Isshin

Bingung makan apa? , ke isshin aja . Disini dagingnya empuk lembut gurih dan rasanya enak banget , tempatnya juga luas dan nyaman banget . Ini recommended banget buat kalian pecinta sukiyaki , Asiknya disini kalian bisa masak sendiri . Yuk melipir , selamat mencoba semuanya .
.
.
📸 : Combo Beef set X Wagyu shin Rousu set X Salmon set X Sweet Potato Nanban Tempura X Chicken Karaage X Fish Skin X Chocolate Mochi X Strawberry Mochi X Vanilla Mochi
.
.
💸 Overall Set : 50K-135K || Side Dishes : 15K-25K || Dessert / Beverages : 10K-30K || Add Topping : 8K-75K .
.
.
🕐 10.00-22.00 || 📍 : Isshin ; Kota Kasablanka UG Food Society , Tebet , Jakarta Selatan .

Besok kalian kemana nih gaes? Cobain makan sukiyaki di @isshin.indo yukkksss! 😍🤤
.
Konsep restaurant sukiyaki disini memiliki konsep dapur terbuka dan kita masak sendiri sukiyaki nya, asikk pengalaman seru 🥰
.
Kebetulan aku pesan menu :
1. Shin Rousu + Salmon Set 80gr
2. Shin Rousu + Karubi Set 80gr
3. Corn Flakes Karage
.
Aku sukaaa banget sama kuah sukiyaki nya, yummmy 🤤
.
Tapi kalau kalian ngerasa kuah sukiyakinya terlalu manis, kalian bisa request untuk ditambahkan kuah konbu (kaldu dengan bahan dasar rumput laut)
.
Semua sayurannya fresh dan kalau kalian mau makan daging nya, jangan lupa celupin ke onsen egg nya ya, itu wagelaseh nikmat tiada taranyooo 🥰🤤
.
Semua menu disini halal ya gaes
.
📍 @isshin.indo
Mall Kota Kasablanka Lantai UG, Food Society Unit 22, Jl. Casablanca No. 88, Rt. 14 / Rw. 5, Menteng Dalam, Jakarta
.
Recommended
.
🌻🌻🌻🌻

wah akhirnya ada resto khusus sukiyaki nih di kokas. Konsepnya kita masak sendiri. kemarin aku belinyg personal set sudah dpt 1 set beef sukiyaki + tempura + nasi + ocha refill.
promo masih banyak dr partner2 makan jd bisa banget ke sini.
oiya rasa sukiyakinya authentic tp memang lebih manis drpd sukiyaki yg pernah ku makan tapi overall sih ini rekomen bgt. servicenya juga baik.

Malam ini di undang sama Perkul untuk dinner di Isshin. Jadi ini tuh sukiyaki yg kita bisa rebus2 sendiri dan ordernya per porsi. Bukan all you can eat gitu. Nah, meskipun bukan all you can eat, porsinya bikin kenyang loh. Apalagi kalo order yang set ini.

Pilihan dagingnya ada banyak banget gaes..
Mulai dari wagyu, karubi, shin rousu, salmon, chicken, mau di mixed juga bisa gaes hehe. Tinggal pilih sesuai selera. Di sini aku ordernya mixed beef aja yang 120gr dapetnya lumayan banyak juga. Isi supnya juga dikasihnya banyak menurutku, ada tahu, jamur enoki dan shimeji, wortel, shiratake, sawi putih, horenzo, saa, daun bawang. Terus ada onsen eggnya jjuga.
Kuah sukinya manis banget, jadi yang gak suka manis mungkin perlu dikasih tambahan konbu biar sedikit menetralisir. Cuma tetep manis sih dia. Kayaknya emang base-nya manis deh. Kalo aku suka, kayak ketemu dagingnya itu jadi perfecto aja gitu. Anget2 kuah kaldu manis ketemu daging sama sari2 dari sayuran yang dipanasin, jadi bikin nikmat.
Onsen eggnya ini buat kita celup daging rebusnya sebelum di makan. Ih suka banget aku hahaha.

