Nasi Goreng & Ayam Malaya Lombok

Street food yang udah lama ngga saya kunjungi, Ayam Malaya. Bukanya dari sore hari, dulu jaman kuliah suka nongkrong di taman lembang, tapi banyak jajanan yang ngehits, salah satunya ayam malaya ini.
Posisinya persis di tikungan, full pengunjung kalau malam, kalau ngga kebagian duduk bisa pesan dari mobil.

Ayam Malaya (26k) kurang lebih mirip ayam tepung dikasih bumbu asam manis, potongannya cukup banyak, ayamnya empuk dan kuah siramnya asam manis tapi ada aroma mirip kecap inggrisnya. Sebetulnya satu porsi bisa sharing kalau disantap bareng nasi putih.

Saya lebih suka Ayam Gohyang (26k), kalau ini mirip rolade, hanya saja tepungnya kaya pakai kanji, agak kenyal. Kulitnya mirip cireng, kenyal, isiannya ayam cincang berbumbu, enak. Kuahnya lebih coklat, encer sekali, cuma rasa gurih aja, tapi karena ayamnya udah berbumbu jadi enak.

instagram : @eatfotainment

Jarang-jarang ke daerah mari, tapi pas lagi ada acara di sekitar sini, teman merekomendasikan untuk makan malam. Aku pertamanya tertarik karena nama menunya sih "ayam gohyang". Wah cem mana itu bentukannya. Baru dengar.

Sampai di jalan lombok, seberang pom bensin. Ada tempat makan gerobakan yang ramai. Untungnya masih dapat tempat duduk. Pesannya ya yang bikin penasaran itu. Ayam gohyang hehee.

Pas makanan sampai, dari tampilan memang unik. Jadi daging ayamnya dicincang dan digoreng jadi garing, disiram kuah seperti kuah fuyunghai (atau memang?). Untuk rasanya sendiri aku suka, taoi ga yang wow banget. Mungkin karena ga mengikuti saran temen-temenku untuk pakai cabe rawit potong ? Hehe.

Selain gohyang, ayam malaya dan ayam kuluyuknya katanya recommended. Bakal coba ah kalau kemari lagi hehe.

Diajak salah satu teman buat makan di side steet food daerah menteng dan lagi-lagi ini kali pertama gue makan di luar area yang jarang gue datengin ini, Monmaap, anaknya mager jauh-jauh dari Tangsel hhe

Nah karena gue perginya sama temen gue yang udah tau menu-menunya, biasalah ya  gue ikutan aja pesen apa aja.
Gohyong (26K):

Ini apan ya? Gue baru denger dan ga sempet googling tuh sebelum makan. Well, basicly tempat makan ini chinese food gitu sih kalo awal gue liat menunya. Oke, gue jelasin aja bentukannya si Gohyong ini. Suatu campuran (yang kayanya) ayam dan tepung dan gatau lagi apa, terus ditepungin, di goreng dan disiram sama kuah yang rasanya agak asam dan ada manisnya. Sedikit bau bawang putih dan warnanya cokelat-cokelat kaya kuah pempek abang-abang gerobakan. 

Rasa Gohyongnya? B aja. Gue lebih ke-gak suka sih hehe Ga jelas dia mau nonjolin rasa apa dari menu ini. 

Tapi ya, gue masih bertanya-tanya Gohyong ini apa dan di tempat ini isinya apa ya? Apakah ada B2 nya? Mohon maaf untuk gue yang dilarang dan tidak konsumsi B2, sejujurnya agak waswas karena saat makan gak ada yang hijaban dan beberapa tamu  yang makan juga ada yang ngeliatin  gue dengan tatapan kurang nyaman seolah mereka heran kenapa gue makan  disana.

Berhubung teman gue kepercayaannya sama kaya gue, dan dia bilang tempat ni halal, maka gue mau aja diajak kesini. Cuma ya gue masih penasaran aja.......
Ayam Malaya (26K):

Untuk kuah menu ayam ini sebenarnya ya sama aja sama si Gohyong cuma bedanya ini adalah ayam yang ditepunginnya. Ayamnya hambar kaya gak dibumbu walpoun sekedar  garam aja. Gue lebih memilih habisin menu ini dari si Gihyong yang rasanya dan gak jelas dia itu apa ya. So ya, ayam malayaini so-so ajah hehehe
Nasi Goreng Gila: 

Gue lupa harganya berapa. Rasanya standard aja sih kaya nasi goreng gila di  kantin kampus atau kantor. Cuma porsinya aja yang bisa ngedukung nama "gila"nya. Emang gila, banyak amat say~
Overall, untuk rasa di tempat ini B aja. Harga masih standar. Tempatnya juga B aja. Kalo porsi tuh baru ya juara. Satu porsi menu lauk bisa untuk 3-4orang. Karena ternyata banyak. Kalo datengnya ramean, cocok nih, jadi bisa lebih hemat juga.

Mampir ke sini karena penasaran, banyak yang bilang ayam malayanya enak.
Di satu tempat actually di jalan sih banyak pedagang berkumpul jadi bisa pesan makanan lain juga.
Kalau mau makan di tempat disediakan beberapa meja.
Pesan ayam malaya. Pas dicobain, ayamnya empuk dan kurang crunchy mungkin efek udah kerendam kuah. Kuahnya terlalu encer dan dominan rasa mentega. Kurang suka sama kuahnya.
Pesan nasi goreng juga rasanya bolehlah, walaupun bukan yang enak banget. Porsinya gede. Kenyang makannya.
Ada pesan sate juga dari tukang sate di sebrangnya. Satenya enak. Bumbunya juga ok. Daging ayamnya empuk.

Penasaran sama ayam malaya hitz ini. Yang katanya enak sih... Tapi pas cobain ga seenak ekspektasi. Ayamnya sih empuk cuma kuahnya kalo menurut aku kurang, terlalu encer dan kurang berasa. Aku lebih suka ayam malaya di tempat lain yang harganya juga lebih murah. Kalo disini dibanderol 26ribu perporsi. Yang aku biasa makan 19ribu dan lebih enak hahaha
Nasigorengnya si seru liat abangnya masak. Isinya banyak juga sih tapi rasanya kurang juga. Kurang asin gurih sih..

dateng kesini malem2 buat makan ayam malaya dan ngohyongnya..
tempatnya sih cuma tenda gitu ajaa, agak panas tp karna makanannya enak jadi tempat ini slalu ramai pengunjung..
ayamnya empuk banget dan kuahnya juga enakk..
ngohyongnya pun ga kalah enak, garing2 gitu.. untuk kuahnya sama aja sm yg kuah ayam malayanya