Tamoya Udon

Tempat nya gede banget, tapi selalu sepi haha. Dan info dari temen ini enak, awalnya gw gak percaya soalnya selalu sepi, tapi akhirnya gw cobain yang black udon pake chicken teriyaki. Udon nya gede2 warna item kaya belut hahaha.
Tapi rasa nya enak! Gak nyangka enak, tektur mie nya agak berat trus aya teriyaki nya ini enak loh! Garing gitu kulit nya dan bumbu teriyaki nya enak, saran gw kalo pesen ini, ayam nya jangan ikut di rendem bareng kuah udon soalnya nanti jadi gak garing hehe.

Trus cobain side dish nya juga, pesen yg sate2an Jepang dan Chicken Karage nya, Chicke karage nya enak, sate2 an nya juga enak. 1 yang di sayangkan itu kuah udon nya kurang panas.

Gw cobain Chicken curry rice juga, rasa nya enak juga tapi standart gitu lah kaya curry2 instan yang di jual di supermarket hehee.

Setelah sekian lama penasaran dengan ramen di sini, akhirnya kesampean buat cobain juga. Kata orang-orang ramen di sini enak banget. Makanya begitu main ke daerah Pluit langsung cobain.
1. Alla Carbonara Black Udon
Sempet bingung apa bedanya black udon sama yang biasa, pas ditanya katanya black udon ini bisa buat detox juga dan ternyata teksturnya lebih kenyal dibanding udon biasa. Untuk saus carbonaranya sendiri tastenya kurang berasa, walaupun cukup enak.
2. Niku Black Udon
Untuk kuah niku udonnya seger banget, rasanya pas dan irisan dagingnya lumayan banyak. Ditambah lagi ada telor setengah matengnya 😍
3. Salmon Teriyaki Udon
Kuahnya hampir mirip rasanya dengan kuah niku udon, cuma bedanya ini dikasih toping salmon teriyaki. Ini termasuk salah satu menu terbaru mereka. Daging salmonnya lembut banget, walau agak ada bau sedikit amis.
4. Curry Udon
Selalu suka banget sama curry udon. Begitu cobain curry udon yang disini langsung jatuh hati sama rasanya. Rasa currynya gurih banget dan ada sedikit pedas yang bikin makin enak.

Tamoya Udon baru saja buka di Emporium Pluit dan berada sederetan dengan Han Gang dan Fish & Co. Tamoya Udon sendiri sudah ada sejak tahun 1996 dan sudah terdapat di negara Jepang, Singapore, Indonesia, Taiwan dan Vietnam. Dibalik Tamoya Udon ini ada nama Kurokawa Tamotsu yang merupakan sanuki udon champion.

Untuk tempatnya sendiri besar dan luas dan letak mejanya juga tidak berdempetan satu sama lain. Di sini ada jalur entrance dan exitnya masing - masing, jadi jangan salah karena kalau kita masuk dari exit akan berlawanan arah dengan area pemesanan. Pertama - tama kita memilih udonnya dulu, menurut aku di sini udonnya lebih beragam. Setelah udon selesai dan diberikan kepada kita, kita bisa memilih side dish yang tersedia antara lain chikuwa, terong goreng, shiitake, dori fish, onigiri, egg tempura, kakiage dan lain sebagainya.

Teriyaki Chicken Udon
Binggung pengen udon yang mana, akhirnya pesan lagi udon yang satu ini. Biasanya aku ga suka sama udon tapi udon di sini tuh enak banget dan pas menurut aku. Kuahnya juga enak dan pas. Teriyaki chickennya juga enak banget dan tebal. Coatingnya tidak terlalu tebal tapi feel crunchynya masih dapet banget. Pokoknya suka banget sama udon ini. 

Niku Udon
Sempat cobain yang ini dan dagingnya tuh empuk dan bumbunya pas. Kalau untuk niku udon ini ada manis - manisnya gitu di kaldunya tapi ga dominan kok.

