Sedjuk Bakmi & Kopi

Siapa yg nyangka di sela2 gang SCBD ada cafe cozy gini. Jatuh hati degh dg suasananya 😍. Tiny yet cozy, hidden yet homey. Absolutely, my style bgt. Kmrn pas dateng udah malem. Next time, gw mau dateng pagi2 ah. Asik kan pagi2 nge-bakmie sambil ngopi ☕

Gw coba Bakmie Ayam Oven Sambal Matah. Endez! Tekstur mie nya keriting kenyel, rasa ayamnya gurih, maknyus makan bareng bawang goreng nan kriuk nya. Sambal matahnya enak tp gw lebih suka klo rasa bawang nya lebih dominan. Overall, puas 👍

📍 Sedjuk Bakmie & Kopi, SCBD
📷 Bakmie Ayam Oven Sambal Matah
💰 35k

Akhirnya ke sini juga ❤️ No wonder why is this place called hidden gem lokasinya emang ngumpet banget! 😂 tapi tenang aja, ada bantuan google maps 👌🏼

Menurutku waktu aku ke sini emg timingnya pas banget, hari Senin sekitar jam 2an (bukan jam makan siang), jadi sepi bangettt, bisa nikmatin suasana tenang dan adem di sini. Tempatnya bersih, homey, aku lebih suka duduk di bawah sih krn ruangn ber-AC, lebih tenang, dan ada bar-nya juga. Kalo di atas cocok untuk rame-rame sambil ngobrol-ngobrol krn ruangannya terbuka (tapi ada atapnya).

Suka banget sama makanan di sini! Ternyata kalo ke sini beneran wajib order bakminya, karena menurutku cocok banget sama selera bakmiku. Aku order Bakmi Ayam Oven Sambal Matah, jadi ayamnya di-oven gitu dan rasanya lebih enak kyk ada rasa bakar2nya gitu, ayamnya lebih kering, dan pake sambel matah cocok bgt. Suka bgt dan pgn balik lagi 😋 selain kopi, pilihan minuman teh disini juga lumayan lengkap, krn sebelumnya udah ngopi, aku ke sini order hot peppermint tea nya. Pas banget sama suasananya yang wkt itu lagi ujan jadi dingin2 gimana gitu. 🥰

Menu andalan di Sedjuk yaitu bakmi oven, jadi topping ayamnya itu adalah ayam panggang. Kelebihannya menu bakmi ayam oven komplit (termasuk bakso & pangsit kuah) sangat sedikit minyak. Favoritku pangsit kuahnya. Ukurannya besar full daging ayam.
Untuk minuman pilihanku soya sedjuk bisa pilih hot atau cold version. Aroma gula aren dan pandan sungguh menyatu dengan sempurna dengan susu kedelai.
Disarankan datang di pagi hari dan pilih duduk di outdoor area lantai 2. Masih terasa angin sedjuk di pagi hari.

Pertama kalin datang ke tempat inih,letaknya di paling podjok banget,ademm sejuk banget pertama kali lihat karena penuh dengan pohon pohon...wahhhh anak go green pasti demen inih!!

Cobain menu bakmi oven gojuchang nya... Pas lagi lunchh super duper rame banyak orang kantoran nya.kudu coba dateng kesini genks

Gochujang Mie 🤪🤪🤪
.
Wahhhh sarapan indah lagi Pagi ini, seneng banget bisa dateng ke sedjuk bakmi dan kopi nyobain Mie yang menurut gw beda banget ya dan Latte yang Otentik bngt 😁😁😁
.
Gw pesen Bakmi Ayam Oven Gochujang dan Iced Hazelnut Latte, nah ini Bakmi Ayam Gochujangnya gile manteb bngt, buat pecinta pedes wajib cobain deh, mienya lembut, ayamnya full daging dan guedeee2 hahaha
.
Dan bumbu Gochujangnya itu juara deh, Hazzelnut Lattenya juga khas banget rasa kopi nya, di temenin suasana sejuk di tempat ini sesuai dengan nama tempatnya sedjuk bakmi & kopi 😊😊😊