Fish skinnya super renyah dan ga berminyak, enak deh buat selingan. Terus ada sweet potato nanban. Ini ubi goreng atasnya ada mayo egg gitu. Mayo eggnya endes.

Chicken karagenya karena udah dingin, jadi agak keras dan berminyak. Untuk rasa bumbunya pas meressp ke daging ayamnya.

Aku suka sama konsepnya, kita rebus2 sendiri dan bisa pilih daging sesuai yang kita mau. Mau extra beef / ikan / ayam juga bisa. Atau sayurannya mau extra juga ada. Jadi bisa bener2 disesuaikan isinya sama selera kita. Tempatnya minimalis tapi cozy, cukup tersng dengan nuansa hijau-hijau seger. Kitchernya semi2 open kitchen gitu jadi kita bisa liat chef dan crewmya lagi prep buat order2 yg datang.

Pelayanannya bagus banget pertama duduk kita dikasih handuk kecil yg hangat untuk lap tangan. Trus makanan dateng satu2, ditanya mau dimasakin apa masak sendiri, mau tambah konbu apa enggak. Terus selalu sigap mondar mandir (tapi jujur aku ga ke ganggu sama sekali sama adegan mondar mandirnya mereka) cek kalo air abis langsung mereka tanya mau refill apa gak. Terus diakhir kita makan chef-nya nanya ada kurang apa gak.. so happy hehe..

Terakhir dessertnya mochi ice cream. Aku minta yg vanilla. Tekstur kulit mochinya alus banget kek kulit bayi wkwkkw. Ice creamnya cukup creamy dan cukup banyak. Pas lah buat dessert hehe.

Mumpung masih sering ujan nanti mau makan lagi ke sini wkwkwk

Penasaran bgt sama 1 resto yang baru di kokas dgn konsep SUKIYAKI yang dari awal buka resto ini cukup rame dan setau aku resto ini jg terkenal enak dari resto pertamanya di Mall Central Park. Nah, pas bgt lg jalan2 di kokas aku sama keluarga pengen dinner yang makanan berkuah akhirnya mutusin buat cobain resto ini dehh😃😂

Food :
Disini aku milih untuk order menu set dari Isshin karena lengkap banget (include : nasi, mix beef/salmon/chicken, kimchi, telur, dan sayur2an+kuah sukiyaki yng disajikan dalam hot pot). Untuk varian menunya sendiri aku pilih 2, yaitu :
- Combo Beef Set (80g : Rp 99.900)
- Karubi + Salmon Set (80g : Rp 79.900)

Overall, untuk kedua varian ini aku puas dan recommended bgt. Mulai dari porsinya cukup kenyang banget nih untuk 1 orang . Nah, kalo untuk tekstur dagingnya sendiri lembut dan flavournya juicy banget. Untuk salmonnya menurut aku flavour nya seperti salmon di resto standart aja seperti resto umumnya. Yang juara banget kuah sukiyaki nya yang super gurih dan rasa manisnya pas bgt 🥰. Tapi ada satu kekurangan nih nasinya ada bagian yang sedikit keras. But, secara rasa oke bgt kooo👌🏻👌🏻👌🏻

Price :
Kalo dari segi harga menurut aku affordable bgt, apalagi kalo diitung2 ya lumayan murah buat dapetin 1 menu yg lengkap dgn kelas resto yang tergolong middle-up✨
- Untuk menu set mulai dari Rp 50.000- under Rp 150.000
- Untuk ala carte beef/chicken/salmon untuk harganya berkisar Rp 20.000-Rp 30.000
- Untuk dish-nya rata2 sih Rp 15.000

Service :
Kalo service ini the best bgt, biasanya resto2 di mall ga sampe sedetail ini. Mulai dari pertama aku dtg beneran langsung dikasih semacam handuk hangat untuk jadi hand wash. Trus dalam menyajikan makanan juga cukup cepat. Kemudian, dari pelayannya ramah dan sigap bgt 👏🏻

Ambience:
Kalo dari suasananya berkonsep resto jepang tapi juga menimbulkan kesan modern. Suasana disini juga cukup nyaman dan bersih juga😊

