Ippudo

ramen ini enak bangetttt pantes rame ya. tapi ga halal ya ada sih yang halal ayam gitu. cmn emang babinya enak banget sih. lagi ada promo beli satu rame bisa milih diskon beli ippudo bun (daging apa aja bs milih) / gyoza diskon hanya jadi 15ribu.

yang gue beli
1. ippudo prok bun
kulitnya kayak mantao gitu lembut kyk kulit bakpao jg
kalau makan ini jangan lama" pas dtg lamgsung dimakan dulu biar mah fresh anget" gitu
2. gyoza
kayak pangsit di goreng
3. shiromaru otomaji
rasanya enak banget menu yg satu ini cocok banget kalau kalian ga suka lemak karena ini pure daging semua. kuahnya kalau diramen" lain kayak kuah miso
4. akamaru shinaji
kalau yang ini untung yang suka daging dan lemak . kalau yang ini kuahnya susah di deskripsikan cmn gue lbh suka kuah yg kyk miso gitu.

jadi gue recommended beli yang no 1 dan 3

Shiromaru Motoaji langsung masuk ke dalam daftar pesanan saya di Ippudo. Klasik Hakata Ramen ini menggunakan kaldu tonkotsu dan disajikan dengan daging babi panggang yang lembut. Kuah kental berwarna putih pucat ini mengeluarkan karakter rasa yang asin dan gurih. Sesuai dengan ekspektasi saya, Ramen ini begitu memikat. 

Pesanan kedua saya adalah Chicken Tonkotsu Ramen dengan kuah kaldu yang lebih bening dibanding Shiromaru. Daging ayam yang bertindak sebagai topping juga terbilang tender. Tak lupa, tambahan telur setengah matang dan rumput laut makin memeriahkan citarasa Chicken Ramen ini. 

Penasaran sama Ippudo ini udah lama, akhirnya nyobain juga!
Harus kena waiting list tapi ternyata ga lama2 amat, keliling lantai 5 sekali pas balik lagi udah bisa masuk.

Karena pengen bandingin sama yang di CP, gw pesen menu yang sama, Karaka Tamago.
Rasanya emang bener sih enakan yang di sini. Lebih rich, lebih berasa bumbunya pokoknya. Mie dan telurnya sih sama aja.

Di sini walau rame banget, servicenya cukup oke dan teratur.
Minusnya karena agak remang-remang, banyak nyamuk :(

Balik lagi? Mungkin kalau kebetulan di PP dan antrinya ga panjang, yes.

Pergi kesini bertiga sama temen, karena lagi pengen banget makan ramen. Orderan yg kita pesan semuanya serba spicy.
Gw pesen Chicken Spicy Ramen (65k)

Sesuai dengan namanya, emang spicy! Kuahnya khas ramen, dan pedas gurihnya pas utk gw. Ayamnya soft banget, nendang.

Gak disarankan utk yg tidak terlalu suka pedas.
Chicken Miso Ramen, spicy (78k)

Khas kuah miso. Segar, gurih, dan pedas jadi satu!

plus boiled egg nya bikin rasa kuahnya makin gurih. Ayamnya lembut dan enak.
Bakuretsu Tofu (48k)

Penyajiannya di dalam hot pot. Kalau liat tempatnya sih kecil, tp setelah dimakan ternyata lumayan berisi.

Ini steamed tofu dengan minched pork dan mie crispy. Pedas dan gurih!
Spicy Boiled Gyoza (38k)

Lembut, gurih, pedas, pas!
Suasana restonya agak temaran dengan nuansa merah, hitam, dan putih. I like it. Tapi, restonya tidak terlalu luas.

Puas sekali makan disini, terbalaskan dendam ingin makan ramen, hehehe. Porsinya pas utk ramen yg kita pesan.

Kalo ke ippudo, jangan cuma cobain ramennya, tp wajib juga cobain lasagna gyozanya! Harganya 55k, dpt 4/5 potong gyoza pork/chicken yg dipanggang pake saos lasagna dan pake melted cheese diatasnya. Enak!

I've always thought all Japanese ramen in Indonesia were relatively taste similar. So, this time I give a try for Ippudo. The ambience was more into dark and elegant. Really like the idea of their ramen bowl decoration on the wall. There's also 2 big chandellier which enchance the elegance of the place.
I ordered Akamaru Shinaji. This ramen contain of pork chasiu with layers of fat and black garlic oil. Unfortunately, there is no bamboo shoot in this menu. I opt for hard noodle, and it came just in a right consistency. Personally, I prefer curly noodle rather than the straight one (Ippudo only offer straight noodle). Pork slice was on point. Definetely the star of the menu.
My though about ramen is not changing though. I still think that they have a similar broth taste. Anyway, I can get cheaper option in others ramen chain. Fyi, they will charge you for extra scallion.

Musim hujan emang paling enak makan yang berkuah panas-panas.  Di sini saya pesan Hakata Tori Soba.  Pertama bingung juga karena taunya kalau soba disajikan dingin tapi ini kayak ramen biasa.  Begitu datang memang keliatan beda sih mie nya lebih langsing dari ramen biasa.  Kuahnya sensasional banget,  gurih kaldu ayam tapi terasa lebih clean di lidah.  Daging ayamnya lembut banget dan telurnya so yummy.  Suka banget lah sama si Hakata Tori Soba ini.

Selain itu saya dan teman juga memesan salmon roll. Ini juga enak dan perfect buat sharing. 

Suasana restoran ini nyaman juga dan chandeliers nya memberikan kesan mewah.  Sayang service nya kurang atentif.  Kita sempet kesulitan cari waitstaff untuk ambil orderan kita padahal cukup banyak staffnya lalu lalang.