Yoisho

Mencoba restoran ramen di daerah Gunawarman bernama Yoisho Ramen, untuk patokan tempatnya sih lumayan gampang ditemukan soalnya signagenya lumayan clear. Patokannya yah Namaaz Dining deh, letaknya pas di bawahnya. 

Sesampainya di sini kesan rindang dan asri sudah langsung berasa. Banyak tumbuhan rambat menghiasi bagian depan restoran dengan desain bangunan bertembok batu bata yang klasik. Masuk ke dalamnya meski tidak terlalu luas banget, kesan asrinya pun masih bisa dirasakan. Kaca besar yang menghadap ke jalanan sehingga cahaya alami bisa masuk plus berbagai tanaman hias rambat yang berada di beberapa bagian dinding bagian dalam serta pot-pot tanaman yang ditata secara cantik di tiap sudut dinding dan bagian atas ceiling dekat lampu.

Tak lama menunggu, pelayan dengan ramah datang menghampiri dan dengan sabar dan sopan menjelaskan per menu-menu yang mau dipesan. Lumayan banyak mencoba menu di sini sih so I'm gonna break it down:

Untuk appetizers:

Fried Tori Gyoza IDR 75,000
Goya goreng dengan isian ayam cinang yang rasanya gurih, dipsajikan bersama salad yang disajikan di tengahnya dengan sesame dressing yang rasanya kusuka banget. Mengingatkan akan goma sauce tapi kalau ini ada seperti rasa asam segarnya di lidah.

Crispy Chicken & Teokbokki IDR 65,000
Porsinya banyak banget! Potongan ayam popcornnya melimpah campur dengan topoki yang sudah digoreng lalu diberi saus agak hangat pedas tapi tidak terlalu pedas banget. Juaranya tar tar dressing di atasnya yang bikin teksturnya creamy di tiap gigitan. Topokki juga enak juga meski ada beberapa yang sudah alot yah mungkin karena sudah dingin karena kelamaan difoto hehee...

Yoisho Chicken Salad IDR 60,000
Saladnya juga enak, ada ayam panggang yang benar-benar memberikan kombinasi rasa yang seimbang. Tastu dari ayam, lalu rasa zesty dari irisan jeruk serta honey ginger dressing di saladnya. Yummy!

Fried Chicken Drums IDR 62,000
Meski warnanya kemerahan, rasanya juga ga terlalu pedas, cuma hangat-hangat saja. Bagian luarnya glazey dan bagian dalam bagiannya empuk karena dagingnya matang sempurna.

Fried Glazed Beef Ribs IDR 78,000
Ini ribs juga juara. Ekspektasi karena dipikir iga sapi digoreng lalu diglazed kayak gimana rupanya really delicious. Meski digoreng dagingnya masih empuk dan juicy bagian dalamnya gak kering. Saus merah yang agak hangat pedas itu pun juga terasa. Kalau makan tidak mau berantakan bisa request plastic gloves ke pelayannya.

Chicken Thigh IDR 35,000
Semacam sate dengan daging paha ayam yang benar-benar juicy. Bumbunya meresap sampai ke dalam.

Beef Enoki Wrap IDR 35,000
Jamur enoki yang digulung dengan daging sapi ini juga paling favorit. Selain dagingnya masih juicy dan lembut, sensasi kriuk renyah dari jamur enokinya pas digigit juga enak.

Beralih ke menu utama ada coba beberapa ramen dan rice bowl yang mirip seperti bibimbap:

Signature Shio Ramen IDR 90,000
Signature ramen di sini, kuahnya lebih light namun addicting. Topping ada potongan chicken charsiu yang gurih tasty, nori, telur setengah matang, dan jagung. Kalau yang lebih prefer ramen yang netral emang ini wajib dicoba signaturenya.

Spicy Roa Miso Ramen IDR 93,000 
Ramen ini lebih mirip kayak Signature Shio Ramen namun kuahnya lebih nendang karena pedas. Sambal yang dipakai yaitu sambal roa jadi emang agak fusion Jepang Indonesia. Ditambah Fried gobo juga. Fried gobo ini apa yah bahasa Indonesia kalo ditranslate dari Inggris sih akar tanaman burdock. Kelihatan seperti kulit pangsit goreng tapi teksturnya agak keras seperti chips.

Spicy Sesame Mazesoba IDR 90,000
Ramen yang agak kering dengan daging sapi, tantan sauce yang rasanya nendang di mulut, poached egg setengah matang, jagung, dan fried gobo. Irisan daging sapinya yang manis juga bikin rasanya seimbang di mulut. Seimbang dari sambal yang sudah kecampur pas sudah diaduk.

