Provence

IG @nanakoot_culinary

Pas temen beli brazillian cheese ball buat anaknya si kecil jg mau cobain so nitip beli sebiji dan ternyata suka ... rasanya sih enak gurih dan teksturnya rada kenyal. Bakalan beli lg deh bt si kecil

Dari jaman baru buka di Sin awal tahun 2000an di daerah Holland Village, saya sudahsuka banget dengan roti2 di Provence ini terutama Wassant choconya yang dari dulu menjadi best seller. Setelah buka di sini meskipun di sini sudah banyak bakery yang lebih enak saya tetap suka beli. Roti produk Japanese Style bakery ini Rotinya lembut dan fluffy. Kali ini beli Kobe cheese (15k), Choco Pan (13k), Choco Twist (13k) dan Prosperity Bun (10k). Favorit banget yang choco Twist rotinya teksturnya lembut dan fluffy tidak terlalu manis didalamnya ada chocolate swirl dan almond crunch. Milk Pan dan Wassant juga recommended.  

Karena counter provence ngga banyak, jadi pas ke mall yang ada provence-nya pasti nyempetin mampir buat beli Milk Pan. Di bandrol idr 14k per pieces, roti ini empuk bukan main, isiannya krim susu menyerupai pannacotta, lembut tapi ngga cair. Rasanya gurih manis, berpadu dengan rotinya yang sedikit asin, enak banget, wajar aja Milk Pan jadi best seller di provence.

Provence cabang neo soho lebih simple dan terang tokonya, jadi kelihatan jelas jajaran roti-roti yang menggiurkan. Pelayanan rata-rata ramah di setiap counter provence, tak terkecuali cabang sini.

Bakery yg disukai sekeluarga karena rotinya empuk enak dan sering mengeluarkan variasi baru. Favoritnya milk pan, brazillian cheese ball, beef ham n cheese 

Gw dapet rekomendasi bakery ini dari salahsatu temen foodies. Katanya yg enak milk pan nya, yaudah gw belilah 1 buat nyobain dulu kan, beserta roti lain yg gw lupa namanya. Daaaannn bener aja loh enak banget sampe nyesel beli 1 doang! Jadi rotinya warna putih dengan isian susu yg manis sedikit gurih dan roti yg lembut tapi gak kopong, susunya pun beneran berasa banget bikin legit. Sampe lupa roti yg lain rasanya gimana karena ini udah enak banget hahaha

Toko roti provence ini letaknya di neo soho,sebrang2ngan dgn the kitchen by pizza hut. Rotinya banyak yang baru keluar dr oven dan masih hangat pula. Saya cobain milk pan, salah satu variannya yang paling populer dr provence ini. Pasa awal makan ragu sih, kok pucet banget ya, kaya roti yg belum dipanggang haha, tapi trnyata pas digigit super empuk dan lembut! Apalagi begitu di bgn tengan ad vlanya yang rasa susu banget tapi ga bikin eneg, dan ga trlalu manis juga.

Oke juga trnyata rotinya, next time mau beli lagi yang ini!

Salah satu bakery jepang favorite keluarga, kebetulan pas lagi di neo soho ada bakery ini, jadi bawa pulang buat dirumah, dan selalu banget yang dibeli roti warssant yang mix coklat keju, yang rasanya kaya roti bantet tapi enak, dan milkpan sama hokkaido cheese, buat harga emang agak pricey dibanding bakery2 lain, tapi worth banget kok.
Semua roti disini enak banget, empuk dan terasa banget berkualitas bahan2 nya, milkpannya aja rasanya susu banget dan enak banget. Provence deff one of my family’s fave, rekomen banget buat dicoba terutama milkpan dan warrsant nya.

Toko roti satu ini juga salah satu favorit gw. Lokasinya di neo soho ini di seberang imperial lamian, tempatnya ga terlalu besar tapi bersih.

Servicenya biasa aja, harganya cukup terjangkau.
Pilihan rotinya cukup banyak, dan semuanya nampak menarik, gw beli beberapa roti yaitu milk pan, garlic, donut gula, cheese, choco cream. Semuanya enak dan creamy kecuali yang garlic dan donut gula biasa aja sih, tapi adonan rotinya semua ini empuk banget, dan soft banget. Yang paling enak menurut gw milk pannya, must try!

Dari pertama buka di Neo Soho, toko roti yang berasal dari Jepang ini sudah menarik banget. Bentuk rotinya juga gemes2, rasanya pengen cobain semua. Rotinya lembut banget dan tekstur nya agak beda dari roti pada umumnya. Dia agak chewy. 
Memang sih harganya agak overrated. Tapi kalau untuk coba2 sih oke banget