Uncle Tetsu

Uncle Tetsu merupakan soft cheese cake specialist yang berasal dari Fukuoka, Jepang. Merk ini berdiri sejak tahun 1990 dan telah hadir di 11 negara, termasuk di Indonesia. Outletnya berada di Central Park lantai lower ground yang merupakan tunnel penghubung ke Neo Soho. Bentuk gerainya hanya berkonsep take away dengan dapur terbuka sebagai komponen utama, jadi para pengunjung dapat melihat langsung proses pembuatan cheese cake dari awal hingga akhir.
Berhubung outletnya belum lama buka, jadi antrean pembeli masih cukup panjang dan mengular. Ditambah dengan harga promo yang mereka pasang, membuat para pembeli menjadi semakin antusias. Untuk mengantisipasi supaya pembeli dapat kebagian semua, mereka membatasi pembelian masing-masing hanya satu cake untuk tiap satu orang.
Stamp Uncle Tetsu yang menjadi trademark pada kue ini, terlihat begitu menggemaskan. Kue bundar berdiameter 16 cm ini terlihat menggoda dengan warna kecokelatan pada bagian atas dan kuning pada bagian bawahnya. Teksturnya sangat lembut pada saat dipotong. Komposisi keju, susu dan telurnya pas, sehingga memberikan sensasi rasa kue yang cheesy, milky, fluffy dan yummy. Heavenly...

Karena gue pecinta cheesecake,
Rela deh antri panjang demi nyobain cheese cake kekinian..
Antrinya panjang deh karna baru buka dan promo harganya cuma 50.000

Akhirnya dapet, trus nyobain..
Wihh.. ajibb dah rasanya..
Enakkkk... #masukdaftarfavoritcheesecakeguedeh

#gilakuliner13
IG : @christian_setiawan90

Queue for an hour to buy this cheese cake and it taste sooooo good.. hahahah..

I personally like it so much when it is warm, the texture was spongy, fluffy and so soft. The taste was good, the cheese taste not overpowered, and the sweetness level is just right.

While when it's chilled in the fridge, it just become an ordinary sponge cheesecake.
I really love this cake, and i repurchased it a week after although i still need to queue like 40 mins, it's so worth it.

Uncle Tetsu akhirnaya buka di Indonesia, tepatnya di Central Park LG Floor letaknya di tunnel yg mau arah ke Neo Soho, easily spotted kok! Tempatnya juga cukup besar dan ada live kitchennya, cuma untuk take away aja ya btw.

Waktu grand opening kemarin mereka ada promo gitu harganya jadi cuma 8K (normalnya 80k!!) dan udah ditebak pasti antriannya membludak. Berhubung malas untuk ngantri gila, akhirnya sabtu siang kemarin kesini, ngantrinya lumayan tapi masih well-handled kok, cuma sekitar 10menitan gue udah dapet kuenya, great job Uncle Tetsu staff for making it fast.
Mereka masih ada promo sampe 23 April ini cuma 50K loh! 

Untuk kuenya, gue lebih suka ini daripada toko sebelah. Kenapa? Tekstur kuenya a lil bit denser, jadi gak terlalu kayak makan angin banget, lalu saat di suhu ruangan cheesenya berasa, sedangkan pendahulunya lebih eggy gitu, kecuali dimasukin ke kulkas ya. Tapi dua2nya sama2 gak terlalu manis sih. 

Oia mereka juga ada kasih voucher 30K (berlaku 1 bulan mulai dari 23 April) caranya juga super gampang. Tinggal follow IG/FB mereka, lalu post dan tag foto @uncletetsuindonesia , tunjukin deh ke kasirnya. Kasirnya beda yaa sama yg menangani pembayarannya, jadi gak usah buru2 tunjukin pas bayar, nanti ada yg bantuin/tungguin kita  buat post dulu kok di sebelahnya Packaging-nya, as always, cuteee!! Mereka juga gak pelit buat kasih paper bag (I mean, you dont need to buy 2 or more to get the paper bag).

