Madame Delima

Hi food lovers
Pertama kalinya kumpul ALFA 2018 di perkul. Terus jadi tamu vip gitu hehe banyak makanan khas indonesia disini cuma menurut aku yg paling favorite ayam rujaknya diantara semua menu.
Ntah kenapa semuanya itu hambar itu gatau lidah aku aja atau gimana. 
Nasi gorengnya aku berasa makan nasi putih yg ditambahin kacang polong , wortel aja. Untuk ikan sambal matahnya aku kurang nikmat makannya. Maaf untuk madame delima yaa. Tapi chicken rujaknya itu enak banget. 

1. Sop buntut nya lumayan aja, daging nya empuk, cuman kuah nya kurang panas kalo menurut aku.
2. Sate kere nya gak sesuai sama ekspetasi yg kirain aku enak ternyata tuh aneh rasanya. Dia lebih ke tahu bacem gitu sih, bkn sate daging
3. Tahu isi nya lumayan enak, ada berasa asin, trs bisa langsung dicaplok juga lg. 
4. Bitterballen nya mirip" sama kroket kentang gitu, jd ya lumayan aja deh rasanya. Isinya aku lupa ada apa aja 😂
5. Gurame kecombrang nya agak keras, jd aku kurang doyan.

Tempat nya oke juga buat ngumpul" bareng keluarga / temen. Ada vip room nya juga deh kayaknya diatas. Disini spot fotonya bisa yg di kaca" sama yg di ruang paling depan pas kita masuk.

IG: @kitagembul
Akhirnyaaaa.. Kibul bisa mencapai Alfa jg di Pergi Kuliner.. Hehehe.. Thanks to Pergi Kuliner karna sudah invite Kita Gembul ke acara gathering Alfa foodynya Pergi Kuliner..
Singkat cerita, acara diselenggarakan di sebuh resto yg ada di bilang cikini, menteng yaitu Madame Delima.. Pas kibul sampe, dr luar terlihat seperti rumah2 biasa gt.. Ada gorden2nya keliatan..tp begitu masuk ke dalamnya.. Wow.. Interiornya cukup menarik, banyak lampu2 kristal gt.. Seperti acara makan bangsawan jadinya.. Pokoknya instagramable bngt.. Ambiance jg oke.. Hehehe.. Acara2 dr Tim PerKul jg ok banget.
Namun sayangnya interior dan acara yg sudah ok ini kurang diimbangi dengan makanannya yg menurut kibul biasa saja.. Sepertinya pihak Madame Delima kurang mempersiapkan diri untuk menghelat acara semacam ini.. Sorry to say...
Makanan di ambil secara prasmanan.. Awal2 hanya ada nasi putih, ikan gurame goreng kecombrang, sapi lada hitam, ayam goreng bumbu rujak, bitterballen (atau kroket?), capcay dan sop buntut.. Dari semua itu, kibul cobain hampir semua, kecuali sop buntut.. Dan dari semua yang kibul cobain, menurut kibul hanya ayam goreng bumbu rujak saja yg cukup enak.. Asam, manis, segar.. Sisanya standar.. Capcay standar.. Sapi lada hitamnya jg biasa saja, kurang empuk dagingnya.. Ikan gurame goreng kecombrangnya hambar.. Hanya sedikit ada rasa pedas kecombrangnya.. Bitterballennya yaaa.. Masih boleh lah..
Lalu setelah itu ternyata ada tambahan nasi goreng, mie & bihun goreng, sate kere, es buah.. Sayangnya ga ada 1 pun yg istimewa dr makanan tambahan tersebut.. Nasi gorengnya lumayan.. Untuk mie gorengnya agak kelembekan, bihunnya standar.. Es buahnya uda ga ad buahnya.. Mungkin uda di habiskan oleh yg lain tp sayangnya tidak di refill buahnya.. Tp dr semuahnya itu yg paling mengecewakan adalah sate kere.. Sayang padahal namanya begitu menarik, juga bentuknya yg tidak biasa buat orang penasaran tidak diimbangi dengan rasa yg enak.. Satenya terlalu asin buat kibul.. Tp sebenarnya relatif.. Karna ada jg yg menganggap sate tersebut enak..

