Kimukatsu

Hari ini pelayan nya agak lambat, dipanggil lama, pesanan lama ada yg salah dan ga diinput jg, makanannya lebih berasa dr pertama beli disini , rasanya enak dan kenyang, tempatnya nyaman dan bersih

Akhirnya cobain kimukatsu juga, gw pesen dori with fries nya. Sedihnya, dorinya tipis dagingnya dan super berminyakk, tapi rasanya sih lumayan lah. Kentangnya jg gw suka. Dapet cocolan saus tar2 yg enak, salad kol nya bener2 gaada dressingnya tp di meja disediain bbrp saos termasuk dressing sesame yg gw suka bgt, puas gara2 ini HAHA (krn bisa makan saus sesame nya sepuas hati) tmn gw pesen katsudon ayam nya, ya lumayan jg, ayam katsu dikasih saus dan telur jd agak basah, tp porsinya kecil bgt. Sushi taru2 roll b aja. Di meja jg ada saus buat katsunya dan itu enak bgt. Overall gw puas krn berbagai saus di meja nya sih pelayanan jg cepat dan ramah. Tempatnya kecil tp cukup nyaman.

Pas ke sini, pengen banget cobain si Mozzarella nya, tapi ternyata untuk yg chicken abis 

Jadinya cobain Chicken Cheese (dengan Cheddar Cheese). Keju yang dikasih gak pelit, jadi dengan ayam yang cukup tebal, kejunya masih kerasa banget dan gak bikin enek kok. Komposisinya pas! Kalau order yang set akan dapet nasi dan miso soup juga. Miso soupnya juga enak meski buatku sedikit keasinan 

Yang lainnya pesen Beef Cheese dan Beef Mozzarella. Sayangnya, Beef Mozzarellanya gak bisa ditarik kejunya hahaha

I'll be back for the chicken mozzarella though 


 IG: @chezabelll 

Finally kesampean juga nyobain resto yang lumayan hits dan baru buka di SMS. Sebenernya pengen coba ini dari awal Kimukatsu buka di SMS, tapi pas liat antriannya nyerah😂 kebetulan minggu kemaren WL cuma 3 orang jadi cus langsung book antri dinner disini. Kimukatsu ini sendiri merupakan resto yang menyajikan makanan jepang, dengan menu andalannya yakni mille-feuille katsu (chicken & beef available). Untuk variannya sendiri ada yang original, blackpepper, negi (marinated with spring onions), garlic, cheese, dan yang paling terbarunya dengan mozzarella cheese. Cara makannya juga dengan menggunakan saus tempura + biji wijen yang kita racik sendiri. Tenang aja karena caranya tertera ditiap meja, jadi ga perlu repot - repot tanya sama mbanya atau googling dulu😂 Berikut menu yang dicoba:
1. Beef mozzarella katsu set: ini merupakan mille-feuille beef katsu dengan lelehan mozzarella cheese dibagian tengah🌈 untuk tiap menu set, kita juga bakal dapet salad kol, nasi, dan juga miso soup. Dan pastinya alat meracik saus juga termasuk di tiap set katsu. Menu ini favorit dari 3 menu yang dipesan karena mozzarella cheesenya top dan termasuk generous juga👍🏻
2. Gyu menchi katsu set: nah yang ini filling katsunya adalah minced beef yang dibumbui dengan spring onions dan seasoning khas Kimukatsu. Personally kurang suka sama ini karena sapinya terasa agak amis (idk if it’s just me)
3. Chicken cheese katsu set: selain varian beef, aku juga coba yang varian ayam dengan filling keju. Keju yang digunakan disini bukan mozzarella jadi sensasinya agak beda tapi tetep enak. Kejunya meleleh, ayamnya lembut dan bagian luar katsunya renyah🙌🏻🙌🏻🙌🏻

Overall, mille-feuille katsu di Kimukatsu ini emang enak dan worth the hype. Aku personally saranin untuk pesen set karena harganya ga beda jauh dan uda komplit dapetnya. Ditambah lagi miso soupnya cucmey💕

Pertama kali gue makan Kimukatsu ini di outletnya yg di Lippo Mall Puri. Di saat itu gue mendewa2kan Kimukatsu karena rasanya yg dewa. Hmm tapi entah kenapa di cabang SMS ini kok rasanya ga sedewa di Puri yah? Hmm..
Gue makan di sini sekitar jam 6.30 sore. Rame tapi masih kebagian tempat. Pelayanannya cukup lama yah. Makanannya baru keluar sekitar 15 menit'an.

