Saepul Hidayat

Pan & Co. Japanese Fluffy Pancakes baru buka outlet barunya outlet yang ke tiga yang ada di Pondok Indah Mall 1 Lantai 2. Tempatnya tepat ada di depan Uniqlo. Pan & Co. ini punya Japanese Pancakes yang fresh dengan premium ingredients dan dibuat saat disorder dengan waktu pembuatan pancakesnya sekitar 15-20 menit.

Menu yang ada di Pan & Co. ini diantaranya ada pancakes original, sweet pancakes, savory pancakes, toast, salad dan minumannya ada coffee dan berbagai macam tea. Saya coba menu pancakesnya yang sweet, savory dan minumannya.

FRUIT PARFAIT (RP. 59.000)
Fruit Parfait ini adalah salah satu dari menu sweet pancakenya Pan & Co. Fruit Partfait ini terdiri dari dua buah fluffy Japanese Pancake dengan organic honey whipped cream di atasnya dan strawberry, kiwi dan potongan jeruk yang segar. Dan disajikan dengan golden caramel dan vanilla ice cream yang terpisah. Pancakenya sendiri ditaburi oleh gula halus. Sebelum dimakan tuangkan golden caramelnya di atas pancakesnya. Japanese pancakenya memang fluffy banget. Teksturnya lembut dan seperti lumer saat masuk di mulut. Rasanya tidak terlalu manis walau sudah ditambahkan honey whipped cream dan golden caramel. Yang paling saya suka itu, rasa manis dan teksur lembut dari pancakenya cocok banget digabung dengan buah strawberry, kiwi dan jeruk yang asem-asem seger.

CHOKORETO BANANA (Rp. 59.000)
Chocoreto Banan ini juga salah satu dari menu sweet pancakenya Pan & Co. Isinya terdiri dari dua fluffy pancake dengan organic honey whipped cream, premium chocolate sauce, banana brulle, choco crunch, roasted nuts dan vanilla ice cream. Pancakenya masih sama kayak pancake yang ada di Fruit Parfait. Pisangnya pakai pisang yang matanganya pas, tidak terlalu matang dan juga tidak terlalu mentah. Chokoreto Banana ini punya teksur yang cukup beragam. Pertama dari pisangnya yang matangnya pas, tekstur renyah dari roasted nuts dan chcoco crunchnya. Tapi menurut saya rasa dari menu yang ini terlalu manis karena banyak rasa manisnya seperti dari banana brulee, choco crunch dan whipped creamnya.

BEEF BACON & EGG (Rp. 65.000)
Beef Bacon & Egg ini salah satu dari menu savorynya Pan & Co. Isinya ada dua fluffy pancakes dengan crispy beef bacon, soft omelet, fresh organic salad dan buttered mushroom. Pancake untuk menu yang savory ini bedanya adalah terbuat dari gandum. Jadi warnanya lebih tua dari pancake yang ada di menu yang sweet tapi dengan tekstur yang sama. Menu yang ini porsinya lumayan banyak. Bisa bikin kenyang banget. Saladnya sangat segar. Untuk omeletnya lembut dan sausnya seperti saus yang dipakai untuk pasta. Beef baconnya juga empuk dan rasa asinnya terasa. Untuk jamurnya menurut saya rasanya tidak begitu enak. Mungkin karena saya tidak terlalu suka dengan rasanya.

BOBA CAFÉ LATTE (Rp. 38.000)
Salah satu minuman dari menu Boba Fevernya Pan & Co. Minuman ini hanya Café Latte yang terdiri dari house blend espresso dan steamed milk dan ditambahkan brown sugar boba. Tekstur bobanya lumayan kenyal dan agak lengket.

SAKURA MIRUKU BOBA (Rp. 38.000)
Minuman berwarna pink dengan biba dan silku macchiato. Rasanya lumayan manis. Dengan boba yang juga teksturnya kenyal.

Waktu saya datang ke sana, kondisinya lumayan antri. Karena mungkin masih outlet baru ya. Tapi untuk kalo memang menunggu ya menurut saya wajar ya, karena untuk fluffy pancakenya sendiri dibuat selama 15 sampai 20 menit. Nunggu lama ok lah karena enak hehehe

Instagram : @saepulhdyt

Yatta Coffee punya menu baru yaitu Regal Signature. Menu ini adalah menu berbagai macam minuman dengan Regal. Satu menu dari regal series ini yang sudah keluar duluan adalah white rabit regal. Dan sekarang di susul dengan tiga minuman regal lainnya.