Thank you Pergi Kuliner utk acara kumpul kumpul Alfa yang ke-3. Kali ini diundang ke Madame Delima. Restoran Indonesia ini berlokasi di Cikini, sampingnya Menteng Huis. Tempatnya tidak trlalu besar, tapi suasananya cukup mewah. Ada area courtyard dan VIP room juga, cocok utk private party. Pas kemarin acara makan Alfa ini makanannya berupa prasmanan, tapi dr resto ini juga menyediakan makanan yang sudah diplating utk foto2.

-Bitterballen : salah satu menu yang paling enak hari itu. Rasa ladanya cukup kuat dan dalamnya lembut banget

-Sate Kere : Bahan utamanya tempe gembus, tapi utk rasa aneh banget, benyek2 ga jelas. Uda cocol ke saus kacangnya tapi kurang membantu. Untung ambil 1 tusuk saja utk sharing2,kalo ga kayanya ga habis.

-Tahu Isi : tahunya bukan tahu pong gitu, jadi tahu biasa dan isinya kayanya sih daging cincang. Disajikan dgn saus bangkok gitu

-Gurame Kecombrang : mixed reaction sih, tmen semeja ad yang bilang amis, tapi di lidah saya normal2 saja. Ikannya agak keras, mgkn juga kena AC. Bumbu kecombrangnya enak, mirip matah gitu, makan sama nasi pas deh. Sayang bumbu dan ikannya ga nyatu, kaya kepisah gitu rasanya

-Sapi Lada Hitam : enak, sapinya empuk, rasanya standar sih

-Soun & Mie Goreng : enak tapi biasa

-Ayam Bumbu Rujak : ga ad di foto, tp utk yang ini bumbu ayam dan saus rujaknya lebih menyatu. Ayamnya alot (mgkn faktor AC),bumbu rujaknya enak,kaya makan saus asam manis gitu

-Sop Buntut : kuahnya hambar, dan pas dingin minyaknya kaya ngumpul di permukaan gitu 

-Es Campur : ini compliment sih dr restonya, tapi rasanya ga banget. Judulnya es campur, tapi lebih kaya ke kuah sirup. Sirupnya rasa mawar2 gitu, isinya ad selasih,tape,dan sagu mutiara. Isinya juga sedikit banget,banyakan kuahnya,dan manisss banget

-Singkong Thailand : singkongnya ditaburi keju. Singkongnya sendiri enak sih, empuk dan ga banyak serat, tapi saus putihnya itu hambar. Sayang banget, kalau sausnya gurih dikit lagi pasti enak

-Es Teh : es tehnya enak, dia pakai gula pandan, jadi pas diminum rasanya manis dan ada wangi pandannya. Refillnya es teh tawar, oke sih

Sebenernya ad menu capcay, tapi sayang keluarnya pas uda kelar makan, jadi malas nyoba.

Overall utk makanannya biasa aja, paling enak sih bitterballen dan gurame kecombrangnya walaupun agak ga nyatu. Lebih ke arah menang tempat sih krn tempatnya bagus. Mgkn juga krn makanannya dijadikan prasmanan jadi ad perbedaan kualitas kali ya. Servisnya agak kurang krn minta refill dan angkat piring kotor cukup lama.

Sekali lagi thanks Pergi Kuliner utk acara gatheringnya

Apresiasi ALFA 2018 kita booking full day closed for public karena kita event 2x dalam satu hari. Tapi lantai 2 (ruang VIP) tetap dibuka untuk public bagi yang sudah reservasi sebelumnya. Makanannya banyak pilihan dengan harga yang lumayan terjangkau untuk dapet banyak pilihan mulai dari appetizer sampai dessert plus free flow drink. Appetizernya itu ada bitterballen, sate kere. Makanannya ada gurame kecombrang, ayam bumbu rujak, mie goreng, soun goreng, sop buntut, ada daging sapi juga kalo gak salah inget. Terus dessertnya ada es campur sama singkong pake santen gitu. Minumannya teh manis & air putih. Overall sih rasanya enak, cuma agak failed di sate yang terbuat dari campuran tepung & tempe. Bagi anak muda kayak kita, rasa makanan disini kurang nendang. Lebih cocok ke kalangan orang tua yang cita rasanya lebih sederhana. tempat bagus, memadahi, luas, bersih. Pelayanan nya juga sigap kok, dan sabar menghadapi kita.

