jadi curhat uwe

Ikkudo CP tuh kalo weekend slalu rame. sistem table mereka adalah sharing, jadi jangan kaget kalo kalian ada di table berisi 4 tempat duduk, bisa nanti sharing sama orang lain, karena memang begitu konsep mereka dan gue yakin karena rame banget, ga mungkin tungguin orang yang bermeja 4 keluar dulu, takes time banget. rasa nya sih ok, yaa buat ramen ok kok, asalkan perut kenyang hati senang kan. mereka ada 2 pilihan mau regular atau mau yang besar, gue sih regular kenyang sih, kalo kalian berperut dengan isi banyak mungkin yang besar ok.

buat pelayanannya cepet dan memang di tuntut untuk cepat, kalo engga sih bisa di gorok kali mereka haha. mungkin rada lama nya untuk manggil mereka, karena susah banget buat di notice dan mereka banyak yang manggil

Dua menu ini selalu jadi favorit kita, buta signature dan tori curry. Sebenernya yg buta curry juga suka banget, tapi karena waktu itu lagi sok sokan diet biar gak dosa dosa amat jadi pesennya yang tori deh haha. Buat yg buta kita pesen yang mienya lurus, untuk yang tori curry kita pesen yang mienya keriting. Untuk yang mie lurus tekstur dan rasa mienya lembut lebih mirip kayak mie lamian, untuk yang mie keriting teksturnya kayak mie indomie, kita sih suka dua duanya cuma balik lagi ke selera masing masing. Untuk yang buta signature kuahnya kaldu banget, enak parah kalo hirupin kuah ini pasti sampe tetes terakhir, untuk yang curry rasanya sedikit mirip sama kuah indomie kari. Untuk dagingnya juga empuk banget! Oh ya kalau pesen yang curry, nanti bakal dapet saus karanya gitu dipisah (saus pedes).

Kalo saya tipe makan ramennya sukanya dipisah sehingga saya bisa racik sendiri sesuai selera. Seperti yang bisa kalian lihat di foto frame saya, terdapat bakmi dengan kematangan sedang, tidak kelembekan. Kemudian ada toppingnya daging babi tebel, gurih & top best nya yang tidak boleh tertinggal. Kemudian ada telur nya yang masih setengah matang tapi bagian luar matang. Enak, makanan wajib saat malam hari kalau udara mendukung.

ig : @kitagembul
Uda lama pake "banget" ga pernah k ikkudo lagi.. hampir setaun kayana.. hahaha.. ad beberapa perubahan sih yang aku rasakan sama menu favorit yg satu ini, si buta signature.. why? Daging chasiunya tipis banget.. setipis kertas karton, pdhal dulu ga gini2 amat, sedih deh.. Yang kedua adalah hilangnya irisan jamur kuping sebagai salah satu topping.. Ga ngerti sih karena emang out of stock ato gimana.. Kalo untuk rasa ga usah diraguin lah ya.. kaldunya enak, tingkat kmtngan ramen jg oke..

Menghampiri gerai Ikkudo Ichi di siang hari, menu yang saya pesan adalah Tori Tam Tam. Menu ini menggugah selera lewat sensasi pedasnya. Menyertakan secret red sauce yang disebut-sebut jadi andalan, Tori Tam Tam begitu nikmat apalagi ditambah dengan telur setengah matang yang pas di lidah. Tekstur mie-nya juga kenyal, sesuai dengan ekspektasi.