REGAL WHITE RABBIT (Rp. 25.000)
Minuman white rabit ini adalah minuman yang rasanya menyerupai permen white rabbit. Tapi sebenarnya tidak ada campuran dari permennya sama sekali. Hanya rasanya saja yang mirip dari resep yang dibuat oleh Yatta. Menurut saya dari semua menu regal series, regal white rabbit ini yang paling manis. Mungkin bisa minta tambahkan es lagi agar tidak terlalu manis. Regalnya yang sudah hancur dan bercampur dengan minumannya jadi memberikan tekstur yang lain saat kita minum.

REGAL KOKUTO/BROWN SUGAR (Rp. 25.000)
Regal Kokuto/Brown Sugar ini terdiri dari fresh milk ditambah dengan brown sugar. Saat semuanya tercampur, rasa manisnya pas menurut saya. Dan ini yang paling saya suka dibandingkan dengan menu regal series lainnya.

REGAL COFFEE (Rp. 28.000)
Regal coffee ini terdiri dari fresh milk dicampur dengan espresso dan regal. Untuk rasa coffeenya tidak begitu terasa. Yang dominan adalah rasa susu dan regalnya.

REGAL CHOCOLATE (Rp. 28.000)
Untuk yang regal chocolate ini terdiri dari chocolage hazelnut ditambah dengan susu dan madu. Rasa chocolatenya sangan dominan dan tidak manis. Mungkin untuk kalian yang suka chocolate akan suka regal chocolate ini.

Semua menu regal seriesnya Yatta ini bisa disajikan hot atau iced dengan harga yang sama.

Instagram : @saepulhdyt

Kemarin coba mampir ke Kopi Guyu yang ada di Sahid Sudirman Center. Detail tempatnya ada di Lantai Ground di CCB Lounge. Kopi Guyu ini mempunyai konsep coffee-to-go, walau masih ada beberapa meja dan kursi untuk menikmati kopinya di sana langsung. Penyajian kopinya sendiri menggunakan gelas plastik dan gelas kertas untuk yang panas seperti layaknya coffee-to-go. Dan tidak ada gelas seperti di coffeeshop yang bukan coffee-to-go. Walaupun begitu, tempatnya cukup luas. Dan sayangnya hanya buka sampai jam 5 sore khusu outlet yang di Sahid Sudirman Center ini, mengikuti jam operasinya CCB Bank.

Oh iya, Guyu sendiri itu ternyata artinya tawa atau ketawa dalam Bahasa Jawa. Memang cocok sih, minum Kopi Guyu sambil ngeguyu bareng kawan. Hehe

Untuk menunya, Kopi Guyu ini sekarang punya 10 menu yang dapat dikelompokan menjadi menu The Classic, Cocoa Lover, Boba Time, Sweet Treats, All Time Favorite, Signature.

KOPI HITAM (Rp. 15.000)
Menu kopi hitam ini sama seperti americano. Rasanya ringan. Dan untuk yang suka lebih kuat bisa minta double shot. Bisa untuk hot atau iced.

KOPI GUYU/KOPI SUSU (Rp. 18.000)
Menu kopi guyu ini adalah kopi susu gula aren. Menurut saya rasanya pas. Rasa kopinya terasa dan seimbang dengan gula aren dan susunya. Teksturnya kental. Menu favorit saya dari semua menu Kopi Guyu.

BROWN SUGAR PEARL MILK (Rp. 25.000)
Kopi Guyu juga punya menu non coffee brown sugar boba. Bobanya dimasak dengan gula arennya jadi bobanya sudah ada rasa manis. Tekstur bobanya sendiri sangat kenyal tapi agak sedikit lengket. Untuk minumannya rasanya juga ok, manisnya tidak terlalu manis.

NUTELLA CHIZU (Rp. 27.000)
Menu nutlella chizu yang terdiri dari nutella dan cream cheese. Untuk cream cheesenya tidak terlalu enek dan manisnya ok banget menurut saya.