Anw, well done Uncle Tetsu for giving us an experience to try such a great cheesecake! will definitely come again to redeem the voucher (tadinya males kalo rasanya gitu2 aja :P) 

Uncle Tetsu adl cheese cake yang baru buka & booming banget di Jakarta, tepatnya di lantai LG, central park mall, dekat dg store llao llao..
Sabtu kemarin mereka ada promo super murah, yaitu 8k utk whole cake yg biasa dijual normal 80k..antriannya luar biasa parah & ga berniat bwt ikutan antri meskipun penasaran..
Akhirnya td aku pesan gojek untuk beli uncle tetsu & memang masih ada promo, cheese cakenya dijual seharga 50k trus dapet vocer 30k utk pembelian slanjutnya berlaku tgl 9-23 april..
Sempet hopeless jg abang gojeknya ga mw antri lama2, tapi untung dpt bapak gojek yg mau antri, karena memang masih rame meskipun weekdays bgini..
Ukurannya cakenya ga terlalu besar. Pas aku makan, ternyata enak banget cheese cakenya, lembut, super moist, lumer di mulut & rasanya sama sekali ga bikin enek..manisnya juga pas, malah cenderung ga manis..ga terlalu creamy juga, pokoknya pas deh.must try!
Untuk saat ini baru ada rasa original, ga sabar pengen nyoba rasa yg lain..

I just can't get it why indonesian people have such a strong ability and determination to do a super very long queue for this cheese cake. So salute for you who followed the 8th April promo.
Okay so because of that queue become such a huge sensation on Instagram, i went there after Sunday service on the church who located on central park. Sunday promo 9th is 50 ribu each box each person. And just need less than 20 minutes to get one box of cheesecake.
The package is sweet and looks like the same product, fuwa fuwa. But the taste i should say this is better than fuwa fuwa. It's not so fluffy like fuwa fuwa and that's make you eat again and again

Udah lama banget nunggu Uncle Tetsu ini buka di Jakarta dan finally penantian itu berakhir hari ini. Sampe sini sekitar jam 9 an dan ternyata antriannya udah wow banget, sampe ke parkiran dan masih 'ular' lagi di dalam. Untungnya masih sempet kebagian nomor untuk nyobain ini di kloter pertama mereka. Tapi antriannya wow banget, dari jam 9 pagi sampe jam 6 sore baru berhasil mendapatkan fluffy cheesecake yang satu ini.

Untuk rasanya, aku bilang ini enak banget, pas dimakan cakenya bener-bener melt di mulut dan lembut banget, rasa manisnya juga pas banget, menurut aku ini cheesecake yang paling enak yang pernah aku coba. Dan buat aku waktu selama itu untuk menunggu cukup worth it ditambah promo grand opening mereka hari ini yaitu cheesecake dengan harga 8k.

Buat yang penasaran dengan rasanya dan gak datang di grand opening mereka, tenang aja, mereka masih ada promo seharga 50k dari tanggal 9-23 april. Tapi untuk saat ini menu yang tersedia saat ini hanya cheesecake saja, menu lainnya masih coming soon.

The current happening cheesecake shop from Fukuoka is finally arrived at Indonesia! Lokasinya ada di LG Central Park Mall yang mengarah ke Neo Soho. Deket Llao Llao, Chick 'n Roll, dll.
They are very famous in Japan dan super booming di Indonesia. Fortunately aku bisa cobain sebelum grand opening haha. Tempetnya lumayan gede dan di store, bukan island gitu. Freshly baked karena emang ada kitchen nya disana. Currently baru jual fluffy Japanese Cheesecake dan aku lebih suka ini dibanding toko sebelah karena less manis. Yang sebelah kan manis tuh yang ini lebih less manis jadi endes bangettt!
Anyway, lagi ada promo loh. Tanggal 8 harganya cuma 8 ribu dari 80rb. Trus tanggal 9-23 harganya cuma 50rb. Bisa dapet voucher 30rb juga hahaha.