Brisket Mixed Rice IDR 92,000
Brisket Mixed Rice metode makannya kurang lebih sama kayak bibimbap. Harus dicampur sampai merata, dengan sensasi nasi-nasi berkerak di dasar piringnya. Presentasinya juga bagus disajikan di wadah seperti ulegan batu. Dasarnya menu ini menyajikan nasi gurih, irisan daging brisket, fried gobo, poached egg setengah matang, dan sambal. Dicampur diaduk atau gimana sampai merata lalu dicoba rasanya enak! Agak ada gosongnya sedikit lalu ada sensasi smoky, creamy dan eggy dari telurnya.

Untuk minuman pesan mocktail Java Elatior yang dibuat dari soda, kecombrang, mint, dan lime. Rasa kecombrangnya unik dan berasa banget dibantu kesegarannya dengan mint dan lime. Benar-benar menyegarkan.

Lalu cobain juga Sweet Ginger dari soda, jahe, dan kayu manis. Kalau ini di lidah lebih berasa jahenya, kalau kayu manisnya agak kurang berasa tapi overall menyegarkan dan maybe menyehatkan juga. Kudos banget konsep makanan dan minumannya untuk Yoisho ini!

Ramennya enak, enak dan enak. Kuah mereka rich banget rasanya. 
Tempatnya nyaman banget juga, dan outdoor mereka kalau malem cukup remang remang romantis for dinner date.

Oiya, porsi ramen mereka juga besar bangeeet. 

Seperti yang diketahui khalayak ramai kalau ramen kuah biasanya kuahnya hanya kaldu dengan tambahan kecap jepang atau minyak cabai, typical Japanese Food.
Ramen yang ini disajikan seperti ramen biasanya, ada telur 1/2 matang, daun bawang, lembaran rumput laut. Hanya yang bikin berbeda adalah kuahnya yang bercita rasa Indonesia seperti soto ayam, rawon, sambal bawang, sambal roa.

Kali ini saya cicip Kuro Rawon.  Kuahnya enak, persis kuah rawon namun lebih kental dan ada kecambah [toge pendek] seperti layaknya kita makan rawon.
Begitu juga dengan Kuro Soto.  Kuahnya menggunakan soto ayam ambengan namun lebih kental dan ada koya-nya juga.

Ternyata ramen disajikan dengan cita rasa Indonesia, enak lho.

Untuk info kuliner lainnya, silakan kunjungi 
IG saya : @soviera6.
Terima kasih.

Bagi lidah ndeso saya, yg istimewa di resto ramen ini adalah gyoza-nya, rasa-nya enak banget

Food :

Ramen Signature shoyu : 4/5
Mazemen sesame tan tan : 4/5
Chicken gyoza : 5/5

Resto :

Taste. 4/5

Service. 5/5

atmosphere 4/5

price 4 /5

Cleanliness 4/5

Akses. 5/5

Toilet 4/5

Satu lagi ramen halal yang worth to try buat semua para pecinta ramen. Yoisho Ramen adalah restoran ramen lokal yang letaknya persis di sebelah kiri Jl. Gunawarman. Restonya lumayan besar, nyaman, bersih, punya ruang indoor dan outdoor dgn seating yg lega. Harga ramennya terjangkau utk daerah selatan. Nah, menu2 ramennya ini unik, cuma Yoisho aja yg punya, mulai dari soto, rawon, roa juga cabe ijo. Surprisingly padu padan ramen Jepang dgn bumbu Indo ini cocok.
Saya mencicipi beberapa appetizer dan main course yg direkomendasikan:
- Chicken Gyoza: gyoza dengan isi daging ayam cincang yang gurih dan generous, kulitnya tdk terlalu tipis, ukurannya juga terbilang besar.
- Vegetable Gyoza: yg ini adl gyoza utk vegetarian karena isinya jamur dan sayuran.
- Fried Chicken Skin: auto-favorite dari pertama kali coba! widihhh ini tuh endeus surendeusss. kulit ayamnya tebal dan super garing, dicampur dengan madu dan taburan biji wijen. gokil sih sampe reorder lagi lho!
- Karaage: ayam karaage yg sering dijumpai pd umumnya, ayamnya dibumbui dulu sebelum digoreng hingga kekuningan. made by order jadi masih panas, dagingnya juicy dan so pasti empuk.
- Tofu Wakame Salad: potongan tofu dgn dressing saus sesame ponzu dan diberi wakame seaweed pada toppingnya. cocok utk vegetarian sbg menu pembuka.
- Kiiro Soto Ramen: masuk ke main course pertama. ramen dengan kuah soto, kebayang ga tuh makan ramen versi bumbu indonesia. kuahnya medok dan agak kental, semangkuk berisi ramen, kol, 2 potong telur ajitama, sayur, beberapa potong ayam charsiu panggang, dan bubuk koya. gimana rasanya???? kaget banget ternyata enak dan cucok! kematangan ramen pas, teksturnya bagus dan chewy. recommended nih buat yg anti mainstream
- Sesame Tan Tan Ramen: yg ini juga rekomen buat kamu cobain. once again kuahnya gurih, pekat dan agak kental, bumbu sesame berasa banget, saat mencicipinya saya seperti memakan kuah gulai yg gurih
- Kuro Rawon Ramen: habis cobain kuah soto, sekarang kuah rawon. kalau yg ini bumbu rawonnya ga medok hanya hint aja. kuahnya hitam pekat menghasilkan warna kontras dgn toppingnya.
- Green Chili Mazemen: jenis dry ramen yg menggunakan cabe ijo dengan onsen egg, jamur, juga ayam panggang charsiu. semuanya diaduk rata terlebih dulu baru dimakan. rasanya uenakk euy! bumbu2nya pas, teksturnya agak creamy, sedikit pedas dan tentu aja khas cabe ijonya dapet banget.
- Lychee Lemonade: minuman favorit kita semua nih!! asli seger banget, campuran manis gula dan asam lemon yg bikin nagih.
- Iced Strawberry Tea: es teh dgn campuran sirup strawberry yg manis dan nyegerin. ini juga favorit saya.

