Kam's Roast

IG : JESSICA_SISY
BLOG: MYCULINARYDIARY.COM
.
Jadi gw diinvite buat cobain makanan di sini. Tempatnya di lantai 3 PI, atasnya PAUL dan ZARA. tempatnya tidak terlalu besar, tapi cukup spacious dna ada ruang VIP juga. Dekornya sederhana seperti chinese resto pada umumnya dgn open kitchen.
Nasinya ada nasi putih atau nasi hainam. Gw plih nasi hainam tp krg berasa garlic.
Gw cobain beberapa menu, antara lain:
1. Babi panggang dan babi merah: enak bgt! Yg babi panggang crispy bgt, tp lemak di tengahnya mengganggu. Babi merahnya manis gurih bikin nagih.
2. Roasted chicken : ayam langgangnya enak dan bumbunya mirip yg roasted duck. Gurih gt, dagingnya juga empuk bgt.
3. Roasted duck: kulitnya garing dan dagingnya ga amis! Gw gabisa makan bebek, tp bebeknya Kam's roast ga berasa amis, malah empuk dan enak bgt.
Di sausnya ada kacangnya gt krn bumbunya emang tauco-base.
4. Mie : mienya asin gurih, tp kurang mateng dikit. Disajikan dgn kuah.
5. Tofu: tahu coklatnya soft bgt dan enak!
6. Kailan: kailannya empuk, gw suka krn biasanya kailan di tmpt lain alot dna keras.
7. Timun : acara timunnya dibumbu chili dan garlic dan cuka mgkn. Rasanya gurih, manis asem enak! Cocok dimakan sama mie dan tofu.
8. Sawi putih: ada masakan sawi dgn bumbunya yg mnurut gw gurih bgt. Enak tp terlalu gurih sih.
Overall, makanan di sini enak tp berminyak semua, bahkan sayurannya jg berminyak. Babinya sih enak dan recommended!
Selamat mencoba!

Came to this place, tried some of their foods and not disappointed. All of ‘em are so tasty ! Here are the foods :
1. Roast Duck
2. Soya Chicken Half
3. Toro Char Siw and Crispy Pork
4. Marinated Cucumber
5. Lettuce
6. Kailan
7. Lo sui tofu
8. Wonton Soup
9. Noodles with Shrimp Rose
Ate with hainanese rice, yumm !! 😋. My favorite would be their toro char siw and crispy pork. So tender, flavorful, and cripsy skin was my favorite part. Roast duck nya also so tender and not smelly, same with the soya chicken. Not too salty and flavorful till the very last bite. A bit pricey but you get what you pay

lumayan demen sama roasted duck nya karena kulitnya crispy dan dalam dagingnya lembut
sayur lettuce nya enak, karena dimasak sampai lembek, tapi nggak hancur
soya chicken nya juga enak, jadi bumbu nya sangat gurih
cha siow nya enak juga, harus WAJIB dipesan

Penghargaan Michelin Star ngak perlu diragukan , karena disini pilihan makanannya banyak dan semuanya enak enak serta menggiurkan , ditambah tempatnya yang nyaman banget serta kualitas dari makanan dan pelayanannya top banget .
.
Recommended + worth it + must visit + must try restaurant banget .
.
📸 Roast Duck (4,1/5) .
Daging nya yang lembut serta bumbunya yang meresap , nikmat .
.
📸 Soya Chicken (4,1/5)
Daging nya yang lembut serta bumbunya yang meresap , nikmat .
.
📸 Toro Charsiu X Charsiu Pork (4,3/5).
Kalau yang ini nikmat , dagingnya lembut ditambah rasanya yang maknyus .
.
📸 Pipa Duck (4,2/5)
Yang ini juga ngak kalah enaknya , maknyus bikmat banget .
.
📸 Wonton Soup (4,2/5).
Dimakan anget anget enak , kuahnya yang gurih sedap ditambah pangsit wontonnya yang mantul serta isiannya yang enak .
.
📸 Braissed Noodles (mie nya lembut wangi sedap nikmat ; cocok banget dimakan dengan lauk yang ada disini , kalau kalian ngak mau nasi , ini bisa jadi penggantinya 😁)
.
📸 Marinated Tofu (4/5) .
Tahunya lembut serta bumbunya yang meresap dan mantul .
.
📸 Poached Kai Lan (3,9/5) .
Kailannya fresh lembut , matengnga pas .
.
📸 Poached Hongkong Lettuce (3,8/5).
Seladanya nikmat , bumbunya yang meresap , rasanya yang gurih serta seladanya yang matangnya merata
.
📸 Marinated Cucumber With Vinegar And Garlic (3,5/5) .
Yang ini ok buat dicoba , cukup pas dan enak di lidah .
.
📍 @kamsroast.id ; Plaza Indonesia Lantai 3 @plazaindonesia .

Toro Charsiu enak! Crispy pork & dagingnya itu lembut banget sih.
Roast duck, ini enak juga walopun pork nya mereka lebih enak sih.
Wonton noodle, agak kurang berasa yah kayak most reviews.
Service ok!
Kekurangan: mahal!