Pertama kalinya kesini, karena undangan gathering PergiKuliner Alfa 2018. Aku kira makanannya bakalan pesan perorang gitu, ternyata enggak, udah disedain buffet. Makanan buffet yang disediain adalah:
Appetizer: Sate Kere, Tahu Isi, Bitterballen. Cocolan / saosnya ada 3 macem.
Main: Nasi, Nasi Goreng, Gurame Goreng Kecombrang, Ayam Bumbu Rujak, Capcay, Sapi Lada Hitam, Bihun dan Mie. Terus ada Oxtail Soupnya juga.
Dessert: Buah dan Es Campur.



Dari semua menu, nggak semua menu aku cicipin.
Appetizer aku cobain semua sih wkwkw.
Tahu Isi: Tahunya bukan yang dibalur tepung tebel kaya aku biasa bikin di rumah gitu, disini balurannya tipiiiis banget bahkan cenderung kaya nggak dibalur gitu. Isinya ada serutan sayuran dan dagingnya.

Bitterballen: Ini sih yg jadi appetizer kesukaan aku. Isinya ada kaya daging giling sama kejunya, begitu digigit luarnya renyah dan dalemnya lembut banget. Berasa banget kejunya. Yum!

Sate Kere: Ini pertama kalinya aku makan sate jenis ini, denger2 dibikinnya pake tempe gembus, pantes aja empuk banget. Rasanya mirip bacem tapi maniiss banget. AKu kurang suka, soalnya kalo dimakan pake nasi pun kurang cocok, apalagi digado manis banget, nggak kuat😭😭



Main course cuma aku ngambil Nasi Putih, Ayam Bumbu Rujak, Gurame Goreng Kecombrang, dan Capcay. Semua rasanya biasa aja kaya prasmanan kondangan gitu. Nothing special sih☹

Untuk penutup aku makan Oxtail Soupnya. Inisih yang enak, kuahnya cenderung gurih dan seger, dan dagingnya empukk banget sampe copot2 gitu wkwkwk. Aku sengaja ngambil emping yg banyak soalnya kalo kerendem kuahnya itu enyaakk.







ig : ashaamw

Minggu kemarin di ajak ngumpul bersama PergiKulinerAlfa di sini. Makanannya ada :

1. Tahu Isi

    Tahu isi dengan minced beef tapi ini seperti tahu goreng 

    biasa karena minced beef nya dikit jadi gak berasa.

2. Bitterballen

    Warna agak pucet tapi rasa boleh lah.

3. Sate Kere

    Ini sate tempe yang halus banget, jadi gembos empuk gitu

    dan gak berasa tempe banget.

4. Sop Buntut

    Dagingnya empuk dan banyak, kuah sih biasa.

5. Ayam Bumbu Rujak

    Ayam fillet pakai bumbu rujak yang orange gitu. Rasa 

    lumayan tapi gak sampai enak banget.

6. Ikan Gurame Kecombrang

    Ikan fillet goreng, berhubung gak gitu makan kecombrang   

    jadi saya ambil ikannya saja, biasa.

7. Mie Goreng & Bihun Goreng

    Selayaknya mie dan bihun goreng biasa, gak ada yang   

    istimewa.

8. Sapi Lada Hitam

    Menurut saya sapi lada hitamnya ok. Daging empuk bumbu

    juga berasa ladanya tapi gak sampai yang pedes banget.

9. Es Campur

    Ini penampilannya menarik dan seger. Tapi pas ngambil

    ternyata isinya cuma selasih dan pacar cina. Rasanya buat

    saya kemanisan.

10. Singkong Thailand

      Ini malah tawar padahal singkongnya empuk.
Nah ada menu cap cay juga tapi saya gak cobain karena pas ngambil belum ready. Overall sih menurut saya rasa gak sebanding sama harganya. Karena masih banyak resto indo yang menyajikan makanan dengan rasa lebih enak dan harganya pun hampir sama.
But thanks PergiKuliner sudah ngajak ngumpul bareng jadi bisa tau rasanya makanan di sini

Terima kasih banyak untuk PergiKuliner dan Madame Delima atas jamuannya kemarin. Madame Delima adalah restoran makanan Indonesia yang terletak di Cikini, persis sebelah Menteng Huis. Bangunan dan dekorasinya sangat cantik, suasananya nyaman untuk kumpul-kumpul bersama teman atau keluarga.