Kami juga memesan side dish chicken karage yang empuk dan crunchy, potato croquette yang ukurannya cukup besar, untuk rasa sih light yah tapi cukup enak kok dan teksturnya juga halus. Di dalamnya terdapat potongan daging yang ukurannya kayak titik. Untuk prawn tempuranya lumayan kok tapi better dicelupin ke sausnya. Sebelumnya ada nyoba kakiage yang ukurannya besar dan tidak terlalu oily dan egg tempura yang ini matangnya 3/4 tapi menurut aku pas makannya jadi ga belepotan. Untuk egg tempura ini harus menunggu kira - kira 10 detik kalau ga salah ingat. 

Condiment
Di Tamoya Udon juga menyediakan condiment yang bisa kita ambil sendiri dan variannya ini cukup banyak juga lho. Ada seaweed, plum, tempura crumbs, jahe dan radish yang sudah dihaluskan, potongan daun bawang dan cabai rawit, wijen, saus sambal, tempura sauce, shoyu dan tonkatsu sauce. Untuk seaweed dan plumyan tidak tersedia di counter dan harus kita minta langsung ke servernya yang nantinya akan diantarkan ke table kita. 

Cold Ocha
Ochanya refill dan disediakan dispenser, jadi kita bisa refill sendiri sepuasnya XD 

Conclusion 
Bagi penggemar udon harus banget nyobain kemari. Aku yang ga suka aja doyan apalagi yang suka. Servicenya di sini cukup wise. Apalagi mas - mas yang bagian dapurnya itu ramah - ramah nungguin kami binggung mau pesan apa (padahal sih udah tahu tapi sok - sok binggung XD) Harganya di sini belum termasuk tax sebesar 10%.

First time cobain makan udon. Tamoya Udon ini emang bikin penasaran sejak pertama kali buka di Emporium. Letaknya di sebelah Fish n Co lantai ground.

Langsung saja saya pesan Chicken Teriyaki Udon, sedangkan teman saya Spicy Chicken. Untuk porsinya sih besar ya, dibanding dengan udon sebelah (menurut teman saya). Saya suka kuahnyaaa. Ntah kenapa masih belum move on dari kuahnya itu, ditambah dengan potongan cabe yang super banyak pulaaa. Udonnya juga yums! Kebetulan kemarin dapatnya black udon. 

Tempatnya cozy dan betah buat berlama-lama. Disini cold ocha/blackcurrant/lemon tea nya free refill sampe kembung yaa. 
Pengen coba-coba menu yang lain someday 

Tempatnya spacious, interiornya Jepang modern. Kalau makan di sini jarak antar meja cukup berjauhan jadi bisa lebih santai.Cara pemesanannya kita harus mengantri dulu dan memilih menu yang kita mau, sama seperti resto udon competitor. 
Saya pesan : 
*Niku Udon - sukaaa banget udonnya enak.Teksturnya tidak sekenyal udon biasa.Mungkin karena udonnya dibuat hanya dari tepung + air + garam, tanpa telur, tanpa air abu dan tanpa pengawet. Kuahnya juga enak banget.
*Chicken Teriyaki Udon - chicken teriyaki yang enak dengan udon yang enak 
*Onigiri Bonito rasa cakalang enak juga tapi jangan dibandingkan dgn cakalang manado...yang ini,rasa cakalangnya samar2 aja 
*Tempura : prawn, potato ball, sweet potato , egg tempura, bonten
Gorengan tempura dan tempura crumbnya enak, crunchy dan tidak berminyak. Saya kurang suka egg tempuranya karena tingkat kematangannya masih di bawah yang saya harapkan. 

Saya pesan cold ocha. Ochanya enak, rasanya mewah tidak pasaran dan bisa refill juga.

Kalau mau dibandingkan dengan resto M****ame Udon, saya jauuuuh lebih suka Tamoya meskipun harganya lebih mahal sedikit tapi kwalitas makanannya memang lebih baik dan lebih sehat. 

Penasaran mau balik lagi untuk Black udonnya deh.