Saepul Hidayat

Main ke Astha Distric 8 dan mampir nyobain Bleum Coffee. Lokasinya ada ada di lantai 1. Tempatnya kecil tapi coffee barnya bagus banget.

Nyobain menu coffee-nya, Cold Brew Coffee Light. Kenapa light? Karena di menunya ada juga cold brew yang bold. Rasanya cold brew light nya ternyata seenak ini. Rasa memang light. Begitu disedot rasa yang pertama dirasain lidah adalah rasanya fruity gitu. Lama-lama lebih berasa asem, asem buah gitu. Ga ada pahitnya sama sekali. Pokoknya enak deh. Harganya Rp. 30.000. Harga segitu dengan rasa yang enak ok banget.

Instagram : @saepulhdyt

Senang sekali kemarin bisa makan siang enak di Furusato Izakaya, restaurant Jepang yang sangat autentik. Furusato Izakaya juga sekarang jadi tempat makan yang sangat hype di social media. Terletak di dalam kawasan Sudirman Suite Apartment di Jalan Jend. Sudirman No. 36. Begitu sampai di bagian depannya langsung terlihat bangunan yang sangat autentik jepang. Tidak heran banyak orang berfoto di sini. Dan begitu masuk ke dalam suasana Jepang lebih terasa. Interior khas Jepang dengan warna cokelat kayu terlihat di setiap sudut. Ruangan terdiri dari ruangan dengan Horigotatsu Style Seating yang dengan kapasitas 8 sampai 10 orang. Horigotatsu syle seating ini, kalian duduk dengan posisi kaki ada di bawah meja yang bagian bawahnya masuk dari permukaan tempat duduk. Selain itu, ada juga ruangan dengan Tatami Style Seating dengan posisi duduk sila dan lesehan dengan berbagai kapasitas. Dan ada juga tempat duduk di luar yang langsung bisa lihat open kitchen-nya. Kemarin saya makan di ruangan dengan Horigtotatsu Style yang ada di lantai 1 nya. Jumlah pengunjung tidak terlalu banyak, dibatasi dengan sistem reservasi. Untuk jam operasional dimulai dari jam 11 sampai 3.30 untuk makan siang dan jam 6 sampai 9 malam untuk makan malam. Suasa sangat tenang terasa sekali ketika makan di sini. Terlebih kalau makan di ruangan yang private.
 
Ada banyak pilihan menu, mulai dari appetizer, main course dan dessert. Ada juga menu ala carte dan lunch set untuk di jam makan siang. Dan khusus untuk jam makan malam ada sushi. Berikut beberapa makanan ala carte yang saya coba.
 
DASHI CHAZUKE
Dashi Chazuke ini adalah salah satu menu yang termasuk ke dalam menu rice yang ada di Furusato Izakaya. Berupa nasi matang yang disajikan dengan ikan yang dipotong-potong dan dicampur dengan dashi atau kuah kaldu yang sangat gurih. Disajikan hangat. Sangat enak ketika masuk ke dalam mulut dan perut. Porsinya lumayan banyak untuk satu orang.
 
CHICKEN NANBAN
Chicken Nanban salah satu menu Agemono atau menu yang digoreng. Menu ini adalah salah satu menu yang banyak dipesan di Furusato Izakaya. Ayam yang di deep fried dengan dibalut tepung dan disajikan dengan saus tartar di atasnya. Walau digoreng, daging ayamnya masih lembut. Rasanya manis gurih. Saus tartarnya sangat creamy dan rasanya gurih. Begitu ayam dan saus tartarnya dimakan terasa beberapa tektur lembut, creamy yang enak sekali. Menu ini termasuk menu dengan porsi untuk sharing. Jadi satu porsi lumayan banyak.
 