🥢 shin rousu + karubi set 80gr IDR: 69.900 .
🥢 tori corn flakes karaage IDR: 15.000 .
🍵 ocha IDR: 12.000 .
konsep isshin di mall kota kasablanka berbeda dengan di mall central park. di sini konsepnya masak sendiri di depan meja dan varian menunya di sini lebih banyak. kuahnya menggunakan kuah sukiyaki (sedikit lebih manis) tapi kalian buat yang ga suka terlalu manis bisa request untuk minta dicampur dengan kuah originalnya. untuk kuahnya gw suka banget, pas banget sesuai selera gw, varian isinya lumayan banyak dan enak. untuk porsi 1 orang pas dan mengenyangkan. .

Kali ini nyobain Isshin cabang Kokas, dan ternyata konsep nya beda dengan yg di CP. Klo disini kita masak sendiri ga dimasakin seperti di CP, namun varian menu nya sih memang lebih banyak dripada CP.

Untuk menu yang kami pesan ialah couple set dimana terdapat sukiyaki pot, rice, karubi beef, onsen egg, kimchi, fried chicken, fried gyoza dan ocha. Untuk harga 200k ini sangat worthed dan untuk taste juga sama enaknya dengan yg di CP.

IG : thehandsofcuisine

Congratulation Isshin for your new outlet 🙌🙌

Buat kalian yang uda pernah cobain sukiyaki mereka di outlet pertama (Central Park Mall), kalian pasti setuju dong kalo kualitas daging di sini top dengan rasa yang manjain lidah banget. Buat yang belum pernah cobain karena lokasi yang jauh, Isshin sekarang hadir di Tebet loh, tepatnya di UG, Mall Kota Kasablanka (bagian yang banyak makanan, sebelah Kimukatsu, seberang Ramen Ya).

Tempatnya juga lebih luas dibandingkan dengan outlet CP, kurang lebih bisa memuat sekitar 40an orang. Dari segi pelayanan mereka emang juara, selalu ada handuk hangat buat lap tangan, tissue basah gak pernah kelupaan, penyajian makanan juga gak lama.

Btw, ada yang beda loh dengan konsep outlet kedua mereka. Kalo di outlet pertama kalian dimasakin, di sini kalian bisa MASAK SENDIRI. Wohooo, asik kann, celup2 dagingnya sendiri gitu, kalo misalnya keasinan kalian bisa minta ditambahin kobe juga.

Varian menu di sini juga jauh lebih banyak, sekitar 14 varian set menu dimana kalian bisa tambahin topping lagi (karubi, shin-roushu, wagyu shin-roushu, salmon, onsen egg, chicken, white rice, hourensou, cabbage, enoki, shitake, simeji ato tofu). Takut kekenyangan sama menu set ? Tenang, tersedia 2 ukuran kok, 80gram dan 120gram untuk dagingnya. Dan untuk set menu, kalian uda langsung dapat white rice, kimchi dan onsen egg ya temen2.

Kalau di outlet CP menu setnya uda termasuk appetizer, di 2nd outlet ini appetizernya dipesen terpisah, harganya gak mahal kok, hanya Rp 15,000/porsi. Worth kan ? Nyamnyam. Varian appetizernya ada miso soup, sweet potato nanban tempura, chawan mushi, fried gyoza, truffle biko edamame, tori corn flakes karage, beef korokke, kimchi, hourensou, mini gyudon, dan fried salmon skin.

Aku sendiri di sini cobain beberapa appetizer, untuk set menunya aku pesen Combo Beef Set-120g dan ditambah dengan salmon 40g. Banyak banget sih makannya,cik ? Habisnya enak mau gimana dong heh.