Beef katsu mozarella set
Sedikit kecewa nih. Karena kalo liat foto menunya, si mozarella terbalut rapi di dalam seluruh beefnya. Tapi ternyata...... Mozarella nya cuma ada di bagian tengah doank. Sad :( Uda gitu ga ada efek mozarella yg ketarik gitu. Hmm si beef nya juga agak bau. Yaa begitu deh. Enak, tapi ga seenak yg di Puri.

Spicy salmon roll
Hmm rasa mayones haha. Rasa si salmonnya sampe ga berasa karena rasa mayonesnya terlalu kuat.

Homemade gyoza
Rasanya so so aja sih. Tapi yaaaa okeoke aja buat dijadiin appetizer.

Mochi icecream
Gue pesan rasa mango, coklat, dan vanilla. Karena yg available cuma 3 rasa ini di saat itu. Overall, semua rasa es nya agak kurang yaa. So sorry, tp kayak rasa es murahan. Tapi cukup oke jadi pencuci mulut setelah makan yg rasanya berat di lidah :)

Minched beefnya enak
Dorinya juga enak!
Chicken skin murah n enakk
Corn and cheese jg enak harganya 25rb
Yg chcicken mozarela enak n cheesenya banyak tp minyaknya jg banyakk

Malam ini makan bareng temen2, sampe di mall SMS ini jem setengah 6 tapi ternyata restorannya belum terlalu ramai. Masih ada beberapa meja available, tapi pelayanan nya super ngga memuaskan. Disaat meja masih kosong sama waiternya ngga boleh duduk soalnya katanya mau dibersihin dulu, terus tiba2 dateng customer baru langsung disuru duduk. Ya disitulah kesabaranku habis langsung deh maki2 itu waiter baru deh dia suru duduk, semua nya sok sibuk mondar mandir tapi kalo ada customer baru ngga sigap. sebeel.
Untung makanan nya enak, kali ini ada 3 jenis katsu yang aku coba, chicken mozarella, minced hamburg sama dori. 3"nya enak, masing2 punya cita rasanya sendiri. Aku suka banget hamburg nya, ini berbeda dengan beef katsu yang biasa aku pesen. Hamburg ini lebih gurih, lebih lembut, lebih kerasa dagingnya. Dorinya juga enak, ga berminyak. Kalo chicken mozarellanya enak, tapi parah banget itu minyaknya, pas masuk ke mulut berasa dibanjirin minyak. Disaring ke tissue juga minyaknya sampe tumpeh2..
Overall memuaskan untuk makanan nya, tempatnya biasa aja, dan harus punya awareness agak tinggi alias peka soalnya kalo udah waiting list masa kamu mau duduk lama disitu sedangkan banyak orang ngantri mau makan juga..

Makan kimukatsu untuk ketiga kalinya dong padahal gue kira bakal sekali aja seumur idup karena adanya di kokas doang :))) ternyata buka di serpong juga.
Hari ini gue dan temen temen gue pesen 3 menu daging yang berbeda: chicken katsu mozarella, minced beef katsu, dan dori katsu.
Nunggunya lumayan sih ada 15-20menitan. Oh ya, kita juga pesen appetizer corn with cheese mozarella, menurut gue sih mayan dan jagungnya ga pelit. Cocok buat dimakan selagi panas.
Untuk dagingnya gue suka semua sih, ternyata hamburger dan tepung katsu itu cocok ya. Kalo dorinya itu bumbunya asin dan renyah banget pas digigit. Minyaknya ga terlalu banyak sih. Saus tartarnya oke. Bahkan gue ga pake saus dari kimukatsu yang coklat2 dengan wijen itu.
Kentangnya gemuk2 bikin kenyang euy. Fish and chips gaya jepang.
Kalo katsu chicken with mozarella cheese udah pernah gue review. Disini lama banget masa keluarnya.
Rasanya lebih enak daripada varian mille feuillenya chicken/beef.
Dessertnya kita pesen es krim rasa cheese gitu. Agak keras untuk dipotong. Lembut sih cuma kayak mentega rasanya ga kayak keju.
Ochanya refill dan lumayan berasa greenteanya. Ternyata agak sore ke malem banyak waiting list juga, jadi ga lama deh makan disana. Harus ngertiin yang lain juga. Untungnya antriannya belum separah kayak di lippo mall puri. Hadeh nyerah kalo ud segitu mending makan yang lain.