Dapet kesempatan buat ikutan Sarapan Bakmi bareng Pergi Kuliner. Karena temanya Bakmi, tempat pertama yang di samperin Sedjuk Bakmi dan Kopi by Tulodong. Banyak banget menu bakmi yang di tawarkan, dan yang jadi favorit disini Bakmi Ayak Oven. Pertama kali datang kaget sama tempatnya yg menjorok kedalam dan pojokan juga tapi begitu masuk, tempatnya nyaman bangett,,asik banget buat makan sambil kongkow trus sambil rivew deh,,oohhh buat foto OOTD-an juga kece dann cantik tempatnya....
Pilihan menu di tempat pertama ini, saya pilih Bakmi Ayam Oven Original Komplit dengan tambahan kuah isi 2pangsit rebus dan 2bakso, untuk minuman Es Teh Lecy. Ayam di bakminya enak sii juara, bukan macam ayam kecap seperti biasa, tapi ayamnya dipotong dadu dengan potongan besar dan di oven, rasa ayamnya gurihh bangeet dan beneran enak, untuk bakmi nya bentukannya bakmi yang kriting kenyel dan enak. Pangsit rebusnya isinya daginggg bangetttt, empuk, gede porsinya, pas digigit penuh gitu, rasa baksonya juga dagingg banget. Selain Bakmi Ayam Oven Original, ada juga Bakmi Ayam Oven Sambal Matah, Bakmi Ayam Oven Salted egg, Bakmi Ayam Oven Gochujang yang jadi menu favorit disini. Untuk harga Sedjuk Bakmi ini standart lahh . Untuk Bakmi Ayam Oven Original ini harga 38rb. Untuk minuman banyaakk ada Soya Sejuk, Susu Sedjuk, Kopi Sedjuk.

Untuk lokasinya memang agak masuk ke perumahan gitu, tempatnya juga ga terlalu besar.
Suasananya cozy.

Pertama dateng langsung di suguhin macam-macam menu bakmi.

Aku pesen menu Bakmi Oven Sambal Matah (37k) dan Matcha Supreme (29k)

Isi bakminya ada irisan ayam oven sambal matah+jeruk limau. Bentuk bakmi nya juga ga terlalu besar dan teksturnya lembut. Tapi sayang rasanya sedikit keasinan.
Matcha supreme perpaduan dari matcha powder, fresh milk+matcha ice cream.
Aku lebih suka minumannya enak matchanya berasa dan ga terlalu manis bangetttt.

Harganya masih worth it.
Pelayanaannya jugaa cepat waitersnya juga friendly.

Ini pertama kali nya aku cobain Bakmi sedjuk.
Specialty di sini adalah bakmi ayam oven nya!! 😋😋😋 dan tentu saja kopi sedjuk nya juga yang terbuat dari campuran kopi robusta dan arabica.
1. Ambience
Honestly aku super suka banget sama ambience di sini. Hijau dan adem ayem gitu. Lokasi nya bener bener di pojok lorong dan jalan buntu dan bikin suasana-nya gak bising juga. Jadi bisa bikin kita fokus buat makan bakmie di sini sambil menikmati angin sepoi sepoi dari pepohonan di sedjuk bakmi ini.
Super cocok banget buat bawa keluarga untuk menikmati makan bakmi di sini.
2. Bakmi
Aku cobain bakmi ayam oven sambal matah nya. Dari segi tekstur bakmi nya ok. Karna gak lembek maupun dan gak terlalu kering. Jenis bakmi nya lebih ke bakmi keriting. Toping ayam oven nya juga enak banget!! Pas dan gak gosong dan juga less oily banget. Sambal matahnya pedasnya juga masih bisa dinikmati bagi yang gak begitu suka pedas karna pedasnya gak sampai pedas pedas banget. Selain ituu karna disajikan dengan jeruk nipis, buat bakmi sambal matah ini makin berasa segar!! Namun yang kurang adalah menurutku rada asin rasa toping nya. Kalau bisa dikurangin garam nya mungkin akan semakin SEMPURNAAAAA!!! Hehe..
3. Kopi Sedjuk
Ini basically, es kopi susu gula aren. Rasanya gak begituu manis manis banget which is aku suka. Aftertaste kopinya ada gosong gosong kopi robusta khas kopi sedjuknya. Aku pribadi sebenernya lebih suka kopi yang aftertaste nya halus..
Overall, menurutku ambience di sini enak banget dan makanan nya pun juga lumayan enak.. MANTAP!