MAGURO SASHIMI
Menu ini isinya ada 5 potong tuna dengan plating yang sangat cantik. Warna ikan tunanya tidak pucat dan sangat segar. Tidak bau amis. Setiap potonganya sangat tebal. Dan begitu dimakan tunanya sangat meleleh di mulut. Satu porsi untuk saya bisa habis sendiri karena tunanya enak sekali. Heheh
 
Pelayanan Furusato Izakaya ini sangat baik menurut saya. Begitu datang kita akan disambut dengan senyum ramah, diantar ke tempat yang kita sudah pesan. Pelayannya sangat cepat. Apa yang kita minta akan diberikan dengan cepat. Jadi tidak perlu menunggu lama. Bahkan saya minta untuk menjelaskan menu yang disajikan, mereka jelaskan dengan jelas sekali.
 
Secara keseluruhan, Furusato Izakaya ini merupakan tempat makan yang sangat recommended untuk dicoba. Makanan enak, pelayanan bagus sekali, tempatnya nyaman dan tenang. Bisa memberikan pengalaman makan yang sangat berkesan.

Instagram : @saepulhdyt

Ngopi Minggu pagi di House of Sore. Belum lama buka di daerah Ciranjang, Senopati, House of Sore ini punya tempat yang luas banget. Bagian depannya bagus banget. Outdoornya ada beberapa meja dan kursi yang waktu saya ke sana penuh dengan orang sepedaan. Begitu masuk langsung bisa lihat coffee bar nya dengan mural besar bertuliskan House of Sore di sebelahnya. Indoornya pun luas dengan design yang minimalis. Beberapa jenis meja dan kursi ada di beberapa sudut ruangannya. Nyaman untuk berlama-lama di sini. Untuk mengerjakan tugas, pekerjaan atau sekedar ngobrol dengan teman.

Menu yang saya pesan flat white yang rasanya buka rasa yang saya suka. Kopinya tidak terlalu terasa kenceng dan harusnya bisa lebih enak lagi. Saya pesan flat white tapi waktu dipanggil untuk ambil pesanannya saya, baristanya nyebutnya latte. Kopinya disajikan di dalam paper cup warna hitam yang bagus. Selain kopi saya pesan chocolate croissant yang ukurannya besar banget. Wangi, cokelatnya lumayan banyak dan tidak terlalu manis.

Pelayanannya sangat bagus. Barista menyambut pelanggan dengan ramah dan senyum. Bahkan begitu saya pamit barista masih hafal dengan baik nama saya dan mengucapkan terima kasih.

Instagram : @saepulhdyt

Senang banget bisa makan di Sailendra Restaurant lagi. Kali ini saya nyobain makanan Singapore karena di Sailendra Restaurant sedang ada Sailendra's Weekend Festival : Singapore Hawker Food. Jadi Sailendra menyediakan hidangan khas Singapore dengan konsep all you can eat. Pilihan hidangannya diantatanya ada Bak Kut Teh, Noodle Shrimp Soup, Congee Station, Yong Tau Fu, Laksa, Char Kway Teow, Nyonya Peranakan Dishes, Fish Head Curry, Nasi Lemak, Popiah, Satay, Indian Cuisine, Singapore Rujak, Teh Tarik dan masih banyak lagi.

Saya coba nasi lemak yang rasanya cukup mengobati saat makan nasi lemak di Singapore. Selain itu saya coba juga Yong Tau Fu.

Untuk pelayanannya juga bagus banget. Protokol kesehatan dijalankan dengan baik. Semua staff memakai masker dan disediakan juga hand sanitazier.

Instagram : @saepulhdyt

Beberapa kali nyobain ayam ini. Ayam Pusaka Abadi yang salah satu outletnya ada di Cideng. Cuma untuk takeaway karena tidak disediakan meja dan kursi untuk makan di sana. Menunya menu ayam dengan berbagai macam rasa.