Combo Beef Set-120g (Rp 134,900), Salmon-40g (Rp 39,000)
Wohooo porsi kenyang banget nih emang, rasanya juga emang cocok banget sama seleraku. Jadi nanti pelayannya bakalan taruh hotplate dgn isian shirataki noodle, tofu, cabbage, wortel, shimeji, enoki, bawang bombay dan sayur di atas kompor yang ada di meja kalian. Begitu kuahnya mendidih, kalian masukin tuh beefnya, kalo ada salmon, salmonnya masuk terakhir ya soalnya cepet matangnya. Begitu mendidih langsung aja diubah dari 1100 ke 500 ya temperatur kompornya. Sambil nunggu dagingnya matang, kocok2 onsen eggnya buat dijadiin celupan, ada juga cabe merah yang bisa dijadiin pelengkap. Begitu dagingnya matang, dicelupin deh ke onsen egg, kalo aku tambahin cabe merahnya lagi, enak banget soalnya. Rasanya tuh jadi balance aja gurih2 pedes gitu. Tekstur daging sapinya juga melt banget di mulut.

Miso Soup (Rp 15,000)
Gurih banget sih miso soupnya, kalo makan sukiyaki gak pesen soup satu ini emang kayak ada yang kurang afdol. Tekstur legit kuahnya tuh dapat banget, isiannya ada seaweed dan tofu putih gitu. Enak.

Beef Korokke (Rp 15,000)
Sambil nunggu temen, sambil nunggu main course, kalian bisa order beef korokke dulu nih. Kentang dengan isian minced beef yang melimpah. Kentangnya ini digoreng gitu, teksturnya gak terlalu berminyak. Rasanya juga gurih dan ada salad sebagai side dishnya. Wohoo.

Truffle Biko Edamame (Rp 15,000)
Enak enak, begitu datang wangi trufflenya langsung kecium. Edamamenya well cooked, begitu kemakan bikonya, rasa gurihnya muncul.

Fried Gyoza (Rp 15,000)
1 porsi isinya cuma ada 2 fried gyoza dengan ukuran yang agak kecil menurutku. Rasanya sih emang enak banget, tekstur luarnya crunchy dengan filling yang padat dan meaty banget. Gyozanya aja disajikan dengan cantik loh anw. Aku suka sih sama rasanya, cuma sayang kecil. Hehe.

Sweet Potato Nanban Tempura (Rp 15,000)
Ubi manis tuh salah satu kesukaanku kalo dijadiin tempura. Menurutku untuk yang ini porsinya bisa buat sharing, kalo diabisin sendiri pasti kenyang banget deh. Di atas sweet potatonya tuh ada saus hitam yang gurih dan sedikit asem2 manis dari mayo gitu, kurang yakin mayo ato bukan, soalnya bertekstur gitu pas di makan. Ini enakk! Toppingnya tumpeh2.

Chawan Mushi (Rp 15,000)
Dan inilah dia sang juara dari semua appetizer mereka, CHAWAN MUSHI. Teksturnya lembut banget, langsung melt gitu di dalam mulut. Bener2 suka banget sama Chawan Mushinya mereka, rasa gurihnya tuh dapat banget. Super love!! Tapi, ada temenku lebih suka chawan mushi yang lebih bertekstur, so balik lagi ke selera masing2. Hehe

Overall, puas banget dengan rasa makanan, pelayanan dan tempatnya. Menurutku jauh lebih nyaman dari yang di CP, makan gk berasa ditungguin gitu. 👌👌👌👌

Hujan-hujan begini enaknya makan yang kuah, panas, pedes... banyak porsinya. Jadi kepikiran Sukiyaki dan dapat kesemaptan deh makan di Isshin. 

Di satu meja tersedia empat tempat untuk memasak sendiri. Kalau belum pernah atau gak pede buat masak sendiri, boleh banget minta tolong waitress yang tetap siap untuk membantu. 

Ada beberapa set menu, dan setiap set menu sudah termasuk vegetable set, nasi, onsen egg sama kimchi. Tapi, kalau merasa masih kurang, bisa add on nasi (lagi, makan dua porsi gak masalah kaaan), enoki, tahu. 

Harga bisa dibilang reasonable.

Di setiap set, tersedia dua pilihan. Misalnya pilih combo beef set, mau yang 80 gram atau 120 gram. Dagingnya fresh, bikin sensasi manis dan gurih di mulut. 

Selain menu utama, side dishes seperti cawanmushi, truffle ebiko, edamame serta tentunya dessert. Cawanmushi wajib dicoba, nyesel deh kalau enggak.