Di era yang pake nu (era) ini, kebutuhan halal itu udah menjadi hal yang ga bisa dihindari. Seperti TV, hingga kosmetik udah ada yang halal. Kalo yang satu ini ada Ramen yang pastinya udah tentu halal. Kalo ramen ini ga halal, pastinya banyak warga yang kecewa karena ga bisa ngincipin ramen yang enak ini.

Iyaa bener, Yoisho Ramen ini udah halal guys. Jadi udah bisa dinikmati sama siapa aja. Dan ga usah kebingungan juga kalo mau ke Yoisho Ramen. Ini restaurant ada di daerah Senopati, yaa ga jauh lah dari K*FC Gunawarman.

Dan yang ga biasa restaurant ramen lain dengan Yoisho adalah ramen disini menampikan rasa dengan kearifan lokal. Karena rasa masakan Indonesia itu ga kalah enak dan nikmat dibandingkan masakan dari Negara asalnya. Dan mereka berkolaborasi.

 • Kuro Rawon Ramen: yang satu ini emang ramen, dan kita bahas ramen dulu. Udah kebaca ada tulisan Rawon kan ? nah ini emang ramen yang bergabung dengan rawon. Tampilannya juga hampir sama kaya rawon, kuahnya yang hitam dan diambil dari biji pala. Tapi ga sehitam rawon asli, karena bumbu ramen nya juga ada disini. Tapi untuk rasa jangan khawatir, cocok lah dilidah orang Indonesia, apalagi sama orang jawa.
 • Kiiro Soto Ramen: wait.. masih ada lagi, ramen ini rasa soto. Ramen yang bumbunya dari bahan-bahan sayur soto, yang bikin kuahnya makin kental, dan warnanya tuh berani banget. sama kaya rasanya, gurih dan asinnya soto, sangat berani didalam mangkok ramen ini. Lezatnya ga bisa dibayangkan deh.
 • Sesame Tan Tan Ramen: ramen yang ini sama gurihnya kaya yang lain, tapi ada rasa bedanya dari yang rawon dan soto. Karena yang ini masih dominan dari ramen aslinya. Apalagi sama bumbu sesame ini. Tapi bukan sesame street yaa.
 • Green Chili Mazemen: ramen emang identik sama mie yang berkuah, tapi kali ini ramennya kering, kaya lagi musim kemarau. Tapi bukan karena emang lagi kemarau juga ramen ini ga ada kuahnya. Ramen kering ini salah satu tren ramen yang lagi hits, udah gitu isian dari ramen ini juga mantab banget, rasa pedesnya juga bikin huh-hah banget.
 • Tofu Wakame Salad: disini ga cuma ada ramen, banyak macem makanan juga. Dan menu ini bisa dibilang menu pembuka, tahu yang berendem dikuah sambel ini, rasanya gurih-gurih dan ada manis-manisnya gitu. yang pasti ada rasa pedesnya juga. Sama sayurannya juga gurihnya pas.
 • Fried Chicken Skin: yang demen kulit ayam mana suaranya ?? ini snack yang berasal dari kulit ayam, digoreng garing dan dilumurkan saus madu yang manis dan biji wijen.
 • Karaage: udah tau lah yaa daging ayam yang dipotong-potong kecil ini, dan kalo yang disini dagingnya empuk loh, tapi makannya jangan lupa dicelupin ke sausnya. Biar makin nendang.
• Lychee Lemonade: sebuah minuman yang jadi primadona, rasanya seger banget. kaya ada soda-sodanya, bikin melek, karena asemnya lemon & manisnya lychee ini kaya ga bisa dipisahin gitu.