Saya beli menunya yang Pusbad Sambal Krecek. Menu ini isinya ada nasi, ayam geprek bagian dada disimpan di atas nasinya dan ditambah sambal krecek. Juga ada kuah opor yang dibungkus plastik. Ayamnya digoreng tepung dan digeprek. Ayamnya cocok banget dipadukan sambal krecek dan kreceknya. Jadi ada tekstur kenyal dari kreceknya dan tekstur agak renyah dari ayam yang belum terlumuri kuahnya. Rasa sambal kreceknya gurih dan semakin enak dituang kuah opornya. Disajikan di dalam packaging paper box yang rapi, bagus dan unik karena di bagian dalam box nya ada pantun yang menarik. Hehehe

Instagram : @saepulhdyt

Kopi Lima Detik punya cabang barunya yang ada di Tebet. Yang ini lebih luas dari cabang yang lainnya. Bagian depannya ada lahan parkir yang cukup luas. Masih dengan warna khas dari Kopi Lima Detik, setiap sudut ruangannya sangat mininalis. Dan yang menu saya bagus adalah bagian coffee barnya. Tapi sayang saat saya ke sana masih belum penuh bagian barnya dan hanya untuk take away. Kondisi di sana pun masih sepi.

Kopi Lima Detik Tebet ini gabung dengan Byurger. Jadi kalian bisa minum kopi sambil makan burger.

Saya coba kopi susu Lime Detiknya yang harganya Rp. 18.000. Rasa kopi dan susunya cukup blend tapi agak encer.

Untuk pelayanannya sangat bagus dan ramah, walau masih take away. Di sebelah kiri pintu masuk disediakan tempat cuci tangan.

Instagram : @saepulhdyt

Nyobain sarapan di Morning Blues, coffeeshop yang ada di kawasan Apartment Royal Mediterania Garden yang ada di sebelah Central Park Mall. Dari pintu masuk parkir motor Central Park tinggal nyebrang dan masuk ke area apartment-nya dan akan langsung lihat Morning Blues ini.

Tempatnya cukup luas dengan hanya beberapa kursi di outdoor. Indoornya lebih luas dengan design interior yang minimalis dan sangat clean. Di masa pandemi seperti ini, daftar menunya disediakan dengan scanning QR code. Menu yang tersedia sangat beragam. Mulai dari berbagai macam coffee, espresso based sampai manual brew. Untuk makanannya banyak pilihan seperti berbagai macam ricebowl dan berbagai macam cemilan.

Saya coba menu makanannya ricebowl Salted Egg Chicken Rice yang harganya Rp. 45.000. Menu ini adalah menu ricebowl yang isinya ada ayam yang digoreng dan dilumuri saus salted egg yang disajikan bersama dengan telor ceplok dan sayuran. Begitu datang, wangi salted egg-nya sudah tercium. Dan ternyata rasa salted egg-nya tidak terlalu berlebihan. Porsinya pun lumaya banyak. Untuk minumannya saya pesan Flat White yang harganya Rp. 32.000. Flat white-ya disajikan di dalam cup warna biru yang bagus dengan latter art yang bagus. Rasanya pun enak.

Pelayanan dari Morning Blues ini sangat bagus. Baristanya ramah kepada pengunjung. Dan waktu saya berkunjung, di sini menerapkan protocol kesehatan yang baik. Saat masa PSBB ke dua sekarang ini, Morning Blues masih tetap buka tapi hanyak untuk take away dan delivery.

Instagram : @saepulhdyt

Nyobain ngopi di coffeeshop yang belum lama ini buka di daerah Grogol. Tepatnya ada di Jalan Muwardi 1 No. 11 A. Persis ada di pinggir jalan. Tempatnya tidak begitu luas. Hanya ada 5 meja kecil di dalam dan tempat duduk persis di depannya.

Menu yang ada sini lumaya banyak. Ada menu coffee dan non coffee. Menu snack nya juga ada.

Saya coba menu signature drinknya namanya Haiso House Blend. Menu kopi susu dengan kopi house blend signaturenya Haiso. Rasa kopi susunya lebih terasa kopinya, tidak creamy. Tapi rasa ini yang saya suka. Kopinya terasa cukup kuat. Harganya Rp. 20.000.

Snacknya saya coba Toast Cheese Mushroom. Isinya ada 2 potong toast dengan isi keju dan mushroom. Begitu digigit langsung terasa gurihnya keju bercampur dengan toast nya dan mushroomnya yang juicy. Lebih enak dimakan saat hangat. Harganya Rp. 20.000.

Instagram : @saepulhdyt