Toyofuku

Di rekomendasi penguasa tangsel dan sekitarnya hehe kalo gyoza disini katanya enak, dan krn penasaran gue pesen gyoza ini, harganya emang beneran murah meriah, mereka baru buat saat ada order jadi harus agak sabar ya..
pas dateng wangi nya udah kerasa wangi goreng-gorengan enak! gigitan pertama langsung suka, isian nya banyak dan padet dan bumbunya juga berasa. akhirnya gue pesen lagi untuk take away dan sampe hotel rasanya tetep enak biarpun udah enggak panas

Meski udah ke AEON mal beberapa kali, tapi ini pertama kalinya gw nyobain gyoza yang ada di food culture lantai dasar. Kalo bukan karena temen yang ngasih tau soal makanan ini, mungkin gw bisa gak kekinian banget kali yah. Di lantai dasar AEON mal sebenernya juga ada satu tempat makan gede selain food culture. Namun, gw putusin buat nyobain gyoza yang ada di food culture.
Pilihan gw jatuh pada restoran Toyofuku. Salah satu menu andalannya yaitu gyoza. Konsep restorannya di desain dengan sentuhan Jepang yang amat klasik dengan dapur terbuka tentunya menarik perhatian para pengunjung. Setelah beberapa menit menunggu, akhirnya pesenan gw dateng. Dari aroma nya aja, air liur rasanya mau netes ke bawah karena saking menggiurkannya. Begitu mulai gigitan pertama, gw cuman bisa bilang 'WOW!'
Kenapa 'WOW'? Karena emang perpaduan sayur dan daging nya gak cuman maknyuuuus, tapi pas di lidah dan gak bikin enek tentunya. Selain itu, ada rasa gurih dari bagian bawah kulit gyoza nya yang sengaja dibikin gosong dan berwarna hitam. Eits jangan salah, meski ada bagian gosongnya, bukan berarti ngurangin citarasa dari keselurahan gyoza nya loh. Justru, itulah yang bikin panganan ini anti-mainstream.
Satu porsi gyoza isi 12 bh ini harganya IDR 35,000 loh! Kalo di jaman sekarang, bakalan jarang banget ada restoran Jepang yang jual gyoza 12 bh dengan harga dibawah 50 ribu. Bener-bener luar biasa!

Buat letaknya udah keliatan banget ya di food culture aeon mall, jadi saya langsung bahas ke makanannya aja.

Tempat ini terkenal sama gyozanya jadi ya langsung aja saya pesen gyozanya.
ini gyoza hacep banget sih, emang kalo yang namanya makanan paling bener itu cari di tempat yang paling otentiknya. Ga salah nyobain gyozanya dimana rasanya gurih dan enak banget! belom lagi dia grill gyozanya sampe crispy di bagian bawahnya, enak banget! Terus harganya juga dibawah IDR 30rb per porsi, yum!

 IG: ivanciptadi

Di Toyofuku gue pesan menu paket, dengan 5 Yaki Gyoza, Tantan Men dan Ocha dingin (58k). Harganya menurutku standar dan termasuk murah karena 58.000 kita sudah mendapatkan paket makan lengkap dengan minum. Untuk makanannya yang paling gue suka adalah Yaki Gyozanya, karena kulit Gyozanya, karena ada sisi yang agak gosong dan yang tidak, sehingga membuat kulit gyozanya tetap lembut. Sedangakn untuk isiannya sendiri enak banget! karena bumbunya berani dan terasa seperti kari, sayang daun bawang dan fillingnya kurang banyak.

Sedangkan untuk Tantan Men rasanya gue kurang suka, rasanya gurih banget dan ninggalin after taste sedikit pahit dari daun bawangnya.

Dari resto2 di mall ini yg jual gyoza, banyak yg rekomendasi gyoza disini. Terletak di food culture lantai paling bawah, cari tempat ini ga susah, begitu masuk food culture, ambil jalan ke kiri.
Alhamdulillah ketika sampe kesini lagi sepi antrian. Setelah itu antrian langsung ramai. Utk menunggu pesanan, kita dikasi remote, nanti kalo pesanan kita udah siap, remote itu bakalan bunyi. Kira2 15 menit kemudian remote itu bunyi.
Penasaran dong sama rasanya, dari tampilan luar sih biasa aja. Tapiii begitu gigitan pertama langsung jatuh cinta hehe, isinya gurih banget ada rasa karinya. Gw lebih suka ga pake kecap asinnya. Gw pesan untuk take away juga, dimakan besok harinya setelah dimasukin kulkas dan diangetin pake teflon, rasanya pun masih enak banget.

Lagi banyak diperbincangkan kalo lagi ngumpul sama anak-anak kuliner. Biasanya makan gyoza sbg side-dish pas makan ramen. Penasaran. Kapan lagi bisa makan gyoza tanpa main dish. Mostly pengunjung fokusnya ke foodcourt lt 3 dan ÆON market. Padahal di Food Culture banyak makanan enak jg. TERMASUK INI. Gyoza-nya enak nih, sama enaknya kayak di lt 3. Good combo dari kulitnya yg crispy + filling yg gurih. Wajib coba