Instagram : @saepulhdyt

Casa Kopi, coffeeshop yang ada di bawahnya Hotel Casa Living. Tepatnya ada di Jalan Penjernihan IV No. 9, Bendungan Hilir. Begitu masuk ke dalam coffeeshop ini, kesan pertama yang saya dapatkan adalah rasa nyaman. Walau tidak terlalu luas tapi suasanya bisa membuat betah berlama-lama di sana. Enak untuk kencan dengan pacar, mengerjakan skirpsi yang terus direvisi atau sekedar nongkrong yang siapa tau ketemu jodoh kan. Yak an. Di setiap sudut coffeeshop ini dihiasi oleh bungan yang segar. Interiornya berwarna putih dengan meja dan kursi berwarna cokelat dan ada beberapa sofa juga.

Menu-menu yang tersedia Casa Kopi ini selain kopi yang espresso base dan es kopi susu ada juga menu minuman non coffee, ice cream dan menu makanan berat seperti nasi goreng, ayam dan pasta. Untuk coffeenya Casa Kopi ini pakai coffee bean blend campuran bean jawa barat dan lampung kalau saya tidak salah. CMIIW

Menu yang saya coba diantaranya Flat Whilte,  Es Kopi Susu Jadoel, Spaghetti Bolognaise dan Nasi Ayam Sambal Matah Bali.

FLAT WHITE HOT (Rp. 23.000)
Flat White adalah menu coffee base yang pasti saya pesan kalau berkunjung ke coffeeshop. Flat white sendiri itu adalah espresso dengan susu yang sudah di steam. Yang dominan rasa espressonya tapi  masih ada creamy dari susunya. Tapi untuk flat white yang saya pesan rasanya lebih creamy dari susunya. Untuk rasa coffeenya ada tapi tidak begitu kuat.

ES KOPI SUSU JADOEL (Rp. 23.000)
Es kopi susu jadoel ini adalah es kopi susu gula aren yang disajikan di dalam gelas enamel warna hijau yang menggambarkan kesan jadulnya. Yang lebih menarik itu adalah di bagian atasnya ada daun mint dengan taburan cokelat serut. Rasa kopi dan susunya seimbang, enak. Menu ini jadi menu signaturenya Casa Kopi.

NASI AYAM SAMBAL MATAH BALI (Rp.38.500)
Nasi ayam sambal matah bali ini adalah nasi putih hangat yang disajikan dengan ayam goreng tepung yang dipotong kecil dan ditaburi sambal matah bali di atasnya. Selain itu, ada telor ceplok dan potongan timun dan tomat sebagai pelengkap. Ayamnya empuk, crispy dan enak karena disajikan masih hangat. Sambal matahnya juga enak dan wangi. Sangat cocok dimakan langsung dengan ayam dan nasinya.

SPAGHETII BOLOGNAISE (Rp. 35.000)
Spaghetti Bolognese dengan porsi yang cukup banyak yang disajikan dengan cantik di piring warna putih yang besar. Pastanya sangat al dente dengan saus bolognesenya yang enak.

Untuk pelayanannya bagus dan sangat ramah pada pelanggan. Makanan cepat datang.

Instagram : @saepulhdyt

Kunjungan ke dua ke samakamu kopi ini. Lokasinya pinggir jalan seberang sampoerna strategic. Design eksterior dan interiornya didominasi warna putih dan pink.

Seperti biasa seperti kunjungan sebelumnya. Saya pesan hot cappucinno yang harganya Rp. 28.000 dan kue klepon harganya Rp. 28.000. Harga coffee dan menu lainnya di sini di bawah Rp. 50.000.

Cappucinno yang saya pesan sekarang disajiian di dalam cup yang sangat sederhana dengan latte art yant bagus. Rasa kopinya pun cukup enak dan kuat. Samakamu kopi ini menurut saya termasuk coffeeshop dengan harga yang murah dan rasanya enak.

Kue kleponnya itu ada dua layer kue warna hijau yang lembut dengan kelapa dan gula merah seperti di klepon di tengahnya. Selain kelapa juga ada seperti whipped cream yang rasanya tidak terlalu manis. Di bagian atasnya dilapisi oleh parutan kelapa seperti klepon. Kue klepon ini salah satu cake yang harus dicoba kalo kalian ke samakamu kopi.

Instagram : @saepulhdyt