Menu yang disajikan adalah Indonesian Food Buffet dengan Ayam Bumbu Rujak, Gurame Kecombrang, Sate Kere, dan Sop Buntut sebagai highlite nya. Sate Kere adalah sate yang terbuat dari tempe gembus dengan rasa asam manis dan disajikan dengan bumbu kacang. Sebenarnya bumbu kacangnya enak tapi rasa pada satenya sendiri sudah cukup unik sehingga ditambah bumbu kacang menurut saya agak aneh.

Ayam Bumbu Rujaknya disajikan dengan digoreng tepung terlebih dahulu sehingga sudah terpisah dari tulang dan lebih mudah dimakan. Bumbu rujaknya cukup enak, hanya terlalu pedas untuk saya yang ngga doyan cabe. Begitu pula dengan Gurame Goreng Kecombrang, sulit saya nikmati secara maksimal karena cabe dimana-mana. Daging guramenya juga digoreng tepung dulu dan terpisah dari tulang.

Favorit saya jatuh pada Sup Buntut. Rasanya ringan tapi rich dan segar dengan paduan kaldu dan daging sapi serta rempah dan irisan tomat. Lebih mantap ditambah jeruk nipis dan kecap manis. Ketersediaan emping untuk pada sup ini juga bikin saya bahagia.

Menu lain yang juga dihidangkan ada nasi goreng, mie dan soun goreng, sapi lada hitam, serta minuman dessert manis (semacam es delima) dan wedang jahe.

Overall oke hanya saja eksterior maupun interior restoran ini sulit untuk tidak membuat orang memiliki ekspektasi yang jauh lebih tinggi terhadap makanannya. Pelayanannya baik hanya saja sepertinya mereka tidak terbiasa melayani buffet style. Ada beberapa menu yang terlambat keluar. Waiter dan waitress nya juga kurang sigap mengambil piring kotor. Semoga ke depannya bisa lebih ditingkatkan lagi kualitasnya.

Pergikuliner Alfa kali ini diadakan di sini. Pas masuk cukup amaze dengan interior restonya yang klasik dan didominasi warna putih, keliatan banget resto fine dine-nya. Karena fine dine punya ekspektasi lumayan tinggi untuk service dan rasa makanannya. Untuk pelayanan agak kecewa sih, untuk minta minum aja lama banget dan hampir semua waitressnya keliatan niat gak niat melayaninya.

1. Bitterballen Madame Delima

Makanan yang paling enak dari semua menu yang aku coba. Kentangnya lembut, ada potongan sedikit daging dan keju. Perpaduan rasanya juga enak dan gurih.

2. Tahu Isi

Tahunya lembut tapi isinya gak terlalu banyak dan sebenernya lumahab enak cuma asin banget sampe rasanya sendiri ketutup sama asinnya.

3. Sate Kere

Mungkin karena namanya kere jadi sate ini bukan dari daging ayam atau sapi tapi dari tempe yang dibentuk seperti sate. Untuk teksturnya lembek banget dan rasanya agak aneh, bumbu kacangnya juga biasa aja.

4. Ikan Gurame Goreng Kecombrang

Ikannya agak bau amis dan sedikit keras. Untuk bumbunya kering banget. Karena personally aku gak suka sama coriander dan di menu ini bumbunya pake itu, jadi rasanya gak cocok di lidah aku.

5. Ayam Bumbu Rujak

Ayamnya agak sedikit keras cuma untuk bumbu rujaknya masih okelah. Walau agak manis bumbunya dan mirip bumbu gado-gado.

6. Sapi Lada Hitam

Rasanya biasa aja layaknya sapi lada hitam pada umumnya dan agak alot sapinya sampe susah buat ngunyah-nya.

7. Mie Goreng

Ini juga biasa aja rasanya, mienya agak lembek dan tipenya gampang putus.

8. Sop Buntut

Soupnya agak keasinan menurut aku dan dagingnya sendiri aku dapat yang banyak lemak.

9. Singkong Thailand

Tekstur singkongnya sebenernya enak, lembut dan gak keras. Cuma sayang saus ala thainya gak ada rasanya, wangi pandannya nanggung dan gak manis.

10. Es Campur

Karena makan prasmanan jadi kita ambil sendiri makanannnya. Dan ini harus ambil isinya sendiri di prasamanan dan itu agak ribet, pas aku mau ambil pun isinya lagi gak ada dan aku cuma cobain kuahnya doang dengan sedikit selasih dimana itu cuma susu yang encer banget dipakein sirup.