PUTIEN

Udah lama gak ke Putien dan kebetulan di Neo Soho ada, lokasinya agak mojok di bagian belakang lantai 1. Sebagai salah satu restoran Michelin Star, emang pelayanan di sini cukup cepat, cuma pas mau bayar better langsung ke kasir aja karena buat nganter bill itu lama banget.
1. Putien Lor Mee
Pesan ini karena di halaman paling depan buku menunya udah ada menu ini, keliatan menarik dan full banget toppingnya. Pas datang memang tampilannya gak semenarik fotonya, cuma porsinya memang cukup banyak, aku sharing berdua aja masih berasa banyak padahal cuma pesan yang size S. Toppingnya ada kerang batik, udang, dan sayuran, kuahnya light, gurih, dan bikin nagih. Tambahin special chili sauce mereka, enak banget jadi lebih wangi dan ada pedasnya sedikit. Tekstur mienya yang tebal dan kenyal, bukan tipe mie favorit aku, cuma suka banget sama yang di sini karena mienya gak keras.
2. Hotplate Beancurd
Tahu hotplate dengan daging cincang dan saus pedas manis mereka ini juga boleh dicoba. Tahunya lembut banget dan sausnya itu enak banget rasanya, gak terlalu pedas, manisnya gak bikin eneg dan cocok sama tahunya. Daging cincang mereka juga gak pelit, yang paling penting, walau di saus mereka yang ini ada potongan corriandernya tapi aku masih bisa makan dan bahkan suka karena bau dan rasanya gak terlalu strong.

Great chinese food! ❤️❤️

What to order:
Fish Fillet
- Enak banget, dimasak asam manis. Lembut ikannya.

Shredded Pork with Sesame Bun
- Favorite! Bunsnya super wangi dan babi irisnya juicy 👌🏻

Fried Yam
- This is a must try. Will leave you addicted✨

Homemade Bean Curd
- Comfort food at its best. Love the gooey sauce!

Fried Oyster
- Singaporean where is your voice? Great take on this favorite dish of mine 💯

Halloo Guys, kali ini aku mau ngereview salah satu makanan chinese di kawasan Jakarta Barat. Putien – Neo Soho Mall. Letaknya ada di Lt UG, sebelahnya Pancious. Tempatnya lumayan besar. Tapi sayang, servicenya rada kurang. Jadi, pas aku dateng kesana (kondisi : ga terlalu rame cuma ada beberapa meja yang keisi) kayak gak dilayanin gitu. Untuk minta menu aja ke beberapa orang dan ga ada respon. Cuma nengok, liat, didiemin. Sampe akhirnya disamperin untuk dikasih menu. Sempet kecewa sama service diawalnya. Untung makanannya best banget! Jadi, ngebalikkin mood lagi. Disini aku pesen :
1. Deep fried oyster cakes with seaweed (S) (59K) : oysternya enak dan ga berminyak. Isinya juga lumayan banyak. Harus dicoba oysternya! Oyseternya ada 2 ukuran porsi small dan medium.
2. Honey Glazed Pork Ribs (188K) : Ini MANTEP BANGET! Rasa madunya petjah! Enak banget! Udah itu, dagingnya juga lembut dan tebal. Recommended!
3. Spinach in supreme stock (62K) : spinachnya enak gak keras. Udah itu kuahnya enak! Teksturnya ga terlalu cair dan kental. Pas! Ditambah ada bawang putihnya hahaha. Makin bikin nagih!
4. Barley & winter melon (35K) : ini enak sih buat kalian yang gak terlalu suka manis. Jadi, minuman satu ini sih konon katanya bisa ilangin panas dalem. Ada rumput laut putihnya dan kacang ijo kupas gitu ( aku bilangnya ini sih, mungkin ya tau ini namanya apa boleh tolong comment hehe).
5. Soursop Juice (35K) : enak! Jusnya ga terlalu banyak air haha
6. NAH!! Dessert satu ini ENAK BANGET juga! Double boiled pear with Osmanthus & Aged Mandarin Peel (36K) : jadi, ini buah pir di keringin gitu jadi kek manisan buah kali ya namanya. Enak! Empuk! Gak terlalu manis-manis banget! Recommended!
Overall, aku suka!!! Puas makan disini!
Ig : egabrielapriska

Gw sering ke sini kadang kalo buat nongkrong lama sambil kerja, karena tempatnya pewe, kalo siang sepi, dan wifinya stabil..