©prido

If you're looking for halal ramen, you might go for this one.

Yoisho ramen ini lokasi persisnya di area Gunawarman Senopati. Jarang dong bisa makan di Senopati dengan harga terjangkau ga berat di kantong? Mereka punya beberapa metode pembayaran dan promo-promo, jadi ga perlu khawatir, dijamin makan di Yoisho ga menguras kantong! 
Restoran ini dihiasi gambar-gambar lucu di dindingnya, kayaknya bagus juga untuk foto-foto sama teman. 

Yoisho menghadirkan cita rasa Jepang dalam menu ramen nya, namun mereka juga berusaha menyelaraskan lidah orang Indonesia untuk bisa menikmati sajian mereka, jadi menu-menu ramen mereka cukup unik. Kita bisa menemukan beberapa menu ramen yang dijamin ga akan kamu temui di tempat lain. 
Beberapa yang aku cobain:
- kiiro soto: ramen ini menggunakan kuah soto yang kental banget, ditambah potongan daging ayam dan koya khas soto jawa timur gitu. Unik konsepnya! Untuk rasanya medok nih, 'soto' banget. Buat pecinta soto, boleh nih cobain kreasi mereka yang satu ini.

- kuro rawon: ramen ini menggunakan kuah rawon yang kental juga, disajikan dengan potongan ayam dan koya juga. Unik. Rasa buah kluwek nya pas menurutku, ga too strong sehingga buat yang baru pertama kali cobain rawon ga bakal kaget hehe. 

- sesame tan tan: menggunakan kuah dengan campuran wijen, rasa kuahnya seperti gulai gitu. Unik sebenarnya, namun menurutku agak kurang cocok, dan jadinya kayak bukan ramen.

- green chili mazemen: yang ini ga kalah unik. Mazemen (ramen tidak berkuah) dengan campuran onsen egg, jamur, dan cabe ijo. Rasanya? Surprisingly enak lho. Yang ini probably masuk banget sama lidah orang Indonesia dan pastinya auto jadi favorite pecinta pedas karena memang pedas banget! Oh ya karena extra telur jadi ramen ini lebih creamy dan legit. Worth to try. 

- chicken skin: merupakan salah satu light bites mereka. Yang ini probably one of the best here. Chicken skin mereka digoreng lumayan garing, disajikan dengan taburan wijen dan saus madu. Rasanya? Holy moly enak banget! Kacau kacau hahaha. Buat pecinta kulit ayam dan madu kayak aku, ini sih another level. Wajib cobain! Must order. 

- chicken gyoza: aku sebenarnya bukan penggemar gyoza, tapi gyoza disini menurutku lumayan enak!

- vegetable gyoza: 100% vegan, jadi isinya campuran sayur dan jamur, rasanya lumayan enak juga.

- karaage: rasanya lumayan enak, ayamnya digoreng ga terlalu kering sehingga tekstur ayam nya sendiri masih lembut dan enjoyable. Tepung nya ga terlalu gurih which is nice artinya ga pakai banyak penyedap rasa. Good then. Porsi lumayan generous untuk ukuran light bites/appetizers, bisa untuk share. 

- tofu wakame salad: basically silky tofu disiram dengan dressing sesame sauce disajikan dengan topping wakame. Ini 100% vegan jadi rasanya cenderung light. Boleh nih dicoba, unik.

- lychee lemonade: rasanya refreshing! Cocok banget untuk menetralisir lidah setelah makan ramen yang gurih dan kental. Isinya campuran perasan lemon dengan lychee, cenderung light. Enak. 

*all menu bisa dibuat ramen (berkuah) atau mazemen (tidak berkuah) I must say menu mereka ga banyak. Maybe next time I will try their chicken broth soup ramen hehe.

Untuk tempat, mereka punya area indoor dan outdoor, untuk area indoor, AC nya ga terlalu terasa tapi hopefully ga panas-panas amat kok di dalam. 

Kamar mandi bersih. 

Overall menurutku Yoisho ramen ini worth to visit, harga mereka terbilang terjangkau, pelayanan oke dan rasa lumayan enak.