Dan kali ini gw tergoda dengan voucher potongan 20% yang beli di stand dadakan Putien di depan Rejuve Neo Soho. Beli voucher senilai 100k, bayarnya cuma 80k ajaaa..

Gw pesen dessert kali ini :
1. Chilled Lemongrass Jelly with fruit ( 32k) :
Penampakannya cukup menyegarkan, gw langsung kebayang aroma lemongrass yang segar...tapi ternyata ini jellynya sama sekali ga ada rasa or even aroma lemongrass nya sama sekali.. agak ga sesuai nama menunya)
(Ekspektasi membunuhque)

2. Double-boiled Pear with Osmanthus & Aged Mandarin Peel (36k):
Singkat kata, ini pir yang direbus, kuahnya ada bunga osmanthus, jamur putih dan kulit jeruk.
So far ini dessert paling enak dan worth it yang pernah gw makan di Putien~~
Dessert kayak gini mengingatkan gw kalo di rumah lagi batuk, biasanya nyokap suka masakin ini... Jadi gw sukaaaa
FYI, ini disajikannya ga terlalu dingin, kalo mau seger2, silakan request es serut biar lebih adem..

Biasanya gw sering makan Putien di Cabang PIK..
Menu paling favorit di sini LoMie, Babi Saus Lychee, Fried Mantou with Sherdded Pork, Pork Knuckle, dan beberapa menu perbabian

Kali ini gw cobain menu Basil Oysternya..enak juga lohhh~~ gw suka daun basil..dan ini cocok banget di lidah gw. Ada aroma jahe yang haruuumm banget~
Sayangnya menu ini seasonal..sekarang sudah ganti musim Seaweed Series~

Buat dessertnya, gw cobain Deep Fried Durian Pure.. menurut gw rasanya kurang begitu nikmat. Agak hambar gitu pure nya..dan duriannya seperti ads ditambahin pasta durian yang aroamnya agak kurang sedap..bukan wangi durian asli.

IG: FOODIOZ

Mampir ke cabang sini pertama kali. Areanya cukup luas dan konsepnya memang premium chinese dining. Warna tosca yang menjadi karakter Putien memang memberikan sentuhan yang menarik.

Mampir kesini buat cobain Putien Lor Mee yang menjadi salah satu andalan restoran ini. Porsi mediumnya bisa dibilang besar lho yang bisa buat sharing krg lebih 6 orang. Lengkap dengan udang, kerang, tahu, sayuran bahkan potongan daging babi.

Tektur mienya sangat sempurna, lembut dan tidak keras. Matang dengan pas, lalu juga tidak bau amis dan rasa kuahnya tidak over seasoning. Makan disini cocok banget sih buat family karena memang hampir semua menu dibikin untuk sharing.

Putien, restoran ini merupakan cabang dari restoran Michelin berbintang satu di Singapura. Di Jakarta, restoran ini berada di bawah naungan GF Culinary group. Tempatnya di sini tergolong cukup luas, dengan design chinese style, terlihat dari meja bundar yang biasanya untuk family dining.

Kali ini ak memesan PUTIEN Lor Mee (Rp 112k) ukuran medium. Ini salah satu signature dish, yang juga disajikan di cabang asli di Singapura. Semangkok mie yang selembut sutera, dengan berbagai macam seafood, seperti udang, cumi, dan berbagai sayur dan jamur. Dimasak dengan kuah yang milky dan gurih.

Salah satu Lor Mee yang ak paling suka di Jakarta dan very recommended.

Jangan lupa follow ig kita @kenyangbegox #kenyangbegox

Hari ini kami coba pesen loo mie di putien enak banget rasanya kuahnya enakk and porsinya lumayan banyak buat makan family, and half deep fried chicken with garlicnya juga enak banget , maze mie shuanya juga enak makanan cocok buat family menurut ku sehat dan enak 😍😍